Svizzera

Informazioni generali

La Svizzera è un piccolo paese alpino, una confederazione senza sbocco al mare, cosa che, tuttavia, non le impedisce di mantenere una flotta mercantile ben sviluppata – la più grande tra tutte le nazioni senza costa. Più della metà del suo territorio si trova in montagna – le Alpi e il Giura. Il resto è altopiano.

Confinando con Francia, Germania, Italia e Austria, unisce diverse tradizioni culturali e linguistiche: qui si parla francese, tedesco, italiano e romancio. La capitale Svizzera, Berna, è nota per il suo centro storico, che è iscritto nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO, e le città più grandi, Zurigo e Ginevra, sono centri finanziari e diplomatici internazionali.

Il paese mantiene la neutralità, il che l'ha resa un importante mediatore nella diplomazia mondiale. La Svizzera è anche un centro per molte organizzazioni internazionali, in particolare la Croce Rossa e il quartier generale delle Nazioni Unite a Ginevra.

La sua economia è una delle più stabili al mondo ed è nota per l'affidabilità del sistema bancario, gli orologi di alta qualità e il cioccolato. Le risorse naturali e i paesaggi mozzafiato la rendono popolare tra i turisti, e lo stile di vita attivo della popolazione locale aggiunge al paese un sano fascino.

Storia

La Svizzera deve la sua apparizione sulla mappa mondiale alle tribù celtiche degli Elvezi e ai Romani, che in seguito conquistarono queste terre. Grazie al dominio romano su questi territori sorsero le prime città che esistono ancora oggi – Ginevra, Losanna, Zurigo e Basilea. Oggi la loro storia conta diverse migliaia di anni.

Più tardi, il potere qui cambiò diverse volte: ai Romani succedettero prima i Burgundi, poi gli Alemanni, e dopo di loro i Franchi. Nel Medioevo, la Svizzera rimase a lungo un territorio diviso in diversi regni deboli, che a volte passavano ai figli dell'imperatore Carlo Magno – il fondatore del nuovo impero.

Solo nell'XI secolo sorse il Confederazione Svizzera – un'unione di città libere, che si espanse e si rafforzò gradualmente. Diverse guerre, vinte contro il Sacro Romano Impero, portarono non solo all'indipendenza de facto dell'unione, ma gettarono anche le basi per la politica di neutralità che la Svizzera mantiene ancora oggi.

Il suo status neutrale fu ufficialmente sancito nel 1815.

Poi venne l'epoca della Riforma e le guerre religiose e civili che la seguirono. La Svizzera si divise: una parte professava il cattolicesimo, l'altra il protestantesimo. I protestanti ricevettero la maggior simpatia dai cantoni della parte occidentale del paese. Qui fuggirono intere dinastie di Ugonotti da tutta Europa, dove erano perseguitati dai cattolici.

Tra i migranti c'erano molti gioiellieri, orologiai e banchieri – così in Svizzera iniziò a formarsi la specializzazione principale del suo sviluppo economico, che si mantiene ancora oggi.

Occorsero altri secoli di esperimenti con l'abolizione della struttura federale del paese e l'istituzione di una repubblica, il ripristino dello status di confederazione per la Svizzera e la creazione di tutti i rami del potere.

Nel 1848 qui fu adottata la costituzione, furono fondate l'Assemblea Federale bicamerale e il Consiglio Federale, la Corte Suprema. Dal 1850 il paese iniziò a chiamarsi come è chiamato ora – Confederazione Svizzera.

Popolazione, lingua e valuta

La valuta nazionale è il franco svizzero. Rimane ancora il mezzo di pagamento ufficiale non solo della Svizzera, ma anche del vicino Liechtenstein.

Le lingue ufficiali della confederazione sono quattro. Il francese, il tedesco e l'italiano hanno lo status di lingue federali – cioè sono obbligatorie su tutto il territorio del paese. Il romancio (reto-romancio) è parlato solo dagli abitanti dei Grigioni – il cantone dove vivono 39 mila reto-romanci. È anche riconosciuto come ufficiale, ma ha solo uno status regionale.

La Confederazione Svizzera è composta da 26 cantoni, in cui vivono 8,5 milioni di persone, un quarto delle quali sono immigrati da tutto il mondo.

In Svizzera non c'è ancora una capitale unica, sebbene di fatto le sue funzioni siano svolte da Berna – la città principale dell'omonimo cantone al centro del paese. Qui vivono circa 140 mila persone: principalmente sono svizzeri di lingua tedesca e migranti dalla Germania e dall'Italia. Altre città grandi: Zurigo, Losanna, Argovia, Ginevra.

Clima

Il clima in Svizzera è di tipo temperato continentale, ma a causa del rilievo complesso e dei dislivelli altimetrici, il meteo Svizzera varia notevolmente in tutto il paese. Nelle regioni di pianura, come Zurigo e Ginevra, è mite, con estati calde, quando la temperatura media oscilla tra +18 e +28°C, e inverni freddi, con temperature medie intorno a 0°C. Nelle regioni montuose, in particolare nelle Alpi, il clima è più rigido, e le temperature invernali spesso scendono sotto i -10°C, e la neve rimane fino a sei mesi all'anno.

Le precipitazioni in Svizzera sono distribuite in modo abbastanza uniforme durante l'anno, ma il loro volume dipende dalla regione. Sulle pendici settentrionali delle Alpi possono cadere fino a 2000 mm di precipitazioni all'anno, principalmente sotto forma di neve in inverno. I temporali estivi sono frequenti sull'altopiano e nelle zone pedemontane. L'autunno e la primavera portano i caldi venti di föhn, che sciolgono rapidamente la neve in montagna e sono spesso accompagnati da un brusco riscaldamento.

Come arrivare dalla Italia alla Svizzera

Raggiungere la Svizzera dall’Italia è semplice e comodo grazie alle ottime connessioni stradali e ferroviarie tra i due Paesi. Le principali rotte partono da Milano, Torino o Como e conducono rapidamente verso città svizzere come Lugano, Zurigo o Ginevra.

• In auto si può viaggiare attraverso il passo del San Gottardo o il tunnel del Gran San Bernardo, godendo di panorami spettacolari delle Alpi.
• Per chi preferisce un viaggio senza stress, i treni ad alta velocità di Trenitalia e SBB collegano regolarmente le principali città italiane con quelle svizzere in poche ore.

Prima di partire, è consigliabile verificare i documenti necessari e le eventuali autostradali vignette svizzere. I voli diretti da Roma, Milano e Napoli verso Zurigo, Basilea e Ginevra rappresentano un’alternativa veloce per chi desidera risparmiare tempo. Per un’esperienza più sostenibile e panoramica, il viaggio in treno rimane l’opzione migliore.

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Dove alloggiare in Svizzera

In Svizzera, forse come in nessun'altra parte d'Europa, quando si sceglie una destinazione di viaggio non è importante solo la meta, ma anche il budget. I turisti con un budget più alto di solito vanno a Zurigo, Ginevra, o si recano nelle costose località di Zermatt o St. Moritz. Coloro che vogliono conoscere la Svizzera senza spendere troppo, scelgono città di confine come Basilea, vicino al confine con Germania e Francia, o Lugano, una cittadina accogliente vicino all'Italia.

Per confronto: una camera d'albergo a Zurigo o Berna costerà almeno 100 euro a notte, mentre a Basilea si può affittare una camera simile per 30-40 euro a notte.

Lo stesso vale per il cibo: il conto minimo in un ristorante di una grande città sarà di 30 euro, e questo senza alcolici, mentre in un posto come Lugano il pranzo costerà la metà. Gli spuntini sono ancora più convenienti, circa 5 euro.

Il "giusto mezzo" è Lucerna. I prezzi qui non sono troppo alti, ma da qui si può raggiungere Zurigo per le escursioni in solo un'ora.

Ecco alcune opzioni di hotel in Svizzera:

1. Waldhotel Unspunnen – hotel a due stelle a Interlaken. Parcheggio e WiFi gratuiti. Camere accoglienti e pulite.
2. Primestay Schweiz AG – hotel economico vicino a Zurigo. Camere luminose con bagno privato, WiFi.
3. Green Marmot Capsule Hotel Zürich – capsule hotel a Zurigo. Servizi minimi, bagni in comune, ma servizio molto buono. L'hotel si trova vicino al fiume Limmat.
4. Restaurant & Hostel Rendez-vous – hotel con un ottimo ristorante vicino a Berna. Situato proprio accanto alla funivia dell'Oeschinensee. Servizio di alto livello, posizione vantaggiosa.
5. Jugendherberge Lugano – ostello per giovani a Lugano. Camere dormitorio e private, piscina e cucina. La colazione è inclusa nel prezzo.

Un'altra opzione per trovare alloggio in Svizzera è affittare una stanza in una famiglia. In Svizzera, i proprietari di appartamenti e case spesso offrono non solo alloggio, ma anche pasti economici e persino accompagnamento per escursioni.

Recentemente, il servizio Serviced Apartments, che offre appartamenti per brevi periodi, sta diventando sempre più popolare. Per gli standard svizzeri sono piccoli, circa 40 mq, ma affittarli risulta molto più economico di una camera d'albergo.

Cosa vedere in Svizzera

La natura, le montagne e l'architettura della Svizzera sono ciò che colpisce immediatamente il cuore di chiunque vi arrivi per la prima volta. Anche coloro che visitano spesso questo luogo benedetto, trovano ogni volta qualcosa di nuovo per sé.

Se immaginate di avere solo una settimana per meravigliarvi e godervi l'incontro con la Svizzera, ecco alcuni luoghi senza i quali questo viaggio perderebbe almeno la metà del suo fascino.

Cascate del Reno

La cascata di ventitré metri – la più potente e spettacolare di tutto il continente europeo – si formò circa 15 mila anni fa nel nord della Svizzera, non lontano da Zurigo.

Viste particolarmente maestose si aprono dalle comode piattaforme di osservazione. Da lì si vede l'antico e maestoso Reno gettare flussi d'acqua tra le masse forestali. Vicino alla cascata ci sono altre due attrazioni: gli antichi castelli di Werd e Laufen hanno conservato fino ai nostri giorni lo spirito del Medioevo e del romanticismo cavalleresco.

Lago di Ginevra

Il più grande lago d'Europa può essere definito senza esagerazione addirittura un mare. La navigazione qui include non solo barche turistiche e motoscafi, ma anche navi a tutti gli effetti. Particolarmente interessante è la flotta in stile belle époque – otto piroscafi a ruota, restaurati e messi in acqua per condurre escursioni. Il programma include crociere regolari e gastronomiche, la vista delle attrazioni di Ginevra dall'acqua.

Esplorando la regione lacustre svizzera, si possono ammirare paesaggi unici tra laghi cristallini e montagne imponenti.

Castello di Chillon

Recandosi in escursione sul Lago di Ginevra, pochi si negano il piacere di visitare l'antico castello, costruito nel IX secolo. Un tempo era una residenza principesca e una fortezza che proteggeva la Via Francigena – la strada che nel Medioevo i pellegrini percorrevano dall'Italia verso l'Inghilterra e la Francia.

Oggi si può raggiungere il Castello di Chillon via acqua, dal lato del Lago di Ginevra. È completamente restaurato e le sue numerose sale conservano molti esempi di arredi e mobili medievali.

Ballenberg

Volete visitare un vero villaggio svizzero dove il tempo si è fermato cinquanta anni fa? Allora dovete venire qui, a Ballenberg – un museo della vita rurale all'aperto. È stato creato dalle mani di svizzeri premurosi che una volta non ebbero il cuore di demolire le loro vecchie case per far posto a quelle nuove. Queste persone riuscirono a smontare, trasferire e poi ricostruire le casette con annessi per preservare il fascino dell'antichità rurale.

All'inizio c'erano 16 case di questo tipo, ma l'idea di trasferire vecchi edifici fu supportata da tutto il paese – e col tempo il villaggio di Ballenberg si trasformò in un intero complesso museale. Oggi conta oltre cento case, portate da tutti i cantoni.

Vecchia Zurigo

Vicoli della città vecchia, molti costruiti nei secoli X-XI, case medievali con tetti appuntiti strette l'una contro l'altra, vasi di fiori alle finestre senza tende – tutto questo è Zurigo, una delle città più antiche e più belle d'Europa.

Iniziate il vostro tour di Zurigo dalle sue piazze – Paradeplatz e Bürkliplatz. La prima è particolarmente bella alla vigilia di Natale, quando vi si svolge il mercato pre-festivo di souvenir e dolci. La seconda è nota a tutti i frequentatori di feste europei come un luogo dove si svolgono concerti spettacolari.

Uno dei monumenti più luminosi della città è la Chiesa di San Pietro. È famosa per il quadrante dell'orologio sulla sua torre: questo orologio è il più grande d'Europa. Gli amanti dei monumenti religiosi dovrebbero anche visitare la Chiesa di Fraumünster – una chiesa cattolica funzionante, così come il monastero maschile di Grossmünster.

Nella lista must see di Zurigo – il municipio, la Bahnhofstrasse – il fulcro dei negozi e delle boutique più costosi al mondo. La Langstrasse è un tratto piccante per il ritratto della rispettabile città: è l'analogo del famoso quartiere a luci rosse di Amsterdam, De Wallen.

Lugano

Adagiata sulle sponde dell’omonimo lago e circondata da dolci colline e montagne maestose, Lugano è una perla del Canton Ticino che unisce il fascino svizzero all’anima italiana. Le sue eleganti vie, piene di boutique, caffè e piazze soleggiate, invitano a passeggiare con calma, mentre il lungolago regala scorci pittoreschi e tramonti indimenticabili. Il Parco Ciani, con i suoi alberi secolari e fiori profumati, è il cuore verde della città.

A pochi chilometri da Lugano si trova il celebre Casinò di Campione, un luogo iconico dove il divertimento si fonde con l’eleganza, perfetto per concludere la giornata immersi nell’atmosfera raffinata della regione.

Cosa mangiare in Svizzera

La cucina svizzera è un vivace assortimento di tradizioni culinarie dei cinque paesi vicini. Dall'Italia ha preso la polenta e il risotto, dalla Germania e Austria zuppe dense, salsicce e una semplice ma deliziosa pasticceria. La Francia ha donato le sue famose salse e piatti raffinati di carne e pesce. Tuttavia, gli svizzeri hanno anche le proprie ricette, note in tutto il mondo.

L'indiscusso leader è la fonduta di formaggio, inventata nel Canton Vaud. In un pentolino speciale si sciolgono diversi formaggi, si aggiungono aglio, spezie e un goccio di kirsch, e si cuoce in appositi contenitori. La si mangia intingendo pezzi di pane, verdure e patate nella miscela calda. È un piatto ideale per un grande gruppo.

In Grigioni si apprezzano i salumi di carne, in particolare fette di manzo essiccato servite come stuzzichino con birra e liquori.

Sul Lago di Ginevra, provate il filetto di persico, piatto tipico locale. In Vallese, assaggiate la torta salata "Cholera", nata durante un'epidemia quando le casalinghe usarono patate, mele e formaggio per sfamare la famiglia in modo economico.

Provate anche i Rösti, l'analogo svizzero delle frittelle di patate. Sono una base di patate grattugiate che varia per regione: a Basilea si aggiunge molta cipolla, altrove formaggio, pancetta, erbe o persino mele. Il risultato è una porzione dorata e croccante.

Come in Germania, qui amano la birra: una bottiglia di lager chiara è un acquisto comune. Si beve anche vino, grazie alla vicinanza con l'Italia. I più popolari sono i vini locali come il Fendant bianco e i rossi e rosé di qualità. I liquori nei menu svizzeri includono il kirsch (acquavite di ciliegie) e il brandy di pere. Non ci sono limiti all'esportazione di alcolici.

La bevanda più importante, però, non è alcolica: è la cioccolata calda, orgoglio nazionale. È densa, aromatica e molto dolce. In generale, gli svizzeri hanno un rapporto speciale con il cioccolato. La sua produzione impiega circa cinquemila persone, lo 0.5% della popolazione, ma genera due miliardi di franchi.

Qui tutti mangiano cioccolato, sempre e per qualsiasi motivo. Il numero di dessert al cioccolato è innumerevole. In ogni città, caffè e pasticcerie diffondono il loro aroma ovunque. Il cioccolato in tavolette, scatole, praline, fondente, al latte, bianco, con o senza aggiunte, è il miglior souvenir dalla Svizzera, che delizierà chiunque.

Domande frequenti