• Кабо-Верде ✔️
Места

Кабо-Верде

Хотите увидеть потрясающий уголок африканских тропиков с километрами почти безлюдных белопесчаных пляжей, золотистыми дюнами, действующими вулканами и соляными озёрами волшебно-розового цвета? Тогда отправляйтесь на Кабо-Верде - архипелаг в 570 километрах от берегов Западной Африки.

Мягкий климат, дивной красоты природа и ландшафты, вполне европейский сервис при умеренной дороговизне - именно за это вереницу островов в Центральной Атлантике заслуженно называют скрытым раем.

от Яна Шерий

Структура
Страна Кабо-Верде

Общая информация

Нынешнее название этой островной африканской страны - Кабо-Верде - появилось на карте мира совсем недавно - в 2013 году, а до тех пор она была известна как Острова Зелёного Мыса.

Перспективным тропическим курортом архипелаг стал в 2000-х, когда на островах появилась современная инфраструктура.

Историческая справка

До прихода на архипелаг европейцев Кабо-Верде был абсолютно безлюдным. Открывали его постепенно. Первыми, кто там побывал, были корабли португальского инфанта Генриха Мореплавателя: экспедиция достигла островов в 1444 году.

Позднее венецианский работорговец и мореплаватель Альвизе Кадамосто, открывший в 1456 году еще несколько островов нового архипелага, тоже увидел на их побережьях лишь белоснежные пески да изобилие изумрудно-зеленой растительности - и ни одной живой души.

Вид на город Минделу на острове Сан Висенте

Вид на город Минделу и бухту Порту Гранде на острове Сан Висенте

Фото с wikipedia

Кадамосто был венецианцем только по рождению, но состоял на службе у Энрике Мореплавателя. К нему удачливый мореплаватель и поспешил с донесением о том, что границы Португальской империи ещё больше расширились за счёт новых владений.

В 1460 году к берегам острова Сал, входившего в архипелаг, причалили корабли Диогу Гомеша и Антониу де Ноли. Тогда же был открыт и самый крупный из десяти островов архипелага - Сантьягу. Спустя два года к их числу добавились ещё три - Сан-Николау, Сан-Висенти и Санту-Антан.

Исторический вид на бухту и город Прая

Историческая литография 1936 года, вид на бухту и город Прая на острове Сантьягу

Фото с wikipedia

Освоение островов шло впечатляющими темпами: уже в 1462 году здесь появился первый город - Рибейра-Гранде, который буквально сразу стал одним из важнейших портов благодаря своей близости к побережью Африки.

К 1466 году на острова перебралось множество колонистов не только из Португалии, но и из Испании, Франции, Генуи.

Португальской колонией архипелаг Кабо-Верде в первый раз стал в 1495 году, а спустя 86 лет его в ходе конкисты отобрали испанцы, чьей колонией острова пробыли до 1640 года. Затем они снова перешли под контроль Португалии.

Старый порт и город Минделу

Вид на старый порт и город Минделу на острове Сан-Висенте на рубеже XIX и XX веков

Фото с atlasvioleta.wordpress

Все это время на островах архипелага процветала работорговля, которая была запрещена лишь в 1878 году. Почти сразу после запрета рабства на Кабо-Верде буквально хлынул поток наемных рабочих из Сенегала, Гамбии, Мавритании и других африканских стран. Рабочие постепенно обжились на новых территориях и стали этнической основой для будущего населения Кабо-Верде.

Архипелаг оставался португальской колонией до ноября 1974 года, когда было подписано рамочное Соглашение о предоставлении независимости новому государству. Подписанию документа предшествовала вооруженная борьба против господства Португалии, которая длилась одиннадцать лет - с 1963 по 1974 годы.

Повседневная жизнь в колониальный период Кабо-Верде

Акварель XIX века, запечатлевшая повседневную жизнь в колониальный период Кабо-Верде

Фото с casadicv

Окончательную независимость Кабо-Верде получило 5 июля 1975 года после июньских выборов в Национальную ассамблею - первых в истории страны.

Политическая жизнь республики с тех пор всегда была вполне стабильной: власть менялась исключительно по результатам выборов и ни разу - с помощью переворотов.

В 1997 году в Кабо-Верде произошло знаковое событие: здесь открылся офшорный банковский центр, произошли и другие значимые изменения в экономике и финансовой сфере. Несмотря на то, что Португалия давно перестала быть метрополией для островов архипелага, там до сих пор имеют достаточное влияние силы, которые оказывают помощь республике в ее развитии.

Уличный мурал с портретом Сезарии Эворы

Уличный мурал с портретом легендарной певицы Сезарии Эворы в столице Кабо-Верде — городе Минделу

Фото с casadicv

Благодаря этой поддержке Кабо-Верде к 2004 году вошло в категорию развивающихся стран и перестало считаться одной из наименее развитых стран мира с низким уровнем жизни и высокой смертностью.

Свое нынешнее название республика носит с 2013 года. Правительство Кабо-Верде официально узаконило португальский вариант его написания и произношения.

Сейчас страна входит во многие международные и региональные организации - ООН, Африканский союз, ЭКОВАС и другие.

География и климат

Кабо-Верде - группа атлантических островов в 600 км от западного побережья Африки. В архипелаг входят 10 крупных островов, из которых населены девять, и 5 мелких необитаемых. Из крупных островов полностью необитаем только один - Санта-Лусия.

Герб Кабо-Верде

Официальный Государственный герб Кабо-Верде

Фото с wikipedia

Сухопутных границ у архипелага нет, ближайшие страны - Сенегал (570 км), Гамбия (730 км) Мавритания (924 км).

Интересно, что десять звёзд на национальном флаге Кабо-Верде символизируют группу крупных островов архипелага.

По расположению относительно океанического течения они разделяются на наветренные и подветренные - Барлавенту и Сотавенту:

Карта архипелага Кабо-Верде

Карта архипелага Кабо-Верде с делением на две основные группы островов и указанием ключевых городов

Фото с wikipedia

В группу наветренных островов входят:

  • Санту-Антан - второй по величине. Его больше всего любят поклонники эко-туризма;
  • Сан-Висенте - остров, куда стремятся самые отчаянные виндсерферы. Здешний пляж Сан-Педро считается основным местом для занятий виндсерфингом;
  • Сан-Николау - его гористый рельеф идеален для хайкинга, экотуризма и погружения в мир креольской культуры;
  • Сал - главный центр туризма на архипелаге Кабо-Верде. Славится отлично развитой инфраструктурой и исключительными условиями для серфинга, кайтсерфинга и дайвинга;
  • Боавишта - череда невероятно прекрасных пляжей, протянувшихся на десятки километров. Идеальное место для всех любителей пляжного отдыха.

К числу подветренных относятся:

  • Сантьягу - самый крупный остров архипелага, где находится столица страны - Прая;
  • Маю - лучшее место для пары молодоженов или людей, ищущих тишины и уединения. Километры белоснежных и практически безлюдных пляжей;
  • Фогу - остров, когда-то появившийся вокруг вулкана Пику-ду-Фогу. Место паломничества экотуристов;
  • Брава - “Остров цветов”, самый маленький из обитаемых островов Кабо-Верде. Известен необыкновенно уютной атмосферой. Отлично подходит для пеших прогулок, рыбалки и дайвинга.

Самый крупный из обитаемых островов - Сантьягу, где расположена столица страны Прая. Наиболее популярные у туристов - Сал и Боавишта, которые собирают до 90 процентов общего турпотока на Кабо-Верде.

Деревня Фонтаиньяс

Деревня Фонтаиньяс, расположенная на скалистом побережье острова Санту-Антан в Кабо-Верде

Фото с pohod-v-gory

Климат на архипелаге необыкновенно комфортен: здесь круглый год царят мягкие температуры в пределах от 22 до 28 градусов. Местные жители не знают, что такое изнуряющая жара, а в сезон дождей, который длится с августа по октябрь, здесь не бывает сильных ливней, поэтому приезжать на Кабо-Верде можно в любое время - смотря какой вид отдыха выбран.

“Официальный” высокий пляжный сезон на островах - период с ноября по апрель. Он как раз совпадает со множеством светских и религиозных праздников - католическим и православным Рождеством, Новым годом и другими, поэтому тур нужно планировать заранее.

Панорама города Прая

Панорама столицы Кабо-Верде — города Прая на острове Сантьягу с высоты птичьего полета

Фото с triplook

С января по март своих гостей - серферов, кайтсерферов и дайверов - ждут Боавишта и Сал: это время считается лучшим для активного отдыха на воде.

Население, язык, валюта

Кабо-Верде - страна крошечная: по населенности она сравнима, например, с довоенным Запорожьем: здесь те же 530-540 тысяч человек.

Повседневный труд местных жителей Кабо-Верде

Повседневный труд местных жителей в колониальный период Кабо-Верде

Фото с pinterest

Большая часть жителей архипелага - креолы, потомки португальских и испанских переселенцев, обосновавшихся здесь ещё в середине XV века. Они составляют не менее 70% от всей численности кабовердийцев.

Представителей коренных африканских народов на островах примерно 28%, остальные два процента приходятся на европейцев.

Большинство кабовердийцев живут в городах: горожан среди них - примерно 80%.

Женщины Кабо-Верде

Женщины Кабо-Верде в повседневной одежде

Фото с wikipedia

Кабо-Верде - страна молодежи: средний возраст островитян составляет 29 лет. Связано это в первую очередь с высокой иммиграцией. Большая часть взрослых кабовердийцев старше 30 лет работает за рубежом - в США, Португалии, Испании и других странах, поэтому дома остаются только дети, подростки и пожилые люди.

Официальный язык - португальский, на котором ведётся обучение, делопроизводство и радиовещание, выпускаются газеты и ТВ-программы. Однако сами островитяне предпочитают общение на кабувердьяну - местном креольском наречии, представляющем собой смешение португальского и ряда африканских языков.

Основная религия Кабо-Верде - католицизм: католиков здесь не менее трёх четвертей населения, остальные - протестанты.

Банкноты эскудо Кабо-Верде

Банкноты национальной валюты Кабо-Верде — эскудо Кабо-Верде

Столица и самый большой город страны - Прая с населением 137 тысяч человек. Второй по величине - Минделу (чуть более 70 тысяч человек).

Национальная валюта Кабо-Верде - эскудо Кабо-Верде, чей курс к доллару США на момент написания статьи составляет 1:0,010.

Как добраться?

От Киева до Праи путь неблизкий: чтобы добраться до Кабо-Верде, потребуется преодолеть расстояние в 6596 километров.

Терминал аэропорта имени Амилкара Кабрала

Терминал Международного аэропорта имени Амилкара Кабрала

Фото с wikipedia

Прежде чем сесть в самолёт на рейс до далёкой африканской страны, нужно сначала выехать в ближайшие страны Европы. Ближе и дешевле всего добраться в Варшаву: поездка автобусом из Киева обойдется в 1000-1500 гривен, из городов Западной Украины - ещё дешевле.

Затем предстоит перелет с одной или двумя пересадками в зависимости от выбранного маршрута. Одна из пересадок, скорее всего, будет в Лиссабоне, если лететь самолетами португальских или марокканских авиакомпаний - TAP Air Portugal или Royal Air Maroc. Стоимость перелета - около 22 тысяч гривен, время в воздухе с учётом пересадок - примерно 21-22 часа.

Терминал Международного аэропорта имени Аристидеша Перейры

Вход в здание терминала Международного аэропорта имени Аристидеша Перейры, расположенного на острове Боавишта в Кабо-Верде

Фото с wikipedia

Для поездок в Кабо-Верде украинцам требуется виза, которая действует 120 дней. Получить ее можно двумя способами:

  • у туроператора, который организовывает поездку;
  • самостоятельно на портале EASE. Сделать это следует не позднее пяти дней перед выездом из Украины.

Стоимость оформления - 61 USD. Детям до двух лет виза оформляется бесплатно.

Другие необходимые документы:

  • загранпаспорт со сроком годности не менее полугода;
  • подтверждение регистрации на портале EASE;
  • распечатанные авиабилеты;
  • гостиничная бронь;
  • стандартная туристическая медстраховка.

Кроме того, в зависимости от выбранного маршрута, может потребоваться справка о вакцинации против жёлтой лихорадки. Прививку нужно сделать не позднее чем за месяц до планируемого перелета.

Авиакомпания Cabo Verde Airlines

Пассажирский самолет авиакомпании Cabo Verde Airlines

Фото с casadicv

Разница во времени между Праей и Киевом составляет -4 часа зимой и -5 часов летом. Например, если в летние месяцы в Киеве полдень, то в Прае - 7 часов утра. Зимой, соответственно, в столице Кабо-Верде будет 8 часов утра.

Где остановиться

С начала 2000-х бедная африканская страна постепенно развивается как большой и очень привлекательный курорт, поэтому здешняя инфраструктура уже хорошо сформирована и достаточно разнообразна.

Апартаменты Djadsal Moradias

Апартаменты Djadsal Moradias расположенные на острове Сал в Кабо-Верде

Фото с booking

Самые крупные и дорогие пляжные отели Кабо-Верде расположены на двух островах - Сал и Боавишту. Здесь предлагается весь стандартный набор услуг, характерный для отелей 4-5*:

  • рестораны национальной и международной кухни по системе AI;
  • бассейны на территории;
  • спа-центры, фитнес, спортзалы;
  • круглосуточная стойка регистрации, банкоматы, трансфер из/в аэропорт.

Стоимость проживания начинается со 120 USD и в высокий сезон может достигать 250-300 USD/ночь.

Плато в столице Кабо-Верде

Вид сверху на Плато в столице Кабо-Верде — городе Прая на острове Сантьягу

Фото с booking

В Прае, Минделу и других городах можно выбирать между уютными бутик-отелями, гостевыми домами и хостелами: выбор зависит не только от личных предпочтений, но и от финансовых возможностей.

Небольшие бутик-отели на 20-50 номеров - это уютная, почти домашняя атмосфера, хорошая кухня и самое внимательное отношение персонала к постояльцам. Они соответствуют уровням 3-4*, цены - в пределах от 60 до 140 USD. Идеальны для людей, ценящих уют, тишину и покой.

Oasis White Hotel

Современный четырехзвездочный отель Oásis White, расположенный на острове Сал в Кабо-Верде

Фото с booking

Гостевые дома и хостелы - лучший вариант для бюджетных туров на Кабо-Верде. И хотя комфорт в них минимальный - кондиционер, кровати и немного мебели, - у этого жилья есть немало своих почитателей. Одна ночь в двухзвездочном гестхаусе обойдется в 40-60 USD, а место в хостеле - в 20 USD.

Вот несколько хороших вариантов для аренды:

  1. Cozy Apartment with Pool, near Beach and Center - апартаменты в городе Санта-Мария. Состоят из нескольких спален, гостиной зоны, оборудованной кухни, ванной комнаты с биде. Гостям предоставляются бесплатно постельное белье, полотенца, косметические принадлежности для купания. На территории - открытый бассейн, сад, терраса. Автопарковка - бесплатно, на территории доступен бесплатный вай-фай. Пляж рядом.
  2. Four Palms Guest House - гостевой дом в Прае в полукилометре от пляжа Гамбоа. Состоит из небольших номеров со стандартным набором мебели. В каждом имеется душ, туалет. Завтрак - шведский стол и континентальный. Автостоянка, вай-фай - бесплатно.
  3. Oasis White Hotel - отель 4* в городе Сал-Рей, Боавишта. В номерах имеются кондиционеры, ТВ с плоским экраном, сейфы. В каждом из них есть ванная. Постельное белье и полотенца предоставляются бесплатно. На территории - лаунж, ресторан, фитнес, открытый бассейн. Гостям сервируется завтрак - шведский стол и континентальный, который включен в стоимость проживания. Автопарковка и доступ в Интернет бесплатно.
  4. Maravilha Inn - Residencial - отель типа BB в городе Минделу. Предлагается проживание в небольших, но уютных номерах с хорошо оборудованными ванными комнатами. Постельное белье и полотенца предоставляются бесплатно. На территории - общий лаунж, терраса. Сервируется вкусный завтрак - шведский стол и континентальный на выбор. Вай-фай и парковка бесплатно.
  5. Hotel Riu Palace Boavista - All Inclusive - отель AI 5* в городе Боа-Вентура в 300 м от пляжа Бока де Салина. Гостям предлагается проживание с полным комфортом: кроме стандартного набора услуг, доступны гидромассажная ванна, сауна. Аренда автомобиля, принадлежности для снорклинга. Вай-фай и автостоянка - бесплатно.

В Кабо-Верде повсеместно используются розетки типов C и F, напряжение в сети - 220 В, частота - 50 Гц. Переходники и адаптеры туристам из Украины не требуются, поскольку местные розетки и вилки полностью соответствуют украинским и европейским.

Hotel Riu Palace Boavista

Пляжная зона пятизвездочного курортного отеля Hotel Riu Palace Boavista, который расположен на острове Боавишта в Кабо-Верде

Фото с tripadvisor

Что посмотреть

На тропических островах, “заточенных” под пляжный отдых, подводные активности и экотуризм, обычно бывает мало исторических и архитектурных достопримечательностей. Кабо-Верде тоже не стало исключением: основные памятники колониального периода собраны в столице страны - Прае, да и их можно буквально пересчитать по пальцам.

Hotel Oasis Atlântico Praiamar

Вид сверху на четырехзвездочный отель Hotel Oasis Atlântico Praiamar, расположенный в столице Прая на острове Сантьягу

Фото с tripadvisor

Зато у каждого из обитаемых островов есть свои сокровища - места, которые, однажды увидев, невозможно забыть. Нерукотворные шедевры тропической природы, потрясающие по красоте ландшафты, рельефы - всё это можно увидеть, выделив хотя бы несколько дней на экскурсии по островам архипелага Кабо-Верде.

Расстояния между островами разные - от 17 до 200 км, поэтому добираться до них придется тоже по-разному: катерами, паромами и внутренними авиарейсами.

Прая

Маленькая рыбацкая деревушка на острове Сантьягу - такой была нынешняя столица Кабо-Верде до 1770 года, когда административный центр португальской колонии был перенесен сюда из поселения Рибейра-Гранде - самого старого на острове.

Ратуша Прая

Городская ратуша Прая на южной стороне площади Александра Альбукерке

Фото с wikipedia

Причин переноса было две: почти полное уничтожение Рибейра-Гранде пиратами во время Войны за испанское наследство и более удачное расположение нового административного центра. Рыбацкий поселок занимал часть скального плато прямо над бухтой, что имело тогда немалое стратегическое значение из-за постоянных нападений морских разбойников.

Полноценным городом Прая стала в 1858 году: к этому моменту здесь уже было достаточно большое население - 15 тысяч жителей, развитая инфраструктура и даже собственный водопровод. Очень украшала город колониальная португальская архитектура - дома обычных горожан, особняки местной знати, здания городского управления.

Столица Кабо-Верде

Жилой холм в столице Кабо-Верде — городе Прая на острове Сантьягу

Фото с levik.livejournal

Административным центром колонии Прая пробыла до июля 1975 года, когда архипелаг Кабо-Верде получил независимость от Португалии. Новый статус столицы независимого государства сильно поднял престиж Праи в глазах не только кабовердийцев, но и жителей близлежащих стран - Сенегала, Гамбии и других. Началась массовая миграция населения.

Заселение города росло впечатляющими темпами: пришлось срочно расширять застройку, из-за чего она впоследствии приняла довольно хаотичный вид, сильно отличающийся от продуманных архитектурных решений исторического центра.

Мемориал Амилкара Кабрала

Вид сверху на Мемориал Амилкара Кабрала и прилегающую к нему площадь на острове Сантьягу

Фото с levik.livejournal

Именно в историческом центре Праи расположились все городские достопримечательности:

Плато (Platô) - центральная часть столицы, ее исторический центр. По названию легко догадаться, где она находится, - прямо на том самом скальном плато, которое в свое время послужило основным аргументом в пользу маленького рыбацкого поселения, ставшего впоследствии столицей Кабо-Верде.

Плато - идеальное место для спокойных вечерних прогулок и неторопливого знакомства с историей города. Начните прогулку с Avenida Amílcar Cabral - главной улицы центра, названной в честь национального героя Амилкара Кабрала.

Улица Амилкара Кабрала

Улица Амилкара Кабрала — главная транспортная и торговая артерия исторического центра Плато в столице Кабо-Верде, городе Прая

Фото с wikipedia

Старинные здания, напоминающие о периоде португальского господства, различные государственные учреждения, магазины, бутики, кафе и рестораны - все это станет великолепной прелюдией к главным впечатлениям.

Рядом с этой улицей расположен Президентский дворец - бывшая резиденция португальского генерал-губернатора, построенная в 1894 году. Стиль - неоклассика. Экскурсий в самом здании нет, но фотографироваться вокруг можно сколько душе угодно.

Площадь Александра Альбукерке

Площадь Александра Альбукерке, главным украшением которого являются цветущие деревья Делоникс королевский

Фото с tripadvisor

Площадь Александра Альбукерке (Praça Alexandre Albuquerque) - центральная площадь города, названная в честь первого генерал-губернатора Алешандре де Альмейда Альбукерке, который руководил Праей восемь лет - с 1869 по 1876 годы. Памятник ему стоит прямо посередине площади.

Она удивляет своими миниатюрными размерами: всего-то 98 х 74 метра, а ее площадь составляет 0,71 кв. км. Место очень уютное и атмосферное, где всегда можно отдохнуть на уютной лавочке под сенью раскидистых деревьев. Именно отсюда начинается большинство экскурсионных программ по городу.

Музей этнографии

Здание Этнографического музея Праи, который расположен в центре столицы Кабо-Верде

Фото с tripadvisor

Музей этнографии (Museu Etnográfico) - небольшая, но очень зрелищная экспозиция, посвященная истории и культуре Кабо-Верде. В ней представлены орудия труда, керамические изделия, музыкальные инструменты, артефакты с затонувших кораблей. Выставка занимает одноэтажное здание XIX века на улице Rua 5 de Julho, 45. Гидов на выставке нет. Стоимость - около 2 USD. Музей работает 5 дней в неделю - со вторника по субботу с 9.00 до 17.00. В субботу сюда можно попасть до 13.00.

Маяк Дона Мария Пиа

Маяк Дона Мария Пиа, также известный как маяк Понта Темроза

Фото с tripadvisor

На южном мысе Праи стоит Маяк Дона Мария Пиа (Farol Dona Maria Pia)- белоснежная восьмиугольная башня, которой уже более 200 лет. Маяк до сих пор указывает путь судам, а его смотритель охотно пускает многочисленных туристов внутрь, чтобы показать крошечный музей морских карт, а после - проводить на самый верх, откуда открывается потрясающая панорама города.

Перед отъездом стоит заглянуть на городской рынок Mercado de Sucupira за сувенирами. Как и все африканские рынки, он шумен и многоголос, поражает обилием товаров и покупателей, потрясающей атмосферой.

Сидаде-Велья

Когда-то этот город носил совсем другое название - Рибейра Гранде - и был не только первым европейским форпостом в тропиках, но и одним из самых богатых городов на всем побережье Западной Африки. Однако закат Португальской империи в XVI веке и Война за испанское наследство XVIII века, в ходе которой Рибейра-Гранде был разграблен и почти уничтожен пожаром, привели к обнищанию и запустению города.

В 2009 году исторический центр “Старого города” стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сейчас это одно из самых интересных мест во всем Кабо-Верде.

Улица Руа Банана

Улица Руа Банана в историческом городе Сидаде-Велья на острове Сантьягу

Фото с tripadvisor

Во время экскурсии по Сидаде-Велье обязательно побывайте на Rua Banana - первой улице во всем тропическом регионе, которую европейцы вымостили брусчаткой.

Руины кафедрального собора Се

Руины кафедрального собора Се в историческом городе Сидаде-Велья на острове Сантьягу

Фото с tripadvisor

Собор Се (Sé Cathedral) - вернее, то, что от него осталось: руины первого христианского храма в тропиках, построенного колонистами в 1855 году, впечатляют каменными арками, откуда открывается панорама Атлантики. Одно из лучших мест для селфи. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Крепость Реал-де-Сан-Фелипе

Королевская крепость Реал-де-Сан-Фелипе в городе Сидаде-Велья на острове Сантьягу

Фото с tripadvisor

Реал-де-Сан-Фелипе (Fortaleza Real de San Felipe) - старинный форт на вершине холма. Был построен в 1590 году для защиты от пиратских набегов. Он и сейчас в прекрасном состоянии, а его массивные стены, смотровые башни и музей привлекают сотни людей, неравнодушных к морской романтике.

Позорный столб (Pelourinho) в самом центре города - напоминание о мрачной истории рабовладения. Здесь, у белоснежной мраморной колонны, построенной в XVI веке, обьявлялись и вершились приговоры чернокожим рабам.

Город Сидаде-Велья

Исторический город Сидаде-Велья на острове Сантьягу в Кабо-Верде

Фото с tripadvisor

Добраться в Сидаде-Велья можно из Праи: первая столица Кабо-Верде расположена всего в 15 километрах от второй. Дорога займет не более получаса. Транспорт - местные маршрутки (2$), арендованное авто или такси.

Природные достопримечательности Кабо-Верде

Каждый остров архипелага уникален и прекрасен по-своему.

Остров Сал

Остров Сал в Кабо-Верде при взгляде с высоты птичьего полета

Фото с wikipedia

Остров Сал знаменит озером Salinas de Pedra de Lume - африканским аналогом Мертвого моря в Израиле: концентрация соли в здешних водах примерно такая же, поэтому утонуть здесь тоже не получится, зато поправить здоровье - запросто.

Интересно происхождение этого нерукотворного водоема: он образовался на дне кратера давно потухшего вулкана.

В северо-западной части острова лежит другой уникальный водоем - Бурата. Это - природный бассейн, лагуна в океанских водах. Сказочное очарование придает ей застывшая лава, которая как причудливый венок обрамляет водную гладь.

Голубой глаз

Голубой глаз — знаменитая природная достопримечательность Кабо-Верде

Фото с интернета

Рядом с лагуной - грот Olho Azul (“Голубой глаз”), получивший свое название благодаря особому оптическому эффекту. Примерно с 11.00 до 13.00 солнечные лучи, проникающие в грот через овальное отверстие в скале, преломляются определенным образом и создают яркое свечение воды, напоминающее собой сияние сапфира.

Остров Боавишта - это не только роскошные пляжи Санта-Моника и Прайя-де-Шавеш, но и маленькая 15-километровая пустыня Виана - заповедник всего в 18 км от главного города острова Сал-Рей. Бело-золотистые дюны, принесенные через Атлантику на остров знойными ветрами Сахары, - приключение для настоящих бойцов: именно здесь проходят многочасовые гонки на квадроциклах и состязания по сэндбордингу.

Вулкан Пику-ду-Фогу

Действующий вулкан Пику-ду-Фогу — самая высокая точка Кабо-Верде

Фото с tripadvisor

Остров Фогу - по сути, один сплошной вулкан Пику-ду-Фогу с подножием. Остроты ощущениям придает то, что вулкан - действующий, а значит, в любой момент может произойти извержение. Однако желающих подняться к самому жерлу от этого меньше не становится: смельчакам, покорившим опасную вершину, полагается награда - потрясающая фотосессия на фоне застывшей лавы.

Остров Санту-Антан - место, где стоит обязательно побывать всем, кто не мыслит себе жизни без походов по горам и ущельям. Один из самых известных маршрутов - поход в долину Паул, пролегающую между вулканическими скалами.

Побережье острова Санту-Антан

Пешеходный маршрут вдоль северо-восточного побережья острова Санту-Антан в Кабо-Верде

Фото с wikipedia

На живописном оазисе вовсю кипит жизнь: идёт уборка кофе, сахарного тростника, бананов, а в местных винокурнях круглосуточно производят их главную гордость - крепкий и ароматный грогу, который считается национальным алкогольным напитком Кабо-Верде.

Чтобы попасть в долину, нужно спуститься вниз от кратера Ково по крутой тропе, которая выводит прямо на окраины городка Vila das Pombas.

Что попробовать

Кухня островитян Кабо-Верде - это кулинарный опыт десятков поколений португальцев и африканцев, вместе обживавших некогда безлюдные острова.

Арош де атум

Традиционное рыбное блюдо, которое чаще всего называют Арош де атум

Фото с wikipedia

Португальцы принесли сюда свои густые и сытные супы из бобовых, рецепты блюд из морепродуктов, всевозможные специи и приправы. Африканцы добавили в общее меню каши из злаков, блюда из маниока, батата и множество других. В итоге получилась простая, но сытная система питания, которая очень выручает жителей этой небогатой страны.

Итак, блюдо номер один в Кабо-Верде - это качупа. Густое варево, напоминающее своим видом и вкусом рагу, часами томят на медленном огне, чтобы получить вкусный и сытный ужин для всей семьи. Состоит качупа из кукурузы, фасоли, маниоки, клубней батата и овощей в определенных, известных лишь самим хозяйкам, пропорциях.

Качупа Рика

Качупа Рика — самое известное национальное блюдо Кабо-Верде

Фото с reddit

Подают качупу с мясом или рыбой: в каждую порцию кладут по несколько кусочков.

Ещё один вариант рагу - бузиу (buzio), которое готовят из морепродуктов. Чаще всего для этого берут мидии, но иногда встречаются и различные ассорти.

Суп Канжа де галинья

Традиционный суп Канжа де галинья, популярный в Кабо-Верде

Фото с wikipedia

Канжа (canja) - один из тех самых густых и наваристых супов, которые пришли в кухню Кабо-Верде из Португалии. Его готовят на крепком курином бульоне, добавляя туда много лука и риса. На выходе получается вполне хорошо знакомый нам куриный суп, только очень густой.

Рыба на архипелаге тоже в большом почете: ее готовят на гриле, жарят на сковородах, подают как холодную закуску. Чаще всего здесь едят тунца, марлина и ваху. Из морепродуктов популярны лобстеры, креветки, кальмары: их тоже запекают, жарят, добавляют в салаты.

Шаму́са

Хрустящие треугольники шаму́са с мясным фаршем

Фото с wikipedia

Поесть даже в ресторане премиум-класса на Кабо-Верде выйдет очень недорого: средний чек на двоих без спиртного составляет в среднем 35-50 USD. Чаевые обычно включаются в счёт: это стандартная сумма в 10% от заказа.

Кабо-Верде для многих звучит и выглядит как полнейшая экзотика - отчасти так оно и есть. Однако те, кто всё-таки отважился пересечь пол-земного шара и провел на этом архипелаге хотя бы пару недель, возвращаются назад с одним общим чувством - сожалением о том, что не побывали здесь раньше.