Алжир

Общая информация

Алжир - североафриканское государство с самой большой территорией на всем континенте. Только пятая его часть лежит за пределами Сахары, что накладывает очень специфический отпечаток не только на климат, но и на уклад жизни алжирцев.

Историческая справка

Алжир - африканская страна, чья история уходит корнями в глубокую древность и исчисляется тысячелетиями. Она лишь чуть более 60 лет назад стала самостоятельным государством, а до этого несколько столетий принадлежала арабам, позже - испанцам, с 1830 года 130 лет была колонией Франции.

Сейчас Алжир все так же беден, как и в своем колониальном прошлом, хотя изо всех сил старается улучшить положение за счёт добычи и экспорта нефти и газа. Страна обладает огромными запасами этого стратегического сырья, занимая 4-5 место в мире по объемам продаж газа и 8-е - нефти. Однако все в этом мире относительно, поэтому на фоне вечно воюющих соседей - Ливии и Мали - он выглядит вполне благополучно и даже презентабельно.

Туризм здесь развит очень слабо, и если бы не колоссальное наследие древности вкупе с возможностями для экстремального отдыха, в Алжир бы вообще никто не ездил. Но обилие древних руин и пески Сахары делают свое дело: тонкие ручейки доходов от туризма все же текут в скудную государственную казну этой слабой полуаграрной страны.

Алжир входит в ОПЕК как страна-экспортер нефти и газа, имеет статус наблюдателя в ВТО, место постоянного члена в Африканском союзе и ассоциированное членство в ЕС с 2005 года.

География и климат

Самая крупная страна Африки лежит в северной части черного континента и граничит с шестью соседями:

• Мали;
• Ливией;
• Марокко;
• Мавританией;
• Тунисом;
• Нигером.

Почти на 80% ее территория занята семью пустынями, входящими в Сахару: Большим Восточным и Западным Эргами, Игиди, Талаком и другими. Северное побережье Алжира омывается водами Средиземного моря. Есть здесь и горы - хребты Атласа, протянувшиеся по северной части страны, плато и нагорья. Даже реки в Алжире есть: они заполняются водой в сезон дождей и бегут к Средиземному морю.

Здешний климат, как и во всех африканских странах, жаркий и засушливый, хотя зимы довольно прохладные, а в горах Атласа даже лежит снег. Особенно жарко в Алжире летом: температура достигает 32-33 градусов днём, к ночи спадая до +19 и даже +9 градусов.

Осени и весны нет, а зима и лето примерно совпадают с европейскими с той лишь разницей, что деление сезонов здесь принято не на летний и зимний, а на сухой и дождливый. Дождливый длится с декабря по февраль, причем самый комфортный месяц из них - декабрь: в это время стоит прохладная безветренная погода с температурой воздуха 18-21 градус, морской воды - в среднем +17. Летом в Алжире жарче и суше всего в июле, когда за месяц не выпадает ни капли осадков, а жара достигает 32-33 градусов тепла. Высокий сезон начинается в мае и длится до середины европейской осени, но лучше всего ехать в Алжир в мае-июне и сентябре: в этот период не бывает сильной жары.

Население, язык, валюта

Самая большая страна Африки обладает и внушительным населением: здесь живут около 45 миллионов человек. Основная этническая группа - арабы: их более 80 процентов, ещё 17 процентов приходится на береберов, остальные - всевозможные меньшинства.

Языки Алжира принято делить на официальные и национальные. Официальным признан литературный арабский, а национальным - берберский. Параллельно широко распространен французский - наследие колонизации. Грамотными считаются примерно 80% мужчин и 60% женщин, при этом очень много женщин трудится в сфере адвокатуры и медицины, из них же примерно на треть состоит парламент Алжира. Более того, в строгой мусульманской стране женщинам разрешено водить такси и автобусы: пока что это единственный прецедент во всей Африке. Несмотря на бедность, страна пытается заботиться о молодых семьях. Для них строится новое жилье, которое потом им выделяется бесплатно.

Алжирцы - народ с буйным нравом и темпераментом: они заводятся, что называется, с пол-оборота, очень ярко выражают эмоции и могут на пустом месте учинить скандал или даже полноценную драку. Об этой особенности их менталитета нужно помнить всем туристам, которые собираются в тур по Алжиру: лучшим способом не попасть в историю с местными будет избегать общения с ними. Несмотря на буйную натуру, жители Алжира поразительно гостеприимны, любезны и щедры, когда речь идёт о гостях. Удивляться тут совершенно нечему: арабы славятся на весь мир талантом принимать гостей по высшему разряду, даже если в кармане лежат совсем копейки.

Интересный факт: у алжирцев не принято заморачиваться с подарками ко дню рождения. Чтобы поздравить именинника, достаточно просто захватить с собой некоторую сумму и вместе с другими приглашенными оплатить праздничный обед.

Столица этой страны - город с одноименным названием и населением в 2,5 миллиона человек, возникший очень давно - в середине X века. Когда то он назывался совсем по-другому: у финикийцев это был Икосим, у римлян - Икозиум. Есть у Алжира и третье, “домашнее” имя - “белый город”. Так его прозвали сами алжирцы из-за того, что почти все здания и дома в нем строились из белого мрамора и известняка. На втором месте по величине - Оран, где живут около миллиона человек. Это - город-порт и родина французского кутюрье Ива Сен-Лорана.

Важно: в Алжире параллельно существуют два обменных курса - официальный и “черный”. Туристы обычно меняют валюту через гидов: так получается выгодно и вполне надёжно.

Национальная валюта - алжирский динар (DZD), чей курс к доллару США равен 1:0,0074.

Как добраться

Прямых рейсов из Киева и других городов Украины в Алжир нет, поэтому придется добираться с пересадками. Самые удобные маршруты - через города Европы и Азии:

• Франкфурт;
• Стамбул;
• Рим;
• Милан;
• Париж.

Стоимость - около 12 тысяч гривен, длительность перелета без учёта ожидания пересадок - 5 часов. Виза украинским туристам нужна, оформляется она в посольстве Алжира в Киеве.

Важно: лучше начинать оформление визы за несколько месяцев до поездки. Во-первых, потому что алжирская виза оформляется очень долго. Во-вторых, если вы планируете экскурсии и участие в ралли по Сахаре, то вам придется дополнительно оформить ещё одно разрешение - для посещения пустынных районов, которые лежат как раз на границе с Ливией, Мали и Нигером. Такой документ можно получить у местных пограничников, но обычно процесс растягивается на месяц-полтора. По прилёте в Алжир на срок до 90 дней также обязательна регистрация в местной полиции.

Разница во времени - летом +2 часа, зимой - +1 час.

Где остановиться

Алжир можно условно поделить на две части - северную и южную. Качество и уровень гостиничных услуг в каждой из них сильно отличаются. Север страны чуть побогаче, поэтому местные отели на удивление неплохи - особенно те из них, что имеют государственную аккредитацию. Цены в них вполне доступны: номера в гостиницах класса 2-3* стоят от 50*. Кроме национальных сетей, здесь работают международные. Тут уже предлагаются роскошные условия с соответствующим ценником - от 200 USD/ночь.

Юг - царство коренного народа - туарегов, живущих в Сахаре. Здесь все намного проще: удобств - минимум, да и те, как говорится, во дворе. Правда, и дешевле: если в северной части Алжира номер обычного отеля в среднем обойдется в 70-80 USD, то ночлег в палаточном городке туристического лагеря будет стоить около 30 долларов.

Варианты отелей

1. Hotel Blador - отель 3* в городе Tichi. Круглосуточная стойка регистрации, трансфер из аэропорта в отель и назад. В номерах есть кондиционеры, отдельные ванные комнаты с бесплатными принадлежностями. Набор мебели - стандартный, ТВ с плоским экраном. Завтрак - шведский стол, халяль, континентальный. Вайфай бесплатный.

2. Hotel Setif Plus - отель 4* в Сетифе. Бесплатный трансфер, номера с кондиционером, отдельными ванными комнатами и бесплатными принадлежностями. Также предоставляется постельное белье, фены, тапочки, халаты. Ресторан с африканской и европейской кухней. Вайфай бесплатно.

3. Hotel plage d'or - недорогой хостел в Джиджеле. Расположен в 200 м от пляжа Улед-Бунар. На территории - сад, терраса, бесплатная парковка, ресторан. В номерах стандартная мебель. Вайфай бесплатно.
4. Hotel el Hayat - отель 3* в городе Батна. Номера стандартно меблированные, с кондиционерами, ТВ с плоским экраном. Отдельные ванные комнаты с бесплатными принадлежностями для купания. Ресторан на территории. Парковка и вайфай бесплатно.

5. ibis Tlemcen - гостиница 3* в Тлемсене с садом, террасой, рестораном и баром. В каждом номере есть кондиционер, отдельная ванная комната, ТВ с плоским экраном. Принадлежности для купания предоставляются бесплатно. Доступен трансфер из отеля в аэропорт и обратно. Вайфай на всей территории бесплатно.

Важно: в отелях Алжира напряжение 230 В, используются розетки типа B, C и F, поэтому лучше взять с собой в дорогу переходники.

Что посмотреть

История древних цивилизаций, увековеченная в многочисленных крепостях, руинах городов и музеях, колониальная французская архитектура, современные монументы и архитектурные комплексы - достопримечательности Алжира с лихвой компенсируют недостаток возможностей для пляжного отдыха.

Столица

Алжиру, “белому городу”, более 1200 лет. За это время он побывал под властью десятков государств - и каждое из них принесло в его облик что-то своё. Даже имён у него несколько: финикийцы называли его Икосимом, римские легионеры чуть иначе - Икозиумом, а арабы - Аль-Джазаиром, что в переводе означает “острова”.

Сейчас Алжир известен как “город-лестница”: это название возникло и прижилось благодаря своеобразному рельефу алжирской столицы. Он и в самом деле напоминает собой крутые, извилистые лестничные марши, вырубленные в горах и поднимающиеся с побережья на самый верх, к городской крепости.

Интересно, что Алжир начинал строиться не с побережья, что было бы логичнее, а с вершины холма высотой в 140 метров. Кривые, узкие улочки со средневековыми домами, мечетями и постройками времён Османской империи образуют Касбу - Старый (Верхний) город, который и составляет главную туристическую ценность столицы крупнейшей североафриканской страны.

Касба - вполне жилой район: здесь живут более 70 тысяч человек. Живут - и каждый день при этом рискуют жизнью из-за того, что большая часть здешних построек давно признана аварийной. Не особо смущает ветхость зданий и туристов: каждый день здесь бывают сотни людей, интересующихся историей древности и колониальной эпохи Африки.

Главная достопримечательность не только Касбы, но и всего Алжира - мечеть Кетшава, построенная в 1660 году. Ее возвели турецкие зодчие и поначалу она ровно 300 лет была собором Святого Филиппа, а в 60-е годы прошлого века стала мечетью. Ее стиль можно отнести к мавританскому и византийскому: этим объясняется не вполне исламский облик старинного собора. При его строительстве широко использовался черный мрамор. Из этого эффектного и дорогого камня были высечены колонны портика - входа в храм.

Самая популярная у туристов часть Кетшавы, где всегда многолюдно, - лестница из 23 ступенек, ведущая к смотровой площадке. С нее открывается потрясающая панорама на весь город.

Ещё более древняя мечеть Касбы - Большая джума-мечеть. Она появилась ещё в начале XI века, во времена правления Али ибн-Юсуфа - потомка династии Альморавидов. Спустя 300 лет к мечети был пристроен минарет.

Не меньший интерес представляют другие религиозные сооружения исторического центра Алжира:

• усыпальница Сидд Абдаррахман;
• Джамаа-аль-Джедид - “Новая” мечеть, построенная в XVII веке;

• католический собор Нотр-Дам д’Африк, чья уникальность состоит в надписи, которая высечена на алтарной апсиде: “Святая Божья матерь, моли Бога за нас и мусульман”. Такого призыва нет больше ни в одном католическом храме мира.

История Алжира великолепно отражена в экспозициях Музея Бардо - одного из лучших в Африке. Когда-то это была турецкая резиденция, но в 30-х годах прошлого века ее “переформатировали”, открыв в роскошных залах выставку находок археологов. Самые известные экспонаты музея - римские мозаики, которые собирались годами по всему Алжиру и свозились в музейное хранилище, коллекция старинного оружия, манускрипты арабских учёных и философов VII-XIX веков.

Неподалеку расположен Музей изящных искусств, где собраны работы великих французских художников, разные периоды своей жизни посвятивших Алжиру, - Огюста Ренуара и Эжена Делакруа. Тут же размещены экспозиции керамики, стекла, старинной мебели, монет.

А хотите окунуться в атмосферу джунглей и фильма-легенды “Тарзан”? Тогда отправляйтесь на прогулку в парк Jardin d'Essai. Разбит он был в первой трети XIX века, а ровно через сто лет, в 1932 году, здесь прошли съёмки первого фильма о человеке-обезьяне. На его территории произрастают более 3000 видов растений и деревьев, а уникальность парка состоит в его предназначении. Богатейшую флору использует Национальный Сельхозинститут для изучения проблем акклиматизации растений к условиям изменения окружающих температур. Как раз в столице Алжира они в течение года могут падать до +2-3 градусов и повышаться до +35.

Природа Алжира

Национальные парки этой удивительной страны на севере Африки безусловно стоят того, чтобы прилететь ради них с другого континента, - настолько они прекрасны в своей первозданности. Их в Алжире целых одиннадцать, поэтому на осмотр всех не хватит никакого отпуска. Побывайте хотя бы в двух-трёх: например, в Tassili N'Ajjer National Park - плато в пустыне Сахаре, где в разное время было найдено множество петроглифов, относящихся к доисторическим временам. Сейчас Тассилин Аджер - один из самых значительных памятников наскального искусства и объект наследия ЮНЕСКО с 1982 года.

Экскурсия в этот уголок самой большой пустыни на планете входит в маршрут “Фантастическая Сахара”, который сопровождают коренные жители пустыни - туареги.

Заповедник Chréa National Park - дивный уголок дикой природы на севере Алжира в провинции Блида неподалеку от одноименного города Шреа. Его основные достопримечательности - обширный массив ливанского кедра, самая настоящая горнолыжная станция и грот Чиффа. На территории заповедника можно вполне “по-нашему” отдохнуть: придется только взять с собой всё необходимое.

Что попробовать

В кухне Алжира, как в зеркале, отражается вся его многовековая история: каждый из его сюзеренов оставил на память о себе хотя бы несколько рецептов в кулинарную книгу этой африканской страны. Больше всего, однако, традиций и вкусовых сочетаний дали выходцы из Магриба - стран Северной Африки - и французы: сегодняшние алжирцы в основном готовят по их рецептам.

Основа здешнего питания - злаки, овощи в самых разных видах и сочетаниях, яйца, куриное мясо, баранина, чечевица и нут. Нельзя не упомянуть багеты: рецепт этих длинных хрустящих батонов когда-то привезли сюда французские колонисты - и с тех пор он держит уверенное первенство по популярности среди всей национальной выпечки Алжира.

Почти все виды молока, молочных и кисломолочных продуктов импортируются: в стране плохо развита переработка молока. Однако это вовсе не мешает алжирцам истово любить всевозможные йогурты, сыры, да и просто молоко: они пьют его сырым. Финики и стакан молока - самое алжирское угощение для гостей, которое только можно себе представить.

Удивительный факт: несмотря на довольно большую береговую линию и часть акватории Средиземного моря, принадлежащую Алжиру, рыбу и морепродукты здесь почему-то не слишком жалуют.

Приготовление еды в Алжире - занятие сложное, хлопотное и занимает кучу времени, поэтому семьи, которые могут себе это позволить, специально нанимают для этого поваров. Сложность и длительность готовки связаны в первую очередь с использованием тажина - особой разновидности глиняной или металлической посуды с крышкой в виде конуса или вытянутого шатра. В тажин ингредиенты складываются послойно и часами тушатся или запекаются, что требует хорошей сноровки. Правда, такое изобилие сложных блюд можно встретить лишь в немногочисленных богатых семьях. Только они могут себе позволить питаться сытно и разнообразно четыре, а то и пять раз в день.

Бедные алжирские семьи, которых в этой стране подавляющее большинство, часто довольствуются лишь лепешками, порциями кус-куса вперемешку с овощами и маленькими кусочками курицы или баранины, да и те - не чаще двух раз в день.

Познакомиться с аутентичной алжирской кухней можно в небольших ресторанах, которые держат семьи из поколения в поколение. Здесь готовят вкусно, за чистотой добросовестно следят, да и дорого не берут: обед на двоих выйдет максимум в 15 долларов. Попробуйте любые блюда из тажина: они просто тают во рту. Очень вкусно готовят здесь густые, наваристые и острые супы из нута и чечевицы - шорбы. Интересна алжирская интерпретация израильской шакшуки - яичницы с овощами. Для нее яйца взбивают вилкой и заливают ими поджаренные лук, перец и помидоры.

Любители экзотики могут попробовать берберскую вяленую верблюжатину и жареную… саранчу. Несмотря на шокирующий внешний вид, эти насекомые, оказывается, очень вкусные и напоминают собой хрустящие семечки или арахис.

Мясо - баранина и курятина - у алжирских поваров всегда получаются отменно сочными, мягкими и ароматными. Попробуйте мергез - бараньи сосиски-гриль, яхни-бджедж - курицу, жаренную во фритюре, бураки - пироги с мясом и сыром.

На десерт в Алжире всегда подают сладкий и ароматный кофе, такой же сладкий и душистый мятный чай, а к ним - национальную выпечку и сладости, которые отличаются особой изысканностью. Закажите после обеда кусочек финикового торта, рфиса - национальной сладости, напоминающей вкусом и консистенцией финиковую халву, баклаву - алжирский аналог турецкой пахлавы.

В жаркий день очень к месту будут местные прохладительные напитки: сок-фреш из любых сочных фруктов, наполовину разбавленный ледяной газированной водой.

Сытный и вкусный обед или ужин на двоих в ресторане тоже не будет стоить всех денег мира: он обойдется не больше, чем в 30 USD.

Алжир пока нельзя назвать топовым туристическим направлением: здесь действительно ещё есть над чем работать и правительству, и жителям. Но суровая красота Сахары, арабская и французская архитектура, особая атмосфера древнего как мир Магриба стоят того, чтобы смириться со всеми неудобствами.