Ausztria

Az a hely, ahol Mozart varázslatos szimfóniái és Strauss keringői szólalnak meg, ahol híres bécsi szeleteket és elképesztően finom desszerteket kóstolhatunk.

Egy csodálatos hegyi síparadicsom és egy hihetetlenül gyönyörű európai sarok. Így emlékezik vissza mindenki, aki szerencsés volt Ausztriát meglátogatni.

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK

Az egyik legfejlettebb európai ország története több mint ezer évvel ezelőtt kezdődött, az első említéseket a 10. századi dokumentumok tartalmaznak. Az egyszerű német név Ausztriára, az „Österreich”, ami „keleti birodalmat” jelent, ősidők óta használatos.

Történelmi Háttér

Valamikor a mai Ausztria területeit szlávok és bajorok lakták. Először ők adták a nevét a hercegségnek, majd néhány század múlva egy szabad köztársaságnak, ami ma Németország része.

A 9. században ezeket a területeket visszafoglalták a frankok. Száz évvel később megjelent egy új ország, a modern Ausztria elődje, az Osztrák őrgrófság. Kezdetben bajor vazallusok uralták, de a 12. században az őrgrófság státusza jelentősen megemelkedett. A Német-római Császár, Barbarossa Frigyes kiadta a Privilegium Minust, amelynek értelmében az őrgrófságot hercegséggé emelték.

A hercegség 1806-ig létezett, átesve több háborún és területi átrendeződésen. Birtokai a Cseh Köztársaság, Horvátország és Lengyelország néhány régiójának bekebelezésével terjeszkedtek. Bár Szilézia kikerült a hercegség területéről, később újra bekerült az osztrák területek közé. A 17. században Magyarország csatlakozott az unióhoz.

Az 19. században, amikor megszűnt a Német-római Birodalom, megalakult a Német Szövetség. Ez egy német nyelvű országok politikai és gazdasági egyesülése volt, ahol Ausztria maga volt a birodalom. Az osztrák császárok több évtizeden át megőrizték az elnökséget, egészem a Szövetség felbomlásáig.

Az első világháborúban elszenvedett vereség az Osztrák-Magyar Monarchia összeomlásához és a Birodalom felbomlásához vezetett. 1918 novemberében a Reichsrat bejelentette az átállást a köztársasági kormányzati modellre.

Az egykori Osztrák-Magyar Monarchia három szuverén államra bomlott. A túlnyomórészt németül beszélő lakosságú régiók a Német-Ausztria Köztársaságot alkották. Magyarország a Magyar Népköztársasággá vált. És a cseh területek, Morvaország, Csehország és Szilézia Csehszlovákiába egyesültek.  

1938-ban Ausztriát beolvasztották a Náci Németországba (Anschluss).

Az alapokat erre még korábban előkészítették. A legtöbb osztrák német a Großdeutschland újjáélesztésére vágyott, így a népszavazás eredményei megerősítették akaratuk „törvényességét”.

A második világháború végén a Szovjetunió és a nyugati országok harcolták az Ausztriáért, és megpróbálták rávenni, hogy kövesse saját fejlődési útját. Azonban egyik félnek sem sikerült elérnie célját.

Az osztrák kormány a semlegesség politikáját hirdette meg és követelte az összes külföldi csapat kivonását a területéről. És a semlegesség a mai napig az osztrák külpolitika kulcseleme: az ország még mindig nem csatlakozott semmilyen katonai szövetséghez.

A háború utáni időszakban Ausztria dinamikusan fejlődött és így a 20. század végére Európa egyik legjóbb teljesítő posztindusztriális államává vált. Bár az ország 1995 óta az Európai Unió tagállama, osztrákok többségének hozzáállása az EU tagsághoz nem nevezhető jóváhagyónak.

Földrajz és Éghajlat

Ausztria területének nagy része hegyvidéki és az Alpok borítják a terület több mint 70%-át. Ide tartoznak a Keleti-Alpok (a leghosszabb vonal), a Tirol-Alpok, a Salzburgi-Alpok, a Zillertali-Alpok és a Karni-Alpok.

Az évszakos hőmérsékletek és a csapadék fordítottan arányosak a különböző települések magasságával. Minél magasabban helyezkednek el a városok és falvak a hegyekben, annál hidegebbé válik a levegő és annál több hó és eső esik. Például az ausztriai síkságok téli hőmérséklete ritkán éri el a -2°C vagy -3°C-ot, míg a hegyvidéki régiókban a -15°C vagy -17°C normális hőmérsékletnek számít. A nyarak általában enyhék, az átlaghőmérséklet +20°C k van, alkalomként esik az eső.

Összességében az osztrák éghajlata enyhe, szélsőséges időjárási események nélkül.

Lakosság, Nyelv, és Pénznem

A kilenc osztrák tartomány népessége körülbelül 9 millió ember. A migránsok több mint 25%-át teszik ki, akik háborúk vagy területek felosztása miatt telepedtek le itt.

A migránsok többsége a balkáni etnikai konfliktusok során érkezett Jugoszláviából. Ezen kívül a török és kurd közösségek is élnek itt. Az őshonos kisebbségek, mint a csehek, szlovákok, magyarok és horvátok szintén vannak. Sem az őslakosok, sem az ország kormánya nem támogatja a bevándorlást. Az Európai Unió által előírt szigorú követelmények ellenére Ausztria szinte figyelmen kívül hagyja az összes javasolt menekültáttelepítési kvótát.

Az egyetlen hivatalos nyelv a német, de jelentősen különbözik a Németországban beszélt német nyelvtől.

A hivatalos pénznem az euró.

ELJUTÁS

Ausztriába busszal, vonattal, repülővel vagy autóval lehet eljutni. Az európai utazók számára a leggyorsabb út a közvetlen repülőjárat, amely nem sok időt és pénzt vesz igénybe.

Közvetlen vonatok indulnak Csehországból, Szlovákiából, Svájcból, Magyarországról és Németországból.

SZÁLLÁS

Ausztriában a vendéglátóipar már a tökéletesség szintjére jutott, és a turizmusból jövő bevételek kiegyensúlyozzák a kereskedelmi hiányt. Az országba látogató mindegyik vendég, legyen az egyszerű turista vagy üzletember, a preferenciáinak és pénztárcájának megfelelő szállást fog találni.

Az osztrák szállodatulajdonosok különböző csillagos rangú szállodákban kínálnak szobákat, amelyek ára éjszakánként 50 eurótól kezdődik. Az ifjúság tömege mindig talál egy hostelt, amelyek már 20 eurótól kínálnak szobákat. A szolgáltatások elég jók: tiszta szobák, kávéfőzők, internet és Wi-Fi.

Azok, akik szeretnének elmerülni a helyi mágiába, élvezni fognak a tiszta szobákat egy családi vendégházakban, ahol ízletes házi ételeket szolgálnak fel. Különösen varázslatosak a jól karbantartott sövények mögé rejtett hegyi falvak lakosztályai.

Minden hegyi síközpontban számos szálloda található kávézókkal és éttermekkel. De lehetséges bérelni egy szobát vagy akár egy egész házat a helyi lakosoktól.

Az alábbiakban felsorolunk néhány szálláslehetőséget, amelyek az osztrák szállodákban és hostelekben érhetőek el:

• Hotel Evido Salzburg City Center egy három csillagos hotel, amely 15 perces sétára található Salzburg városközpontjától. A szolgáltatásokhoz tartozik a kényelmes bútorzat, külön fürdőszobák hajszárítóval, légkondicionálás, modern TV-készülékek és ingyenes internet. 
• All Suite egy négycsillagos hotel Innsbruck központjában. 1,5 km-re található egy tó és a székes felvonó. A hegyek lenyűgöző kilátása A balkonokról és teraszokról lenyűgöző kilátás nyílik a hegyekre. Wi-Fi, étterem és parkolási lehetőség is rendelkezésre áll. 
• Pension Gasser (Zillertal) tökéletes választás egy turistacsoport vagy egy gyermekes család számára, ahol egyszerre akár nyolc személyt is lehet elhelyezni. Ez a háromcsillagos lakosztály az üdülőkerületben található. 7 szobából áll, amelyből öt hálószoba és van négy fürdőszoba is. Bevásárlóközpontok és éttermek gyalog is megközelíthetőek.
• Romantik Chalet Karin egy hangulatos kétszintes chalet Innsbruckban, amely 4 km-re található a székes felvonótól. A területe 130 négyzetméter, hat hálószobát, két fürdőszobát és egy konyhát foglal magában, amely minden szükséges eszközzel és konyhai felszereléssel biztosított. A faházban akár tíz személy is elhelyezkedhet. 
• Stöcklhof egy négycsillagos pihenőház Arlbergben, egy hálószobával, nappalival és fürdőszobával. Ez egy történelmi épület, amely két személy befogadására összpontosul. Üzletek, éttermek, pékség és élelmiszerboltok a közelben találhatóak. Farmtermékek is rendelkezésre állnak.

A bérbeadási weboldalak különféle lehetőségeket kínálnak a szállás bérlésére Ausztriában, mint például különálló apartmanok, lakosztályok, házak és szobák, amelyek ára a tulajdonosok által meghatározott ártól függ. A bérleti időszak egy hónapig vagy tovább is tarthat. Például a https://www.airbnb.co.uk/austria/stays weboldal nagyon hasznos lesz a megfelelő szállás megtalálásához.

LÁTNIVALÓK

Ausztria csodálatos. Ez a meghatározás annyira igaz, mint az a kifejezés, hogy a két párhuzamos vonal soha nem metszi egymást. Az osztrák szépség minden látogató számára másképpen tárul fel. A sport szerelmesei megőrülnek a hegyi síterepekért. A klasszikus zene és a színház rajongói elmerülnek a csodálatos előadásokba. Az édességeket szeretők készen állnak órákat eltölteni a hangulatos bécsi cukrászdákban, hogy megkóstolják a legfinomabb desszerteket.

Azok, akik kedvelik a hagyományos vidéki nyaralást terabájtnyi fotót és videót készítenek csodálatosan szép falvakban.

És azok, akik szeretik gyönyörködni a festői tájakban, saját nirvánájukban merülnek el az Alpok tavainak, vízeséseinek és erdeinek szemlélésében.

Szóval mit érdemes meglátogatni Ausztriában? Nyilvánvaló, hogy érdemes kezdeni a főváros – Bécs – meglátogatásával. Minden épület egy-egy építészeti remekmű. Az egyik legvonzóbb európai város ősrégi történelme során minden tér drámai események sokaságának volt tanúja.

Bécs

A bécsi fővárossal való ismerkedést a térekkel kell kezdeni. A Városháza tér az a hely, ahol a bécsiek gyülekeztek, hogy meghallgassák a hatóságok fontos rendeleteit. Jelenleg minden évben karácsonyi vásárokat rendeznek ott.

A Schwarzenbergplatz a főváros több látványosságát foglal magában egyszerre: a Műszaki Egyetemet, a Szépművészeti Múzeumot és a Karltemplomot (Karlskirche). A szökőkutak különlegesen szépek.

Schönbrunn az uralkodó palotája, amelyet gyönyörű kertek és parkok vesznek körül. Ez az egyik leglenyűgözőbb épület Bécsben. A vezetett túrák jegyára felnőtteknek 20 euró, gyerekeknek 12 euró.

A Bécsi Állami Operaház akkor is csodálatra méltó, ha nem opera-rajongó, mivel ez a neoreneszánsz építészet rendkívüli példája. Azoknak, akik értékelik ezt a művészeti formát, elegendő pénzösszegre lesz szükségük egy belépőjegy megvásárlásához, vagy megvásárolhatnak egy állóhelyet 90 perccel az elődás előtt. Mindenesetre felejthetetlen élményekben lesz részük.

A Hofburg egy másik császári rezidencia, ahol a Habsburgok, az osztrák uralkodók emléktárgyai találhatóak. Jelenleg Ausztria elnökének székhelye. A Hofburg vezetett túrája 15 euróba kerül.

Sétáljon a bohém hangulattal teli Múzeum kerület utcáin. Tegyen kirándulást a Kunsthalle-ba - Bécs egyik legjobb kiállítótermébe, és látogassa meg a Modern Művészetek Múzeumot. Élvezze a főváros régi utcáin való sétát. Bécs a világ egyik legszebb városának számít, és nem ok nélkül.

Salzburg

Salzburg tartomány és fővárosa alkotja az Ausztria egyik nagy kulturális központját. Az elsőszámú látnivaló Mozart szülőháza a Getreidegasse utcán, ahol a kiemelkedő osztrák zeneszerző első lépéseit tette.

Látványos vezetett túrákat kínáltak, ahol megtekinthetnek a Hohensalzburg várat a legendás „Salzburgi Bikával” - egy XV. századi orgona, a Salzburgi Katedrálist, a Mirabell-palotát és a Barokk Múzeumot.

Ezen kívül meglátogathatja Európa egyetlen kelta kultúra múzeumot, a Keltenmuseumot, amely Halleinben található, a Bad Dürrnbergi sóbányák helyszínén.

Tirol

Nyugat-Ausztriában található állam, melynek fővárosa Innsbruck - kedvelt hely a világ minden tájáról érkező turisták számára. A város otthont adott a téli olimpiai játékoknak 1964-ben, 1976-ban és 2012-ben. Az utóbbiak voltak az első ifjúsági olimpiai játékok. Jelenleg Innsbruck Európa egyik leghíresebb hegyi síközpontja.

A tiroli turizmus egy különleges bevételi tétel, amely 20%-kal növeli a tartomány költségvetését. A turisták túlnyomó többsége a szomszédos Németországból érkezik. Az ok egyszerű: a tiroliak és bajorok hasonló gondolkodású emberek, akik ugyanazt, de mégis más nyelvet beszélnek.

Tirolban sok látnivaló van még a legtapasztaltabb utazók számára is. Innsbruckban legalább három helyet kötelező megnézni:

• A Hofburg még egy Habsburg császári palota, amelyet öt évszázadon keresztül építettek.

• Az Aranytető, a város legendája és szimbóluma. Az aranyozott rézcsempével díszített erkély a Frigyes főherceg utcában található egyik épület meghosszabbításaként jelent meg Maximilian császár uralkodása alatt. Az építkezést a császár esküvőjének szentelték.

• A Tratzberg kastély a Stams apátásg fő látványossága. A reneszánsz stílus példája fegyverkiállításokkal.

A jodlizás - jellegzetes éneklési forma, amely világhírűvé tette az Alpok lakóit. És a jodel fesztiválok meglátogatása mindazoknak való, akik Innsbruckot szeretnének meglátogatni és szeretik az osztrák népzenei és hagyományokat.

A Tiroli Esték egy lenyűgöző 90 perces előadás, amelyet a Gundolf család 1967 óta tart. A vidám népi ünnep hangulata felejthetetlen emlékeket teremt az énekesekről, akik egyedülálló énekstílusban mutatják meg tehetségüket, a fényes jelmezekben tiroli sapkákkal, táncokkal és nevetéssel.

ÉTELEK

A bajor alaposság és a bécsi finomság az osztrák konyha két fő jellemzője. Itt szeretik az egyszerű, de laktató ételeket, amelyek receptjei a vidéki konyhákban születtek meg.

Az Alpok országának más szomszédjai szintén hozzájárultak gasztronómiai pompájának kialakulásához. A magyarok gulyást mutattak be, a csehek pedig a fleckerlt (tészta káposztástészta szalonnával).

Az osztrák házimenüt gazdagították a fűszeres német kolbászok. Például a jól ismert osztrák kolbászok német eredetűek és Frankfurtiként ismertek.

A bécsi szelet egy olyan specialitás, amely világhírűvé tette az osztrák konyhafőnöket. Ez egy hatalmas, lédús és ízletes borjúhús szelet, amit ropogós zsemlemorzsában sütnek ki. Még köret sem szükséges hozzá, mert a szeletet csak egy szelet citrommal díszítve tálalják.

A finomság és az egyszerűség azok a jellemzők, amelyeket az osztrák konyha megszerzett. Ez valójában a számtalan császári rezidencia konyhafőnökeinek köszönhető, és ennek eredményeként az osztrákok megtanulták elkészíteni császáruk, Ferenc József kedvenc ételét. Ő a tafelspitzet szerette legjobban - egy puhára főzött marhahúst hagymamártással és almás tormával. A finom osztrák desszerteknek is császári eredetük van.

Az osztrákok első számú desszertje az almás rétes (strudel). Bár ez a rétegelt tésztából készült alma töltelékű sütemény egyszerűnek tűnik, sok tapasztalatra és mesterségre van szükség ahhoz, hogy elkészítsék.

Csak a legtehetségesebb séfek tudják a tölteléket puhára és a tésztát lágyra készíteni. Ha egy darab rétest szeretne kóstolni, látogasson el Bécs, Salzburg, Linz vagy Ausztria más városainak és településeinek valamelyikébe. Ott fekete kávét vagy tejeskávét kínálnak majd Önnek. Az osztrákok sokféle kávét isznak.

Ne keverjük össze Braunert a brownie-val, mert ez egy kis csésze frissen főzött kávé tejjel. Ha a kávé nagy, az osztrákok „grosser”-nek nevezik, míg a sima fekete kávét „schwarzer”-nek.

A forró csokoládé ugyanolyan népszerű és kedvelt az osztrák lakosok körében, mint a bécsi tejeskávé. Azonban gyakrabban fogyasztják karácsonykor, hogy felmelegedjenek a hideg téli estéken.

A másik legendás desszert a Sacher-torta. Egy igazi háromszög alakú darab piskótát csokoládékrémmel és sárgabarack lekvárral szolgálják fel minden bécsi cukrászdában. Ezernyi recept létezik, de az igazi Sachert csak a bécsi fővárosban lehet megkóstolni.

Ausztriában nagyra becsülik az alkoholos italokat. Ahogy a németek, úgy az osztrákok is leginkább a sört szeretik. A Malty Lager már több évszázada pótolhatatlan kedvencük. Erősebb ízre vágyva Pilst isznak. Ez a világos, de erősebb cseh eredetű sör. Az ezerféle főzött sörnek mindegyike egyedi, csodálatos ízet kínál.

Ausztria az öreg Európa csendes paradicsoma, itt ötvöződnek az ősi hagyományok és a legújabb technológiák, és a tökéletesség iránti szenvedély abszolútnak tekintendő. Tehát ha le akarja nyugtatni az elméjét és egyszerűen élvezni a környező szépséget, látogasson el ebbe az országba.