Азербайджан

Общая информация

Азербайджан - самая большая и развитая республика Закавказья. Здесь сосредоточены богатейшие месторождения нефти и газа, памятники культуры и архитектуры древности, уникальные курорты для лечения десятков заболеваний. Наконец, здешняя кухня - нечто особенное даже для много чего попробовавших на своем веку гурманов. Одним словом, тур в Азербайджан - это всегда потрясающий опыт для каждого путешественника.

Историческая справка

Мягкий климат, плодородные земли речных долин, удачное расположение привлекали человека с древнейших времён на эти территории, поэтому первые поселения возникли в Азербайджане около полутора миллионов лет назад.

Однако начальные признаки классового общества появились здесь значительно позже - во II веке до н.э., когда большую часть территории заняли племена кавказских албанов - предшественников нынешних азербайджанцев. Примерно тогда же они создали и свое первое царство, которое просуществовало до V века и было ликвидировано Сасанидами - династией персидских правителей. Арабские завоевания VII века на 200 лет установили в Закавказье власть Арабского халифата. В дальнейшем восстание иранских хуррамитов привело не только к вытеснению арабов из Закавказья, но и в целом к ослаблению халифата. В IX веке на территории Азербайджана образовались государства Ширваншахов и Шеддадидов, которые постепенно исламизировались под влиянием правивших там мусульманских династий.

В XII веке произошло значительное усиление Грузинского царства и армянского княжества Закаряна, что привело к изгнанию турков-сельджуков с земель восточной части Армении и образованию государства Ильдегизидов. Оно просуществовало до XIII века, сумев объединить основные территории Иранского Азербайджана и часть других земель, которые впоследствии стали территорией современного Азербайджана. В этот период началось также формирование азербайджанцев как народности. Считается, что особую роль в этом процессе сыграли тюркские и иранские народы. К XV веку он завершился. Спустя столетие азербайджанцами был принят шиизм, что стало конечной точкой в формировании нации.

В XIII веке государство Ильдегизидов пало при нашествии монголов, которые образовали на его территории империю Хулагуидов, чьей столицей стал иранский Тебриз. В 1461 году, через много лет после падения монгольской империи, междоусобных войн и нападения Османов территория нынешнего Азербайджана оказалась под властью турков. Войну им объявила династия Сефевидов, которая не только сумела объединить для борьбы все Закавказье, но и добилась весомой поддержки от Великобритании и Португалии. Начался период османо-сефевидских войн. Войны шли с переменным успехом и завершились в XVIII веке. Итогом стало падение государства Сефевидов и изгнание турок полководцем Надир-шахом. Его правление и существование нового государства было недолгим: империя распалась на ханства и султанаты, часть из которых впоследствии сумела сохранить независимость, а часть была аннексирована Каджарским Ираном.

В конце XVIII-начале XIX веков начался период русско-персидских войн. Проходили они на территории Восточного Закавказья и закончились, согласно договорам 1813 и 1828 годов, победой России. Ей достались земли нынешнего Азербайджана.

Первое государство на них возникло лишь спустя почти 100 лет: в 1918 году образовалась независимая Азербайджанская демократическая республика (АДР). Ещё на этом этапе две области с преимущественно армянским населением - Нагорный Карабах и Зангезур - отказались входить в состав новой республики и объявили о суверенитете, чем заложили основу для будущего конфликта, который не полностью разрешился до сих пор.

В таком виде АДР просуществовала до весны 1920 года и затем стала Азербайджанской Советской Социалистической Республикой. В декабре 1922 года АзССР вошла в состав ЗСФСР - Закавказской Советской Социалистической Республики, а с 1936 по 1991 годы была самостоятельной республикой в составе СССР. Азербайджанская ССР вышла из состава Союза 30 августа 1991 года, став Республикой Азербайджан. Первым президентом независимой страны был избран Аяз Муталибов. Спустя два года после многочисленных мятежей по просьбе правительства в страну вернулся бывший глава АзССР Гейдар Алиев, который сумел своей властью и авторитетом восстановить стабильность, а заодно стал родоначальником клана Алиевых, стоящего у власти до сих пор.

Сейчас Азербайджан - наиболее благополучная в экономическом и социальном плане республика Закавказья, даже несмотря на постоянно тлеющий конфликт в Карабахе. Страна входит в ООН, Совет Европы, ОБСЕ, ряд региональных объединений - СНГ и Организацию Исламская конференция.

География и климат

Самая крупная страна Закавказья граничит по суше с пятью государствами:

• Россией (протяженность границы - 390 км);
• Грузией (480 км);
• Арменией (1007 км);
• Турцией (15 км);
• Ираном (765 км).

Азербайджанские морские границы проходят по Каспийскому морю. Страна граничит с Российской Федерацией, Казахстаном, Туркменистаном и Ираном. На территории Азербайджана есть один эксклав, принадлежащий Армении, - Арцвашен, а также 6 эксклавов - территорий за пределами государства, пять из которых окружены Арменией:

• Бархударлы;
• Верхняя Аскипара;
• Нижняя Аскипара;
• Софулу;
• Кярки.

Азербайджан - гористая страна, через нее пролегают Кавказские и Талышские горы, причем кавказская гора Базардюзю - самая высокая в Азербайджане и Дагестане(4466 м). Также здесь расположены Армянское нагорье и Ленкоранская низменность.

Здешний климат - явление совершенно уникальное: в Азербайджане насчитывается целых 9 из 11 существующих на планете климатических зон. Например, Ленкорань - это влажные субтропики, а высокогорье Большого Кавказа - уже горный тундровый климат. Впрочем, бо́льшая часть страны всё-таки лежит в субтропиках, что создаёт самые благоприятные условия для выращивания овощей и фруктов, причем некоторым из них вообще-то положено расти намного южнее. Мандарины, апельсины, лимоны здесь вызревают полностью, а бананы - лишь частично, но это никак не портит общего впечатления об этой стране с ее мягким климатом.

На отдых в Азербайджан можно ездить круглый год: летом - на курорты Апшерона, зимой - на горнолыжные курорты Шахдага и Габалы, а осенью и весной просто наслаждаться мягким теплом.

Население, язык и валюта

В Азербайджане живут более 10 миллионов человек, причем городское и сельское население распределено примерно поровну - 50/50. Так же поровну здесь мужчин и женщин. Этнические группы состоят из азербайджанцев (91%), армян (1,39%), русских (1,34%), других народностей.

Самый большой город и столица - Баку, который считается одним из самых старых городов мира: ему более 2000 лет. Здесь живут 2,3 миллиона человек. На втором - Сумгаит (343 тысячи человек), на третьем месте - Гянджа (330 тысяч).

Государственный язык один - азербайджанский. Азербайджан - светское государство, но подавляющее большинство верующих здесь - мусульмане шиитского толка, однако на севере страны есть поселения мусульман-суннитов, а также небольшие группы православных, протестантов и представителей других конфессий.

Национальная валюта - азербайджанский манат (AZN), чей курс к доллару США составляет 1:0,59.

Как добраться

Были счастливые времена, когда добраться в Баку из Киева можно было не только самолётом, но и поездом - причем без всяких пересадок. Сейчас остался только один - авиаперелёт, но и тот возможен только из других стран, куда нужно ещё отдельно добираться.

Самый удобный и относительно дешёвый из них - через Кишинев. Для этого потребуется:

• выехать из Киева в Кишинев на автобусе (10 часов в пути, стоимость - 30 USD);
• доехать в кишиневский аэропорт по городу (30-40 мин);
• вылететь в Баку (3 часа 10 минут в воздухе, стоимость - примерно 150 USD).

Борты принимает Международный аэропорт имени Гейдара Алиева. Из аэропорта каждые полчаса ходит экспресс в центр азербайджанской столицы.

Виза украинцам для поездок в Азербайджан не требуется, если они собираются провести в этой стране не дольше 90 суток: достаточно загранпаспорта, чей срок годности не менее трёх месяцев.

Разница во времени между Киевом и Баку - 1 час: если в украинской столице 15.00, то в азербайджанской - 16.00.

Где остановиться

Азербайджан всегда был и остаётся довольно привлекательным направлением для туризма, поэтому гостиничная сфера развита здесь хорошо. Гостям предлагаются десятки вариантов жилья - от спального места за 5 USD где-нибудь в скромном хостеле до роскошных люксовых номеров в пятизвёздочных отелях, где цены начинаются со ста долларов США.

Уровень и качество сервиса везде разный: зачастую многое зависит не только от звёздности заведения, но и от того, насколько щедры постояльцы с горничными и администраторами. Чаевые требуется давать почти везде. Такса - 5-10 процентов от суммы заказа или стоимости номера в сутки. В целом отели Азербайджана предлагают множество услуг, а при заселении номера радуют глаз чистотой и ухоженностью. Персонал обычно говорит как минимум на трёх языках: азербайджанском, русском и английском.

Варианты отелей

1. Soffia Hotel Baku - отель 3* недалеко от двух главных достопримечательностей Баку - Девичьей башни и Дворца Ширваншаха. Во всех номерах имеются кондиционеры и отдельные ванные комнаты. В отеле есть терраса для отдыха, ресторан, где подается завтрак по меню. Вайфай и парковка бесплатны.

2. Basqal Resort & SPA - отель 5* в городе Баскале. Круглосуточная стойка регистрации, обмен валюты. В номерах красивая меблировка и всё, что соответствует уровню пятизвездочного отеля. На территории есть бар, 4 ресторана, СПА, крытый бассейн. Сервируется завтрак “шведский стол” и континентальный. На территории бесплатные вайфай и стоянка для автомобилей.

3. Ruma Qala Hotel - отель 4* в городе Шеки. Гостям предлагаются номера с кондиционерами, уютно меблированные. Ванная комната с биде - общая. Постельное белье и полотенца входят в стоимость проживания. На территории есть сад, ресторан, бесплатная парковка и вайфай.
4. Center Hotel Baku - гостиница 4* в 5 минутах ходьбы от станции метро Gençlik. В номерах - кондиционеры, ТВ с плоским экраном. Ванные комнаты - в каждом номере, тапочки, бесплатные косметические средства, постельное белье и полотенца предоставляются. Стойка регистрации круглосуточная. Вайфай и стоянка для авто бесплатно.

5. Kristal Inn Hotel - отель 4” в Баку. Имеется СПА-салон, ресторан, бар. Номера с кондиционерами, современной, уютной мебелью. Круглосуточная стойка регистрации, доставка еды и напитков в номер. Постельное белье, полотенца и принадлежности для купания входят в стоимость проживания. Завтрак - шведский стол и континентальный. Вайфай и парковка бесплатные.

Розетки в отелях, хостелах, гостевых домах привычные нам: напряжение - 220-240 В, стандартные вилки с двумя штырями.

Большая компания или семья с детьми может поселиться в апартаменты, арендовать дом. В Азербайджане такой вид услуг очень широко распространен, поэтому подходящие варианты стоит поискать на крупных сайтах по аренде недвижимости - например, booking.com, Airbnb и других.

Что посмотреть

Страна с древней историей и прекрасными климатическими условиями, уникальными курортами, самобытной культурой готова очень многое предложить своим гостям.

Баку

Один из старейших городов планеты - удивительный мир, где древность и современность живут рядом, органично сочетаясь друг с другом. Любая экскурсия по Баку начинается с Ичери-шехера - старинного квартала, чья история насчитывает около тысячи лет. Здесь до сих пор живут семьи горожан, а его узкие, извилистые улочки хранят в себе очарование седой древности. Помните, как отчаянно пытался выбраться из запутанного лабиринта восточных улиц герой культовой комедии “Бриллиантовая рука”? Тогда знайте: это происходило как раз здесь - в Ичери-шехере.

Окружённый мощными крепостными стенами высотой до 10 метров и шириной 3,5 метра заповедник - это не только жилые дома, но и мечети, медресе, караван-сараи, бани, а ещё - торговые центры, кафе, рестораны и даже… несколько посольств.

Самые известные сооружения, входящие в этот комплекс, - Дворец Ширваншахов и Девичья башня. Ичери-шехер в 2000 году стал первым объектом в Азербайджане, включенным в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Азербайджанский музей ковров и находящийся там же Музей миниатюрной книги - ещё одна экскурсия, которая должна быть обязательно включена в программу знакомства с городом. Даже само здание музея - архитектурный шедевр: оно выполнено в виде свернутого в рулон ковра, а уж тысячи экспонатов его коллекции способны поразить чье угодно воображение. Это - самое крупное в мире собрание шедевров азербайджанского ковроткачества.

Не менее поразительные вещи можно увидеть и в Музее миниатюрной книги. Самый крошечный экспонат - книжечка размерами 2х2 мм, а чтобы как следует рассмотреть ее, нужно взять лупу.

Ещё одна эффектная достопримечательность Баку - Пламенные башни. Это современный архитектурный комплекс и бизнес-центр из трёх небоскребов высотой в 161, 165 и 182 метра. В самой высокой из них 39 этажей, в самой низкой - 34. Их особенность - LED-экраны, которыми полностью покрыты здания. На экранах постоянно меняются картины движущихся огней, похожих на гигантские факелы. Вечером их сияние видно из любой точки города. Освещение пламенных башен считаются лучшим в мире проектом такого рода.

Нафталан

Небольшой городок всего в 20 км от Гянджи известен ещё с XIX века как курорт, где с помощью чудесных мазей на основе продукта переработки нефти нафталана можно было лечить десятки болезней.

Сейчас это крупный рекреационный центр с самым современным оборудованием и специалистами очень высокого уровня, которые предлагают лечение нафталановыми ваннами. В здешних лечебницах лечат различные воспалительные процессы, гипертоническую болезнь, патологии суставов - всего около 70 диагнозов.

Янардаг

Последователям зороастризма хорошо знаком известняковый холм неподалеку от Баку - Янардаг, огненная гора. Свое название он получил ещё несколько тысяч лет назад, когда из его недр над поверхностью земли вдруг поднялся ослепительно-яркий столп огня. Сейчас известно, что причина этого явления - в крупном месторождении природного газа под Апшероном, а тогда древние люди вмиг приписали ему мистические, волшебные свойства. Находится эта природная аномалия в поселке Мехеммеди, что почти в 30 км от Баку на полуострове Апшероне.

Янардаг - вечный огонь, который никогда не гаснет, а потоки, которые расходятся вокруг от него, получили название Янар Булак - “огненные потоки”.

Самые захватывающие виды здесь бывают в темное время суток, когда густую черноту восточной ночи озаряют вспышки огня, поднимающиеся на высоту более метра над холмом.

И это - далеко не все достопримечательности Азербайджана. Пребывайте в самом большом кинотеатре мира под открытым небом - бакинском Park Cinema, что недалеко от станции метро Наримановской, где могут одновременно разместиться 2000 зрителей. Любители турпоходов по горам наверняка останутся в восторге от экскурсии в соляные пещеры Дуздаг (Нахичевань) и к Гобустанской скале: петроглифам на ее поверхности более 10000 лет.

Что попробовать

Кухня Азербайджана - это огненная острота, сытность и потрясающее разнообразие блюд, многие из которых известны далеко за пределами этой закавказской страны. Долма, кебабы, кюфта, бастурма и, конечно, азербайджанские пловы - одни только эти названия вызывают приступ волчьего голода и обильное слюнотечение.

В Азербайджане мясо номер один - баранина: другие его виды, не говоря уже о свинине, здесь распространены мало. То же самое можно сказать и о рыбе - не то чтобы азербайджанцы не едят ее совсем, но рыбных блюд в кухне этого народа очень немного.

Азербайджанский обед - это хорошая порция густого и сытного супа, самые популярные из которых пити, аришта и бозбаш, далее - плов (их существует более 50 видов), кюфте - мясные тефтели с острой подливой, долма - маленькие голубцы в свежих или засоленных виноградных листьях. Мясные нарезки обычно бывают представлены бастурмой - ломтиками вяленой баранины. Очень любят в Азербайджане кутабы - плоские лепешки с зеленью и другими начинками, жаренные на сковороде, и другие мучные блюда.

На десерт можно взять халву, кяту или кусочек божественной бакинской пахлавы, а к ним - чашку крепкого и терпкого азербайджанского чая. Кстати, чай здесь пьют не совсем так, как мы привыкли: в напиток сахар или мед не добавляют, а роль подсластителя обычно играет местное варенье - очень сладкое и больше напоминающее собой засахаренные фрукты. Их полагается держать во рту, прихлебывая из узких небольших стаканчиков горячий чай.

А что с алкоголем? Хотя Азербайджан и страна мусульманская, никаких запретов на продажу крепких напитков и вин, как, например, где-нибудь в Омане или ОАЭ, нет. Попробуйте азербайджанские вина - баяншира, тебризи (белые), Ширван шахи, шираз (красные), коньяки Old Baku, “Гянджа”, Гек-Гель - они славятся очень высоким качеством и великолепным послевкусием.

Средний чек за ужин на двоих в ресторанах Азербайджана без алкоголя составляет 30 долларов: получается вполне недорого, очень сытно и вкусно.

Азербайджан - страна огней, великолепной природы, интересной архитектуры и потрясающей кухни. Здесь живут добродушные, гостеприимные люди, всегда готовые встретить своих гостей как родных. Xoş gəldiniz! - Добро пожаловать! - так говорит народ этого благословенного края в Закавказье.