Törökország

Törökország már régóta a világ egyik legnépszerűbb turisztikai helyszíne. Kedvező éghajlat, vendégszerető emberek, felejthetetlen látnivalók, ízletes konyha - mindez a világ minden tájáról vonzza a turistákat: a török üdülőhelyek évente mintegy 40 millió embert fogadnak.

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

Törökország egy olyan ország, amely szinte teljes egészében a Közel-Keleten helyezkedik el: területének 97%-a ott fekszik. Törökországnak csak egy kis szeglete, a Kelet-Trákia, a Balkán déli szélének egy kis szakaszát foglalja el, de ez nem akadályozza meg senkit abban, hogy Törökországot európai országnak tekintse.

 Mintha az európai identitásának megerősítésének érdekében, az 1940-es évek vége óta Törökország a kontinens valamennyi fontos intézménye tagjává vált. 1950 óta tagja az Európa Tanácsnak, és 1999 óta az EU tagjelöltje, bár a jövőbeli tagság kérdése jelenleg nem egyértelmű és vitatott, különösen Törökországon belül.

TÖRTÉNELME

A modern Törökország a hatalmas Oszmán Birodalom közvetlen utódja, amely 1299-től 1922-ig létezett, és fénykorában rettegésben tartotta az egész világot.

A 16-17. században, számos sikeres hadjárat eredményeként maximálisan kiterjesztette határait. A kezdetben egy kis birodalom, végtelenül kegyetlen és bátor janicsárokból álló hadsereggel néhány évszázad alatt számos országot hódított meg: Európában Ausztriától, Magyarországtól és Lengyelországtól kezdve Nyugat-Ázsián át egészen néhány afrikai régióig.

 A Török Köztársaság 1923 októberében jött létre: az oszmánok első világháborús veresége és a népfelkelések az egykor hatalmas birodalom összeomlásához és felosztásához vezettek. Az új köztársaság első elnöke Mustafa Kemal Atatürk lett, akit a törökök még a halála után is szó szerint istenítettek.

Az ország nagyon bonyolult és fájdalmas fejlődési utat járt be. Például valutája többször leértékelődött – olyannyira, hogy több milliárd líra címletű bankjegyeket kellett nyomtatni.

Mára azonban egy iparilag fejlett országgá vált, ahol több iparág is dinamikusan fejlődik: az autóipar, a gyógyszeripar, a vegyipar, a textilipar, a bőr- és cipőipar. 

A turizmus az ország gazdaságának egy kivételes ágazata. Évente akár 40 millió külföldi turista is ellátogat Törökországba, a 2019-es rekordévben pedig mintegy 51 millió vendég érkezett ide. A török szállodák magas szintű szolgáltatásaikról, kényelmükről és biztonságukról, a helyi strandok pedig tiszta vizükről és finom, puha homokjukról híresek.

FÖLDRAJZ ÉS ÉGHAJLAT

Törökország földrajzi fekvése egyedülálló. Egykor az Európából Ázsiába és a Fekete-tengerről a Földközi-tengerbe vezető legfontosabb kereskedelmi útvonalak húzódtak át a területén.

A mai Isztámbul helyén i.e. 7. században alapították Bizánc városát. Számos háború eredményeként 324-ben Nagy Konstantin római császár, Bizánc helyén "Új Róma" építkezést kezdett, ami később Konstantinápoly nevet kapta és az Kelet-Római, majd a Bizánci Birodalom fővárosává vált. Ez a város évszázadokon át a világpolitikában és a gazdaságban az első hegedűt játszotta: itt születtek a legfontosabb döntések, amelyek meghatározták az emberiség fejlődésének irányát. Az ősi Konstantinápoly hatása a modern Washingtonéhoz hasonlítható. Hivatalosan a nevét 1930-ig viselte, miután végül az Isztambul név alatt fogadták.  1923.ban az újonnan alapított Török Köztársaság fővárosa az Anakara lett, amely a mai napig is az marad. Az Istambul pedig a világ egyik legnépesebb városa. 

Törökországot négy tenger mossa: A Fekete-, az Égei-, a Márvány- és a Földközi-tenger. Hat országgal van tengeri határa, amelyek közül kettőt még nem ismertek el. Oroszországgal, Ukrajnával, Romániával és Ciprussal törvényes határokat határozták meg, viszont Észak-Ciprussal és Abháziával még mindig nincsenek törvényes határai. 

Nyolc ország határos Törökországgal: Görögország, Irak, Irán, Szíria, Azerbajdzsán, Örményország, Grúzia és Bulgária. Ezek a határok a szárazföldön haladnak át.

Törökország éghajlata nem egyenletes: a nyári és a téli hőmérséklet a régiókban a helyszín hegyvidéki magasságától függ. A legmelegebb városok a központban találhatók. Ankara, Kappadókia és Konya nem rendelkeznek tengerparttal, így a nyári hőség itt rendkívül erősen érezhető. Az ország központi régióiban hidegek a telek. 

A legkellemesebb éghajlat az ország déli és nyugati részén uralkodik, ahol a partvidéket három tenger mossa. A nyarak ott forróak, de a víz közelsége miatt kellemesek, a telek pedig enyhék és rövidek. Egy átlagos nyári nap ezeken a vidékeken 32-35 °C árnyékban és 26 °C a tengerben. Nem csoda, hogy a déli partvidéket török riviérának is nevezik: úgy fest, mintha tengerparti nyaralásra teremtették volna.

Törökország legnépszerűbb üdülőhelyei az ország déli részén tömörülnek: Antalya, Alanya, Belek, Marmaris, Side, Fethiye, Bodrum a legnépszerűbbek.

NÉPESSÉG ÉS NYELVEK

Törökország nagy ország, körülbelül 85 millió lakossal. Többségük török: ők teszik ki a teljes lakosság legalább 70%-át. A második legnagyobb etnikai csoport – a kurdok (9-14%). Kis százalékban vannak még a zazák, a cserkeszek, a bosnyákok, a görögök, a romák, az albánok és még sok más etnikai csoport és nemzetiség.

A törökök túlnyomó többsége muszlim (szunniták és aleviták), de vannak keresztény és zsidó közösségek is.

A hivatalos nyelv a török, a fizetési fizetőeszköz pedig a török líra. A legtöbb országból érkező turistáknak vízumra van szükségük Törökországba való beutazáshoz, de számos olyan ország van, köztük Magyarország is, amelyek polgárainak nem kell vízum. Van azonban néhány sajátosság, amelyre érdemes odafigyelni.

Tehát – мagyar állampolgárok az alábbi úti okmányok valamelyikével utazhatnak be az országba:

• Magánútlevél: Az útlevélnek még legalább 180 napig kell érvényesnek lennie a Törökországba történő belépést követően
• Ideiglenes útlevél: de kizárólag vízummal!
• Személyi igazolvány: csak turisztikai és tranzit célú utazás esetén! A személyi igazolványnak még legalább 180 napig kell érvényesnek lennie a Törökországba történő belépést követően

HOGYAN JUTHATUNK EL ODA

A legtöbb európai (nyaralásra vagy üzleti célból) repülővel, ritkábban – vonattal, busszal vagy autóval utazik Törökországba.

Repülőgép

Ez a legjobb megoldás: 4-7 óra alatt odaérhet. A járat kiválasztásakor figyelembe kell vennie a célállomást. Törökországban 20 nemzetközi repülőtér van, de leggyakrabban Antalyába, Ankarába, Isztambulba, Izmirbe, Bodrumba és Dalamanba repülnek a turisták. Télen népszerűek a charterjáratok Bursa és Erzurum síparadicsomaiba. A jegy ára 50 és 200 euró között mozog, a légitársaságtól és a járat típusától függően. Kis szerencsével azonban már 30-40 euróért is találhat olcsó repülőjegyet.

Az átszálással történő járat olcsóbb lehet, de több időt igényel. Ha átszállással repül Törökországba, a legcélszerűbb útvonal Bulgária fővárosán, Szófián keresztül vezet. Egy másik jó megoldás, ha Görögországon át repül. Ha Athént érintve repül, a görög fővárosban kompra szállhat, és a tengeren keresztül juthat el Törökországba.

Vonat

Magyarországról Törökországba – pontosabban Isztambulba – vonattal is el lehet jutni. Érdemes azonban figyelembe venni, hogy a távolság – több mint 1000 km.

Két lehetőség van – bukaresti átszállással vagy belgrádi átszállással, az első kényelmesebb és gyorsabb. Általában, az átszállási időt nem számítva, maga a vonatút 25-27 órát vesz igénybe. A vonatjegyek ára – Budapestről Bukarestbe és Bukarestből Isztambulba – a vonat típusától, a kocsi fajtájától és egyéb jellemzőktől függ. Általában az ár 99 eurótól – a 12 év alatti gyermekek esetében – 226 euróig a felnőttek esetében terjed.

Autóbusz

Magyarországról Törökországba busszal is el lehet jutni - az utasforgalmi kínálat számos lehetőséget nyújt. Meg kell azonban jegyezni, hogy egy ilyen utazás meglehetősen fárasztó, és nem kerül kevesebbe, mint egy repülőút.

Autó

Ha saját autóval szeretne Törökországba utazni, figyelembe kell vennie néhány dolgot. Először is, ez egy nagyon hosszú út: attól függően, hogy melyik útvonalat választja, 1200 és 2200 kilométer közötti távolságot kell megtennie. Másodszor – minden okmányának (személyazonossági iratok, jogosítvány és gépjármű biztosítás) rendben kell lennie. Mindazonáltal egy törökországi autós utazás igazán felejthetetlen kaland.

SZÁLLÁS

A szálloda szinte minden törökországi vakációzó vagy üzleti célú látogató számára a fő szálláshely. A török szállodaipar jól fejlett, és a szállodák általában kiváló szolgáltatásokat kínálnak, de az árak a "főszezontól" függnek. Júniustól szeptember végéig a szállodai szobák ára elképesztő: az ár legalább kétszeresére emelkedik.

• A Queen's Park Resort egy népszerű szállodakomplexum Tekirova faluban (Kemertől 12 km-re). Itt kavicsos strand, számos attrakció és aquapark várja a vendégeket.
• A Kempinski Hotel The Dome Belek – egy ötcsillagos, szeldzsuk stílusú szálloda. Minden egyes tágas szoba saját fürdőszobával, síkképernyős TV-vel és Wi-Fi-vel rendelkezik. A szálloda több úszómedencével, privát homokos stranddal, fényűző spa központjával és még két golfpályával is kényezteti a vendégeket.
• A Larissa Green Hill egy családbarát szállodakomplexum Alanya erdős szikláin. A szobák síkképernyős TV-vel és minihűtővel rendelkeznek. A helyszínen számos gyerekeknek szóló attrakció működik. Még külön gyermekmedence is van. A felnőtteket többek között diszkó- és wellnessközpont várja. A szálloda saját stranddal is rendelkezik.
• A Hedef Kleopatra Golden Sun Hotel egy háromcsillagos szálloda a tengerpart első vonalán, Alanyában. Vannak attrakciók és medencék, a szobákban minden szükséges fürdőkellékek és légkondicionáló is található.
• Az Alanis Hotel – négycsillagos szálloda Konakli faluban, amely Alanyától 12 km-re található. Ez egy tengerparti szálloda, de a strand részben homokos, részben kavicsos. A szobák légkondicionálóval, hajszárítóval és modern TV-rendszerrel vannak felszerelve, az ablakokból pedig nagyszerű kilátás nyílik.

A legtöbb török szállodát a gyermekes családok számára tervezték, így minden szállodakomplexumban mindig vannak jól felszerelt és biztonságos játszóterek, medencék, vízicsúszdák és egyéb szórakozási helyek. A gyerekeket animátorok szórakoztatják. Ez a speciálisan képzett személyzet még a legszeszélyesebb és szégyenlős gyerekekkel is megtalálja a közös nyelvet.

LÁTNIVALÓK

Törökország nem csak a kilométeres luxusstrandokról, a Földközi-tenger azúrkék vizéről és a nyári hőségről szól. Ez egy több ezer éves történelemmel rendelkező ország – egy olyan vidék, amely látott már fellendülést és hanyatlást, a hatalom fénykorát és a feledés korszakát. Minden egyes építészeti emlékmű, minden palota és erőd, minden ősi könyvtár és törökfürdő a régmúlt idők emlékeit őrzi.

Isztambul

A dicsőséges város, amelynek történelme több évezredes múltra tekint vissza, önmagában is egy szabadtéri múzeum. Valamennyi isztambuli városnézés a történelmi városrészben, Sultanahmetben kezdődik.

Éppen itt, a Márvány-tenger partján található a Kék Mecset – a város egyik legikonikusabb épülete és az iszlám építészet szimbóluma. A másik neve az Ahmed szultán mecset. A mecset belsejét fehér-kék csempe díszíti – innen ered a neve is. A mecsetnek hat minaretje van, ami igazi kihívás volt a 17. századi iszlám építészet törvényei szerint. Ennyi tornyot csak a Mekkai nagymecsetben engedélyeztek. Ez a helyzet az építész hibája miatt keletkezett, aki félreértette a szultán utasítását az arany kupolákkal ellátott minaretek építéséről. Törökül az "arany" úgy hangzik, hogy "áltin", de ő "álti"-t hallott, ami hatot jelent. Ezért váratlanul hat minaret jelent meg, ami példátlan vakmerőség volt az iszlám világban. A botrány Ahmed szultán elegánsan keleties döntése után csillapodott: elrendelte a hetedik torony felépítését a Mekkai nagymecsetben. Ma a Kék Mecset az Oszmán Birodalom fénykorának egyik legfontosabb építészeti emléke.

Szemben található az Isztambul másik nevezetessége: a Hagia Szophia – ősi katedrális, amely a 6. században, Bizánc fénykora alatt épült. A katedrálist hihetetlenül gyorsan (öt év alatt!) építettek fel. Ezt követően a Hagia Szophia még egy évezreden át maradt Európa legnagyobb keresztény katedrálisa. A 15. században, amikor Konstantinápoly az Oszmán Birodalom uralma alá került, mecsetté vált.

1935-ben, a Török Köztársaság kikiáltása után a Hagia Sophiát ismét átalakították. Az ország új vezetője, Mustafa Kemal Atatürk olyan rendeletet írt alá, amely szerint a templom termeiben múzeumkomplexumot hoztak létre. A Hagia Sophia 2020-ig Törökország legnagyobb egyházművészeti múzeuma maradt. De Recep Tayyip Erdoğan úgy döntött, hogy a katedrálisnak ismét mecsetként kell működnie. Ez a lépés nagy vitákat váltott ki.

A Topkapi palota az Oszmán Birodalom legendája, amely már több könyvben és filmben is szerepelt. A török padisahok háremével kapcsolatos érdeklődés új hulláma közvetlenül a "Szulejmán" (eredeti címén "Muhteşem Yüzyıl") című sorozat sugárzása után fellángolt. A szultán szobái egy lenyűgöző szerelmi történetnek köszönhetően Isztambul leglátogatottabb helyévé váltak. A turisták kíváncsian nézik a szultánok és a válideák lakosztályait, az odaliszkok és az eunuchok szobáit, és tisztelettel elhallgatnak Roksolana és Szulejmán sírjánál a mauzóleumaikban.

A Szultán Ahmed téren érdemes megnézni a lenyűgözően szép Gülhane parkot is, amely áprilisban különösen szép, valamint Ibrahim pasa, az Oszmán Birodalom másik befolyásos tisztviselő palotáját. A történelem szerelmeseinek mindenképpen érdemes meglátogatniuk a Török és Iszlám Művészeti Múzeumot és az Isztambuli Régészeti Múzeumot. 

Mit tudhat a keleti temperamentumról, ha még soha nem járt a Kapalıcarşıban, az isztambuli Nagy Bazárán, és nem alkudozott? Az óvárosi piac a 15. század óta létezik: mára ez egy hatalmas, csaknem hatvan utcából álló városrész. Már 600 éve hallatszik itt az eladók és a vásárlók többnyelvű párbeszéde, a kirakatok és asztalok pedig zsúfolásig tele vannak válogatott török gyümölcsökkel és ízletes zöldségekkel, friss hallal és hússal. Textil, ruházat, cipő, szőnyegek és ékszerek hatalmas választéka található itt.  Vigyen magával valamit az útazásból szuvenírként.

Minden keleti bazárban van egy megingathatatlan szabály: a jó vevő az, aki alkudozik. Az isztambuli Nagy Bazárban az alkudozás nem csak javasolt, hanem kötelező is.

Néha a vásárlás egy egész előadássá válik a két szereplő – a vevő és az eladó – között. Ha Ön kész a teljes összeget tisztességesen, azonnal kifizetni, az eladó legalább a háromszoros árral bünteti meg. Ha alkudozik, hihetetlen kedvezményt kaphat, bár valójában ez csak a vétel tényleges ára.

Kappadókia

"Tündérkémények" - ilyen romantikus nevet adták a törökök a fura formájú földpiramisoknak. Törökországnak ez a régiója éppen ezekről a domborzati formákról ismert. Az ország szívében fekvő Kappadókia aktív és dinamikus embereket vonz, akik a hegyekben és barlangokban való túrázásban találnak kikapcsolódást.

A turisták lelkesen vesznek részt a földalatti városokba és barlangtemplomokba vezető kirándulásokon, megcsodálják a magas teraszokról nyíló gyönyörű kilátást, és elámulnak a világ igazi csodáin - a meredek sziklákhoz megmagyarázhatatlanul rögzített templomokon.

Az izgalomra vágyókat egy különleges szórakozás, a hőlégballonozás vonzza. A színes hőlégballonok óriási magasságból hihetetlen panorámát nyújtanak az ősi sziklákra, és a hegyek zord szépségét élénk szivárványszínekkel enyhítik. Ez Kappadókia azon jellegzetessége, amelyet a törökországi nyaralásokról szóló valamennyi turisztikai prospektusban megemlítenek.

Düden vízesés (Antalya)

A Düden folyón található mesterséges vízesések Antalya egyik népszerű látványossága, ahonnan hihetetlen panoráma tárul a látogatók szeme elé.

Több mint 40 méteres magasságával ez az egyik legmagasabb vízesés, amely tengerbe folyik. A látvány önmagában is lenyűgöző, és ha szerencséje van, egy szeles napon még szivárványt is láthat.

Trója

Az ókor legendája, amelynek romjai a mai napig is megmaradtak – kötelező látnivaló mindazoknak, akik először járnak Törökországban. Még ha az iskolában utálta is a történelmet, ez az utazás akkor is egy fénypont lesz a számára.

Látogasson el a trójai múzeumba, nézze meg Aphrodité templomát – és végre megtudhatja, hogy a trójai ló nem csak egy metafora, hanem egy nagyon is valóságos figura. Most persze ez csak az eredeti figura pontos másolata, de így is lenyűgözően néz ki. 

A Heinrich Schliemann kalandor és kereskedő által felfedezett Trója egy ősi civilizáció hatalmának az emléke, amelyet örökre meg kell őrizni.

Demre/Myra

A majdnem elpusztult Myra városa egykor Lükia, a mai Törökország területén több ezer évvel ezelőtt létezett ókori állam egyik legfontosabb városa volt.

Most ez egy múzeumkomplexum a Demre nevű kisvárosban. Maga a városka meglehetősen átlagos, semmi különös nincs benne, de a turisták egész évben járnak ide. Ennek oka az ókori műemlékekben rejlik, amelyek a régészek és restaurátorok erőfeszítéseinek köszönhetően a mai napig fennmaradtak.

Az Akropolisz romjainál tett túrák nagyon érdekesek, de a legtöbb turista mindig a szarkofágok és a sziklába vájt sírok közelében nyüzsög. A látvány valóban felejthetetlen: a sírok házak formájában készültek.

Az ókor szerelmesei más antik városokba – például Phaselisbe vagy Side-ba – tett kirándulásoknak is örülni fognak.

Török üdülőhelyek és strandok

Még a legkomolyabb üzletember is biztosan talál egy-két napot a zsúfolt időbeosztásában, hogy kiélvezze a török üdülőhelyeket. A legtöbb ember csak a tengerparti nyaralás miatt vásárol törökországi túrákat.

A legjobb üdülőhelyek az ország déli és délnyugati részén találhatók, ahol a nyár hosszú és forró, a tél pedig rövid és enyhe.

Kemer

Ez a kikötői üdülőváros Antalya déli tartományában található. Itt szinte mindig süt a nap, a nyarak pedig legmelegebbek az országban. Az ilyen éghajlat minden évben turisták ezreit vonzza.

Maga Kemer egy kis város, lakossága alig több mint 40 ezer fő, de itt több száz szálloda működik, és ezek a szezon alatt zsúfolásig telnek meg. A város jól kiépített infrastruktúrával és számos szórakoztató komplexummal rendelkezik, amelyek elsősorban a gyermekes családokat célozzák meg.

Kemer strandjai kavicsosak, ápoltak és kényelmesek. Vannak bérlés, csónak- és gyalogos kirándulásokat szerveznek. A híres látnivalók közé tartozik a Lükiai ösvény, a Beldibi-barlang és a Chimaira-hegy (a Föld egyik legrejtélyesebb helye, ahol egész évben lángok törnek ki a barlangokból).

Belek

Törökország legdrágább és legrangosabb üdülőhelyét mintegy 40 évvel ezelőtt azért nyitották meg Antalyában, hogy népszerűsítsék a golfot. Ez a játék önmagában is vonzza a gazdag embereket, így a világ minden tájáról gazdag turistákat csábít Belek partjaira.

A beleki nyaralás luxusszállodákat jelent, ugyanilyen luxus szolgáltatásokkal és világszerte ismert golfpályákkal – mint például a National, a Nobilis és a Tat, amelyeket érdemes meglátogatni. Az üdülőhely természeti környezete is egyedülálló: sűrű fenyő- és eukaliptuszerdők, Köprülü-kanyon Nemzeti park, ritka állatok és madarak.

A helyi homokos strandok közel 20 km hosszúságban húzódnak végig a Földközi-tenger partján. Legtöbbjük szállodákhoz tartozik, de van egy nyilvános strand is, a Belek Public Beach. A belépés ingyenes, csak a napernyők és a napozóágyak használata díjköteles.

Antalya

Törökország legnépszerűbb üdülőhelye egy fennsíkon fekszik, amely 50 méterrel van a tengerszint felett. A város teljes területét fenyőerdők borítják. Ez teszi Antalyát az egyik legkelemesebb éghajlatú várossá: még a legnagyobb hőséget is sokkal könnyebb elviselni, ha az erdők és a tenger felől hűvös szellő fúj.

A legjobb időszak az antalyai nyaralásra a májustól októberig tartó évszak, amikor derült és száraz az időjárás. Télen esik az eső és nem kellemes az idő, bár soha sincs hideg.

A turisták a nemzetközi (és a világ egyik legkényelmesebb) repülőterére érkeznek. Általában hotelekben szállnak meg, amelyek többsége 5-10 km-re található a várostól.

Az Antalya strandjai a legjobbak közé tartoznak Törökországban, és mindegyiket számos díjjal jutalmazták a kényelem és a biztonság jegyében. A legnépszerűbbek Lara és Konyaalti. Az első egy homokos strand, míg Konyaalti kavicsot és homokot kombinál. Mindkét strandon vannak animátorok, számos kávézó, esténként diszkók - itt biztosan van mivel foglalkozni.

Alanya

A Torosz-hegység lábánál fekvő üdülőhely a hangos diszkókkal tarkított ifjúsági összejövetelek népszerű helyszíne. A legtöbb strandját Kék zászlóval jelölték, ami a kifogástalan tisztaság és biztonság legrangosabb jelképe.

Magában a városban számos strand található: Damlataş, Kleopátra, Kayqubād és még sorolhatnánk. Ezek összesen 70 km hosszúságban húzódnak végig a Földközi-tenger partján. A homok mindenhol apró és tiszta, de helyenként kavicsos. Minden strand jól felszerelt, a belépés ingyenes, de a napozóágyakért fizetni kell. A szórakozás és az éttermek itt is javában pörögnek, emellett van búvárfelszerelés-, csónak-, motorcsónak- és jet-ski bérlés.

A gyermekekkel való nyaralás ideális, ha a városon kívülre utazik. Alanyától 25 km-re található egy gyönyürű hely - Incekum. Az itteni homok nagyon finom, tiszta és lágy, a lejtő pedig enyhe, ami különösen fontos a gyerekek számára. Incekumban a napozóágyak és napernyők ára sokkal olcsóbb, mint a városi strandokon, és kényelmes öltözőkabinok és zuhanyzók állnak rendelkezésre. Lehetőség van búvárfelszerelések és jet-skik bérlésére is.

Bodrum

Törökország délnyugati részének leghíresebb üdülőhelye inkább egy görög városra emlékeztet szűk, zöldbe burkolt utcáival és hangulatos házaival, amelyek a magasépítési tilalom miatt sosem emelkednek három emeletnél magasabbra.

Bodrum ifjúsági üdülőhelynek számít. A legtöbb turista Hollandiából, Nagy-Britanniából, Németországból és Lengyelországból érkezik. A fiatalok azért jönnek ide, hogy bulizzanak, élvezzék az Égei-tenger azúrkék vizét, búvárkodjanak és szörfözzenek.

Itt rengeteg a szórakozási lehetőség: éjszakai klubok, bárok, shoppingolás, kirándulások a Halikarnasszoszi mauzóleum ókori romjaihoz és a Szent Péter-várhoz, amely csodásan fest az öblökből nézve.

Törökország nyugati partvidékén még a nyár tetőfokán sem tombol iszonyatos hőség, így Bodrum ideális hely az enyhe hőmérséklet kedvelői számára. A tenger itt csak júniusban melegszik fel, és ezután kezdődik a csúcsszezon. És lassan hűl le: október végén még mindig sokan vannak itt, mert a víz hőmérséklete sokáig +21 °C-on marad.

A Bodrum melletti hat gyönyörű strand a kifogástalan tisztaság példája. Mindegyikük a Kék zászlóval van jelölve, amely magas környezetvédelmi színvonalat garantál.

• A Gumbet egy homokos strand az azonos nevű öböl partján, három kilométerre a városközponttól. Jó kiszolgálással és minden infrastruktúrával rendelkezik: öltözők, mosdók, kávézók, éttermek és bérlési pontok. A vízbe való belépés biztonságos, a lejtő enyhe és nyugodtan lehet pihenni gyerekekkel.
• Ortakent egy homokos és kavicsos strand 15 perces autóútnyira a központtól. A belépés ingyenes, de a napozóágyakért fizetni kell. Rengeteg szórakozási lehetőség is van: jachtok, jet-skik, szörfdeszkák, banánhajók, vízicsúszdák.
• A Bardakçi egy homokos strand, nagyon közel a központhoz. Összesen körülbelül fél kilométert kell gyalogolni. A parkolás fizetős, a közelben pedig éttermek és kávézók találhatók. Van jet-ski bérlés és jachtkirándulásokat is kínálnak.
• A Bitez egy túlnyomórészt homokos strand, 20 perces autózásnyira Bodrum központjától. A strand teljesen ingyenes: még a napozóágyakért és napernyőkért sem kell fizetni. A tengerparti szórakozási lehetőségek teljes programja az Ön rendelkezésére áll: jachtok, banánhajók, jet-skik. Az éttermek és kávézók helyi specialitásokat kínálnak.
• Göltürkbükü egy gyönyörű homokos strand félórányi autóútnyira a központtól. Egykor két halászfalu volt Bodrum külvárosában, ma pedig híres szörfközpont: a szél itt sosem áll meg. A parkolás fizetős, vannak bérlési pontok és attrakciók. Aki nem idegenkedik a haltól, annak mindenképpen Göltürkbükban érdemes kikapcsolódnia: a helyi éttermek mesterien elkészített halételeket kínálnak.

A török strandok mindig a legtisztábbak: tiszta vízzel, karbantartott területtel, udvarias személyzettel és rengeteg szórakozási lehetőséggel. Különösen előnyös a gyermekes családok számára, mivel minden strandon vannak animátorok és gyerekeknek szóló attrakciók.

MIT EGYÜNK?

A török konyha a török nomádok gasztronómiai hagyományainak folytatása, akik az ókorban telepedtek le ezeken a vidékeken. Ugyanakkor az ország történelmének későbbi eseményei is nagy hatással voltak rá. Az Oszmán Birodalom hosszú virágzása és a katonai győzelmek jelentősen kiterjesztették Törökország területét az európai és afrikai országok rovására. Ezzel együtt új ételek érkeztek a Balkánról, Görögországból és a Kaukázusból.

Sok hús, zöldség, gyümölcs és kenyér - ez egy átlagos török család étrendje.

A húsokat az iszlám hagyományoknak megfelelően szolgálják fel így a sertés soha nem kerül az asztalra. A húst megsütik vagy saslikot készítenek belőle. A darált húsból kofta készül. A piláf is nagyon népszerű.

A török étlapon mindig szerepelnek levesek: hús- és zöldséglevesekből, lencsével, paradicsommal és belsőségekkel.

A mezzé-t mindig meleg ételekkel tálalják. Tulajdonképpen a mezze csípős harapnivalót jelent és tálakon meg tányérokon szolgálják fel. Ezek általában különböző szószok, vajkrémek, sajtok és akár görögdinnye is lehet.

A salátákat olívaolajjal öntözik: általában nem szokták majonézzel vagy bármi mással ízesíteni. Gyakoriak a fetával, sajttal és olívabogyóval készült saláták.

Mindig sok kenyér van az asztalon: a törökországi pékhagyományok mélyen gyökereznek. Több tucatnyi különféle péksütemény létezik. A legnépszerűbbek közé tartozik a pitakenyér (minden étteremben szolgálják fel), a gözleme (egy másik fajta lapos kenyér) és a simit (ezek a szezámos karikák az egész világon ismertek).

A törökök édesszájúak: desszertként sok süteményt és édességet szolgálnak fel. Ezeket gyakran gyümölcs hozzáadásával készítik, amelyet cukorral főznek, zselésítenek és édes mousse-t készítenek belőle. A diófélék és a szezámmag szintén népszerűek.

A leghíresebb török édesség a baklava: mézzel bőségesen meglocsolt finom sütemények. A halva (ami törökül kicsit másképp hangzik - helva) és a lokum szintén jól ismert. Törökországban ezeket utcai árusoknál és cukrászdákban lehet megvásárolni, de a szupermarketekben is kaphatók.

Az alkohol nagyon érzékeny téma a muszlimok számára, de Törökországnak is van saját nemzeti itala, a raki. Ez egy ánizsmaggal ízesített törköly- vagy gyümölcspárlat, amely vízzel hígítva fehérré válik. Ennek ellenére mégis erős ital.

Törökországban bor is készül, méghozzá meglehetősen jó minőségű. Az iszlám törvények miatt a bor nem különösebben népszerű a törökök körében. Itt sört is főznek, de többnyire világos fajtákat.

Az üdítőitalok pótolják az alkohol hiányát. Az első helyen természetesen a tea és a kávé áll. A népszerű italok közé tartozik az ayran (joghurtból készült üdítőital) és a boza (édes pezsgőital). A törökök sok gyümölcslevet isznak, főleg frissen facsartat: szerencsére a zöldségek és gyümölcsök egész évben rendelkezésre állnak.

Törökország már régóta sokak számára megszokott nyaralási és üzleti úticél. Ez nem meglepő: csodálatos éghajlat és kiváló ökológia, különféle vállalkozási lehetőségek, keleti vendégszeretet, vidám emberek... Ezt az országot egyszerűen lehetetlen nem szeretni.