Нідерланди

Нідерланди – найбільша з країн Бенілюксу та одна з найбагатших у Європі. Тут не лише шанують власну історію та культуру, а й з повагою ставляться до інших народів. Рай на землі – так кажуть всі, кому пощастило сюди потрапити.

Загальна інформація

Досить невелика, але густонаселена європейська країна, Нідерланди зручно розташовані на узбережжі Північного моря і мають лише дві сусідні держави: на півдні межує з Бельгією, а на сході – з Німеччиною. На заході Нідерланди мають морський кордон: за кілька годин звідси можна дістатися на поромі до Великобританії.

Назва країни, яка буквально відвойовує у моря кожен метр своєї землі, відображає реальність: близько половини території Нідерландів має висоту лише 1 метр, а ще чверть лежить нижче рівня моря. Є багато сіл і містечок, де немає жодного метра асфальтованої дороги. Для місцевих жителів похід до магазину означає подорож на човні.

За красивими місцевими пейзажами ховається неймовірна праця мешканців. Вони змушені будувати безліч дамб, шлюзів і дюн, щоб захистити землю від повеней. Навіть назва Амстердама, столиці Нідерландів, має абсолютно прозаїчне походження: у 13 столітті на річці Амстел (одна з річок, що протікає через місто) була побудована дамба, на честь якої і було названо місто.

Нідерланди – королівство, що складається з 12 провінцій:

• Північна Голландія (столиця Харлем);
• Південна Голландія (столиця Гаага);
• Фрисландія (столиця Леуварден);
• Флеволанд (столиця Лелістад);
• Лімбург (столиця Маастрихт);
• Утрехт (столиця Утрехт);
• Північний Брабант (столиця Хертогенбос);
• Зеландія (столиця Мідделбург);
• Дренте (столиця Ассен);
• Гелдерланд (столиця Арнем);
• Гронінген (столиця Гронінген);
• Оверейссель (столиця Зволле).

Цікаво, що Флеволанд – остання з голландських провінцій, яка була створена в 1986 році. Вона з'явилася завдяки колосальній меліоративній роботі в центральній частині королівства. Недарма тут люблять повторювати, що землю створив Господь, а Нідерланди – самі голландці.

Клімат в країні помірний і морський. Влітку тут ніколи не буває спекотно, а взимку – нестерпно холодно: середня температура влітку становить близько 17 °C, а взимку температура рідко опускається нижче нуля. Саме тому Нідерланди – ідеальне місце для людей, які з різних причин не переносять екстремальних температур.

Тут проживає 17,5 мільйонів людей, і рівень їхнього життя є одним з найвищих у світі. Королівство завжди входить щонайменше в першу двадцятку європейських і світових рейтингів. Офіційна мова – нідерландська, але жителі Нідерландів в основному багатомовні. Майже все доросле населення і навіть діти досконало володіють англійською мовою, а багато хто добре знає німецьку. 

Офіційна валюта – євро, яка замінила голландський гульден у 2002 році.

Як дістатися

Нідерланди – популярний напрямок для туристів з усього світу: щороку сюди приїжджає понад 15 мільйонів людей. За статистикою, найчастіше цю країну обирають американці, британці, французи та її найближчі сусіди – німці та бельгійці. Для в'їзду в країну немає складних процедур, що робить її ще більш привабливою. Дістатися до Нідерландів можна наземним, повітряним і водним шляхами. 

Наземні маршрути пролягають через Німеччину та Бельгію, звідки швидкісні поїзди та автобуси постійно курсують ідеальними автобанами.

Переліт

Аеропорти є в кожній провінції, тому коли потрібно дістатися сюди швидко, найкращий спосіб – замовити квиток на літак. Лінії обслуговує KLM – найстаріша у світі та найбільша авіакомпанія королівства.

В Амстердамі повітряні судна з-за кордону приймає аеропорт Схіпхол, побудований понад сто років тому на місці осушеного озера. Він – четвертий за величиною на європейському континенті: зараз там шість злітних смуг.

Кораблем

Існує не один, а два способи дістатися до Нідерландів на кораблі з Німеччини. Перший – річковий круїз по Рейну. Зазвичай вони починаються в Кельні і, в залежності від тривалості подорожі, ви відвідаєте Неймеген, Хорн, Роттердам та Амстердам. Також можна відвідати деякі бельгійські міста, і на кожній зупинці мандрівники завжди мають достатньо часу, щоб здійснити екскурсію або просто прогулятися.

Другий варіант ще більш грандіозний: круїз по Північному морю. Звісно ж, є зупинки в Амстердамі та/або Роттердамі. У Роттердамі посеред міста є причал для круїзних лайнерів, що особливо приємно. Також доступні рейси з/до Гамбурга.

Проживання

Амстердам – дороге місто, але це не означає, що ви повинні витратити всі гроші світу на номер у готелі. Для туристів зі скромним бюджетом тут є цілком доступні хороші готелі за божественними цінами.

При виборі готелю в центрі потрібно враховувати деякі нюанси – наприклад, те, що всі вони розташовані в старовинних будівлях, яким по 300-400 років. Архітектура в них відповідна: номери маленькі і низькі, ліфтів немає, тільки гвинтові сходи, які занадто круті і вузькі для громіздких валіз.

Сніданок подається не скрізь і часто дуже скромний. Після маленької чашки чаю або кави, кількох маленьких бутербродів з маслом і кількома шматочками сиру і ковбаси є ризик швидко зголодніти. Але майже скрізь на перших поверхах є цілодобові автомати зі снеками та напоями.

Безперечною перевагою готелів Амстердама є їх близькість до більшості визначних пам'яток і транспортних вузлів. З аеропорту до них можна дістатися приблизно за пів години, а до центрального вокзалу – за 7–15 хвилин на громадському транспорті.

Отже, ось кілька недорогих готелів та хостелів у столиці Нідерландів:

• Hotel V Frederiksplein – готель в самому центрі міста, поруч з дамбою, безліччю магазинів і ресторанів. У номерах є центральне опалення, ванні кімнати і великі двоспальні та двоспальні ліжка. Є інтернет, телебачення і радіо; гостям також пропонують сніданок і бар. У готелі заборонено палити;
• Flipper – готель у старовинній будівлі неподалік від центру. Номери невеликі, але чисті; є сімейні та номери для некурців. У готелі також є ресторан, зал для сніданків і бар, а також обслуговування номерів. Є інтернет і телебачення. Гості можуть залишити свої автомобілі на автостоянці та відпочити в парку готелю. За додаткову плату можна взяти напрокат велосипеди. Персонал багатомовний;
• La Belle Vue – це готель у старому торговому пасажі, дуже гарна будівля. Номери невеликі, але затишні, кожен з них має окрему ванну кімнату. Є гостьова автостоянка. Привітний багатомовний персонал;
• Di-Ann City Centre Hotel – невеликий готель з опалювальними номерами і багатьма зручностями. Інтернет і телевізор – це далеко не все, що пропонується гостям. Тут чисто і затишно, персонал ввічливий і багатомовний. У номерах є ванні кімнати та туалети, а також холодильники та сейфи;
• Anna–Maria II – це бюджетний готель з мінімумом зручностей. Найкращі ціни – з неділі по четвер, у вихідні дні значно дорожче. Номери невеликі, з кількома ліжками. Ванна кімната спільна, сніданок безплатний.

Що подивитися?

Усі великі міста цієї західноєвропейської країни почали свою історію щонайменше 500 років тому, тому тут є на що подивитися. Крім того, Нідерланди протягом століть були центром розвитку європейської культури та архітектури. Картини, скульптури, будинки і мости з кількасотлітньою історією завдяки зусиллям реставраторів і сьогодні дуже добре збереглися і приваблюють поціновувачів прекрасного з усього світу.

Архітектура

Стара архітектура голландських міст має свій, дуже впізнаваний вигляд. Три- і чотириповерхові будинки з похилими двосхилими дахами, побудовані впритул один до одного, тісняться на вузьких вуличках і набережних незліченних каналів.

Пояснюється це просто: споконвіку кожен метр землі в Нідерландах був на вагу золота, тому середньовічні будівельники часто не могли дозволити собі зводити будинки на відстані навіть одного метра один від одного.

Через свою неймовірну вузькість центральні вулиці міст доречніше називати провулками. Відстань між будинками настільки мала, що навіть двоє худорлявих людей навряд чи розминуться.

Центри нідерландських міст будувалися прямо на берегах великих річок, тому багато з них стоять на палях. В Амстердамі навіть існує повір'я: не можна стрибати або голосно тупотіти в своєму будинку, інакше він піде під воду. Через століття палі місцями прогнили, і якби старі будинки не стояли впритул і не підтримували один одного, вірогідно, що вони б уже почали руйнуватися, незважаючи на всі зусилля сучасних архітекторів.

Канали

Більша частина території Нідерландів лежить нижче рівня моря, тому багато місцевих містечок з їхніми каналами дуже нагадують Венецію. Обов'язково візьміть екскурсію на човні по каналах Амстердама. Захоплююча прогулянка та цікаві розповіді гіда залишать у вас безліч емоцій та вражень.

Сирний ринок

Побувати в Нідерландах і не насолодитися смаком знаменитих сирів? Ні, це абсолютно неможливо!

У "сирному серці" Європи щороку відбуваються сирні ринки – веселі святкування, які більше схожі на шоу, ніж на звичайну торгівлю. Є лише п'ять містечок, де вони відбуваються. Майже всі їхні назви відомі завдяки однойменним сирам: Гауда, Едам, Алкмаар, Хорн і Вурден. Ці сирні ринки найчастіше проводяться влітку, і лише сирний ринок в Алкмаарі відкритий з кінця березня до кінця вересня.

"Заборонений плід"

Мало де в світі до людських слабкостей ставляться з таким розумінням, як у Нідерландах. Особливого успіху в цьому досяг Амстердам. Знаменитий Де Валлен, один з кварталів величезного району червоних ліхтарів, не тільки пропонує ХХХ-послуги, але й цілком легально запрошує подивитися еротичні фільми, погортати пікантні журнали або завітати до кав'ярні.

Кав'ярня – це цілком невинна назва закладів, де можна придбати легкі наркотики. Однак існують суворі обмеження: неповнолітнім вхід в такі кафе заборонений, а клієнт не може купити більше як п'ять грамів канабісу.

ТОП 10 визначних пам'яток Нідерландів

У туристів, які приїжджають сюди, є проблема: зазвичай часу мало, а подивитися потрібно багато – ось де очі дійсно розбігаються. Ось десять місць, які повинен побачити кожен:

• Рейксмузеум – найбільший музей Амстердама і один з двадцяти найбільш відвідуваних художніх музеїв світу. Основу художньої колекції складають численні роботи голландських майстрів 15-19 століть. Зокрема, представлені відомі майстри "золотого" 17 століття, особливо Рембрандт, Ян Лейкен, Ян Вермеєр і Франс Халс, а також Пітер де Хух, Ян Стін, Якоб ван Руїсдаель, Бартоломеус ван дер Хелст, Ян ван Скорел та інші. Окрім живопису, колекція включає скульптуру та декоративно-прикладне мистецтво, мистецтво країн Азії, а також історичну колекцію та колекцію малюнків, естампів і фотографій;
• Кекенхоф – справжній райський куточок неподалік від столиці. У цьому королівському квітковому парку представлені рідкісні види рослин. Грандіозним видовищем можна насолодитися лише кілька місяців на рік, коли парк відкритий для відвідувачів у сезон цвітіння;
• будинок Анни Франк – це сумна крапка в будь-якій подорожі – музей маленької єврейської дівчинки, авторки несамовитого щоденника, що розбиває серце. Цей щоденник перекладений багатьма мовами світу. Це місце скорботи і вічне нагадування людству про те, що таке фашизм;
• Музей Марітієм у Роттердамі пропонує відвідувачам побачити справжні кораблі, панорами битв, військово-морське спорядження та інші цікаві експонати;
• Будинки-куби в Роттердамі – унікальні будівлі, спроектовані данським архітектором Пітом Бломом, які були перевернуті догори дном і поставлені на кут. Це один з найпрестижніших районів міста;
• Утрехтський собор або Дом Святого Мартіна, є найвищою церквою в Нідерландах, зі 112-метровим шпилем. Собор був побудований в 16 столітті в готичному стилі;
• Лицарська зала – це замок з тронним залом королівської династії на території Бінненхоф. Навіть сьогодні король Нідерландів щороку виголошує тут свою тронну промову;
• Дамба і Королівський палац також розташовані в столиці. Цей палац є одним з трьох палаців королівської родини. Він відкритий для туристів у дні, коли тут не проводяться офіційні прийоми.

І це далеко не всі визначні пам'ятки одного з найкрасивіших куточків Європи. Щоб побачити все королівство, вам, мабуть, доведеться прожити тут кілька років і щодня організовувати для себе пізнавальні екскурсії.

Що їсти?

Сир і оселедець – ось що одразу спадає на думку, коли мова заходить про голландську кухню. І дійсно, саме ці два продукти прославили країну на весь світ багато століть тому.

Хочете відчути себе справжнім голландцем? Тоді вам обов'язково потрібно відвідати сирні ринки і спробувати з'їсти жирний солоний оселедець так, як це роблять тут: ви тримаєте голову високо піднятою і відкушуєте шматочки такого ж піднятого оселедця. Взагалі, риба дуже цінується місцевими жителями: існують сотні рибних страв.

Без м'яса голландці не проводять жодного дня. Рагу з овочевими пюре та яловичиною, а також хутспот (м'ясне рагу зі шматочками картоплі, цибулі та моркви) є частиною меню кожного кафе чи ресторану. Ще одна місцева страва – стамппот. Це однорідне пюре з тушкованих або варених овочів: картоплі, цибулі та моркви. Його подають як окремо, так і як гарнір з копченими ковбасками або маленькими фрикадельками. 

Голландці також їдять багато картоплі в різних видах. Картоплю фрі з майонезом голландці особливо обожнюють: це найпопулярніший місцевий фаст-фуд.

З солодощів популярні штрупваффе (особливий вид вафель з карамельною начинкою), пудинги (ванільні, шоколадні або фруктові), лакричні цукерки і все, що зроблено з лакриці. Дуже смачним є місцевий бісквіт з яблуками та збитими вершками.

Ресторани та кафе цієї країни багатонаціональні, як і її населення. Приїхавши в Амстердам або інше місто, ви можете спробувати справжню італійську піцу, арабську кіббе, турецьку пахлаву або російські бліни з ікрою.

5 цікавих фактів про Нідерланди.

Окрім дивовижної архітектури та визначних пам'яток, країна має багато незвичайних речей у своєму минулому та сьогоденні. Ось п'ять фактів, які додають кілька штрихів до портрета Нідерландів:

• з 1 січня 2020 року ця держава більше не називається Голландія, а просто Нідерланди. Таким було офіційне рішення уряду Королівства. Лише дві її провінції, Південна та Північна Голландія, досі мають цю назву;
• тут дві столиці: формально столицею вважається Амстердам, але фактично країна управляється з Гааги, де працює уряд;
• це рай для велосипедистів: кількість велосипедів у багато разів перевищує кількість жителів, а рівень велосипедного травматизму найнижчий у світі;
• до складу Нідерландів також входять карибські острови Бонайре, Саба і Сінт-Естатіус. Це колонії королівства. Їхні громадяни навіть мають право голосу на нідерландських виборах;
• толерантність – відмінна риса голландського менталітету: у 1919 році місцеві жінки отримали право голосу; тут дозволені проституція, евтаназія і легкі наркотики;а в 2001 році Нідерланди стали першими в світі, хто визнав одностатеві шлюби.

Ось така вона, ця країна тюльпанів, млинів і сиру. Не побувати в Нідерландах – не побачити справжню стару Європу.