Північна Македонія

Загальна інформація

Північна Македонія - багато в чому унікальна країна. Вона виявилася єдиною з шести республік колишньої Югославії, якій вдалося здобути незалежність без крові: на її території не було військових дій, коли в 1991-2001 роках відбувався розпад СФРЮ.

Історична довідка

Країна отримала свою нинішню назву лише в 2019 році, коли нарешті вирішився її багаторічний спір з Грецією. До цього моменту вона називалася Республікою Македонія, чим викликала бурхливі протести в грецькому парламенті.

Що ж так не подобалося грекам? Вони наполягали на тому, що колишня назва є некоректною і вносить плутанину в міжнародні відносини. Це, до речі, дійсно так. Справа в тому, що «Македонія» - занадто ємне і багатозначне поняття. Держав, історичних областей, регіонів з такою назвою існує цілих чотири:

• Стародавня Македонія - царство спочатку в класичній, а пізніше - в елліністичній Греції. Період існування - з IX століття до н.е. до 146 року до н.е.;
• Провінція Македонія - регіон в сучасній Греції;
• Піринська Македонія - область в Болгарії, яка належить цій країні з 1912 року;
• Соціалістична Республіка Македонія - суб'єкт у складі СФРЮ з 1947 по 1991 роки.

Крім того, Македонією прийнято називати взагалі всю історичну область на Балканах, яка в різних пропорціях належить трьом країнам - Болгарії, Греції та Вардарській Македонії (регіону, чиї кордони майже повністю збігаються з кордонами сучасної Північної Македонії).

Після розпаду Югославії та здобуття Республікою Македонія незалежності у грецької влади з'явилися побоювання, що тепер ця країна зможе претендувати на однойменну територію в Греції. Щоб виключити таку можливість навіть теоретично, в 1991 році було висунуто вимогу про перейменування. Суперечка мала виключно політичний характер, але вона дуже довго заважала тодішній Республіці Македонії вступити до ЄС і НАТО: Греція наполегливо блокувала всі її спроби вступити до цих організацій. Тільки в лютому 2019 року після всенародного референдуму і ратифікації закону про перейменування парламентами обох країн на карті світу з'явилася Республіка Північна Македонія. Така її офіційна назва, але в розмовній мові досі мало хто називає цю країну повним ім'ям: у вжитку, як і раніше, залишається її колишня коротка назва - Македонія.

Географія та клімат

Республіка межує з чотирма визнаними країнами - Албанією, Сербією, Грецією, Болгарією та однією частково визнаною - Республікою Косово. Морських кордонів, як і виходу до моря, вона не має. Північна Македонія - країна гірська: через її територію проходять гірські масиви Пінда і Родопи. Такий рельєф накладає своєрідний відбиток на кліматичні умови в цій місцевості. Гірські системи оберігають країну від сильних і різких перепадів температур, вітрів та інших не найприємніших кліматичних сюрпризів.

Зими тут теплі та м'які: в середньому термометри показують 10-12 градусів, але на гірськолижних курортах температура тримається в межах -1-3 градусів. Літо за середніми температурами можна порівняти з литовським, але воно набагато сухіше: +21-23, іноді буває досить спекотно - до +25 градусів. Рання осінь в Північній Македонії суха і тепла, тому вважається ідеальним часом для поїздок по країні. Дуже гарний травень: в цей час тут все буйно цвіте, а погода найприємніша - без довгих дощів і похолодань. Їздити сюди можна цілий рік. Відпочинок виходить всесезонним: головне - визначитися з цілями поїздок.

Населення, мова та валюта

У Північній Македонії проживає трохи більше двох мільйонів чоловік, з них 65% македонців, 25% албанців, решта - турки, цигани, серби, боснійці. Жителі цієї аграрної країни відрізняються завидною працьовитістю, що цілком зрозуміло з точки зору їхнього роду занять. Більшість македонців працює в сільському господарстві, а земля, як відомо, ледарів не любить. Македонські села можуть служити зразком доглянутості: мало де можна зустріти сміття або занедбані подвір'я. Самі ж люди тут прості, дуже гостинні та товариські. Особливо вони радіють, коли в світових ЗМІ у зв'язку з якимись подіями згадується їхня батьківщина. І це зрозуміло: до числа впливових країн Північна Македонія не належить, тому будь-яка увага до неї дуже цінується. Новини тут тлумачать так і сяк, довго і зі смаком обговорюють.

Офіційних мов у республіці дві - македонська та албанська. Македонська мова вважається наймолодшою з усіх слов'янських. Її добре розуміють серби та інші народи Балкан. Македонія - батьківщина кирилиці: тут, у місті Охриді, завершив головну працю свого життя Мефодій - геніальний лінгвіст давнини.

Мати Тереза, засновниця чернечого ордену милосердя, народилася в Македонії - в її нинішній столиці Скоп'є. І хоча думки про цю жінку існують найрізноманітніші, вони ніяк не скасовують того факту, що в маленькій балканської країні з'явилася на світ одна з найвпливовіших персон у світовій історії XX століття.

За віросповіданням більшість македонців православні, але албанці належать до мусульман.

Столиця і найбільше місто - Скоп'є з 550 тис. жителів. Друге за величиною - Тетово з 88 тисячами, третє - Куманово з 77 тисячами жителів.

Валюта Північної Македонії, як і більшості країн ЄС, – євро.

Як дістатися

Македонія - балканська країна, тому літак і автобус - найкращі способи дістатися сюди з України. Перевезення з України зараз ускладнені через війну, але є кілька варіантів виїхати з Києва до Скоп'є - столиці Північної Македонії.

Автобуси їдуть через Австрію або Молдову. Іншими словами, потрібно спочатку дістатися до однієї з цих країн, а потім сісти на поїзд або літак і виїхати до Скоп'є. Поїздка автобусом через Відень займе близько 40 годин, а через Кишинів - 25 годин. Точно так само виконуються перельоти з Києва до Північної Македонії: прямих рейсів немає, тому спочатку потрібно виїхати до Молдови або Австрії, а потім вже летіти до Скоп'є. Час подорожі та вартість потрібно уточнювати у перевізників.

Віза для в'їзду в Македонію українцям не потрібна.

Де зупинитися

Туристична сфера в Північній Македонії почала розвиватися зовсім недавно, тому поки що про високий рівень готельної індустрії говорити не доводиться. Тут взагалі мало готелів, та й ті в більшості своїй тягнуть на 2-3*, хоча чи не кожен місцевий готель повідомляє, що його рівень - не нижче 4*, а то й 5*. Проте ситуація поступово поліпшується. У Скоп'є та інших великих містах з'являються готелі, що належать великим міжнародним мережам - Hilton, Mariott, Ibis, Mercure та інші. Вони пропонують традиційно високі стандарти обслуговування, дуже комфортні умови проживання та інші вигоди туристам.

Ціни в готелях Північної Македонії невисокі - принаймні, в місцевих мережах. Вартість номера для двох - від 20 до 50 євро/ніч. Зняти номер в Hilton або іншому готелі такого типу обійдеться дорожче: від 100 євро. Сніданки найчастіше у вартість не входять, але за додаткову плату їх можуть подати - потрібно тільки домовитися при заселенні. Цікаво, що іноземці за проживання платять набагато більше, ніж самі македонці.

Ось кілька варіантів поселення в недорогих готелях Північної Македонії:

• Hotel Nar Gevgelija - готель 4* за місцевою класифікацією в місті Гевгелії. У всіх номерах є ванні кімнати з ванною або душем, кондиціонери. Ресторан готелю пропонує страви національної кухні та вино, вироблене спеціально для гостей готелю. Вайфай і парковка - безкоштовні.

• Hotel Tutto - готель 3* в невеликому гірському селі Янче, що в районі Галічнику. До Національного парку Маврово (35 км) звідси легко дістатися на автобусі або машиною. Затишні номери з безкоштовним кондиціонером і вай-фаєм, в кожному номері є окрема ванна, сучасні ТВ-системи. Сніданок і вечеря подаються в ресторані готелю за окрему плату.

• Hotel Park - готель 2* в місті Неготино. Загальний лаундж і тераса, є сад і бар. Незважаючи на невисоку зірковість, в кожному номері - окрема ванна кімната. Меблі прості, але зручні. Вайфай і парковка безкоштовні.

• Hotel Aleksandrija - готель 4* на мальовничому березі озера Охрид в однойменному місті. Елегантні номери, чудово підготовлений персонал, хороший ресторан з великим вибором страв в меню. Подаються безкоштовні сніданки.

• Verdisso Hotel & Restaurant - готель 4* в Демір Капії. Розрахований на туристів, які віддають перевагу активному відпочинку (полювання, риболовля, гірський туризм). Номери з кондиціонером і ванною, є ресторан з національною кухнею, безкоштовно - Wi-Fi і парковка.

Є дуже хороша новина для некурців: в Північній Македонії, на відміну від інших балканських країн, ведеться досить жорстка політика обмеження куріння в готелях та інших громадських місцях. Більшість готелів пропонує номери для некурців і карає чималими штрафами за куріння.

Житло в Північній Македонії зняти можна, але це дуже складно: поки жителі цієї країни не особливо охоче селять в свої будинки туристів - тим більше іноземних.

Що подивитися

Національні парки, озера, античні та середньовічні пам'ятки архітектури - все це робить вигляд Північної Македонії надзвичайно привабливим.

Охридське озеро

Невелике, але дуже глибоке водоймище на кордоні з Албанією - одна з головних визначних пам'яток не тільки Північної Македонії, але і Балкан. Утворене кілька мільйонів років тому в результаті тектонічного прогину, воно володіє унікальною екосистемою, в якій мешкають понад 200 видів рослин і риб. Максимальна глибина Охридського озера - 288 м, хоча на решті території вона не перевищує 155 метрів. Озер, подібних з Охридським, у світі дуже мало: це в першу чергу Байкал і Танганьїка.

На берегах завжди багатолюдно - особливо влітку, коли можна купатися. Для туристів тут обладнані чудові пляжі, готелі та розважальні центри. З поїздки до Північної Македонії зазвичай привозять багато сувенірів, але один з найцінніших - охридські перлини, які можна купити тільки в цих місцях.

Плаошник

Майже там же, поруч з Охридським озером, обов'язково потрібно відвідати Плаошник - прекрасно відреставроване середньовічне місто. Колись воно було центральною частиною стародавнього Охрида, а зараз там з 2000 року тривають розкопки. Справжнє культове місце в Плаошнику - храм святого Климента. Його побудували в кінці IX століття і він відразу ж став головним просвітницьким центром. Саме тут почалося викладання з використанням кирилиці - слов'янського алфавіту, створеного братами Кирилом і Мефодієм.

Після реставрації храм отримав нову назву: тепер він називається храмом Святого Пантелеймона. Є в ньому і своя «родзинка» - скляна підлога, через яку видно руїни стародавньої церкви.

Скоп'є

Столиця Північної Македонії хоча і вважається невеликим містом, але вона буквально нашпигована всілякими цікавими місцями і пам'ятками. Місту більше 2000 років: воно згадується ще в рукописах Тита Лівія, що датуються I століттям н.е. Спочатку воно було римською колонією, в чиїй фортеці розміщувалися війська. Називали це поселення латиною Flavia Sculpinorum, але офіційна назва так і не прижилася, зате у всіх на слуху було слово Scupi (Скупі). Вважається, що саме від нього і походить нинішня назва македонської столиці.

Скоп'є випала важка доля. Спочатку його кілька разів розорили під час своїх набігів племена готів і гунів, потім воно було майже повністю знищене землетрусом у VI столітті і відбудоване з нуля за часів імператора Юстиніана. Починаючи з середини XIV століття Скоп'є, як і вся територія нинішньої Північної Македонії, 520 років було під гнітом Османів. Вдруге землетрус зрівняв місто з землею в 1555 році. Відновлювали його цього разу вже турки.

Однак низка нещасть для Скоп'є на цьому не закінчилася. Наприкінці XVII століття через епідемію холери, що розбушувалася, місто було спеціально спалено дотла за дві доби, щоб інфекція не поширювалася далі.

Третій землетрус стер македонську столицю з лиця землі відносно недавно - в 1904 році, а в червні 1963-го стався останній землетрус, що спричинив численні жертви і руйнування. Майже всі жителі залишилися без даху над головою.

Скоп'є, яке ми бачимо, приїжджаючи зараз до Північної Македонії, вже абсолютно нове, повністю відновлене місто. Проте дивом збереглися і деякі середньовічні споруди, мости, храми і турецькі мечеті.

Перше місце, куди вирушають туристи, - Старий кам'яний міст, перекинутий через річку Вардар ще в XV столітті. Він настільки популярний, що зображується на поштових листівках, марках і логотипах, давно ставши символом Скоп'є. Через цю річку в місті простягнулися ще кілька мостів - міст Гоце Делчева, який по-іншому називають Золотим, а ще - пішохідні мости Мистецтв і Цивілізацій. На першому з них встановлені скульптури святих, а на другому - пам'ятники світським діячам науки, політики та культури.

Найвідвідуваніші музеї Скоп'є - Музей Матері Терези, Музей сучасного мистецтва та Музей боротьби за Північну Македонію.

Турецьке панування протягом 520 років не могло не залишити своїх пам'яток архітектури. Серед них - Мармурова мечеть Мустафи-паші, лазня Даут-паші, Куршумлі-хан - караван-сарай XV століття, що служив і гостьовим будинком, і в'язницею одночасно.

Ще одне відвідуване місце - Хрест тисячоліття на горі Водно. Велична 65-метрова споруда височить над усім містом.

Що поїсти

Крім мечетей, караван-сараїв, лазень, Османська імперія залишила Північній Македонії ще одну спадщину - свою кухню. Півтисячі років турецького панування не пройшли даром: навіть через стільки часу національні македонські страви готуються головним чином відповідно до турецьких кулінарних традицій. Своїми рецептами щедро поділилися і сусіди - греки, албанці, болгари. Варто також додати, що продукти харчування в Північній Македонії - золотий стандарт овочівництва, м'ясного та молочного виробництва: вони - те, що ми мрійливо називаємо органічною їжею. Тому македонська кухня - явище неординарне за визначенням.

Що ж спробувати в цій країні? Їжа в Північній Македонії недорога, але дуже різноманітна і смачна. Середній чек на двох без алкоголю - 12-20 євро. Середньостатистичний македонський обід - це суп, обов'язкова м'ясна страва, овочі у вигляді салату, рагу або запіканки і десерт. Інший обов'язковий елемент столу - маленькі блюдця з холодними закусками на зразок турецького та грецького мезе. Найпопулярніші закуски македонців - сирні кульки урнебес, приготовані з м'якого сиру і дрібно нарізаного болгарського перцю, як слід приправлені перцем і зеленню.

Супи в македонській кухні густі, наваристі, готують їх на м'ясному або овочевому бульйоні. Окремо стоїть таратор - страва, яку можна сміливо назвати загальнобалканською. Їдять його дуже сильно охолодженим і тільки влітку, а готують з домашньої простокваші, тертих або дрібно нарізаних свіжих огірків, кропу і часнику. Для пікантності додають жменю-другу волоських горіхів.

Улюблене м'ясне блюдо - скара. Це щось на зразок шашлику - шматки свинини, ягняти або курки спочатку маринують в томаті зі спеціями і цибулею, а потім готують на грилі.

Дуже люблять македонці кефтінью - дещо видозмінені турецькі тефтелі кюфте. Їх в Македонії готують довгастими, а в добре вимішаний і відбитий м'ясний фарш крім перцю і спецій додають рис. Формують їх не кульками, а маленькими ковбасками і тушкують в соусі. Ще один різновид ковбасок - чебапі, які на всій решті території Балкан відомі як чевапчічі. Готують їх з баранини з великою кількістю спецій, обсмажують на грилі, в сковороді або в духовці.

Вибираючи страви в меню будь-якого ресторану або домашнього кафе, важливо пам'ятати: перець в Македонії - приправа номер один. Його додають буквально всюди - хіба що в десерти не додають, причому поняття міри у кухарів дуже своєрідне. Вони вважають, що багато перцю просто не буває. Тому пробуйте їжу дуже обережно - маленькими шматочками, неодмінно вичікуючи після кожного не менше трьох хвилин. Інакше пожежі в шлунку не уникнути, а з нею - і зіпсованого апетиту.

П'ють тут, як і всюди на Балканах, ракію - фруктовий самогон або фабричний напій міцністю 40-60 градусів. Подають до м'ясних страв і будь-яких ситних закусок. Обов'язково варто спробувати!

Поїздка до Північної Македонії - це тур, який гарантує спокійний, розслаблюючий відпочинок. Якщо втомилися від галасливих південних курортів - саме час змінити напрямок і заглянути сюди, в цей чудовий куточок Балкан.