Словаччина

Словаччина – країна, про яку до образливого мало говорять і пишуть. Причому настільки мало, що часом навіть плутають із балканською Словенією – такою ж маленькою і незаслужено маловідомою країною.

Ті ж, хто тут побував, говорять про явну недооціненість цього райського містечка в самому центрі Європи. Словацькі гірськолижні курорти, Національні парки, печери та замки нічим не поступаються розкрученим туристичним меккам, а коштує такий відпочинок у рази дешевше.

Загальна інформація

Словаччина – країна, що здобула незалежність 1993 року, коли припинила існування одна із соціалістичних держав Центральної Європи – Чехословаччина. "Розлучення" пройшло надзвичайно цивілізовано, і дуже скоро обидві новостворені республіки зажили своїм життям.

Зараз Словаччина лише трохи відстає від своєї "сестри" Чехії в економіці, але загалом вона вважається однією з молодих країн Європи, які розвиваються найдинамічніше. З 2004 року республіка є членом ЄС. Валюта – євро.

Тут добре розвинені автомобілебудування, виробництво електротехніки та сільське господарство. Унікальні природні умови дали поштовх до відкриття чудових гірськолижних курортів і пов'язаної з ними інфраструктури.

Щороку сюди приїжджає близько двох мільйонів туристів.

Словаччина – маленька країна: у ній мешкає близько 5,5 млн осіб. Тут немає жодного міста-мільйонника: навіть Братислава – столиця і найбільше місто – налічує лише 430 тисяч жителів. Друге за величиною – Кошице, де мешкає трохи більше ніж 230 тисяч осіб, а в інших містах не набереться і ста тисяч.

Як і інші держави Вишеградської групи, ця країна моноетнічна – понад 85% жителів вважають себе словаками і розмовляють однойменною мовою. Найбільша національна меншина – угорці, які становлять приблизно 10% населення країни і живуть переважно на півдні.

В угорських містах і селах поряд зі словацькою прийнято як офіційну угорську мову.

Клімат Словаччини м'який: зими малосніжні, але досить холодні, а влітку часто буває дощитиме, але загалом тепло.

Як сюди дістатися

Тури до Словаччини організовують у всіх сусідніх країнах – Чехії, Польщі, Угорщині, Австрії та Україні. Автобусні маршрути – найпопулярніші з них. З України найкраще сюди добиратися через Ужгород: від нього до словацького кордону можна і пішки дійти.

Автобус

З Ужгорода ходять автобуси в Кошице, Собранце і Вишнє-Нємецьке. Вартість – від 3 до 8 євро. Ще один варіант – тури з Мукачева.

Якщо потрібно виїжджати з Києва або Львова, то прямих рейсів до Братислави немає. Спочатку потрібно сісти на автобус Київ-Відень, доїхати до австрійської столиці, заплативши трохи більше ніж 70 євро, а вже звідти – місцевими маршрутами до Словаччини.

Цікавий факт: Братислава – єдина європейська столиця, яка розташована не в центрі країни, а майже одразу на кордоні з Австрією та Угорщиною.

Поїзд

Є рейс Київ-Братислава.

Літак

Це – найкращий варіант, коли немає часу на довгі переїзди. Переліт із Києва (Жуляни) до Братислави триватиме не більше ніж дві години й обійдеться приблизно в 65 доларів, якщо скористатися послугами компанії-лоукостера.

Bla-Bla-Car

Неймовірно популярний останнім часом сервіс перевезень із попутниками працює і в цьому напрямку. Поїздки організовуються на сайт або в додатку сервісу, найлегше підібрати попутників у Києві, Львові, прикордонних містах – Ужгороді та Мукачеві.

Де зупинитись?

Туризм у Словаччині розвинений добре, тому й вибір готелів тут великий: ціни можна порівняти з Угорщиною, якість обслуговування дуже хороша.

Ось кілька недорогих готелів у Братиславі та на гірськолижних курортах, де можна відпочити з комфортом:

• Hilson Jasna Garden resort – чотиризірковий готель для сімейного відпочинку на гірськолижному курорті Ясна. Хороші номери, у кожному номері є ванна. Смачна кухня, дитячі майданчики. Поруч гірськолижні траси, машиною можна за 5 хвилин дістатися до Деменівських печер.
• Ubytovanie Zencuch – мініготель у Дрієниці – гірськолижному курорті на сході Словаччини. Номери маленькі, але чисті, є ванна в кожному номері.
• ibis Bratislava Centrum – тризірковий готель, розташований в історичному центрі словацької столиці. Поруч – Братиславський Град, Стара ратуша, Блакитна церква. У номерах є кондиціонери, надаються дитячі ліжечка. Сніданок платний.
• Hostel ZERO – бюджетний хостел в історичному центрі Братислави. Поруч багато визначних пам'яток, кафе і барів. Душові та кімнати утримують у чистоті. У номерах є кондиціонери. Ідеальний для молоді.
• City Center Best Place Apartments – недорогий готель у самому центрі. Є все необхідне для сну і відпочинку, номери обладнані новими і зручними меблями, можна готувати їжу.

У туристів також має попит оренда квартир – у Братиславі, Кошице і на гірськолижних курортах житло здається подобово і помісячно. Умови завжди хороші, на вартість впливає віддаленість від центру міста або гірськолижних трас: що ближче, то дорожче.

Що подивитись?

Словаччина – країна маленька, але цікавих місць тут безліч. Це "гради" (так по-словацьки здавна називаються замки), гірські печери, курорти Високих Татр, красиві озера, Національні парки і просто красиві куточки.

Складати з них якийсь ТОП навряд чи варто: кожне з цих місць гідне п'єдесталу. Розповімо лише про деякі:

Братиславський град – візитна картка Словаччини і місце, де зараз засідає парламент і приймає гостей з усього світу Історичний музей. Колись це була частина оборонних споруд на кордоні Римської імперії, пізніше град вподобали королі, суттєво розширивши його межі. Потім настали часи забуття і занепаду: реконструкцію замку розпочато лише 1953 року, причому роботи тривають і досі…

Девінський град – руїни одного з найстаріших замків Словаччини, побудованого кілька тисяч років тому. Проїхавши всього 15 км від Братислави на автобусі, а в теплу пору – на катері, ви опинитеся в приголомшливому місці: з уцілілих веж як на долоні видно Австрію, відкривається чудова панорама Малих Карпат.

Тренчин – маленьке і дуже затишне містечко за 120 км від Братислави. Тут особливий інтерес представляє Тренчинський град – третій за величиною старовинний замок Словаччини. Він чудово зберігся, тут зараз облаштовано міський музей.

Ясовська печера – обов'язковий маршрут для всіх, хто небайдужий до спелеології. На території Національного парку розташовані сталактитові печери та таємні підземні ходи, якими колись користувалися ченці сусіднього монастиря. Нині екскурсії дозволені лише на короткому відрізку завдовжки 720 м. Цікаво, що "зали" цієї печери розташовані на різній висоті: перепади часом становлять до 30 метрів

Аквапарк "Татраландія" – напевно, найкраще місце для молодіжного свята або дня народження дитини. Працює парк увесь рік: в 11 басейнах із мінеральною водою з реліктових джерел відпочивають і лікуються люди з усієї Європи. Сам парк величезний – він займає 16 га.

Крім цих місць, гості Словаччини із задоволенням оглядають мальовничу природу Національного парку "Татри", Добшинську льодову печеру, одне з найкрасивіших озер Європи – Штребське Плесо та інші місця.

Що з'їсти?

"Просто, смачно і ситно" – три слова, що повністю пояснюють суть словацької кухні. Її не можна назвати оригінальною: на кулінарні звички та смаки словаків століттями впливали народи сусідніх країн. Проте є кілька страв, які варто обов'язково спробувати, приїхавши до Словаччини:

Гуляш – привіт з Угорщини, що давно прижився на кухнях словацьких господинь. Це густий, наваристий суп із яловичиною, картоплею та обов'язковою порцією кнедликів – різновиду парових галушок. На відміну від свого угорського побратима, гуляш ніколи не буває надто гострим. Він просто смачний і ситний.

Бринзові галушки – італійський "слід" у словацькій кухні. Це маленькі галушки, схожі на ньокки, приготовані з незвичайного тіста. Роблять його з картоплі та борошна, а потім відварюють в окропі. При подачі щедро додають бринзу і шкварки – обсмажене до хрускоту сало.

Капусняк у хлібі – те, що подають на різдвяний стіл у кожній словацькій родині. Це дуже густий суп, де багато м'яса з реберець, овочів і квашеної капусти. Для аромату і різноманітності в нього часто додають копчені ковбаски. Найоригінальніша подача – у круглому хлібі: з нього попередньо виймають увесь м'якуш і в утворену "миску" накладають суп.

Запечена рулька – страва, яку подають не тільки в Словаччині, а й у Чехії та Німеччині. Свинячий окіст спочатку відварюють, а потім запікають у пиві з медом і прянощами. Виходить величезна порція найніжнішого м'яса – її вистачить на трьох міцних чоловіків.

Штрудель – десерт номер один у Словаччині та Чехії. Запозичили його з австрійської кухні, а готують з тонко розкачаного листкового тіста, куди загортається солідна порція фруктової начинки – найчастіше, акуратно нарізаних яблук, вишень або ягід. До штруделя зазвичай подають каву, морозиво, порцію збитих вершків.

Якщо говорити про спиртне, то найбільше тут у пошані пиво – за п'ятничний вечір середньостатистичний словак запросто випиває щонайменше п'ять келихів. Ну а якщо масть, як то кажуть, пішла, то до пива приєднується боровичка – місцева горілка, настоянка на ялівці.

З безалкогольних напоїв словаки всьому іншому питву віддають перевагу кофолі – напою на основі кавового сиропу з додаванням різних фруктових і ягідних екстрактів. На смак трохи схожий на колу, але абсолютно натуральний: у ньому немає шкідливих хімічних добавок.

Маленька, але така прекрасна Словаччина – це завжди яскраве відкриття для кожного, хто знайомиться з Європою. Хочете в цьому переконатися? Просто приїжджайте.