Венесуела

Загальна інформація

З точки зору загальноприйнятих стандартів туристичної привабливості ця країна далеко не в топі уподобань мандрівників. Люди живуть тут дуже бідно, інтернет неймовірно повільний і дорогий, а інфляція сягає чотиризначних цифр. У дефіциті елементарні продукти та ліки, американський долар перебуває під забороною, дуже високий рівень злочинності.

Навіщо ж тоді сюди їхати? Все просто: без знайомства з Венесуелою неможливо повною мірою оцінити всю унікальність і своєрідність Південної Америки - батьківщини п'яти стародавніх цивілізацій, одного з найзагадковіших і найсуперечливіших континентів планети.

Історична довідка

Венесуела, як і всі інші південноамериканські країни, пройшла свій шлях становлення від жменьки індіанських племен доколумбової епохи до сучасної республіки. На її території люди живуть ось уже 14 000 років: спочатку це були первісні племена, які поступово розвинулися в індіанські, а пізніше, починаючи з XV століття, на ці землі прийшла іспанська Конкіста - жорстока і всепригнічуюча. Першими ступили на берег Венесуели матроси з кораблів іспанського мореплавця Христофора Колумба, серед яких і був той самий італієць Амеріго Веспуччі, що дав назву новій іспанській колонії. Одним із найсумніших підсумків експансії стала загибель цілих народів: у небуття пішли племена ауаке, марічес та інші. Вимерли вони частково через насильницькі дії конкістадорів, частково - через хвороби, привезені на континент європейцями.

Щоправда, з часом демографічна ситуація почала поступово поліпшуватися завдяки тому, що колоністи стали один за одним одружуватися з аборигенками. Так у Венесуелі з'явилося перше покоління метисів - нащадків змішаних шлюбів, які зараз становлять трохи більше половини населення країни.

XVI століття ознаменувалося великими змінами в житті Венесуели, появою перших міст і нових колоній. Саме в цей період почалося будівництво майбутньої столиці країни - Каракаса, а також Валенсії (не плутати з Іспанією!), Меріди та інших міст. Крім іспанських поселень колоністів, у Венесуелі до XVI століття утворилася одна німецька колонія - Кляйн Венедиг. Відбулися серйозні зміни і в економіці: на зміну «Золотій лихоманці», яка наприкінці XV століття привела конкістадорів до Південної Америки, прийшов бурхливий розвиток сільського господарства. Спочатку на родючих землях континенту вирощували місцеві та завезені види овочів, злаків та інших культур, проте поступово основу сільського господарства колонізованих територій склали цукрова тростина, тютюн та індиго.

На початку XIX століття всією Південною Америкою прокотилася хвиля народних повстань: на континенті почалася боротьба за незалежність від іспанського панування. У Венесуелі перші такі повстання відбулися 1806 року. Їх очолив Франсиско де Міранда (Предтеча), який через п'ять років проголосив незалежність країни.

У 1812 році його схопили і стратили, а на зміну Предтечі прийшов легендарний Симон Болівар - найвідоміший народний герой Венесуели. Під його проводом війна закінчилася 1821 року. Венесуела здобула незалежність, а Болівар став президентом новоствореної держави Колумбії, куди, окрім Венесуели, входили Еквадор, Колумбія і Панама, а також деякі території сучасних Бразилії, Перу і Гайани.

Держава проіснувала до 1831 року, а потім розпалася на кілька нових країн, серед яких була і Венесуела. Відтоді вона є незалежною державою, а з 1999 року носить офіційну назву Боліваріанської Республіки Венесуели. Її першим президентом став Хосе Антоніо Паес, який обіймав цю посаду 17 років, хоча за цей час кілька разів робилися спроби його повалення. У 1838 році після чергового військового заколоту Паес зазнав поразки і був змушений відправитися у вигнання.

Він прожив у Нью-Йорку 20 років і зміг повернутися на батьківщину 1858 року, коли консерватори, які прийшли до влади, відновили Паеса в колишніх правах і заслугах. Через три роки у Венесуелі знову спалахнула громадянська війна, в якій він успішно керував урядовими військами. У 1861 році війна завершилася, а Паес оголосив себе верховним диктатором. Однак влада йому швидко набридла: за два роки він відмовився від управління країною і повернувся до Нью-Йорка, де прожив решту життя.

Усе XIX століття Венесуелу стрясали військові перевороти і громадянські війни: у країні точилася запекла боротьба за владу. Після правління Х.-Е. Паеса країна пережила ще два періоди диктатур - Сіпріано Кастро (1899-1908) і Хуана Вісенте Гомеса (1909-1935).

У 1935 році почалася ера президентського правління, яка двічі була перервана військовою хунтою 1949-1952 років і диктатурою Переса Хіменеса (1952-1958). З 1958 року у Венесуелі кожні п'ять років проходять президентські вибори, що забезпечують змінюваність влади. Найвідомішими президентами країни вважаються Уго Чавес (1998-2013) і Ніколас Мадуро (2013-наші дні).

Зараз Венесуела входить до числа країн, що розвиваються, є членом кількох міжнародних організацій - ООН, ОПЕК, Організації американських держав та інших. Основу її економіки становить видобуток нафти: країна є світовим лідером за запасами чорного золота на планеті.

Географія та клімат

Венесуела - шоста за розміром країна південноамериканського континенту і восьма - серед усіх держав Латинської Америки: її площа становить 916,5 кв. км. Північна її частина омивається водами Атлантики і Карибського моря, а через територію країни течуть кілька річок, найбільші з яких:

• Оріноко, що впадає в Атлантичний океан;
• Ріу-Негру - притока Амазонки;
• Апура - ліва притока Оріноко.

Венесуела має три сухопутні кордони: з Бразилією, Колумбією і Гайаною.

Клімат цієї країни вирізняється великою своєрідністю. Він неоднорідний і прямо залежить від висоти конкретних місцевостей над рівнем моря: на узбережжі цілий рік спекотно і волого, але вже на висоті від 300 метрів можна спостерігати значно комфортніші умови - повітря стає помітно сухішим і прохолоднішим. Саме тому будівництво всіх великих міст Венесуели завжди велося в поясі 500-1800 м над рівнем моря. На цій висоті розташована столиця - Каракас, а також Маракайбо і Валенсія, які входять до трійки найбільших міст країни. Однак вище 1500-1800 і особливо на висоті від 3000 метрів кліматичні умови змінюються кардинально. Вони настільки суворі, що тут виживають лише вівці та нечисленні пастуші поселення: жодної іншої сільськогосподарської діяльності немає.

З травня по листопад Венесуелу традиційно заливає дощами. У цей час тут робити нічого: на паузу ставляться всі звичні туристичні заняття - полювання, риболовля, пляжний відпочинок. У грудні стартує сухий сезон, який за сумісництвом вважається і високим. Він триває до квітня. Погода в цей час радує сухим теплом, а на пляжах Кайо-де-Агуа і Кайо Сомбреро, які вважаються найкращими на Карибському узбережжі Венесуели, панує приголомшлива атмосфера справжнього тропічного релаксу.

Населення, мова і валюта

Венесуела замикає першу п'ятірку найбільш населених країн Південної Америки. Тут живуть близько 30 млн осіб, точніше - 28,8 мільйонів. Майже всі вони - жителі міст: лише 7% венесуельців зайняті в сільському господарстві і, відповідно, живуть у селах. Грамотних людей у країні - абсолютна більшість, яка становить 95% усього населення. Етнічно Венесуела досить різноманітна. Трохи більше половини її жителів - нащадки метисів, другі за чисельністю - білі європейці та американці. Зовсім потроху тут чорношкірого населення (3,5%) та індіанців (1,5%).

Державна мова - іспанська, але в містах, особливо великих, повсюдно звучать мови практично всіх народів світу.

Венесуельці - люди відкриті та доброзичливі, проте, на відміну від тих же аргентинців, намагаються дотримуватися особистих кордонів, а стосунки вибудовують поступово. Вони дуже люб'язні та ввічливі, грубість і скандали в цій країні вважаються неприпустимими, але водночас у Венесуелі особливою повагою користуються сильні люди з вираженими лідерськими якостями.

Офіційна релігія у Венесуелі одна - католицизм. Поряд із римо-католицькою церквою жителі країни визнають і так званий культ Марії Ліонси, який являє собою певний сплав католицьких канонів та індіанських вірувань, що сягають корінням у глибину століть.

Культ Марії Ліонси виник у XVIII столітті на основі народних легенд про незвичайну жінку, яка жила біля підніжжя гори Сорто. Вважається, що її дух мешкає на вершині гори досі, тому паломництво до Сорто дуже поширене серед жителів країни. Головний день для цього - 12 жовтня, коли біля підніжжя гори збираються тисячі вірян для молитви і поклоніння.

Як уже зазначалося, у Венесуелі три найбільших міста - Каракас (близько 3 млн осіб), Маракайбо (трохи більше 1,5 млн осіб) і Валенсія (1,4 млн осіб).

Національна валюта - суверенний болівар, чий курс до долара США зараз становить 1:0,012.

Цікаво, що використання американського долара на території Венесуели було свого часу заборонено. Останнім часом намітилися значні зміни в економічному житті Венесуели: серед них можна відзначити і зміну урядового курсу щодо головної світової валюти. Тепер чинний президент Ніколас Мадуро, який обіймає цю посаду з січня 2025 року вже втретє поспіль, підтримує широке застосування долара США в різних розрахунках, вважаючи його запобіжним клапаном для занадто вразливої венесуельської економіки.

Різниця в часі між Каракасом і Києвом становить -7 годин. Якщо в Києві 21.00, у столиці Венесуели 14.00.

Де зупинитися

Венесуела поки що не входить до топ туристичних напрямків у Південній Америці, але вже зараз готова запропонувати чудові умови для розміщення буквально кожному - і студенту зі скромним бюджетом, і галасливій молодіжній компанії, і поважній парі пенсіонерів. Навіть вимогливий мільйонер залишиться цілком задоволений місцевим готельним сервісом.

Спектр пропозицій справді широкий:

• готелі місцевих мереж рівня від 3* з чистими, затишними номерами, власними ресторанами і барами;
• недорогі готелі B&B (posadas);
• готелі міжнародних мереж - Hilton, Mariott, Intercontinental та інші, чий високий рівень 4-5* повністю відповідає найсуворішим стандартам;
• сімейні пансіони з їхньою домашньою атмосферою та автентичною кухнею;
• хостели та мотелі, де за дуже невелику плату можна отримати непогане обслуговування.

Ціни різні - від 3-5 доларів США/ніч у невеликих місцевих готелях до 100-150 доларів десь у Хілтоні, і різняться вони залежно від сезону. Крім того, в гестхаусах і готелях місцевих мереж завжди можна розраховувати на знижку: досить просто попросити - і вам навряд чи відмовлять.

Варіанти готелів

1. Hotel Plaza Venezuela - готель 4* у Каракасі. Затишні номери з гарним дизайном і сучасними меблями, окремими ванними кімнатами. Постільна білизна входить у вартість. У номерах є телевізори з плоским екраном, дрібна побутова і кухонна техніка, холодильник. Сніданок у вартість не входить, але можна замовити. Вайфай безкоштовно.

2. Residencias Atlantic Margarita - пляжний готель 4* у Порламарі (острів Маргарита). Розташований на першій лінії. На території є відкритий басейн на даху. У номерах стильні меблі, є власна кухонна зона з холодильником, кавоваркою та іншою технікою. Приватна парковка, безкоштовний вайфай.

3. Apartamento Amoblado Refugio Urbano en Mérida - апартаменти 4* для броні цілком. Є кухня з міні-баром. На території - приватна парковка, лунає безкоштовний вайфай.
4. Hotel Muevete Por Vargas - готель 3* у Катья-ла-Мар із садом, спільним лаунжем і терасою для відпочинку. У номерах стандартний набір меблів, душ, туалет, косметика для душу - безкоштовно. Сніданок входить у вартість і буває трьох видів - по меню, американський і континентальний. Доступне вегетаріанське меню. Вайфай і парковка безкоштовно.

5. Playa El YAQUE Posada Yaque Sol, Isla de Margarita - готель 4* на острові Маргарита в Ель-Яку. Номери чисті й затишні, постільна білизна та косметика для душу безкоштовно. На території є окремі басейни для дорослих і дітей. Організовується риболовля. Вайфай і стоянка безкоштовні.

У готелях Венесуели використовують розетки і вилки типу A і B, частота - 60 Гц. Чайові обслуговуючому персоналу давати не обов'язково: у більшості готелів вони в розмірі 10-15% вже включені в рахунок.

Що подивитися

Венесуела - країна-універсал, якщо вибирати місце для відпочинку людям із різними смаками. Хочете на пляж - до ваших послуг білосніжна розкіш піску і бездонна блакить карибських вод острова Маргарита. Ваш відпочинок - це походи, риболовля та полювання? - Обирайте маршрути з досвідченим місцевим гідом і вирушайте до берегів Оріноко та її притоки Апуре або Парагуа: буде багато улову, трофеїв, вражень і, звісно, адреналіну.

Ті, хто цікавляться життям і звичаями індіанців Південної Америки, можуть вирушити на захопливі екскурсії у високогірні села. Ну а якщо ви звикли проводити відпустку в неспішних прогулянках вулицями нових міст і насолоджуватися тихими залами всіляких музеїв, - почніть своє знайомство з Венесуелою в її столиці.

Каракас

Півтисячі років тому на місці теперішньої столиці Венесуели стояло селище індіанського племені Каракас. Прихід конкістадорів поставив трагічну крапку в його існуванні: поселення було випалено дотла, щоб 25 липня 1567 року, точно в день іменин святого Якоба, почати новий відлік своєї історії, але вже як місто Сантьяго-де-Леон-де-Каракас.

Згодом воно стало центром однойменної провінції, але одного разу сподобалося губернатору провінції Венесуела як місце з надзвичайно комфортним кліматом, до того ж надійно захищене гірським рельєфом від піратських набігів. Доклавши певних зусиль, дон Піментель переніс столицю своєї провінції в Сантьяго-де-Леон-де-Каракас, попутно розширивши її територію. 1777 року місто стало столицею генерал-капітанства Венесуели - новоствореної адміністративної одиниці Іспанської імперії, що проіснувала згодом близько півстоліття.

Початкова історія міста складалася з низки драматичних подій: спочатку це були спроби його захоплення англійцями та французами наприкінці XVI століття, потім 1640 року Каракас був уперше повністю зруйнований найпотужнішим землетрусом. Не полишали надій захопити зручну місцевість і французькі корсари. Після землетрусу місто відновлювали практично з нуля протягом кількох десятиліть, на початок XIX століття тут уже жили понад 30 тисяч осіб, а 1830 року Каракас став столицею республіки Венесуели, переживши на той час бурхливі лихоліття революції та громадянської війни.

Колоніальне та революційне минуле наклало своєрідний відбиток на вигляд міста, хоча зараз у його забудові переважають сучасні мотиви.

Casa Natal de Simón Bolívar (Рідний дім Симона Болівара)

Пам'ятка номер один і місце, де має обов'язково побувати кожен, хто цікавиться історією Венесуели. Тут, у невеликому одноповерховому будинку з червоної цегли на вулиці Сан-Хасінто, 24 липня 1783 року народився Симон Болівар - герой визвольної війни за незалежність країни, особистість, без перебільшення сказати, культова не тільки у Венесуелі, а й у всій Латинській Америці.

Експозиція музею складається з кількох кімнат, де зібрані речі, що належали Болівару: дитячі іграшки, книги, щоденники, іменна зброя. Представляє великий інтерес і сам будинок з його багатим оздобленням, що нагадує про знатне походження національного героя Венесуели.

Бульвар Сабана-Гранде

У Каракасі є власний «Монмартр» на південноамериканський лад - невеличка пішохідна вулиця Сабана-Гранде, де зібрано безліч великих і маленьких магазинів, галерей, сувенірних крамниць - місць, де можна купити що-небудь на пам'ять про поїздку та зробити парочку ефектних селфі.

Пік популярності цього культового місця припав на 70-90-ті роки минулого століття, коли тут цілодобово вирувало життя: брязкали гітари, змагалися у вокалі й танцях самодіяльні артисти, працювали над портретами та пейзажами місцеві художники.

Ера інтернету внесла свої корективи в колись бурхливе життя кварталу: зараз він майже порожній, проте атмосфера ще зберігає флер богемної чарівності минулих років.

Університетське містечко

Колись ця місцевість належала родині легендарного Симона Болівара: тут розташовувався родовий маєток Hacienda Ibarra, який згодом був викуплений міською владою в процесі перепланування Каракаса і переданий університету.

Нині це цілий кампус із 40 будівель, який з 2000 року занесено до Списку спадщини ЮНЕСКО. Його архітектура належить до стилю модерн і вважається найкращим його зразком у всій Латинській Америці. «Родзинкою» кампусу можна назвати його центральну бібліотеку: її форма нагадує спіраль, а всередині вона прикрашена роботами іспанських і венесуельських художників. Автором проекту був архітектор Карлос Рауль Вільянуева.

Музей старовинних іграшок (Museo del Juguete)

Хочете ненадовго повернутися в дитинство? Приділіть час одній екскурсії, яка навряд чи залишить вас байдужим. В експозиції цього приватного музею представлено приголомшливу колекцію іграшок із 1500 експонатів, яку збирало кілька поколінь однієї родини починаючи з 1900 року. Неймовірно зворушлива виставка викликає цілу гаму найсвітліших почуттів і спогадів.

У Каракасі зосереджено безліч музеїв різної спрямованості - художніх, релігійних, історичних. Найвидовищніші експозиції можна знайти в Національній художній галереї, Музеї сучасного мистецтва.

Інформація до роздумів: враження від екскурсій столицею Венесуели можуть неабияк зіпсувати місцеві злодюжки та інший криміналітет, з яким давно втомилися боротися і поліція, і міська влада.

Тому доведеться дотримуватися деяких важливих правил:

• збираючись на прогулянку або екскурсію, залиште в готельному сейфі прикраси, дорогі телефони, камери, а також велику готівку і документи;
• не ходіть містом самостійно: по-перше, тут легко заблукати і потрапити в нетрі - баріос, де зосереджений весь місцевий криміналітет і панує відповідна атмосфера;
• якщо все ж таки припаде нагода «перетнутися» з якоюсь зграєю, покірливо віддавайте все, що маєте із собою: так ваші шанси залишитися живими й неушкодженими істотно зростуть.

Пляжі Венесуели

Чари атмосфери Карибського й Атлантичного узбережжя Венесуели варті того, щоб витратити на переліт 15 годин: це вам скаже будь-який шанувальник пляжного відпочинку, який побував тут. Тутешні пляжі - це понад 2000 кілометрів білопісочної пишноти, найчистіших бірюзових вод, чия температура ніколи не опускається нижче +25, чудової тропічної природи.

Ось тільки деякі з них:

1. Ель-Яке - мекка серфінгістів і кайтсерферів і просто райське містечко для пляжних ледарів, розташоване на острові Маргарита. Бонусом до божественного відпочинку стане відмінно розвинена інфраструктура.

2. Ла Пунта - трохи лівіше від Маргарити є неймовірно красивий острівець Коче, де можна усамітнитися закоханій парі або втомленому від цілодобової тусовки бонвівану. Дістатися на пляж зручно на човні.

3. Плайя-Гранде - пляж у Пуерто Колумбії, чиї рожеві піски і бірюзові води залишаться одним із найпрекрасніших спогадів про Венесуелу.

4. Медіна - ще одне екзотичне місце з рожевим піском і прозорими водами, але на півострові Паріа. Сюди зазвичай прагнуть любителі активного морського відпочинку - серфінгісти і кайтсерфери. Обов'язково знайдуть собі містечко до смаку і охочі просто повалятися в пляжному шезлонгу.

5. Кайо Сомбреро - перлина Національного парку Мороккой. Тут можна не тільки годинами вдаватися до пляжних розваг, а й у прямому сенсі зануритися у фантастично прекрасний підводний світ Кариб. Дайвінг, снорклінг, підводна зйомка стануть джерелом найсильніших емоцій і вражень.

Що спробувати

Кухня Венесуели мало чим відрізняється від кулінарних традицій інших країн Південної Америки і навіть багато в чому їх повторює. Для приготування їжі тут зазвичай використовується схожий набір продуктів, фруктів і овочів:

• неодмінна кукурудза, рис, томати, перець, баклажани, цибуля, бобові, картопля;
• кукурудзяне борошно для різних видів випічки, хліба, коржів;
• молоко, кисломолочні продукти, сири;
• свинина, куряче та індиче м'ясо;
• риба та морепродукти.

Основні принципи і технології венесуельської кулінарії засновані на трьох «китах» - середземноморській, індіанській та африканській кухнях. Це - спадщина, що залишилася Венесуелі як дар від предків, і вона її дбайливо зберігає. Багато що в дієтичних пріоритетах того чи іншого регіону країни залежить від географії: наприклад, у прибережних районах на першому місці - риба і морепродукти, з яких готують десятки найсмачніших страв.

У рівнинних частинах Венесуели «в улюбленцях» м'ясо - свинина, яловичина і птиця: в кухонних записниках тамтешніх господинь можна відшукати безліч рецептів рагу, супів, м'ясних делікатесів. У високогірних поселеннях Анд у місцевих жителів гастрономічні можливості сильно обмежені кліматом і висотою, тож вони здебільшого їдять баранину вприкуску з овочами та незмінними кукурудзяними коржами.

Є, однак, і кілька суттєвих відмінностей кухні Венесуели від інших латиноамериканських країн.

Перша і головна відмінність - дуже помірне застосування гострих спецій. Венесуельці віддають перевагу м'якому смаку приготованих страв. Ніякої пожежі в роті та шлунках тут після їжі не буває: це вам не Мексика і навіть не Чилі.

Друге - точно таке ж помірне використання соусів і підлив. Якщо в сусідній Перу або будь-якій іншій латиноамериканській країні м'ясо, рибу та іншу їжу буквально купають у гострих соусах, то у Венесуелі рахунок порцій рідкої приправи зазвичай йде на грами або мірні ложки.

Якщо ж спробувати скласти топ найпопулярніших страв кухні Венесуели, то він складатиметься з ареп (качап), Pabellón criollo і санкочо.

Що ж це за страви? Усе просто:

• Арепа - хрусткі кукурудзяні коржі, схожі на плоскі пиріжки. Їх смажать і печуть, їдять уприкуску з основною стравою або подають як самостійну закуску, поклавши начинку з м'яса, овочів, сиру, риби.

• Качап - ще один різновид кукурудзяного коржа, схожий на тонкий млинець. У нього також загортають м'ясну або сирну начинку.

• Pabellón criollo - національне рагу з яловичини, бобових і рису. Його подають, не змішуючи інгредієнти: така подача символізує три основні народи, які стали предками сучасних венесуельців, - індіанців, африканців та іспанців.

Ще одна національна гастрономічна «фішка» і пристрасть у жителів цієї країни - бутерброди. Їх роблять з усього, що можна в принципі нарізати, накришити, перетворити на паштет і покласти на арепу або загорнути в качап.

Запити всю цю пишність можна порцією крижаного фрешу з тропічних фруктів у найнесподіваніших поєднаннях або папелона - різновиду лимонаду. Дуже непогано йде після ситного обіду меренгада - коктейль із кокосового молока зі шматочками м'якоті.

Любителям чогось міцнішого варто скуштувати тутешній кокуй - національний спиртний напій зі стебел агави - рослини, яку активно застосовують у виробництві алкоголю в усіх латиноамериканських країнах. Пам'ятаєте мексиканську текілу? Можна стверджувати, що вони з кокуєм - рідні брат і сестра: ті ж скажені 50 градусів і страшне похмілля на ранок. Будьте обережні.

Вечеря на двох без спиртного в ресторані середньої цінової категорії у Венесуелі обійдеться в дуже невелику суму - приблизно в 10 доларів. Порції при цьому будуть великими і дуже смачними, а офіціанти будуть раді отримати невеликі чайові - 10% від суми замовлення.

Ось така вона, Венесуела, красива, що вабить дивовижною природою і пляжами, дуже гостинна і добродушна.