Венесуэла

Общая информация

С точки зрения общепринятых стандартов туристической привлекательности эта страна далеко не в топе предпочтений путешественников. Люди живут здесь очень бедно, интернет невероятно медленный и дорогой, а инфляция достигает четырехзначных цифр. В дефиците элементарные продукты и лекарства, американский доллар находится под запретом, очень высок уровень преступности.

Зачем же тогда сюда ехать? Все просто: без знакомства с Венесуэлой невозможно в полной мере оценить всю уникальность и своеобразие Южной Америки - родины пяти древних цивилизаций, одного из самых загадочных и противоречивых континентов планеты.

Историческая справка

Венесуэла, как и все другие южноамериканские страны, прошла свой путь становления от горстки индейских племен доколумбовой эпохи до современной республики. На ее территории люди живут вот уже 14 000 лет: сначала это были первобытные племена, которые постепенно развились в индейские, а позднее, начиная с XV века, на эти земли пришла испанская Конкиста - жестокая и всеподавляющая. Первыми ступили на берег Венесуэлы матросы с кораблей испанского мореплавателя Христофора Колумба, среди которых и был тот самый итальянец Америго Веспуччи, давший название новой испанской колонии. Одним из самых печальных итогов экспансии стала гибель целых народов: в небытие ушли племена ауаке, маричес, caquetio и другие. Вымерли они частично из-за насильственных действий конкистадоров, частично - из-за болезней, привезенных на континент европейцами.

Правда, со временем демографическая ситуация стала постепенно улучшаться благодаря тому, что колонисты стали один за другим жениться на аборигенках. Так в Венесуэле появилось первое поколение метисов - потомков смешанных браков, которые сейчас составляют чуть более половины населения страны.

XVI век ознаменовался большими переменами в жизни Венесуэлы, появлением первых городов и новых колоний. Именно в этот период началось строительство будущей столицы страны - Каракаса, а также Валенсии (не путать с Испанией!), Мериды и других городов. Кроме испанских поселений колонистов, в Венесуэле к XVI веку образовалась одна немецкая колония - Кляйн Венедиг. Произошли серьезные изменения и в экономике: на смену “Золотой лихорадке”, которая в конце XV века привела конкистадоров в Южную Америку, пришло бурное развитие сельского хозяйства. Сначала на плодородных землях континента выращивались местные и завезенные виды овощей, злаков и других культур, однако постепенно основу сельского хозяйства колонизированных территорий составили сахарный тростник, табак и индиго.

В начале XIX века по всей Южной Америке прокатилась волна народных восстаний: на континенте началась борьба за независимость от испанского господства. В Венесуэле первые такие восстания произошли в 1806 году. Их возглавил Франсиско де Миранда (Предтеча), который спустя пять лет провозгласил независимость страны.

В 1812 году он был схвачен и казнён, а на смену Предтече пришел легендарный Симон Боливар - самый известный народный герой Венесуэлы. Под его предводительством война закончилась в 1821 году. Венесуэла получила независимость, а Боливар стал президентом новообразованного государства Колумбии, куда кроме Венесуэлы входили Эквадор, Колумбия и Панама, а также некоторые территории современных Бразилии, Перу и Гайаны.

Государство просуществовало до 1831 года, а затем распалось на несколько новых стран, среди которых была и Венесуэла. С тех пор она является независимым государством, а с 1999 года носит официальное название Боливарианской Республики Венесуэлы. Ее первым президентом стал Хосе Антонио Паэс, который занимал этот пост 17 лет, хотя за это время несколько раз предпринимались попытки его свержения. В 1838 году после очередного военного мятежа Паэс потерпел поражение и был вынужден отправиться в изгнание.

Он прожил в Нью-Йорке 20 лет и смог вернуться на родину в 1858 году, когда пришедшие к власти консерваторы восстановили Паэса в прежних правах и заслугах. Спустя три года в Венесуэле вновь вспыхнула гражданская война, в которой он успешно руководил правительственными войсками. В 1861 году война завершилась, а Паэс объявил себя верховным диктатором. Однако власть ему быстро наскучила: через два года он отказался от управления страной и вернулся в Нью-Йорк, где прожил остаток жизни.

Весь XIX век Венесуэлу сотрясали военные перевороты и гражданские войны: в стране шла ожесточенная борьба за власть. После правления Х.-Э. Паэса страна пережила ещё два периода диктатур - Сиприано Кастро (1899-1908) и Хуана Висенте Гомеса (1909-1935).

В 1935 году началась эра президентского правления, которая дважды была прервана военной хунтой 1949-1952 годов и диктатурой Переса Хименеса (1952-1958). С 1958 года в Венесуэле каждые пять лет проходят президентские выборы, обеспечивающие сменяемость власти. Самыми известными президентами страны считаются Уго Чавес (1998-2013) и Николас Мадуро (2013-наши дни).

Сейчас Венесуэла входит в число развивающихся стран, состоит в нескольких международных организациях - ООН, ОПЕК, Организацию американских государств и других. Основу ее экономики составляет добыча нефти: страна является мировым лидером по запасам черного золота на планете.

География и климат

Венесуэла - шестая по размеру страна южноамериканского континента и восьмая - среди всех государств Латинской Америки: ее площадь составляет 916,5 кв. км. Северная ее часть омывается водами Атлантики и Карибского моря, а через территорию страны текут несколько рек, самые крупные из которых:

• впадающая в Атлантический океан Ориноко;
• Риу-Негру - приток Амазонки;
• Апура - левый приток Ориноко.

Венесуэла имеет три сухопутных границы: с Бразилией, Колумбией и Гайаной.

Климат этой страны отличается большим своеобразием. Он неоднороден и прямо зависит от высоты конкретных местностей над уровнем моря: на побережье круглый год жарко и влажно, но уже на высоте от 300 метров можно наблюдать значительно более комфортные условия - воздух становится заметно суше и прохладнее. Именно поэтому строительство всех крупных городов Венесуэлы всегда велось в поясе 500-1800 м над уровнем моря. На этой высоте расположена столица - Каракас, а также Маракайбо и Валенсия, которые входят в тройку самых больших городов страны. Однако выше 1500-1800 и особенно на высоте от 3000 метров климатические условия меняются кардинально. Они настолько суровы, что здесь выживают лишь овцы и немногочисленные пастушьи поселения: никакой другой сельскохозяйственной деятельности нет.

С мая по ноябрь Венесуэлу традиционно заливает дождями. В это время здесь делать нечего: на паузу ставятся все привычные туристические занятия - охота, рыбалка, пляжный отдых. В декабре стартует сухой сезон, который по совместительству считается и высоким. Он длится до апреля. Погода в это время радует сухим теплом, а на пляжах Кайо-де-Агуа и Кайо Сомбреро, которые считаются лучшими на Карибском побережье Венесуэлы, царит потрясающая атмосфера настоящего тропического релакса.

Население, язык и валюта

Венесуэла замыкает первую пятерку самых населенных стран Южной Америки. Здесь живут около 30 млн человек, точнее - 28,8 миллионов. Почти все они - жители городов: всего 7% венесуэльцев заняты в сельском хозяйстве и, соответственно, живут в деревнях. Грамотных людей в стране - абсолютное большинство, которое составляет 95% всего населения. Этнически Венесуэла довольно разнообразна. Чуть более половины ее жителей - потомки метисов, вторые по численности - белые европейцы и американцы. Совсем понемногу здесь чернокожего населения (3,5%) и индейцев (1,5%).

Государственный язык - испанский, но в городах, особенно крупных, повсеместно звучат языки практически всех народов мира.

Венесуэльцы - люди открытые и дружелюбные, однако в отличие от тех же аргентинцев, стараются соблюдать личные границы, а отношения выстраивают постепенно. Они очень любезны и вежливы, грубость и скандалы в этой стране считаются недопустимыми, но вместо с тем в Венесуэле особым уважением пользуются сильные люди с выраженными лидерскими качествами.

Официальная религия в Венесуэле одна - католицизм. Наряду с римско-католической церковью жители страны признают и так называемый культ Марии Лионсы, который являет собой некий сплав католических канонов и индейских верований, уходящих корнями в глубину веков.

Культ Марии Лионсы возник в XVIII веке на основе народных легенд о необыкновенной женщине, жившей у подножия горы Сорто. Считается, что ее дух обитает на вершине горы до сих пор, поэтому паломничество к Сорто очень распространено среди жителей страны. Главный день для этого - 12 октября, когда у подножия горы собираются тысячи верующих для молитвы и поклонения.

Как уже говорилось, в Венесуэле три самых крупных города - Каракас (около 3 млн чел), Маракайбо (чуть больше 1,5 млн чел) и Валенсия (1,4 млн чел).

Национальная валюта - суверенный боливар, чей курс к доллару США сейчас составляет 1:0,012.

Интересно, что использование американского доллара на территории Венесуэлы было одно время запрещено. В последнее время наметились значительные перемены в экономической жизни Венесуэлы: среди них можно отметить и перемену правительственного курса по отношению к главной мировой валюте. Теперь действующий президент Николас Мадуро, занимающий этот пост с января 2025 года уже третий раз подряд, поддерживает широкое применение доллара США в различных расчетах, считая его предохранительным клапаном для слишком уязвимой венесуэльской экономики.

Разница во времени между Каракасом и Киевом составляет -7 часов. Если в Киеве 21.00, в столице Венесуэлы 14.00.

Где остановиться

Венесуэла пока не входит в топ туристических направлений в Южной Америке, но уже сейчас готова предложить прекрасные условия для размещения буквально каждому - и студенту со скромным бюджетом, и шумной молодежной компании, и почтенной паре пенсионеров. Даже требовательный миллионер останется вполне доволен местным гостиничным сервисом.

Спектр предложений действительно широк:

• гостиницы местных сетей уровня от 3* с чистыми, уютными номерами, собственными ресторанами и барами;
• недорогие отели B&B (posadas);
• отели международных сетей - Hilton, Mariott, Intercontinental и другие, чей высокий уровень 4-5* полностью соответствует самым строгим стандартам;
• семейные пансионы с их домашней атмосферой и аутентичной кухней;
• хостелы и мотели, где за очень небольшую плату можно получить неплохое обслуживание.

Цены разные - от 3-5 долларов США/ночь в небольших местных гостиницах до 100-150 долларов где-нибудь в Хилтоне, и разнятся они в зависимости от сезона. Кроме того, в гестхаусах и гостиницах местных сетей всегда можно рассчитывать на скидку: достаточно просто попросить - и вам вряд ли откажут.

Варианты отелей

1. Hotel Plaza Venezuela - отель 4* в Каракасе. Уютные номера с хорошим дизайном и современной мебелью, отдельными ванными комнатами. Постельное белье входит в стоимость. В номерах есть телевизоры с плоским экраном, мелкая бытовая и кухонная техника, холодильник. Завтрак в стоимость не входит, но можно заказать. Вайфай бесплатно

2. Residencias Atlantic Margarita - пляжный отель 4* в Порламаре (остров Маргарита). Находится на первой линии. На территории есть открытый бассейн на крыше. В номерах стильная мебель, имеется собственная кухонная зона с холодильником, кофемашиной и другой техникой. Частная парковка, бесплатный вайфай.

3. Apartamento Amoblado Refugio Urbano en Mérida - апартаменты 4* для брони целиком. Имеется кухня с мини-баром. На территории - частная парковка, раздается бесплатный вайфай.
4. Hotel Muevete Por Vargas - гостиница 3* в Катья-ла-Мар с садом, общим лаунжем и террасой для отдыха. В номерах стандартный набор мебели, душ, туалет, косметика для душа - бесплатно. Завтрак входит в стоимость и бывает трёх видов - по меню, американский и континентальный. Доступно вегетарианское меню. Вайфай и парковка бесплатно.

5. Playa El YAQUE Posada Yaque Sol, Isla de Margarita - отель 4* на острове Маргарита в Эль-Яке. Номера чистые и уютные, постельное белье и косметика для душа бесплатно. На территории есть отдельные бассейны для взрослых и детей. Организовывается рыбалка. Вайфай и стоянка бесплатные.

В отелях Венесуэлы используются розетки и вилки типа A и B, частота - 60 Гц. Чаевые обслуживающему персоналу давать не обязательно: в большинстве отелей они в размере 10-15% уже включены в счёт.

Что посмотреть

Венесуэла - страна-универсал, если выбирать место для отдыха людям с разными вкусами. Хотите на пляж - к вашим услугам белоснежная роскошь песка и бездонная лазурь карибских вод острова Маргарита. Ваш отдых - это походы, рыбалка и охота? - Выбирайте маршруты с опытным местным гидом и отправляйтесь к берегам Ориноко и ее притока Апуре или Парагуа: будет много улова, трофеев, впечатлений и, конечно, адреналина.

Те, кто интересуются жизнью и обычаями индейцев Южной Америки, могут отправиться на увлекательные экскурсии в высокогорные деревни. Ну а если вы привыкли проводить отпуск в неспешных прогулках по улицам новых городов и наслаждаться тихими залами всевозможных музеев, - начните свое знакомство с Венесуэлой в ее столице.

Каракас

Полтысячи лет назад на месте теперешней столицы Венесуэлы стоял поселок индейского племени Каракас. Приход конкистадоров поставил трагическую точку в его существовании: поселение было выжжено дотла, чтобы 25 июля 1567 года, точно в день именин святого Якоба, начать новый отсчёт своей истории, но уже как город Сантьяго-де-Леон-де-Каракас.

Со временем он стал центром одноименной провинции, но однажды приглянулся губернатору провинции Венесуэла как место с необычайно комфортным климатом, к тому же надёжно защищённое горным рельефом от пиратских набегов. Приложив определенные усилия, дон Пиментель перенес столицу своей провинции в Сантьяго-де-Леон-де-Каракас, попутно расширив ее территорию. В 1777 году город стал столицей генерал-капитанства Венесуэлы - новообразованной административной единицы Испанской империи, просуществовавшей впоследствии около полувека.

Начальная история города состояла из череды драматических событий: сначала это были попытки его захвата англичанами и французами в конце XVI века, затем в 1640 году Каракас был в первый раз полностью разрушен мощнейшим землетрясением. Не оставляли надежд захватить удобную местность и французские корсары. После землетрясения город восстанавливали практически с нуля в течение нескольких десятилетий, к началу XIX века здесь уже жили более 30 тысяч человек, а в 1830 году Каракас стал столицей республики Венесуэлы, пережив к тому моменту бурное лихолетье революции и гражданской войны.

Колониальное и революционное прошлое наложило своеобразный отпечаток на облик города, хотя сейчас в его застройке преобладают современные мотивы.

Casa Natal de Simón Bolívar (Родной дом Симона Боливара)

Достопримечательность номер один и место, где должен обязательно побывать каждый, кто интересуется историей Венесуэлы. Здесь, в небольшом одноэтажном доме из красного кирпича на улице Сан-Хасинто, 24 июля 1783 года родился Симон Боливар - герой освободительной войны за независимость страны, личность, без преувеличения сказать, культовая не только в Венесуэле, но и во всей Латинской Америке.

Экспозиция музея состоит из нескольких комнат, где собраны вещи, принадлежавшие Боливару: детские игрушки, книги, дневники, именное оружие. Представляет большой интерес и сам дом с его богатым убранством, напоминающим о знатном происхождении национального героя Венесуэлы.

Бульвар Сабана-Гранде

В Каракасе есть собственный “Монмартр” на южноамериканский лад - небольшая пешеходная улица Сабана-Гранде, где собрано множество больших и маленьких магазинов, галерей, сувенирных лавок - мест, где можно купить что-нибудь на память о поездке и сделать парочку эффектных селфи.

Пик популярности этого культового места пришелся на 70-90-е годы прошлого века, когда здесь круглосуточно кипела жизнь: бренчали гитары, состязались в вокале и танцах самодеятельные артисты, трудились над портретами и пейзажами местные художники.

Эра интернета внесла свои коррективы в некогда бурную жизнь квартала: сейчас он почти пуст, однако атмосфера ещё хранит флёр богемного очарования прошлых лет.

Университетский городок

Когда-то эта местность принадлежала семье легендарного Симона Боливара: здесь располагалось родовое поместье Hacienda Ibarra, которое впоследствии было выкуплено городскими властями в процессе перепланировки Каракаса и передано университету.

Сейчас это целый кампус из 40 зданий, который с 2000 года включен в Список наследия ЮНЕСКО. Его архитектура относится к стилю модерн и считается лучшим его образцом во всей Латинской Америке. “Изюминкой” кампуса можно назвать его центральную библиотеку: ее форма напоминает спираль, а внутри она украшена работами испанских и венесуэльских художников. Автором проекта был архитектор Карлос Рауль Вильянуэва.

Музей старинных игрушек (Museo del Juguete)

Хотите ненадолго вернуться в детство? Уделите время одной экскурсии, которая вряд ли оставит вас равнодушным. В экспозиции этого частного музея представлена потрясающая коллекция игрушек из 1500 экспонатов, которую собирало несколько поколений одной семьи начина с 1900 года. Невероятно трогательная выставка вызывает целую гамму самых светлых чувств и воспоминаний.

В Каракасе сосредоточено множество музеев различной направленности - художественных, религиозных, исторических. Самые зрелищные экспозиции можно найти в Национальной художественной галерее, Музее современного искусства.

Информация к размышлению: впечатления от экскурсий по столице Венесуэлы могут изрядно подпортить местные воришки и другой криминалитет, с которым давно устали бороться и полиция, и городские власти.

Поэтому придется соблюдать некоторые важные правила:

• собираясь на прогулку или экскурсию, оставьте в гостиничном сейфе украшения, дорогие телефоны, камеры, а также крупную наличность и документы;
• не ходите по городу самостоятельно: во-первых, здесь легко заблудиться и попасть в трущобы - барриос, где сосредоточен весь местный криминалитет и царит соответствующая атмосфера;
• если всё же угораздит “пересечься” с какой-нибудь шайкой, безропотно отдавайте всё, что у вас есть с собой: так ваши шансы остаться живыми и невредимыми существенно возрастут.

Пляжи Венесуэлы

Волшебство атмосферы Карибского и Атлантического побережья Венесуэлы стоит того, чтобы потратить на перелет 15 часов: это вам скажет любой побывавший здесь ценитель пляжного отдыха. Здешние пляжи - это более 2000 километров белопесочного великолепия, чистейших бирюзовых вод, чья температура никогда не опускается ниже +25, дивной тропической природы.

Вот только некоторые из них:

1. Эль-Яке - мекка серфингистов и кайтсёрферов и просто райское местечко для пляжных лентяев, расположенное на острове Маргарита. Бонусом к божественному отдыху станет отлично развитая инфраструктура.

2. Ла Пунта - немного левее от Маргариты есть невероятно красивый островок Коче, где можно уединиться влюбленной паре или уставшему от круглосуточной тусовки бонвивану. Добраться на пляж удобно на лодке.

3. Плайя-Гранде - пляж в Пуэрто Колумбии, чьи розовые пески и бирюзовые воды останутся одним из самых прекрасных воспоминаний о Венесуэле.

4. Медина - ещё одно экзотическое место с розовым песком и прозрачными водами, но на полуострове Париа. Сюда обычно стремятся любители активного морского отдыха - серфингисты и кайтсерферы. Обязательно найдут себе местечко по вкусу и желающие просто поваляться в пляжном шезлонге.

5. Кайо Сомбреро - жемчужина Национального парка Мороккой. Здесь можно не только часами предаваться пляжным развлечениям, но и в прямом смысле окунуться в фантастически прекрасный подводный мир Кариб. Дайвинг, снорклинг, подводная съёмка станут источником сильнейших эмоций и впечатлений.

Что попробовать

Кухня Венесуэлы мало чем отличается от кулинарных традиций других стран Южной Америки и даже во многом их повторяет. Для приготовления еды здесь обычно используется похожий набор продуктов, фруктов и овощей:

• непременная кукуруза, рис, томаты, перец, баклажаны, лук, бобовые, картофель;
• кукурузная мука для различных видов выпечки, хлеба, лепёшек;
• молоко, кисломолочные продукты, сыры;
• свинина, куриное и индюшиное мясо;
• рыба и морепродукты.

Основные принципы и технологии венесуэльской кулинарии основаны на трёх “китах” - средиземноморской, индейской и африканской кухнях. Это - наследие, оставшееся Венесуэле как дар от предков, и она его бережно хранит. Многое в диетических приоритетах того или иного региона страны зависит от географии: например, в прибрежных районах на первом месте - рыба и морепродукты, из которых готовят десятки самых вкусных блюд.

В равнинных частях Венесуэлы “в любимчиках” мясо - свинина, говядина и птица: в кухонных записных книжках тамошних хозяек можно отыскать множество рецептов рагу, супов, мясных деликатесов. В высокогорных поселениях Анд у местных жителей гастрономические возможности сильно ограничены климатом и высотой, поэтому они в основном едят баранину вприкуску с овощами и неизменными кукурузными лепешками.

Есть, однако, и несколько существенных отличий кухни Венесуэлы от других латиноамериканских стран.

Первое и главное отличие - очень умеренное применение острых специй. Венесуэльцы предпочитают мягкий вкус приготовленных блюд. Никакого пожара во рту и желудках тут после еды не бывает: это вам не Мексика и даже не Чили.

Второе - точно такое же умеренное использование соусов и подлив. Если в соседней Перу или любой другой латиноамериканской стране мясо, рыбу и другую еду буквально купают в острых соусах, то в Венесуэле счёт порций жидкой приправы обычно идёт на граммы или мерные ложки.

Если же попробовать составить топ самых популярных блюд кухни Венесуэлы, то он будет состоять из ареп (качап), Pabellón criollo и санкочо.

Что же это за блюда? Все просто:

• Арепа - хрустящие кукурузные лепешки, похожие на плоские пирожки. Их жарят и пекут, едят вприкуску с основным блюдом или подают как самостоятельную закуску, положив начинку из мяса, овощей, сыра, рыбы.

• Качап - ещё одна разновидность кукурузной лепешки, похожая на тонкий блин. В нее также заворачивают мясную или сырную начинку.

• Pabellón criollo - национальное рагу из говядины, бобовых и риса. Его подают, не смешивая ингредиенты: такая подача символизирует три основных народа, которые стали предками современных венесуэльцев, - индейцев, африканцев и испанцев.

Ещё одна национальная гастрономическая “фишка” и страсть у жителей этой страны - бутерброды. Их делают из всего, что можно в принципе нарезать, накрошить, превратить в паштет и положить на арепу или завернуть в качап.

Запить все это великолепие можно порцией ледяного фреша из тропических фруктов в самых неожиданных сочетаниях или папелона - разновидности лимонада. Очень неплохо идёт после сытного обеда меренгада - коктейль из кокосового молока с кусочками мякоти.

Любителям чего покрепче стоит попробовать здешний кокуй - национальный спиртной напиток из стеблей агавы - растения, которое активно применяется в производстве алкоголя во всех латиноамериканских странах. Помните мексиканскую текилу? Можно утверждать, что они с кокуем - родные брат и сестра: те же бешеные 50 градусов и жуткое похмелье наутро. Будьте осторожны.

Ужин на двоих без спиртного в ресторане средней ценовой категории в Венесуэле обойдется в очень небольшую сумму - примерно в 10 долларов. Порции при этом будут большими и очень вкусными, а официанты будут рады получить небольшие чаевые - 10% от суммы заказа.

Вот такая она, Венесуэла, красивая, манящая изумительной природой и пляжами, очень гостеприимная и добродушная.