Німеччина

Німеччина – друга за чисельністю населення країна на європейському континенті. При цьому кожен восьмий житель цієї країни – мігрант. Німеччина здавна вважається локомотивом Європи – і небезпідставно: німецькі вчені, інженери, фармакологи та інші фахівці стали авторами багатьох відкриттів і винаходів, які значно спростили життя людства.

Загальна інформація

Німеччина – центральноєвропейська країна, що межує з дев'ятьма державами: Польщею, Чехією, Данією, Францією, Бельгією, Нідерландами, Люксембургом, Швейцарією та Австрією. З 1949 по 1989 рік вона була розділена на Федеративну Республіку Німеччина та Німецьку Демократичну Республіку зі столицями в Бонні та Берліні.

У 1989 році сталася доленосна подія: впала Берлінська стіна. Це стало передвісником подальшого об'єднання німецьких територій і створення єдиної держави під назвою Федеративна Республіка Німеччина. Берлін став столицею у 1991 році за рішенням Бундестагу.

Сьогодні в Німеччині 16 федеральних земель, три з яких мають статус міст (Берлін, Гамбург і Бремен), а тринадцять – статус земель. Всі вони мають частковий суверенітет. Німеччина має вихід до двох морів: Балтійського та Північного.

Історія цієї країни налічує кілька тисячоліть. Вона почалася з розселення германських племен на територіях сучасних скандинавських країн, які поступово розширювали кордони свого проживання коштом західнослов'янських країн.

Поступово Німеччина об'єднала навколо себе кілька народів: італійців, франків, південних і західних слов'ян. Так у 962 році виникла могутня держава, яка проіснувала до 1806 року – Священна Римська імперія (або Перша імперія). Вона була задумана як спадкоємиця і продовження давньоримської цивілізації та Франкської імперії. Окрім Німеччини, до складу Священної Римської імперії входило кілька королівств: Францію, Італію, Нідерланди та Чехію.

Але колись могутня і впливова держава розпалася під впливом змін у період Реформації, Тридцятилітньої війни, протистояння між Австрією та Пруссією – двома найпотужнішими регіонами імперії, а потім війни з Францією. Імператор подав у відставку.

Нова держава, Німецький союз, виникла у 1815 році в результаті об'єднання тридцяти восьми німецьких держав на чолі з імператором Австрії. Союз припинив своє існування у 1866 році, а п'ять років потому був створений Німецький Рейх на чолі з Вільгельмом I та рейхсканцлером Отто фон Бісмарком. Інша його назва – Другий Рейх.

Кільське повстання моряків і робітників у листопаді 1918 року ознаменувало початок Німецької революції та кінець Другого Рейху. На зміну йому прийшла Веймарська республіка. У цій новій формі правління, заснованій на принципі федералізації, Німеччина проіснувала до 1933 року.

У цей час країну охопила найглибша економічна та політична криза. У 1933 році до влади прийшов Адольф Гітлер, який пообіцяв вирішити всі накопичені проблеми. У Німеччині була встановлена фашистська диктатура: Всі партії, окрім нацистської НСДАП (Націонал-соціалістичної німецької робітничої партії), були заборонені, а опозиція переслідувалася. Цей період відомий як Третій Рейх.

У 1939 році Німеччина розпочала Другу світову війну, яку програла у травні 1945 року. Окупація країни радянськими, американськими та французькими військами призвела до її поділу на Західну та Східну Німеччину. Це призвело до створення ФРН і НДР, які проіснували до останнього десятиліття 20-го століття.

Після об'єднання Німеччини вже понад 30 років існують значні відмінності в економічному, культурному та гуманітарному розвитку між Заходом і Сходом країни. Однак це не заважає Німеччині протягом багатьох років залишатися світовим лідером з імпорту та експорту різних товарів і підтримувати високий рівень життя в країні. За рівнем життя німці посідають одне з перших місць в Європі та світі.

Німеччина є лідером в автомобільній, хімічній, фармацевтичній та харчовій промисловості в Європі. Автомобілі німецьких брендів Audi, BMW і Mercedes є одними з найбільш продаваних у світі.

Німеччина – соціально орієнтована держава з високим рівнем охорони здоров'я, освіти, страхування та пенсійних гарантій для населення. Така гуманітарна політика приваблює багато мігрантів з арабських та африканських країн. Вони вже складають щонайменше 15 відсотків населення Німеччини, що лягає важким тягарем на плечі німецьких платників податків. З цієї причини пакет гарантій був значно скорочений в останні роки, що викликало природне невдоволення серед німців.

Німеччина є однією з країн-засновниць Європейського Союзу і членом НАТО. Офіційною мовою тут є німецька, а національною валютою – євро.

Як дістатись?

Оскільки Німеччина є членом Європейського Союзу, немає жодних проблем з в'їздом до країни з інших європейських країн. Дістатися сюди також дуже легко: ви можете подорожувати автобусом, поїздом, літаком або автомобілем.

Автобус

З більшості європейських міст є пряме автобусне сполучення як мінімум до Берліна, а також до всіх великих німецьких міст – Бонна, Лейпцига, Франкфурта тощо. Ці маршрути обслуговуються такими великими компаніями, як Eurolines, Flixbus або RegioJet. Вартість і тривалість подорожі залежать від пункту відправлення.

Поїздом

Німеччина також має добре розвинене залізничне сполучення з сусідніми країнами. Залізничні квитки лише трохи дорожчі за автобусні, але така подорож може подарувати вам набагато більше приємних вражень та бути більш комфортною в цілому.

Літак

Якщо ви поспішаєте або просто не любите довгі подорожі, літак – ваш варіант. Сьогодні долетіти до Німеччини абсолютно не проблема з будь-якого європейського аеропорту.

Проживання

Готель, хостел, орендована квартира – ось три найпоширеніші варіанти для мандрівників та шукачів роботи в Німеччині.

У Німеччині є два типи готелів: мережеві та індивідуальні. У мережевих готелях вартість проживання зазвичай вища, а кількість зірок суворо відповідає якості послуг. Зірковий рейтинг окремих готелів вказує на те, скільки послуг пропонує готель.

Дешеві номери пропонує мережа Ibis, а ті, хто подорожує Німеччиною на автомобілі, часто обирають Ibis Budget. Готелі Ibis Budget слід шукати на в'їздах до великих міст або на головних автомагістралях.

Інші бюджетні варіанти включають сімейні гостьові будинки, хостели та заїжджі двори. Пансіонати та заїжджі двори – ідеальні варіанти для сімейних пар з дітьми та туристів старшого віку. Тут все тихо, затишно і пристойно.

Молодь зазвичай віддає перевагу галасливим і дешевим хостелам, де шум іноді вщухає лише вранці. Умови тут цілком пристойні: свіжа постільна білизна, зручні ліжка, доглянуті, хоч і загальні, душові.

Туристам пропонується побачити, як живе німецьке село: вони можуть розраховувати на затишні номери та низку додаткових послуг (знайомство з кухнею німецьких земель, риболовля тощо) від фермерських господарств. Тут, однак, зазвичай немає ніякого "руху", лише просте, розмірене сільське життя, яке приваблює далеко не всіх. Такий відпочинок також часто коштує дорожче, ніж поселення в міських готелях: наприклад, можна подивитися ціни на Bauernhofurlaub.de.

Ціни на оренду житла в Німеччині сильно залежать від розміру міста, пори року і календаря подій. Наприклад, навіть за місяць до початку мюнхенського Октоберфесту зняти навіть куточок в і без того дорогому місті і його околицях дуже проблематично, а вартість оренди значно зростає.

Пропонуємо кілька варіантів бюджетного житла в різних містах Німеччини:

• Bavaria Kur-Sport Camping Park – дешевий кемпінг у місті Егінг-ам-Зеє, Нижня Баварія. Доглянута територія з безплатною стоянкою, є загальні туалети і душові на поверсі. Дуже пристойні, хоч і базові, номери. Добре підходить для короткого перебування.
• Camping Bleialf – кемпінг у місті Бляйальф, земля Рейнланд-Пфальц. Є басейн і безплатна стоянка. Кельн знаходиться приблизно за 1,5 години їзди.
• Check-in Hostel – хостел у Берліні, за 8 хвилин від Бранденбурзьких воріт. Номери та душові досить чисті, але місце досить галасливе. На першому поверсі є ресторан, а в кожній кімнаті – кухня.
• MEININGER Hotel Hamburg City Center – хороший готель у Гамбурзі. Поруч знаходяться ринок, район вілл Бланкенезе, міські музеї. WLAN, стоянка та сніданок безплатні. Чудовий персонал, чистота та комфорт гарантовані.
• a&o Frankfurt Ostend – дуже хороший готель у Франкфурті-на-Майні, район Остенде. Туристи хвалять чисті номери, різноманітну кухню і вдале розташування. Стоянка і сніданок тут платні, а ваші домашні улюбленці також можуть проживати в готелі за додаткову плату.

Німецькі портали нерухомості пропонують дешеве житло для кількох людей. Найбільшим і найпопулярнішим з них є, наприклад, ImmoScout24. Щомісяця на сайті публікується щонайменше мільйон варіантів. Інші варіанти оренди житла – всесвітньо відомі Airbnb та Booking.com.

Що подивитися?

У Німеччині кожен може знайти місце на свій смак. Ті, хто цікавиться історією та архітектурою країни, знайдуть себе в численних замках, музеях і національних галереях. Шанувальники зеленого туризму відкриють для себе все, чим багата німецька природа: Національні парки (їх в країні 14), біосферні заповідники та інші пам'ятки природи, що охороняються.

У Німеччині можна відпочити на пляжах Балтійського і Північного морів, підлікуватися на мінеральних джерелах Бад-Нойнахр-Арвайлер (поблизу Бонна) і в баварських термальних купальнях.

Багато туристів відвідують гірськолижні курорти Німеччини та насолоджуються красою Шварцвальду, що лежить на кордоні з Францією.

У Німеччині немає безликих міст: кожне з них має свій шарм і впізнавані місця, до яких хочеться повертатися.

Берлін

Деякі місця в німецькій столиці відомі в усьому світі вже майже сто років. Хто не знає Берлінську стіну, Бранденбурзькі ворота, Рейхстаг, Александерплац або Університет Гумбольдта? І це далеко не весь список визначних пам'яток Берліна.

Крім цих місць, вам неодмінно варто відвідати Берлінську оперу – одну з найстаріших будівель міста та найбільший театр Німеччини. В її стінах звучали твори багатьох геніальних композиторів-класиків.

Берлінська мануфактура Königliche Porzellan-Manufaktur – один із засновників вишуканої європейської порцеляни. Тонкі, невагомі чашки та блюдця, цукорниці та чайники не поступаються за витонченістю та якістю відомим сервізам з Китаю та Японії. Пара чашок чаю, розписна піала або тарілка стануть розкішним сувеніром або подарунком для ваших близьких.

Туристи також найчастіше відвідують Берлінський зоопарк (Тіргартен), Бісдорфський палац, Ботанічний сад і місцеві аквапарки.

Мюнхен

Столицю Баварії не дарма вважають серцем Німеччини, хоча самі баварці мають свій погляд на речі. "Баварія – не Німеччина" – так кажуть жителі південної німецької землі. Ні, ця фраза зовсім не є закликом до сепаратизму, вона лише підкреслює самобутність баварців, їхню відмінність від решти Німеччини.

Напевно, ніде так не шанують національні традиції, як тут. Жодне місцеве свято не обходиться без баварських костюмів і народних пісень.

Окремо варто згадати найважливішу подію кожного року – Октоберфест. Він відбувається на початку осені, у другій половині вересня, коли погода ще не остаточно зіпсувалася. Баварський фестиваль пива триває два, а то й три тижні. За цей час його встигають відвідати понад п'ять мільйонів туристів з усього світу.

Ріки пива, оглушливо гучна музика, веселощі, що б'ють через край: так можна коротко описати цю неймовірну подію. Всім тусовщикам, любителям драйву і гострих відчуттів обов'язково варто відвідати Октоберфест! Але про житло потрібно подбати заздалегідь, щоб вибір був ще великий, а ціни не надто кусючими.

Мюнхен все одно був би одним з найкрасивіших міст Європи, навіть якби тут не проводився пивний фестиваль. Місцеві площі, ратуші, собори, музеї – все це нагадує про минулі часи.

Серед визначних пам'яток Мюнхена – Стара Пінакотека (один з найбільш вражаючих художніх музеїв), Петерскірхе (найстаріша церква міста) і Фрауенкірхе (собор Богоматері).

Прогулянка алеями Англійського саду і Хофгартена, дотик до краси баварських музеїв, кілька обов'язкових селфі біля Карлстора на Карлсплац – ось лише деякі з визначних пам'яток Мюнхена.

Кельн

Двотисячолітня історія четвертого за величиною міста Німеччини відображена в численних пам'ятках, багатьом з яких не менше тисячі років.

Найвідомішою пам'яткою міста є Кельнський собор, візитівка та найбільш впізнаваний образ Кельна. Після того, як у 9 столітті пожежа знищила першу будівлю, знадобилося понад шістсот років, щоб побудувати новий собор. Зараз це одна з найкрасивіших будівель не тільки в Німеччині, але і в Європі.

Інші обов'язкові для відвідування місця в Кельні – замки Аугустусбург і Фалькенлуст (також відомий як рейнський Версаль), Музей ароматів в будинку Фаріна (для тих, хто цікавиться історією парфумерії) і Музей шоколаду (для ласунів). Дітей дуже зацікавить Кельнський зоопарк і парк розваг Phantasialand з його неймовірним шоу "Перегони за Атлантиду".

Все описане – це лише мала частина того, що можна і потрібно побачити в Німеччині. Тут стільки всього цікавого, що одного туру точно не вистачить. Щоб як слід оглянути всі чудеса Німеччини, потрібно оселитися в цій дивовижній країні на кілька років.

Що їсти?

Багато і ситно – ось як їдять німці. Порції в кафе і ресторанах тут настільки великі, що їх можна сміливо ділити навпіл. Їжа в Німеччині проста, але дуже смачна і, завдяки давнім кулінарним традиціям, перш за все, корисна.

Тут їдять багато м'яса, причому переважно у вигляді відбивних і шніцелів. Рідше їдять страви з м'ясного фаршу. Особливо трепетно німці ставляться до ковбаси. По-перше, ковбасу в її сучасному вигляді винайшли саме в Німеччині. По-друге, в кожному містечку і селі є власне виробництво з унікальними рецептами, які зберігаються протягом тривалого часу.

Перша страва в Німеччині – це густі, наваристі супи. Айнтопф, наприклад, дослівно означає "горщик", куди ощадливі німецькі селянки дбайливо закидали всі найпоживніші інгредієнти: Шматки м'яса, сирого і копченого, овочі, картоплю. Потім все це варилося, булькало і нудилося. І врешті-решт сім'я отримувала страву, якою можна було наїстися за вечерею. До сьогоднішнього дня рагу залишається таким же смачним і ситним.

Айсбайн – ще одна класика німецької кухні. Це друга страва: рулька, запечена у власному соку так, що м'ясо саме відпадає від кістки. Айсбайн подається з традиційними гарнірами, а саме: квашеною капустою на пару або картопляним пюре.

Національним улюбленцем і безалкогольним напоєм номер один у Німеччині є кава. І якщо раніше пили переважно класичну чорну каву без добавок, то зараз німці полюбляють готувати на сніданок лате та капучино.

Чай у Німеччині п'ють набагато рідше. Як чорний, так і зелений чай не особливо популярні в чистому вигляді. Здебільшого німці додають до напою сухофрукти та різноманітні ароматизатори.

Також до обіду або вечері заведено подавати шприцер. Це напій з рівних частин змішаного фруктового соку та холодної газованої води. Він смачний і особливо освіжає у спеку.

Алкоголь також популярний серед німців. Найважливішими алкогольними напоями в цій країні є пиво і вино. Південні регіони Німеччини традиційно вважаються винними регіонами. Легендарне рейнське вино, а також мозельське і рислінг відомі по всій Європі і навіть у всьому світі.

Баварське пиво вважається найкращим у Німеччині: його різні сорти відомі далеко за межами країни. Пивні гурмани з усього світу щороку приїжджають сюди, щоб скуштувати його.

Німеччина – одна з найбагатших країн Європи і просто красива країна з героїчною, а іноді навіть трагічною історією. Світ може багато чому навчитися у німців: Їх пунктуальність, акуратність і працьовитість здавна вважаються зразком.

Тут панує особливий дух творення і гуманізму – те, чого так не вистачає решті світу і що так приваблює сюди людей.