Csehország
Csehország valószínűleg Kelet-Európa legszerencsésebb országa volt, amikor elhagyta a szovjet protektorátust. A Szlovákiával való „bársonyos válás”, az azt követő gyors és hatékony reformok, a stabil valuta és a dinamikus gazdaság a második legjobb posztkommunista országgá tette az életszínvonal tekintetében – Szlovénia után.
Ha ehhez hozzátesszük a fejlett idegenforgalmat, a modern infrastruktúrát és a sok, ősidők óta fennmaradt látnivalót, világossá válik, hogy miért vonzza ez az ország évről évre egyre több és több látogatót.

Általános információk
Csehország, hivatalosan Cseh Köztársaság, egy ország Közép-Európában. Gazdag történelme egészen a középkorig nyúlik vissza, amikor a mai Csehország területe a Szent Római Birodalom – más néven Német-római Birodalom – része volt.
A főváros és a legnagyobb város Prága. A Cseh Köztársaság gazdag történelemmel és kulturális örökséggel rendelkezik, amely számos várat, ősi várost és természeti látványosságot foglal magában.

Csehország
Az ország történelme
Nem mondható el, hogy Csehország önálló államként csak 1993-ban alakult meg, amikor a Csehszlovákiához tartozó két ország kikiáltotta függetlenségét. A cseh állam először a 10. században jött létre néhány nyugati szláv törzs egyesülésének eredményeként – a csehek, a legerősebb és legnépesebb törzs vezetésével.
Később, a 11-14. században az országot a német császárok alá rendelték, ami hozzájárult a német nyelv és hagyományok meghonosodásához. A husziták, a Husz János cseh egyházreformerről elnevezett reformmozgalom tagjai hosszú éveken át harcoltak a németesedés ellen. Ennek következtében a hatalom átmenetileg a regionális hetmanokra szállt, akiket később a katolikus egyház pártfogoltjai, a magyar és lengyel királyok váltottak fel.

A Husz Ján emlékmű az Óváros téren a győztes huszita és protestáns katonákat ábrázolja
Ezzel egy időben Csehországban egy másik konfrontáció is kibontakozott – a katolikusok és a protestánsok közötti konfliktus. Ez végül egy harmincéves háborúban csúcsosodott ki, amely a katolikusok győzelmével és az ország teljes hanyatlásával és elszegényedésével végződött.
A XVII. században a cseh trónra ismét a Habsburgok kerültek, és 1804-ben bejelentették egy új birodalom, az Osztrák Császárság létrehozását. Ők folytatták Csehország németesedését, amelyet a nemzeti mozgalom szakított meg. Az országban viszonylagos nyugalom következett be egészen a tizenkilencedik század közepéig, amikor forradalmak söpörtek végig Európán.
1918-ig Csehország az Osztrák–Magyar Monarchia része volt, de autonómia nélkül. Az első világháború után a birodalom összeomlott. Ez több új állam megalakulásához vezetett, köztük Csehszlovákia, amely a Cseh Köztársaság, Szlovákia és Kárpátalja (Podkarpatská Rus néven) egyesüléséből jött létre.
Az állam ebben a formában 1938-ig létezett. Csehszlovákia összeomlásához az vezetett, hogy Németország annektálta azokat a területeket, ahol a német nyelvű kisebbség már régóta élt. Csehországot 1939-ben Cseh-Morva protektorátusként szállták meg.

Felvonulás Hitlerrel a prágai várban, ahol kikiáltották „Cseh- és Morvaország protektorátusát”. március 16.
A második világháború után, 1945-ben Csehszlovákiát a szovjet blokkhoz csatolták. Ez az állapot 1989-ig tartott, amikor az európai befolyási szférák újraelosztása nyomán bekövetkezett a “bársonyos válás” – Csehország és Szlovákia szelíd szétválása.

Prága, 1989 novembere
Az ország 1999-ben a NATO tagja lett, 2004-ben pedig csatlakozott az Európai Unióhoz.
Földrajza és éghajlata
A Cseh Köztársaság Közép-Európában található, és tengerparttal nem rendelkezik. Nyugaton Németországgal, északon Lengyelországgal, keleten Szlovákiával, délen pedig Ausztriával határos. A Cseh Köztársaság területe körülbelül 78 866 négyzetkilométer.
Az ország túlnyomórészt dombos és hegyvidéki domborzatú. Több jelentős hegyvonulatot foglal magában, mint például a Szudéta-hegység északkeleten, a Kárpátok keleten és a Šumava-hegység délnyugaton. A Csehország legmagasabb pontja a Szudéta-vidéken található Snežka-hegy, amely 1603 méterrel magasodik a tengerszint felett.
A Moldva folyó Csehország leghosszabb folyója, amely a fővároson, Prágán keresztül folyik. Az Elba (Labe) egy nagy folyó, amely Csehországban kezdődik és Németországba folyik, ahol az Északi-tengerbe ömlik.

A Moldva folyóra nyíló kilátás Vysehradból
A Cseh Köztársaság 14 tartományra van felosztva, beleértve Prágát, amely önálló területi státusszal rendelkezik. Minden tartomány saját közigazgatással és bizonyos fokú autonómiával rendelkezik.
Csehországot mérsékelt kontinentális éghajlat jellemzi, amely négy évszakkal rendelkezik: tavasz, nyár, ősz és tél. Közép-európai fekvése miatt a tengeri éghajlat bizonyos jellemzőivel is rendelkezik. Csehország éghajlata minden évszakban kedvez a turizmusnak. Télen a síközpontok népszerűek, míg nyáron a turisták szívesen sétálnak a városokban és a természeti parkokban.
A Cseh Köztársaság földrajzi fekvése miatt Közép-Európa fontos tranzitpontja, valamint gyönyörű tájai és történelmi helyszínei miatt vonzó turisztikai célpont.
Nyelve és pénzneme
A Cseh Köztársaság hivatalos nyelve a cseh. Ez egy nyugati szláv nyelv, amely a latin ábécét alkalmazza, és szoros rokonságban áll a szlovák és a lengyel nyelvekkel.
A cseh nyelvnek számos nyelvjárása van, amelyek három fő csoportra oszthatók: a cseh nyelvjárások (Csehország középső és nyugati részén), a morva nyelvjárások (keleten) és a sziléziai nyelvjárások (északkeleten). A szabványos cseh nyelv a közép-cseh nyelvjáráson alapul.
A Cseh Köztársaság hivatalos pénzneme a cseh korona (csehül: koruna česká), rövidítve Kč. A cseh koronát 1993. február 8-án, Csehszlovákia felbomlását követően vezették be a forgalomba.

Cseh koronák
A bankjegyeket és érméket a Cseh Nemzeti Bank (Česká národní banka) bocsátja ki. A cseh korona stabil valuta, és széles körben használják a belföldi és nemzetközi fizetésekben. Bár a Cseh Köztársaság az Európai Unió tagja, nem vezette be az eurót, és továbbra is nemzeti valutáját használja.
Népessége és politikai rendszere
A Cseh Köztársaság lakossága 2023-ban mintegy 10,7 millió főt számlál. A főváros, Prága több mint 1,3 millió lakossal rendelkezik. A népesség túlnyomó többsége cseh etnikumú. Kisebbségben a szlovákok, ukránok, vietnamiak, oroszok, németek és más nemzetiségűek is vannak.
A Cseh Köztársaság stabil gazdasága, magas életszínvonala és fejlett szociális infrastruktúrája miatt vonzó célpont a bevándorlók számára. Az országba jelentős számú munkaerő-migráns érkezik a szomszédos országokból és az EU-ból.
Csehország a szekularizáció magas szintjéről is ismert. A lakosság mintegy fele vallástalannak vagy ateistának tartja magát. A vallási csoportok közül a római katolikusok vannak túlsúlyban, de a protestánsok és az ortodoxok is jelen vannak.
A Cseh Köztársaság parlamentáris demokrácia, amelyben a politikai hatalom megoszlik a végrehajtó, a törvényhozó és a bírói hatalom között.
A Cseh Köztársaságot a Csehszlovákia felbomlását követően 1993-ban elfogadott alkotmány szabályozza. Az alkotmány biztosítja az állampolgárok alapvető jogait és szabadságjogait, és meghatározza az állami hatóságok felépítését és feladatait.
A Cseh Köztársaság államfője az elnök, akit közvetlen szavazással választanak meg öt évre, és egyszer újraválasztható. Az elnök korlátozott végrehajtó hatalommal rendelkezik, amely magában foglalja a képviseleti funkciókat, a miniszterelnök és az Alkotmánybíróság bíráinak kinevezését, valamint a törvénytervezetek feletti vétójogot. A Cseh Köztársaság jelenlegi elnöke Petr Pavel.

A Cseh Köztársaság jelenlegi elnöke Petr Pavel
A cseh parlament két kamarából áll:
- Képviselőház: A 200 tagú alsóház négyéves ciklusra kerül megválasztásra. Az alsóház rendelkezik a fő jogalkotási hatáskörökkel, beleértve a törvények és a költségvetés elfogadását, valamint a kormány elleni bizalmatlansági indítványok benyújtását.
- Szenátus: A felsőház 81 szenátorból áll, és hat évre választják. A szenátorok egyharmada kétévente megújul. A szenátusnak joga van felülvizsgálni és elutasítani a képviselőház által elfogadott törvényeket.
A cseh kormányt az elnök által kinevezett miniszterelnök vezeti, akit a parlamentnek jóvá kell hagynia. A kormány különböző tárcákért és tevékenységi területekért felelős miniszterekből áll. A miniszterelnök és a kormány határozza meg az ország bel- és külpolitikáját. A Cseh Köztársaság jelenlegi miniszterelnöke Petr Fiala.
Hogyan juthatunk el oda?
Bár a Cseh Köztársaság nem határos Magyarországgal, viszonylag közel van, így sokkal könnyebb eljutni oda, mint valamelyik távolabbi országba. Hogy tisztában legyünk a távolsággal: Budapest és Prága között mindössze 525 km van. És ami a legfontosabb – az út nem tart sokáig, függetlenül attól, hogy milyen közlekedési módot választ: repülőgépet, autót, vonatot vagy buszt.
Hozzá kell tenni, hogy Csehország nem egy nagy ország, így Prága bejárása után könnyen el lehet utazni egy-két napra bármelyik másik városba vagy vidékre, amelyek mindegyike a maga módján érdekes és szép – Brno, Ostrava, Karlovy Vary, Český Krumlov, Plzeň vagy České Budějovice.
Busszal
Ez a lehetőség nagyon kényelmes, mivel naponta több mint 10 Flixbus és RegioJet busz jár a budapesti Nepligetről, Kelenföldről vagy a Liszt Ferenc repülőtérről Prágába. Az egész nap folyamán 1-2 óránként választhatja ki a számára megfelelő időpontot – vannak olyan buszok, amelyek hajnali 4.25-kor, de vannak, amelyek 23.45-kor indulnak. A buszok végállomásai általában Prága csomópontjain találhatók, ahonnan tömegközlekedéssel a város bármely pontjára könnyedén eljuthatunk.
Az utazás átszállás nélkül 6-8 órát, átszállással pedig 8-11 órát vesz igénybe. A jegy ára 8 és 30 ezer forint között mozog.
Ami az árakat illeti, érdemes szem előtt tartani, hogy ha ünnepnapon veszünk jegyet, az 20-30%-kal többe kerülhet az átlagárnál, ha pedig néhány hónappal előre és hétköznapi indulással vásároljuk meg, akkor több ezerrel olcsóbb lehet. Az év melegebb hónapjaiban a jegyek valamivel drágábbak – még előzetes foglalás esetén is.
Vonattal
Ez egy másik kényelmes megoldás, hiszen vonattal mindössze 7 óra alatt juthatunk el Prágába. Budapestről Brnón keresztül oda és vissza kétóránként közlekednek nappali vonatok, kerékpárszállítással és étkezőkocsival, valamint indul éjszakai járat is – naponta legalább 10 vonatjárat áll rendelkezésre.
Három utazási lehetőség áll rendelkezésére:
- A MÁV és a ČD (cseh vasút) Eurocity vonata. A jegy ára 7 600 Ft-tól kezdődik a 2. osztályon és 14 000 Ft-tól az 1. osztályon.
- A Regiojet vonat, amelyre a jegy ára 6 400 Ft-tól indul a 2. osztályon és 10 000 Ft-tól az 1. osztályon.
- A “Metropol” éjszakai vonat menetideje 11:30 óra. Az indulási idő Budapestről 19:30, s az érkezési idő Prágába – 08:10. Hat, négy, három vagy kettő ágyas közös fülkék állnak rendelkezésre, a jegyek árai pedig kb. 11 600 és 13 600 forint között mozognak.
Repülővel
A viszonylag rövid távolság ellenére Budapestről repülni is lehet Prágába. Több légitársaság is kínál járatokat, de csak a Ryanair repül oda átszállás nélkül, az átszállás pedig ilyen távolságban túl sok időt és pénzt vesz igénybe.
A közvetlen járat 1 óra 15 percig tart. A jegyárak 14 ezer forinttól kezdődnek egy útra, ha előre vesszük meg az év hidegebb hónapjaira – májustól szeptemberig pedig drágábbak a jegyek, az árak elérik a 40-50 ezret.
Autóval
Sokan autóval utaznak Csehországba, és ennek van is értelme, hiszen útközben megismerkedhetünk a vidéki Csehországgal, más városokkal és a gyönyörű természettel. Magyarországról kétféleképpen lehet eljutni – Ausztrián vagy Szlovákián keresztül.
Budapestről Prágába Szlovákián keresztül autóval a leggyorsabban körülbelül 5 óra alatt lehet eljutni. Az Ausztrián keresztül vezető útvonal kb. 45 perccel hosszabb. Utazás előtt érdemes tájékozódni az autópályadíjakról, hogy tisztában legyen az esetleges többletköltségekkel, illetve hogy elkerülje a büntetést, ha elfelejtett matricát vásárolni vagy e-jegyet váltani.
A maximális megengedett sebesség a cseh autópályákon 130 km/óra. Amennyiben az autópálya lakott területen helyezkedik el, a legmagasabb megengedett sebesség 80 km/órára csökken.
Ne feledkezzünk meg az olyan lehetőségekről is, mint a Bla-Bla-Car – bizonyos helyzetekben ez a megoldás is hasznos lehet, hiszen nem csak Budapestről, hanem egy vidéki városból is tudunk transzferhez jutni. Az árak 10 100 és 18 700 forint között mozognak.
Hol szálljunk meg?
A csehországi szállás kiválasztásakor fontos figyelembe venni a személyes körülményeket: az utazás célját, időtartamát és a résztvevők számát. Csehországba gyógykezelés vagy pihenés céljából utazóknak általában nem okoz gondot a szállás: szállodai és szanatóriumi szobákat foglalhatnak.
Aki tartósabb időtöltésre érkezik ide, annak érdemes gondoskodnia a szállásbérlésről. Lehetőségeket keresgélhet olyan weboldalakon, ahol magyar nyelven olvashat a bérlésről és egyéb hasznos információkról, mint például a https://szallas.hu/csehorszag vagy a https://csehorszag.lap.hu/ . Az ottani árak meglehetősen kedvezőek, és nagyjából megfelelnek a magyar áraknak.
A Csehországba csak néhány napra érkező turisták számára rengeteg szálloda- és hostelajánlat áll rendelkezésre. Íme néhány lehetőség az elérhető árú, normális körülmények között lévő szálláshelyek közül:
A Hostel Rosemary egy alapfelszereltségű hostel Prágában, a Nove Mesto kerületben. A közelben található a Vencel tér, üzletláncok, számos étterem és bár. A hostel kollégiumi és privát szobákkal is rendelkezik. A szobák tiszták, kényelmes ágyakkal. A szobaár tartalmazza a reggelit és a Wi-Fi-t.
Hostel Rosemary
Ubytování u Betty egy háromcsillagos szálloda Ostrava városában. A gyönyörű régi épület 15 perces sétányira helyezkedik el a sziléziai Ostravától és öt perces autóútra az állatkerttől. A szobák egyszerűek, fürdőszobával rendelkeznek.
Ubytování u Betty
A Gallery Hotel SIS egy háromcsillagos szálloda Prágában. Ez egy kedvező árú szálláshely egy gyönyörű régi épületben, hagyományos kiszolgálással. Ingyenes reggeli és Wi-Fi.
Gallery Hotel SIS
- A Rekreační středisko VŠCHT Jáchymov egy hangulatos szálloda Karlovy Varyban. Gyönyörű régi stílusú építészet, árnyas park körülötte, kényelmes és tiszta szobák, jó cseh és európai konyha.
A Hostel Emma egy kétcsillagos hostel, amely külön szobákkal és közös konyhával rendelkezik. Prága, Nove Mesto kerület. A hosteltől nem messze található a Károly-híd és a Prágai Orloj – az Óvárosi városháza oldalán látható óramű szerkezet, amely 1410 óta működik. A repülőtérre transzfert biztosítanak. A szállás árai folyamatosan változnak: ez a szezonális kereslet miatt van így.
Hostel Emma
Mit érdemes megnézni?
A csehországi látnivalók teszik lehetővé, hogy ezt az országot joggal nevezzük Európa gyöngyszemének. Csak a kastélyok száma meghaladja a 2000-et! És van még fantasztikusan szép természet is – nemzeti parkok, sziklavárosok, tavak, vízesések – ez egy igazi paradicsom a természet szerelmeseinek.
Prága
Természetesen egy Csehország legcsodálatosabb helyeit felkereső utazásnak Prágában kell kezdődnie. A másfél milliós városba évente körülbelül ugyanennyi turista érkezik, és mindegyikük a történelmi belvárost keresi fel a Vencel térrel, a Károly híddal, a Csokoládémúzeummal és más emlékezetes helyekkel.

Prága, Csehország 4K-ban
A prágai vár a világ minden tájáról érkező turisták második Mekkája. Évszázadok óta a cseh uralkodók rezidenciája: először a királyoké, most pedig az ország elnökéé.

Prágai vár
A Szent Vitus-székesegyház a gótikus stílusú építészet példaértékű alkotása, Európa egyik legszebb épülete. A székesegyház építése a 14. században kezdődött és a 20. század első harmadában fejeződött be. Jelenleg a prágai érsek székhelye.
Az Óvárosháza valószínűleg a leghíresebb hely Prágában. Csillagászati órája minden órában egyedülálló módon mutatja be az összes nagy emberi vétket és a tizenkét apostolt ábrázoló figurákat.

Óvárosháza
A cseh fővárostól mindössze 30 kilométerre található a Koneprusy-barlang. Ez egy egyedülálló komplexum, ahol a hőmérséklet az év bármely időszakában azonos marad – +10 fok és száz százalékos a páratartalom. Az itteni barlangok többszintesek, a bennük lévő függőcseppkövek és állócseppkövek pedig varázslatos képeket alkotnak.
Az építészet iránt nem közömbös embereknek biztosan érdekes lesz a Táncoló Ház is, amely egy, a második világháborúban lebombázott házból helyreállított épület. Sziluettje egy táncoló pár alakját ábrázolja. Ez most egy Csehországban jól ismert üzleti központ, szállodával és étteremmel, fényűző kilátóteraszokkal.

Táncoló Ház
A szerencsejátékok kedvelői számára sok cseh kaszinó áll rendelkezésre.
A Lednicei kastély
Ez a 13. század elején épült vár 50 km-re Brnótól, közvetlenül az osztrák határon található. A Lednice-valticei kultúrtáj része, amely az UNESCO Világörökség listáján szerepel. A kastély egykor a liechtensteini hercegi család tulajdonában volt, ma azonban Csehország egyik fő nevezetességének számít.

A Lednicei kastély
Termálforrások Karlovy Varyban
Csehország egy olyan ország, ahol nem csak egyedülálló látványosságokban gyönyörködhet, hanem számos gyomor-bélrendszeri, csont-, idegrendszeri és egyéb betegségre is megfelelő kezelést kaphat.
Akinek emésztési és anyagcsereproblémái vannak, annak érdemes Karlovy Varyba jönnie kezelésre, és a helyi forrásokban ivókúrát tartani. Az üdülőhelyen tizenkettő van belőlük.

Karlovy Varyba
Sí üdülőközpontok
Történelmileg úgy alakult, hogy sielni a gyors sport kedvelői már hagyományosan Svájcba és Ausztriába mennek. Pedig hiába: a cseh síközpontok ugyanolyan jók, és a nyaralás költségei pedig jóval olcsóbbak.
A Špindlerův Mlýn, az Óriás-hegység (csehül: Krkonoše), Harrachov és Liberec – nagyszerű helyek mindazok számára, akik szeretik a havat, a hegyeket és a síelést. A modern sípályák mellett jó infrastruktúra is rendelkezésre áll – szállodák, üzletek, éttermek és kölcsönzők teljesen megfizethető árakkal és minden más is megvan ott, ami egy minőségi vakációt lehetővé tesz.

Špindlerův Mlýn - síközpont
Plzeň
A Cseh Köztársaság térképének másik érdekes pontja a sörfőzés fővárosa, ahol négyszáz évvel ezelőtt egy egész földalatti város létezett. A plzeňi földalatti rejtekhely a városlakók számára minden volt – hatalmas pince, műhelyek központja és menedék a bajok idején.

Plzeňi a Cseh Köztársaságban
A plzeňi kirándulás különösen a sörrajongók számára lesz élvezetes. A helyi sörfőzde naponta tart kóstolókat mindenféle habos italból, a sör pedig jelentős helyet foglal el a bárok, éttermek és kávézók étlapján. A sört mindig kifogástalanul frissen szolgálják fel.
Brno
Brno a Cseh Köztársaság második legnagyobb városa, az ország délkeleti részén található. Gazdag történelméről, kulturális nevezetességeiről és aktív életéről ismert.
Brno egyik fő látványossága az óváros (Staré Brno), ahol lenyűgöző történelmi épületek találhatók, amelyek gyakran még a középkorból származnak. Különösen érdekes a Régi városháza (Stará radnice) és a Szent Jakab-templom (Kostel svatého Jakuba).
Egy másik népszerű úti cél a Špilberki vár, amely a történelmben várként és börtönként ismert, ma pedig múzeumként és kulturális rendezvények helyszínéül szolgál.
Brno híres parkjairól és kertjeiről is – köztük a Lužánky parkról, amely Csehország legrégebbi városi parkja, valamint a Kraví hora parkról, ahonnan panorámás kilátás nyílik a városra.
Emellett Brno számos múzeummal, cseh konyhát kínáló étteremmel és kulturális központokkal rendelkezik, ami a turisták és a lakosok számára egyaránt vonzóvá teszi a várost.

Brno
Mit együnk?
A cseh konyha minden esetben ízletes és laktató, és néhány ételét messze a közép-európai ország határain túl is ismerik. Ki ne hallott volna például a knédliről, a hermelínről vagy a sült csülökről?
A csehek sok húst esznek. Ez általában sertéshús, marhahús, liba és csirke. A marhaszelet és a gulyás a legnépszerűbb húsételek, de minden cseh család különleges csemegéje a sült liba káposztás körettel – az pedig mindig vöröskáposzta.
Szinte bármilyen húst szószokkal készítik vagy tálalják. A cseh konyha sikeresen felveheti a versenyt a francia konyhával is mindenféle szószok tekintetében: tucatnyi fajta mártás létezik minden alkalomra. Ezek alapja a tejföl, a hús- vagy halászlé, a zöldségpürék és a tejszín.
A hal ritka vendég a cseh asztalon, de megvannak a maga preferenciái. Folyami halnak kell lennie – leggyakrabban ponty. A halat mártásban sütik és párolják, készítenek belőle oldalast és leveseket is. A ponty, a sült libával együtt, a karácsony esti családi vacsora elengedhetetlen fogása.
Csehországban az első fogás általában a levesek, amelyeket fűszernövényekkel és köménymaggal gazdagon fűszereznek, és ezeket általában szinte minden ételhez hozzáadják. Nagyon egyszerűen készülnek: nincsenek bonyolult, többlépéses manipulációk. Néha előfordul, hogy ebédre csupán egy bögre forró csirke- vagy marhahúslevest szolgálnak fel.
Egy különleges cseh étel a borsóleves kenyérben. Egy kis kerek kenyérről levágják a tetejét, a belsejét teljesen eltávolítják, és az így kapott “tányérba” egy adag sűrű, zamatos levest öntenek. Ezt az ételt úgy kell fogyasztani, hogy a levest kanállal esszük, a “tányérról” pedig fokozatosan lecsipkedjük a héjat, s így apránként azt is megesszük. Ugyanezt az ételt készítik a szomszédos Szlovákiában is, ami nem meglepő – a két ország túl sokáig élt egy államként.
A knédli több mint nemzeti étel. Ez az alap, a tökéletes köret és harapnivaló. Egyszerű tésztából készítik – ugyanolyanból, mint amilyet a kenyérhez használnak. A tésztadarabokat kizárólag fedő alatt párolják, ügyelve arra, hogy ne főjenek szét, vagy ne maradjanak nyersek. A gombócokat “omácskival” tálalják, ami egy ínycsiklandó szó a cseh ételek elengedhetetlen szószaira.

Knédli omachkyval - egy hagyományos cseh étel
A csehek nagyon édesszájúak: minden háznak megvan a maga speciális receptje az almás réteshez, a trdilnikhez (ami csavart karácsonyi kalács), a palačinkhoz (vékony palacsinta töltelékkel) és még sok minden máshoz. És ismét szószok kerülnek az asztalra, de most már édesek: a meggyes, a mézes, a vaníliás. Ezek nélkül nem lehet boldogulni.

Trdilnik - csavart karácsonyi zsemle
A csehek szeretnek italozni is – és furcsa lenne, ha egy olyan országban, ahol hihetetlenül finom sört főznek, másként viszonyulnának az italkultúrához. A sörözésnek vannak itt hagyományai is: egy korsó sörhöz a hagyományos nemzeti harapnivalókat is mindig tálalják.
A leghíresebbek a rántott sajt, a hermelin – ami egyfajta lágy, penészes sajt – és az olomouci sajtszeletek, amelyek erős erjesztett illatuk miatt nagyon specifikusak, de a cseh sörkedvelők körében nagy tiszteletnek örvendenek.

Olmützi sajtok - egy nemzeti snack
Itt tömény szeszes italt is isznak. Például a slivovicát, amely egy Közép-Európában jól ismert, szilvából készült alkoholos ital – azaz szilvapálinka. A becherovka és a fernet – a legendás gyógynövényekkel átitatott gyógynövénylikőrök, amelyek akár negyvenötféle gyógynövényt is tartalmazhatnak – remek ajándéktárgyak Csehországból.
Érdekes tények Csehországról
Íme néhány kevéssé ismert és érdekes tény a Cseh Köztársaságról:
- A világ sörös fővárosa: Csehország a sörgyártás hosszú múltjáról ismert. Itt találhatóak a világ legrégebbi sörfőzdéi, amelyek még a középkorban keletkeztek.
- A hímzett ing mint szimbólum: A hímzett ingeknek mély történelmi gyökereik vannak, és a helyi kultúrát tükrözik.
- Kristályüveg termékek: a cseh kristályüveg kiváló minőségéről és kifinomult formatervezéséről ismert. A csehországi kristályüveggyártás több mint ezeréves múltra tekint vissza. A híres cseh kristályüveg márkák, mint például a Moser, a kifinomultság és a magas minőség szimbólumai az egész világon.
- A zene fővárosa: a Cseh Köztársaság zenei örökségéről is híres, különösen olyan kiváló zeneszerzőiről, mint Antonín Dvořák és Bedřich Smetana, valamint zenei fesztiváljairól és operaházairól.
- Cseh filmművészeti hagyományok: Csehország gazdag filmes örökséggel is rendelkezik. Prága nevezetesen filmfesztiváljairól és filmforgatási hagyományairól ismert.
Csehországot feltétlenül meg kell látogatnia mindenkinek, aki meg szeretné ismerni a régi Európa történelmét és hagyományait. Itt a vendégeket régi barátokként fogadják, kiadós és ízletes házias ételekkel kényeztetik, és megmutatják mindazt, amit évszázadokon keresztül gondosan megőriztek emlékként az utókor számára. Vítejte v české republice – üdvözöljük a Cseh Köztársaságban!