Paulaner Oktoberfest Torino 2026

Dal 2024 questa festa bavarese porta in città l'atmosfera della Wiesn di Monaco, Germania, con boccali da un litro, cucina tedesca cotta al momento e un padiglione allestito come nei grandi tendoni tedeschi. Per il 2026 arriva la terza edizione, e l'organizzazione promette ancora più musica e più spettacolo rispetto alle due precedenti.

L'evento nasce da un'idea di Partners Eventi, azienda cuneese specializzata in grandi manifestazioni, sotto il patrocinio della Città di Torino e di Ascom Confcommercio Torino. Il cuore dell'evento è il grande padiglione con tavoli in legno, affiancato dai Beer Garden e, nelle edizioni più recenti, dal Villaggio Oktoberfest, con specialità gastronomiche e prodotti ispirati alla tradizione bavarese.

Il legame tra il marchio bavarese e la città è ormai consolidato, come racconta Carlo Pallavicini di Partners Eventi:

Paulaner considera Torino una delle sue Oktoberfest più belle…

Date e orari dell'edizione 2026

La prima edizione si è svolta dal 19 ottobre al 3 novembre 2024, mentre la seconda si è tenuta dal 18 ottobre al 2 novembre 2025. Nel 2026 l'evento torna per la terza edizione, dal 17 ottobre al 1° novembre.

Gli orari cambiano tra settimana e weekend. Dal lunedì al venerdì il padiglione e il beer garden aprono alle 19, mentre il sabato e la domenica l'ingresso è anticipato alle 12, per permettere di vivere sia il pranzo sia la cena. La cucina resta attiva fino alle 23 nei giorni feriali, dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23 nel weekend, con chiusura leggermente anticipata alle 22.30 la domenica sera. La chiusura dell'evento varia invece in base al giorno: domenica e da lunedì a mercoledì alle 24:00, giovedì all'1:00, venerdì e sabato alle 3:00.

Chi preferisce un pasto più veloce può contare sulla paninoteca, aperta con orari estesi anche oltre la mezzanotte il venerdì e il sabato.

Dove si trova la festa

Il Paulaner Oktoberfest Torino si trova al Parco della Pellerina, conosciuto anche come Parco Carrara, uno dei principali parchi verdi di Torino con oltre ottanta ettari tra corso Regina Margherita, corso Lecce e la Dora Riparia. Qui trova posto il padiglione principale, che copre tremila metri quadri e può accogliere circa 3.500 persone, tra i circa 2.500 posti del padiglione e quelli del Beer Garden coperto.

Raggiungere l'area è semplice con i mezzi pubblici GTT: diverse linee di bus, tram e treno fermano nei pressi del parco; conviene controllare il percorso aggiornato sull'app GTT prima di partire. Chi arriva in auto può cercare posto nella zona di corso Regina Margherita, non lontano dalla sede dei Vigili del Fuoco, oltre ai parcheggi abituali del quartiere.

Cosa aspettarsi tra padiglione luna park e musica

Dentro il padiglione, il servizio ai tavoli è affidato a un team di oltre 70 persone in costume bavarese, mentre in cucina lavorano una quarantina di addetti a vista, guidati da uno chef cuneese che ha adattato le ricette tradizionali al gusto italiano. Sul palco si alternano band bavaresi e artisti italiani, in un programma di musica dal vivo che accompagna l'intera serata. Nell'edizione 2025, per esempio, il programma ha incluso serate dedicate alla musica italiana con tributi agli 883 e a Vasco Rossi, mentre nel 2026 il calendario musicale è ancora in aggiornamento.

Accanto al padiglione, il luna park della Pellerina propone circa 90 attrazioni, aperto con un calendario più ampio rispetto alla sola festa della birra Torino. Nell'area esterna trova spazio anche il Villaggio Oktoberfest, con casette in legno dedicate a specialità gastronomiche da passeggio, introdotto nelle edizioni più recenti. Chi segue i canali social dell'evento trova regolarmente foto e video delle serate, utili per farsi un'idea prima di scegliere quale giornata prenotare.

Tra gli appuntamenti più spettacolari delle ultime edizioni c'è stata anche la parata inaugurale nel centro di Torino: nel 2025 il carro storico Paulaner del 1908, trainato dai cavalli, ha sfilato da piazza Solferino a piazza Castello. Per il 2026 il programma della parata va verificato con gli aggiornamenti ufficiali.

Prezzi e menù del Paulaner Oktoberfest Torino

L'ingresso al Paulaner Oktoberfest Torino è sempre gratuito, senza biglietto né obbligo di consumazione: si può entrare, ascoltare la musica e respirare l'atmosfera bavarese senza spendere nulla. Chi si siede al tavolo paga solo quello che ordina, in contanti o con carta, Bancomat e Satispay.

Il listino più cercato resta quello della birra: il boccale da un litro di birra Paulaner, servito nel tradizionale Maß, costa 12 euro. Per chi prenota online sono inoltre disponibili alcune promozioni sul secondo boccale.

Il menù bavarese conta diversi piatti pensati anche per celiaci, vegetariani e bambini. Tra le proposte più richieste:

1. Lo stinco di maiale alla bavarese, cotto al forno con verdure e birra e servito con crauti bianchi.
2. La schnitzel viennese di maiale, impanata e croccante, accompagnata da patatine fritte.
3. Il mezzo pollo allo spiedo, arrosto e aromatico.
4. Gli spätzle verdi alla bavarese, gnocchetti con salsa al formaggio e cipolla fritta.
5. Il bretzel bavarese al sale grosso, cotto al momento e servito caldo.

Non manca la parte dolce, con foresta nera, strudel di mele e cheesecake alle fragole, oltre a un tagliere di formaggi e uno di salumi pensati per iniziare la serata in compagnia.

Come prenotare online

Le prenotazioni per il Paulaner Oktoberfest Torino si fanno esclusivamente online, sul portale ufficiale collegato al sito dell'evento. È possibile prenotare anche per lo stesso giorno, entro le 8 del mattino se si punta al pranzo ed entro mezzogiorno per la sera, il tempo che serve all'organizzazione per preparare gli accessi. Prenotare non è obbligatorio, visto che l'accesso resta libero, ma garantisce un ingresso prioritario, soprattutto nei weekend quando i tavoli si riempiono in fretta.

Chi si registra online può inoltre approfittare di alcuni vantaggi pensati per l'apertura della terza edizione:

• il dolce in omaggio per i primi 500 prenotati;
• una promozione sul secondo boccale da un litro per chi prenota in anticipo;
• il primo boccale offerto dall'organizzazione a tutti nel giorno dell'inaugurazione.

Per pranzi e cene aziendali è possibile scrivere direttamente all'organizzazione, che risponde con disponibilità e condizioni dedicate a gruppi e realtà lavorative.

La prenotazione online prevede inoltre un diritto di prevendita di 2 euro per adulto, escluso dal prezzo indicato per il tavolo/pacchetto.

Curiosità

Dietro birra e stinchi si nascondono piccoli dettagli che raccontano meglio di ogni programma lo spirito di questa festa. Eccone alcuni tra i più curiosi.

1. Il boccale pieno, il celebre Maß, pesa quasi 2,3 chilogrammi, e i Kellner ne trasportano più di uno a mano durante ogni giro tra i tavoli.
2. Il nome Paulaner arriva dai frati dell'ordine di San Francesco da Paola, chiamati "Paolani" in tedesco, che iniziarono a produrre birra nel monastero di Neudeck già nel 1634.
3. Paulaner è una delle sole sei birrerie storiche ammesse a servire birra al vero Oktoberfest di Monaco, le cosiddette Sei Sorelle della Wiesn.
4. L'Oktoberfest di Monaco richiama oltre sei milioni di visitatori e nel 2026 arriva alla sua 191ª edizione.
5. Per una curiosa coincidenza, sia la Wiesn di Monaco che l'edizione torinese durano esattamente sedici giorni, anche se cadono in periodi diversi dell'autunno.
6. Le serate solidali dell'ultima edizione hanno raccolto 750 euro per UGI e la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro, cifra poi raddoppiata dall'organizzazione fino a 1.500 euro complessivi.
7. L'Oktoberfest ha ormai superato i confini della Germania: le imitazioni più famose si trovano a Kitchener in Canada, a Blumenau in Brasile e a Qingdao in Cina, dove richiamano ogni anno centinaia di migliaia di visitatori.

Tra birra Paulaner, cucina bavarese, musica dal vivo e Luna Park, il Paulaner Oktoberfest Torino torna al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. L'ingresso è gratuito, mentre per assicurarsi un posto a sedere è consigliabile prenotare online soprattutto nei giorni di maggiore affluenza. Che si scelga una serata infrasettimanale o un pranzo del weekend, l'atmosfera bavarese accompagna tutti i sedici giorni di festa. È comunque consigliabile prenotare online soprattutto nei giorni di maggiore affluenza.

Domande frequenti