Norwegen

Die Einwohner Norwegens sind seit langem an Ruhe und Komfort gewöhnt: Ihr Heimatland belegt in verschiedenen Rankings zur Lebensqualität die ersten Plätze. Sie arbeiten viel, verdienen gut und geben daher auch viel aus.

Und obwohl Urlaub in Norwegen kaum als günstig bezeichnet werden kann, ist das Niveau der Dienstleistungen das Geld auf jeden Fall wert.

Allgemeine Informationen

Norwegen ist, wie die meisten skandinavischen Länder, ein Königreich. Es nimmt den westlichen Teil der Halbinsel ein, aber das ist nicht sein gesamtes Territorium. Zu ihm gehören auch die Inselgruppe Spitzbergen, mehrere Inseln im Nordpolarmeer und ein Überseegebiet – die Insel Bouvet im Atlantik.

Historischer Hintergrund

Als moderner Staat erschien Norwegen 1905 auf der Weltkarte, als seine Unabhängigkeit von Schweden erklärt wurde. Als offizielles Gründungsjahr gilt 1899.

Fast die gesamte Geschichte Norwegens ist untrennbar mit seinen nächsten Nachbarn – Dänemark und Schweden – verbunden. Diese Verbindung war so eng, dass das norwegische Königreich mehrere Jahrhunderte lang Teil der Kalmarer Union war – einem Zusammenschluss der drei skandinavischen Königreiche unter der Herrschaft der dänischen Monarchen. Lange Zeit konnte Norwegen nur eine weitgehende Autonomie beanspruchen, aber keine vollständige Unabhängigkeit. Die Union bestand von 1397 bis 1523 und zerfiel dann: Schweden trat aus ihr aus.

Seitdem war Norwegen weitere dreihundert Jahre lang eine dänische Provinz. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde es an Schweden angegliedert. Seitdem gab es einen ununterbrochenen Konflikt zwischen den schwedischen und norwegischen Königen und ihren Regierungen um die Macht im Land.

Selbst der Vorschlag, die schwedische und die norwegische Flagge zu trennen, wurde vom schwedischen Monarchen dreimal abgelehnt. Im Mai 1905 erreichte Norwegen jedoch endlich das, wonach es mehrere Jahrhunderte lang gestrebt hatte: Sein Storting (Parlament) beschloss den einseitigen Austritt aus der Union mit Schweden.

Das Referendum im August 1905 setzte endgültig einen Schlusspunkt unter den jahrhundertelangen dramatischen Kampf um die Unabhängigkeit. Über 300.000 Norweger sagten „Ja” zu einem erneuerten, freien Land. Nur 161 Personen stimmten dagegen.

Man beschloss, die Monarchie beizubehalten, obwohl es zunächst Versuche gab, Norwegen zu einem Staat mit republikanischer Regierungsform zu machen. König wurde Haakon VII., ein Vertreter der Glücksburg-Dynastie. Er regierte das Land bis 1957.

Auf Haakon VII. folgte sein Sohn Olaf V., und seit 1991 regiert Harald V. Norwegen.

Geografie, Klima

Das Königreich Norwegen grenzt an drei Länder: Schweden, Dänemark und die Russische Föderation; es wird von drei Meeren umspült: dem Norwegischen Meer, dem Nordmeer und dem Barentssee sowie einem Ozean – dem Nordpolarmeer.

Berge und Fjorde – so lässt sich das Relief dieses Landes kurz beschreiben. Es gibt hier fast kein fruchtbares Land, aber dank der enormen Arbeit der Bauern versorgt sich das Land zu 50 Prozent selbst mit Lebensmitteln. Die andere Hälfte der Lebensmittel wird importiert.

Der wichtigste Posten im Haushalt eines der am höchsten entwickelten Länder der Welt ist die Gas- und Ölförderung. An zweiter Stelle steht die chemische Industrie, an dritter Stelle die Fischerei und Fischverarbeitung. Norwegische Fischkonserven werden weltweit hoch geschätzt.

Das Klima hier überrascht durch seine Vielfalt: Es scheint nur so, als müsse es in einem nördlichen Land das ganze Jahr über kalt sein. Tatsächlich ist der norwegische Sommer recht warm – die Tagestemperaturen erreichen 25–28 Grad und das Meerwasser erwärmt sich auf 18–19 Grad. Es gibt mehr als genug Menschen, die gerne baden gehen – Norweger lassen sich von solchen Temperaturen nicht abschrecken.

Der Frühling beginnt hier im März und endet im Mai. Die Natur erwacht langsamer als im restlichen Europa, aber das üppige Grün ist ebenso faszinierend. Es beginnt die Picknick-Saison – die Lieblingsbeschäftigung der Norweger an den Wochenenden. Sie fahren in großen, lauten Gruppen in die Natur, amüsieren sich bis zum Umfallen, essen viel und trinken natürlich auch. Der Hauptunterschied zwischen norwegischen Picknicks und unseren ist die Sauberkeit, die die Urlauber hinterlassen.

Der Winter in Norwegen ist die ideale Jahreszeit für alle, die sich für aktive Erholung interessieren. Ski- und Snowboardpisten, Eislaufbahnen, Bergwandern – all das erwartet die Fans von November bis Februar, wenn es frostig und verschneit ist.

Die geografische Lage dieses skandinavischen Landes ist so, dass seine Bewohner gleich zwei einzigartige Naturphänomene bewundern können – die weißen Nächte und das Nordlicht.

Die weißen Nächte dauern von Juni bis Anfang August. Der beste Ort, um die Sonne zu genießen, die selbst um Mitternacht nicht untergeht, ist der nördliche Teil Norwegens.

Ein weiteres atemberaubendes und ungewöhnliches Schauspiel ist das Nordlicht. Es kann von Ende September bis Ende März in den polaren Regionen des Landes beobachtet werden. Zu dieser Zeit wird es früh dunkel und spät hell, aber zwischen Sonnenuntergang und Sonnenaufgang veranstaltet die Natur ein wahres Feuerwerk der Farben mit atemberaubenden Farbspielen.

Sprache, Bevölkerung, Währung

Norwegen hat etwas mehr als fünf Millionen Einwohner und eine Staatssprache in zwei Varianten. Es gibt hier keine Stadt, deren Einwohnerzahl auch nur annähernd eine Million erreicht. Die größte Stadt ist die Hauptstadt Oslo (673.000 Einwohner), gefolgt von Bergen (ca. 300.000 Einwohner) und Trondheim (ca. 200.000 Einwohner).

Die norwegische Sprache gibt es in zwei Varianten. Das sind Bokmål (die offizielle Staatssprache) und Nynorsk – das moderne Neunorwegisch.

Die Währung des Landes ist die norwegische Krone.

Wie kommt man dorthin?

Von Deutschland aus gibt es mehrere Möglichkeiten, nach Norwegen zu reisen – mit dem Flugzeug, dem Zug oder dem Bus. Die Landwege dauern jedoch deutlich länger. Die Zugfahrt dauert etwa 30 bis 40 Stunden und erfordert in der Regel mehrere Umstiege, während die Busfahrt zwei Tage oder länger dauern kann.

Die bequemste und schnellste Art der Anreise ist nach wie vor das Flugzeug. Von den großen Flughäfen Deutschlands – Berlin, München, Frankfurt am Main, Hamburg – gibt es Direktflüge nach Oslo und anderen Städten Norwegens. Es gibt auch Flüge mit einem Zwischenstopp.

Norwegen gehört zum Schengen-Raum, obwohl es kein Mitglied der Europäischen Union ist, daher reicht für die Reise ein gültiges Schengen-Dokument aus.

Wo kann man übernachten?

Die Frage der Unterkunft in Norwegen lässt sich je nach Zweck und Dauer der Reise ganz einfach beantworten.

Wenn es sich um eine kurze Reise von 5 bis 10 Tagen handelt, ist die beste Unterkunftsmöglichkeit ein Hotel, ein Hostel oder eine Pension.

Wenn Sie zum Studieren oder Arbeiten umziehen, ist es günstiger, eine Wohnung oder ein Haus für mehrere Personen zu mieten: In Norwegen ist nicht nur der Lebensstandard hoch, sondern auch die Preise für Mietwohnungen.

Auch die Hotels sind hier nicht gerade günstig (die Preise beginnen bei 60 Euro/Nacht):

• Citybox Oslo – ein 2013 erbautes 3-Sterne-Hotel in Oslo, das stilvolle Zimmer mit Standardausstattung bietet. Gäste haben Zugang zu WLAN und können Dusche, Toilette und Klimaanlage nutzen. Die Zimmer sind mit Haartrocknern ausgestattet. Die Verpflegung im Restaurant ist kostenpflichtig;
• MOXY Bergen – ein Hotel in Bergen, das seinen Gästen gemütliche Zimmer mit schöner Einrichtung, separaten Badezimmern und Klimaanlagen bietet. Das Hotel verfügt über kostenlose Parkplätze, WLAN und einen Konferenzraum. Die Verpflegung im Restaurant ist kostenpflichtig.
• Citybox Lite Kristiansand – ein kleines Hotel mit 55 Zimmern. Es gibt Angebote für Familien, Nichtraucher und Gäste mit Haustieren. Alle Standardleistungen sind verfügbar.
• FURU Hostel – ein Jugendhostel in Bøstad. Es liegt direkt am Meer in einer sehr schönen Lage. Es werden einfache Zimmer mit minimalem Service angeboten. Die Badezimmer werden gemeinsam genutzt. Es gibt WLAN und vegane Gerichte auf der Speisekarte. Haustiere sind erlaubt. Parken ist kostenpflichtig;
• Dal Gjestegaard – ein 3-Sterne-Hotel für Familienurlaub in Skopum. Auf dem Gelände gibt es einen Swimmingpool. Die Zimmer sind mit allem ausgestattet, was für einen komfortablen Aufenthalt notwendig ist.

Wichtig: Alle Hotels in Norwegen sind so gestaltet, dass sie für Menschen mit Behinderungen vollständig zugänglich sind. Bequeme und geräumige Aufzüge, Rampen, barrierefreie Badezimmer – all dies ermöglicht ihnen komfortables Reisen.

Was gibt es zu sehen?

Wilde Natur und urbane Wunder, das patriarchalische Leben kleiner Städte und Dörfer neben der ultramodernen Hauptstadt – so vielfältig ist Norwegen.

Oslo

Oslo ist nicht nur der Name der norwegischen Hauptstadt, sondern auch der gesamten Region um sie herum. Die Stadt selbst ist das Zentrum aller wichtigen Institutionen des Landes und der Wohnort der Königsfamilie.

Oslo ist über tausend Jahre alt: Es wurde zu Beginn des 11. Jahrhunderts gegründet und hieß bis 1624 Aslaug und Vikiya („Hauptstadt der Wikinger“), später wurde es Christiania, und 1877 änderte sich nur ein Buchstabe im Namen der norwegischen Hauptstadt. Die Stadt wurde zu Kristiania – und diesen Namen trug sie bis 1924.

Seinen früheren, leicht an die norwegischen Sprachregeln angepassten Namen Oslo erhielt es 1925 zurück.

Die Geschichte der norwegischen Hauptstadt und ihre glorreiche Vergangenheit spiegeln sich in der Stadtarchitektur wider.

Die mächtigen Mauern der Festung Akershus boten den Bürgern einst in den zahlreichen Kriegen des Mittelalters zuverlässigen Schutz. Es gab keine mächtigere und uneinnehmbarere Festung in ganz Skandinavien: In den mehreren Jahrhunderten ihres Bestehens fiel sie nur einmal in die Hände feindlicher Truppen – es waren die Truppen der Hitlerarmee im Jahr 1940.

Akershus wurde mehrmals vollständig niedergebrannt, aber später wieder vollständig restauriert. Im Laufe der Zeit verwandelte sich die Festung in ein königliches Gefängnis und wurde dann in den 1920er Jahren zu einem Museum. Nach der Restaurierung vor zwanzig Jahren, als es gelang, den Olaf-Saal vollständig wiederherzustellen, finden in Akershus offizielle Veranstaltungen statt.

Hier befinden sich die letzten Ruhestätten mehrerer norwegischer Monarchen – der Könige Sigurd und Håkon, König Olav V., Königin Maud und Kronprinzessin Märtha.

Im offenen Teil des Schlosses gibt es interessante Führungen durch zwei Museen – das der Festung selbst und das des Widerstands während des Zweiten Weltkriegs. In den offiziellen königlichen Residenzen und den Kammern des ehemaligen Gefängnisses sind immer viele Touristen anzutreffen.

Die Hauptstraße in Oslo heißt Karl Johans Gate, wo sich die wichtigsten Gebäude der norwegischen Hauptstadt befinden. Ein einstündiger Spaziergang reicht aus, um den Königspalast, das Parlamentsgebäude, das Nationaltheater und die Kathedrale von Oslo zu besichtigen.

Das Rathaus von Oslo, das seit 70 Jahren im Zentrum der norwegischen Hauptstadt steht, ist Schauplatz einer der prestigeträchtigsten Empfänge der Welt – der Nobelpreisverleihung. Die königliche Familie ist bei dieser Veranstaltung obligatorisch anwesend.

Das moderne Gebäude sieht nicht wie die seltsamen Rathäuser anderer europäischer Städte aus. Aber die Tatsache, dass dort eine solche Veranstaltung stattfindet, macht es zu einem Muss für jeden Oslo-Besucher.

Die Geschichte Skandinaviens ist ohne die Ära der Wikinger, der mutigen Seefahrer, die lange vor Christoph Kolumbus die nordamerikanische Küste erkundeten, nicht vorstellbar. Dennoch wurde Kolumbus die Entdeckung zugeschrieben.

Das Wikingerschiffmuseum auf der Halbinsel Bygdøy besteht seit 1926. Dort sind zwei Schiffe und ein Bug ausgestellt, die von den Wikingern für Bestattungen verwendet wurden. Zu den Exponaten gehören auch Gegenstände, die traditionell in die Begräbnisschiffe für Krieger gelegt wurden – Schlitten, Karren, Zelte und Betten.

Der Oslofjord

Aus irgendeinem Grund als Fjord bezeichnet, erstreckt sich diese riesige Bucht mit einer hundert Kilometer langen Küste vom Süden Norwegens bis zum Norden – bis zur Hauptstadt dieses skandinavischen Landes.

Nach norwegischen Maßstäben ist die Küste des Oslofjords riesig. Rund zwei Millionen Menschen leben in zahlreichen Siedlungen auf den inneren Inseln. Das sind etwa 50 % der Gesamtbevölkerung des Landes. Schätzungen zufolge benötigen mehr als ein Drittel der Norweger fast 45 Minuten, um die Küste des Fjords zu erreichen.

Hier herrscht das wärmste Klima des Landes. Selbst mitten im Winter, im Februar, liegt die Durchschnittstemperatur nicht über -2 °C. Und im Sommer liegt die Temperatur zwischen +17 °C und +19 °C.

Aus gutem Grund gilt der Fjord als eine der schönsten Naturattraktionen Norwegens. Die Bucht ist von 1.700 m hohen Bergen umgeben, deren Gipfel mit grauem, nicht schmelzendem Schnee bedeckt sind. Dort stürzen Wasserfälle mit kristallklarem Wasser in die Tiefe.

Es ist jedoch nicht nur die Natur, die Touristen anlockt. Man glaubt, dass der Fjord die atemberaubendsten Ausblicke auf die norwegische Hauptstadt bietet. Machen Sie eine Bootsfahrt um die Bucht, um überwältigende Eindrücke zu sammeln. In der Regel werden die Touren direkt am Hafen in der Nähe des Grand Hotels organisiert. Die Tickets sind in der Marina erhältlich.

Die Fahrt dauert in der Regel drei Stunden, daher ist oft ein warmes Abendessen im Preis inbegriffen.

Essen

Die norwegische Küche ist einfach, gesund und wird heutzutage als Superfood bezeichnet. Viel Fisch, Fleisch, Milch, fermentierte Milchprodukte, Kartoffeln in verschiedenen Zubereitungsarten und Kaffee bilden die Grundlage des Speiseplans einer durchschnittlichen norwegischen Familie.

Sie essen Lachs, Forelle, Kabeljau und Hering, sei es gebraten, gebacken, gesalzen, eingelegt oder sogar fermentiert.

Rakfisk (fermentierte Forelle) ist ein besonderes Gericht. Der Fisch wird in einer speziellen Salzlake in Fässern eingelegt, wo er zu gären beginnt und einen sehr charakteristischen Geruch annimmt. In Schweden kocht man etwas Ähnliches, verwendet jedoch Hering anstelle von Forelle und nennt das Gericht Surströmming.

Ob norwegischer Rakfisk oder schwedischer Surströmming – dieses Gericht ist nur etwas für Abenteuerlustige oder zumindest für gastronomische Entdecker.

Der Geruch, den Ausländer als Gestank bezeichnen, und der spezifische Fischgeschmack, der von keinem anderen Lebensmittel überdeckt werden kann, beschreiben dieses kulinarische Erlebnis kurz und bündig. Interessanterweise hat sich noch niemand daran vergiftet. Das einzige Problem ist ein seltsamer Nachgeschmack im Mund und die Notwendigkeit, sich nach dem Verzehr gründlich und lange die Zähne zu putzen. Aber schließlich können Sie sagen: „Jetzt habe ich alles gesehen.“

Eine weitere norwegische Delikatesse ist Lutefisk – ein Filet aus getrocknetem Kabeljau, das drei Tage lang in Lauge eingeweicht und anschließend in Wasser konserviert wird.

Durch diesen komplizierten Vorgang verwandeln sich die Fischstücke in eine geleeartige Substanz, die unbedingt erhitzt werden muss, entweder in einer Pfanne gebraten, im Ofen gebacken, gekocht oder in der Mikrowelle erhitzt. Das Ergebnis ist ein Gericht mit einem sehr ausgeprägten und starken Geruch, aber einem recht angenehmen Geschmack. Es handelt sich ebenfalls um eine exotische Speise wie Surströmming.

Lutefisk wird mit Beilagen serviert – Kartoffelpüree oder Erbsen, lokale Käsesorten (Brunost oder Ziegenkäse), Akvavit-Wodka oder Bier. Es gibt wahrscheinlich keine andere Art, ihn zu verzehren, da er einen zu starken Eindruck hinterlässt.

Damit ist die Liste der gastronomischen Abenteuer abgeschlossen. Die anderen Gerichte der norwegischen Küche ähneln sehr stark der gewöhnlichen europäischen Küche.

Wenn Sie Fleisch probieren möchten, sollten Sie Wild aus den dichten norwegischen Wäldern probieren, das über Holzkohle gegrillt wird. Es wird normalerweise mit verschiedenen Soßen serviert, oft mit solchen aus Beeren. Die Norweger sind gut darin, Hammelfleisch namens Smalahove und Lammragout mit Gemüse namens Fårikål zuzubereiten.

Kaffee hat in Norwegen noch nicht die Beliebtheit alkoholfreier Getränke erreicht. Das beliebteste Getränk ist hier Milch, die von Menschen von Geburt an bis ins hohe Alter mehrmals täglich ohne Einschränkungen und ohne Laktoseintoleranz getrunken wird. Kaffee liegt an zweiter Stelle.

In diesem rauen nördlichen Land trinken die Menschen gerne Alkohol. Es gibt die Überzeugung, dass niemand die Norweger übertrinken kann, deren Lieblingsgetränk Akvavit ist – ein aus Kartoffeln destillierter Wodka. Es gibt noch eine weitere Sorte namens Linje Akvavit. Dieser wird in Holzfässer gefüllt und auf eine lange Reise an die australische Küste geschickt. Man geht davon aus, dass der Wodka während dieser Reise ein besonderes Fassaroma annimmt, wodurch Linje seinen Wert erhält.

Norwegen ist ein Land, das auf den ersten Blick vielleicht nicht ganz dem allgemeinen Verständnis von Erholung entspricht. Tatsächlich kann man sich dort nicht an Stränden entspannen oder nach Herzenslust schwimmen, aber die raue Schönheit der Natur in diesem Land wird Sie tief im Inneren berühren.

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