Ciprus

Ciprusra érkezve minden másképp működik. Itt még az idő sem rohan, hanem lassan, ráérősen folydogál.

A „siga-siga” talán a legnépszerűbb kifejezés ebben az országban, ahol senki sem siet sehová. Jelentése nagyjából annyi, hogy „csak lassan, nyugodtan, minden rendben van”.

Ebben a kifejezésben benne van az egész Ciprus, a sziget életmódja és ritmusa. A déli nép jóindulatú, derűs és vidám, néha talán kissé lustának is tűnik. Mentalitása, szokásai és életfilozófiája hol meglepik, hol bosszantják az embert, de senkit sem hagy közömbösnek.

A ciprusi zászló különlegessége, hogy a világon csak két ország, Ciprus és Koszovó tűzi zászlajára saját területének körvonalát. A rézszín a sziget ókorban híres rézbányáira utal, az olajágak pedig a görög és a török közösség közötti békét jelképezik.

Általános információk

Ciprus, ahogy a földrajzkönyvekből tanultuk, szigetország a Földközi-tengeren. Ennek a megingathatatlan igazságnak azonban megvannak a maga árnyalatai. Ciprust politikailag és kulturálisan Európához sorolják, földrajzilag azonban Nyugat-Ázsiához tartozik, Törökországtól délre, Szíriától és Libanontól nyugatra. Ha egy Ciprus-térkép előtt ülve tervezzük az utat, jól látszik, hogy a sziget sokkal közelebb van Bejrúthoz, mint Athénhoz.

A sziget 1974 óta megosztott. A Ciprusi Köztársaság kormánya a terület mintegy 59%-át ellenőrzi. Az északi, nagyjából 36%-nyi rész nem áll a kormány tényleges ellenőrzése alatt, a fennmaradó területen pedig az ENSZ ütközőzónája és a brit szuverén támaszpontok osztoznak.

Történelmi áttekintés

Ciprus gazdag és összetett történelmű sziget, hiszen kedvező fekvése miatt a Földközi-tenger térségének és Európának a nagyhatalmai újra és újra szemet vetettek rá.

Az első állandó települések nyomai az újkőkorba nyúlnak vissza, a Kr. e. 12–11. században pedig görög telepesek érkeztek a szigetre. Ők határozták meg Ciprus kulturális arculatát: magukkal hozták nyelvüket, művészetüket, vallásukat és hagyományaikat, és városokat alapítottak. A görög kulturális és nyelvi hagyományok évezredek óta meghatározóak Cipruson, és a Ciprusi Köztársaság lakosságának többségét ma is ciprusi görögök alkotják.

A sziget kincsei és stratégiai helyzete más népeket is vonzottak. Asszírok, egyiptomiak és perzsák váltották egymást, mígnem Nagy Sándor megszerezte Ciprust.

Később Ciprus a Római Birodalomhoz került. A kereszténység már ekkor, Kr. u. 45 körül megjelent a szigeten: a hagyomány szerint a ciprusi születésű Barnabás apostol és Pál apostol térítette meg a lakókat. A ciprusi ortodox egyház a világ egyik legősibb önálló egyháza. A birodalom kettéválása után a sziget évszázadokig Bizánchoz tartozott.

1191-ben Oroszlánszívű Richárd elfoglalta Ciprust, majd a szigetet a templomos lovagoknak adta el. A templomosok rövid időn belül visszaadták neki, Richárd pedig ezután Lusignan Guidónak, Jeruzsálem korábbi királyának adta át a szigetet.

A Lusignan-ház katolikus királyságot alapított, amely közel háromszáz évig állt fenn. Az utolsó ciprusi királyné, a velencei születésű Caterina Cornaro 1489-ben lemondott a trónról, és a szigetet a Velencei Köztársaságnak adta át.

Velence kereskedelmi központként és az oszmánok elleni bástyaként használta Ciprust, 1570-1571 között azonban az oszmán csapatok elfoglalták a szigetet.

A Szuezi-csatorna 1869-es megnyitása után Ciprus stratégiai jelentősége megnőtt, hiszen innen ellenőrizni lehetett az Indiába vezető tengeri utat. 1878-ban az oszmánok átadták a sziget igazgatását Nagy-Britanniának, cserébe az Oroszországgal szembeni brit támogatásért. 1925-ben Ciprust hivatalosan brit koronagyarmattá nyilvánították. A sziget csak 1960-ban vált független köztársasággá, az 1955-1959 közötti fegyveres függetlenségi harc után.

Nagy-Britannia, Törökország és Görögország azonban továbbra is beleszólt az új állam ügyeibe, ami néhány év múlva a görög és a török közösség közötti összecsapásokhoz vezetett. A feszültség olyan erős volt, hogy 1964-ben az ENSZ békefenntartó erőit kellett a szigetre vezényelni.

1974 júliusában a görög katonai junta puccsot szervezett a törvényes ciprusi kormány ellen, ami ürügyet adott Törökországnak a katonai beavatkozásra. A török csapatok elfoglalták a sziget északi harmadát. Ciprus háború utáni kettéosztottsága máig rendezetlen: 1983-ban kikiáltották az Észak-ciprusi Török Köztársaságot, amelyet a mai napig egyedül Törökország ismer el. A köznyelv ezt a területet egyszerűen Észak-Ciprus néven emlegeti.

Nicosia 1974 óta megosztott főváros, amelynek görög és török ciprusi részeit az ENSZ által felügyelt ütközőzóna választja el. Az északi, török rész neve Lefkoşa, a déli, a Ciprusi Köztársasághoz tartozó részé pedig Lefkosía.

A nehéz helyzet ellenére a Ciprusi Köztársaság tagja az ENSZ-nek, az Európai Uniónak, az Európa Tanácsnak, az EBESZ-nek és számos más nemzetközi szervezetnek.

Éghajlat és földrajz

A Ciprusi Köztársaság de jure az egész szigetre igényt tart, a brit szuverén támaszpontok kivételével, miközben a sziget északi része ténylegesen nem áll a köztársasági kormány ellenőrzése alatt.

A tájat két hegyvonulat uralja. Délnyugaton a Tróodosz-hegység emelkedik, amelynek legmagasabb pontja az 1952 méteres Olümposz-csúcs, északon pedig a Kerínia-hegység húzódik. A kettő között a termékeny Mesaoria-síkság terül el. A partvidéken helyenként sziklás szakaszok váltakoznak, a part nagy részét azonban gyönyörű, homokos strandok borítják.

A sziget nevének eredetéről több elmélet is létezik. Egyesek a réz ókori nevével kötik össze, mások a ciprusfa görög nevével, amely ma is a táj jellegzetes eleme. A karcsú, sötétzöld ciprusfa valóban szinte mindenhol feltűnik: kolostorkertekben, falusi temetők szélén és utak mentén. Aki hazatérve is szeretné megőrizni a mediterrán hangulatot, gyakran a mediterrán ciprus rokonát, az oszlopos Leyland-ciprust választja, mert jól bírja a magyar telet. A Leyland-ciprus ültetése tavasszal vagy kora ősszel a legszerencsésebb, napos vagy félárnyékos helyre.

Az éghajlat szubtrópusi mediterrán, amelyet forró, száraz nyár és enyhe, csapadékosabb tél jellemez. Hó csak a Tróodosz magasabb régióiban esik, ahol télen síelni is lehet.

Ciprus az időjárás szempontjából hosszú szezonnal kecsegtet: a fürdőszezon áprilistól októberig tart, de sokan még novemberben is úsznak. Az időjárás Ciprus déli partjain egész évben barátságos: télen ritkán hűl le igazán, nyáron viszont kifejezetten forró. A legfontosabb értékeket az alábbi táblázat foglalja össze.

A legmelegebb hónapokban a szárazföld belsejében, Nicosiában a 40 °C-ot is meghaladhatja a hőség, ezért a nyári városnézést érdemes a reggeli vagy esti órákra időzíteni. Télen a tenger ritkán hűl 16 °C alá, így a bátrabbak ilyenkor is megmártózhatnak.

Ciprus időjárása október elején még nyárias, a hónap folyamán azonban fokozatosan hűvösebb lesz, és megérkeznek az első esők. A tenger ugyanakkor sokáig megőrzi a nyári meleget, ezért a fürdőszezon gyakran november elejéig is kitart.

Nyelv, vallás, pénznem

Ciprus a Földközi-tenger harmadik legnagyobb szigete Szicília és Szardínia után, a Ciprusi Köztársaság kormányzata által ellenőrzött területeken pedig 2024 végén mintegy 983 ezer ember élt.

A ciprusi görögök alkotják a sziget legnagyobb közösségét: a görög nyelv ciprusi változatát beszélik, és többségükben ortodox keresztények. Az északon élő ciprusi törökök törökül beszélnek, és többségükben muszlimok. Az országnak így két hivatalos nyelve van, a görög és a török. Az angolt szinte mindenhol megértik, a turisztikai központokban, különösen Limassolban,.

A Ciprusi Köztársaság 2004 óta az Európai Unió tagja, hivatalos pénzneme 2008 óta az euró. Észak-Cipruson a török líra a fizetőeszköz.

Beutazás

Magyar állampolgároknak nincs szükségük vízumra, a Ciprusi Köztársaságba érvényes személyi igazolvánnyal vagy útlevéllel lehet beutazni. Ciprus 2026 októberében még nem teljes jogú része a schengeni övezetnek, ezért érkezéskor továbbra is határellenőrzésre kell számítani.

A déli és az északi rész között a Zöld vonal átkelőin, igazolványellenőrzés után szabadon lehet közlekedni. Fontos tudni, hogy a Ciprusi Köztársaság nem ismeri el legális belépési pontnak Észak-Ciprus repülőterét és kikötőit, ezért az utazást érdemes délről, Larnacán vagy Páfoszon keresztül tervezni.

Mire figyeljünk utazás előtt?

• Érvényes személyi igazolvány vagy útlevél.
• Európai egészségbiztosítási kártya (EU-kártya).
• Bal oldali közlekedés autóbérléskor.
• Brit típusú, háromcsapos konnektor, ezért érdemes átalakítót vinni.

Hogyan jutunk el Ciprusra?

Magyarországról a repülő a leggyorsabb és legkényelmesebb megoldás, hiszen Budapestről közvetlen járattal nagyjából 3 óra alatt elérhető a sziget.

Ciprus repülőterei: Larnaca vagy Páfosz

A Ciprusi Köztársaság területén két nemzetközi repülőtér működik: Larnaca és Páfosz. A nagyobbik Larnaca mellett található, ide 2026 őszén a Wizz Air indít közvetlen járatokat Budapestről, a menetrendtől függően hetente körülbelül 8 alkalommal, nagyjából 3 órás menetidővel. Páfoszba a Ryanair 2026 őszén is közvetlen járatokat üzemeltet Budapestről, a menetrendtől függően hetente több alkalommal. A Páfosz melletti repülőtér a nyugati part üdülőhelyeihez, a larnacai pedig Nicosiához és Ayia Napához van közelebb.

Aki Budapest–Ciprus repülőjegy után kutat, annak érdemes rugalmas dátumokkal keresni. A fapados jegyárak jelentősen változhatnak, így egyes időpontokra már néhány tízezer forintért is található egyirányú jegy. Olcsó repülőjegy Ciprusra leginkább tavasszal és késő ősszel található. A ciprusi repülőjegy ára a feladott poggyásszal jelentősen nőhet, ezért foglalás előtt érdemes összevetni a csomagdíjakat. Egy ciprusi utazás átszállással is megoldható, például az Aegean Airlines athéni vagy az Austrian Airlines bécsi átszállásával.

Szervezett utazás

Aki nem szeretne mindent külön foglalni, annak a ciprusi repülős nyaralás repülővel 2026 őszén is kényelmesen megoldható utazási irodán keresztül. Érdemes megnézni az IBUSZ ciprusi kínálatát is, hiszen a hazai irodák csomagjai jellemzően a repülőjegyet, a transzfert és a szállást is tartalmazzák.

A repülőtérről tovább

Mindkét repülőtérről reptéri buszok és taxik indulnak. A Larnaca környéki szállodák autóval 10–15 perc alatt elérhetők, Ayia Napa pedig nagyjából 40–50 perc alatt.

A tengeri utazás szezonális lehetőség, 2026-ban pedig Pireusz és Limassol között személy- és autószállításra alkalmas kompjárat is közlekedett.

Hol szálljunk meg?

Ciprus gazdaságában a turizmus jelentős szerepet játszik, ezért a vendéglátás régóta magas színvonalú. A ciprusi szálláskínálat az olcsó hostelektől az ötcsillagos szállodák luxuslakosztályaiig minden igényt kielégít, és a ciprusi all inclusive csomagok is népszerűek, főként Ayia Napán, Protarasban és Páfosz környékén.

Az árak szezontól függően változnak: májustól októberig jóval magasabbak, mint télen, tavasszal vagy késő ősszel. Általában valamivel drágábbak a török riviéránál, de nagyjából a görög szigetek szintjén mozognak.

1. Onisillos Hotel. Kétcsillagos, családi vezetésű szálloda Larnaca belvárosában, a Finikoudes strandtól nagyjából 10 perc sétára. A szobák légkondicionáltak, a közös helyiségekben ingyenes wifi működik.
2. Rio Gardens (Rio Napa) Apartments. Apartmanszálló Ayia Napán, a sziget egyik legpörgősebb ifjúsági üdülőhelyén. Minden apartmanban van légkondicionáló, kiskonyha és erkély vagy terasz. A szobák egyszerűek, de tiszták és otthonosak. A területen nagy medence és bár várja a vendégeket, a szállást főként szórakozni vágyó fiatalok választják.
3. Christys Palace Hotel. Családi vezetésű szálloda a Tróodosz-hegységben fekvő Pedoulas faluban, ahonnan a Kykkos-kolostor körülbelül 22 kilométerre található. A szállás reggelit is kínál, a szobákban pedig többek között wifi, hűtőszekrény és kávé- vagy teafőzési lehetőség áll rendelkezésre.
4. Panklitos Apartments. A Páfosz környéki ciprusi apartmanok közül ez egyszerű, de kényelmes bútorokkal berendezett, medencés és biliárdasztallal felszerelt szállás. Minden apartmanban van kiskonyha hűtővel és erkély, a légkondicionálás külön díj ellenében vehető igénybe.

Más a helyzet a bérelt lakásokkal. Rövid, egy-két hetes tartózkodásra az online szállásfoglaló oldalak kínálata a legkényelmesebb, a helyi ingatlanirodák viszont inkább hosszabb, több hónapos bérlésben gondolkodnak, és gyakran személyes egyeztetést kérnek. Minél rövidebb a bérleti idő, annál drágább egy éjszaka.

A bérelt lakások felszereltsége és állapota jelentősen eltérhet, ezért hosszabb bérlés előtt érdemes személyesen is ellenőrizni az ingatlant és a felszereltséget. A „one bedroom”, vagyis egy hálószobás megjelölés nem szűk garzont jelent, hanem egy hálószobát, valamint nappalit, tágas előszobát és erkélyt, magyar mércével tehát kétszobás lakást.

Mit érdemes megnézni?

Az ókori legendák övezte sziget mágnesként vonzza az utazókat. A ciprusi látnivalók listáján antik városok romjai, középkori várak és kolostorok, valamint a nemzeti parkok smaragdzöld csendje szerepel, így sokan nemcsak a strandok miatt érkeznek. A hívek keresztény ereklyék előtt hódolnak, imádkoznak szeretteik egészségéért és gyógyító forrásokból visznek haza vizet.

Ciprus sokáig nem számított a szerencsejáték célpontjának, 2023-ban azonban Limassolban megnyílt a City of Dreams Mediterranean, Európa első integrált kaszinóüdülőhelye. A ciprusi online kaszinók világa is sokakat érdekel, magyar játékosként azonban érdemes szem előtt tartani a hazai szabályozást.

Aphrodité sziklája és fürdője

Az ókori legenda szerint Aphrodité itt, Ciprus partjainál született, a szél által a partra sodort tengeri habból.

A szerelem istennőjének emlékét ma is tisztelik a ciprusiak és a világ minden tájáról érkező szerelmespárok. A sziget egyik legromantikusabb látnivalója Aphrodité sziklája a Petra tou Romiou strandon, a Páfosz és Limassol közötti partszakaszon. Bár sziklaként emlegetik, valójában egy hatalmas, szinte fekete, félgömb alakú kőtömb, amely nem messze a parttól, közvetlenül a tengerben áll.

A hiedelem szerint a szikláig úszó és azt megérintő lányokra örök szépség, fiatalság és hamarosan házasság vár, a fiúkra pedig erő, kitartás és boldog szerelem. Aki a parton szív alakú kavicsot is talál, biztos lehet benne, hogy az esküvő vagy legalább egy szenvedélyes románc már nincs messze.

A strand kedvelt helyszíne az esküvői szertartásoknak és fotózásoknak is.

A szerelem és a szépség istennőjéhez kötődik Aphrodité fürdője is. A legenda szerint a sűrű növényzet árnyékában megbúvó barlang volt az istennő és kedvese, a fiatal Adónisz találkahelye.

A fürdő Páfosztól mintegy 45–50 km-re, az Akamasz-félszigeten, Polis és Latchi közelében található. A lenyűgöző természet, a csendes sziklák és a vízesés halk csobogása még a szűkszavúakat is elbűvöli. A forrás vizében fürödni tilos.

Kolostorok és ortodox szentélyek

Cipruson az év bármely szakában sok olyan látogató akad, akit nem a strand vonz. Ők azért érkeznek, hogy a szigeten működő több tucat férfi- és női kolostor csodatévő ikonjai és ereklyéi előtt hódoljanak.

A leglátogatottabbak közé tartozik a Stavrovouni- és a Kykkos-kolostor. Az előbbit Szent Kereszt-kolostornak is nevezik, hiszen a „stavros” görögül keresztet jelent.

A hagyomány szerint a Stavrovouni-kolostort a 4. században Szent Ilona császárné alapította, így a sziget egyik legrégebbi kolostorának tartják. Legfőbb kincse a Szent Kereszt egy darabja, amelyet az alapító adományozott, a legenda szerint pedig Ilona a jobb lator keresztjét is itt hagyta. Fontos tudni, hogy a kolostorba nők nem léphetnek be.

A Kykkos-kolostor a Tróodosz-hegységben, mintegy 1300 méteres tengerszint feletti magasságban áll. A 11. század végén alapították, első épületei fából készültek, a kolostor azonban a századok során többször leégett. A mai kőépületek nagyrészt a 19. századi újjáépítés során születtek, harangtornyát pedig a 19. század végén emelték.

A hívek ma is felkapaszkodnak ide, hogy a csodatévő kykkosi Istenanya-ikon előtt imádkozzanak, amelyet a hagyomány szerint maga Lukács evangélista festett.

Innen indult egyházi pályája III. Makariosz érseknek, Ciprus első elnökének. Sírja a kolostortól mintegy 3 kilométerre, a Throni-dombon található. A sírnál, akárcsak a kolostor múzeumában és könyvtárában, ahol régi kéziratok ezreit, egyházi ruhákat és ékszereket őriznek, mindig sok a zarándok.

Nicosia

Az összetett helyzet ellenére Ciprus fővárosa évente sok ezer turistát vonz. Szinte minden lépésnél évszázados, sőt évezredes építészeti emlékekbe botlik az ember.

Nicosia történelmi központját, az óvárost az 1567-ben épült velencei városfal öleli körbe, amelynek 11 bástyája csillag alakú alaprajzot rajzol ki. Itt áll a főváros egyik leghíresebb látnivalója, a Famagusta-kapu is, amely a város déli, görög részén található.

Nevét onnan kapta, hogy innen vezetett az út a keleti parton fekvő Famagusta felé. Ennek a városnak Varósa nevű negyede 1974 után évtizedekig lezárt szellemváros volt, 2020 októbere óta azonban strandja és néhány utcája részben látogatható.

A kapu elsősorban hosszú, boltíves belső folyosójának különleges akusztikája miatt nevezetes. Ma Nicosia városi kulturális központjaként működik, kiállításokkal és kulturális programokkal.

Ciprus történetét Nicosia több múzeuma is bemutatja. A legjelentősebb a Ciprusi Múzeum, az ország legnagyobb régészeti gyűjteménye, amely az újkőkortól a római korig mutatja be a sziget múltját. Az érseki palota területén működő Bizánci Múzeum és Képtár ikonokat és festményeket őriz.

Kúrion

A Limassol közelében fekvő ókori városállam romjai a sziget legjelentősebb emlékei közé tartoznak, ezért a régészet iránt érdeklődők szinte kivétel nélkül felkeresik.

Kúriont (latinos nevén Curium) a hagyomány szerint görög telepesek alapították a trójai háború után, egy mintegy 70 méter magas sziklaplató tetején.

Kedvező fekvése és bevehetetlensége miatt az ókori Ciprus egyik leggazdagabb városállama lett, népessége virágkorában akár 20 000 főre is rúghatott.

Kr. u. 365-ben azonban pusztító földrengés rombolta le a város nagy részét, a 7. századi arab portyák pedig betetőzték a természet munkáját, így a lakók végleg elhagyták a települést.

Ma már csak a szikla tetején álló romok emlékeztetnek az egykori nagyvárosra. A legépebben a görög–római színház maradt fenn, a feltárások során pedig Eusztoliosz házának mozaikjai, az agora és ókeresztény bazilikák maradványai kerültek napvilágra.

A teljesen felújított színházban ma koncerteket és előadásokat tartanak, akár 3500 néző előtt.

Kúrion nemcsak a történelem kedvelőinek ideális. A szikla tetejéről csodálatos kilátás nyílik a tengerre, a bátrabbak pedig siklóernyővel is a magasba emelkedhetnek.

Nyáron érdemes óvatosnak lenni. Kúrionba kalapban vagy kendővel induljunk, és a látogatást kora reggelre vagy késő délutánra időzítsük, amikor a hőség valamelyest enyhül.

Ayia Napa és a Nissi Beach

Cipruson számos kék zászlós strand található, köztük Ayia Napa híres Nissi Beach-e is.

Ayia Napa, Ciprus üdülővárosa a fiatalok kedvenc célpontja, ahol a buli éjjel-nappal tart, amíg az időjárás engedi, vagyis nagyjából október végéig. A sziget délkeleti csücskében, a nyugodtabb Protarastól mintegy 8 kilométerre fekszik, és az egész szigetről ide érkeznek a zajos diszkók kedvelői.

A Nissi Beach strandbárjai, zenei programjai és szervezett eseményei a nyári szezonban mind hozzájárulnak a tengerpart élénk hangulatához. A strandot tiszta, fehér homokja és a halványkéktől a mély türkizig változó, kristálytiszta vize teszi különlegessé. Tisztaságáért és biztonságáért kék zászló minősítést kapott.

Ayia Napa azonban nemcsak a diszkókról szól. Legalább ennyi látogatót vonz a város névadó kolostora, amelyet a 16. században, a velencei uralom idején emeltek, és ma is látogatható. Mellette áll a város működő temploma, ahol a ciprusi ortodox egyház papjai tartanak istentiszteletet.

Mit együnk?

A közös étkezés fontos része a ciprusi kultúrának, a helyi konyha ízletes, illatos fogásaitól pedig nehéz elszakadni.

A ciprusi konyha közeli rokona a görögnek, és a legtöbb étel neve is azonos. Alapja a hús, a hal, a tenger gyümölcsei, rengeteg zöldség és gyümölcs, valamint az olívaolaj.

A legismertebb mártás a tzatziki (helyi nevén talattouri). A sziget leghíresebb terméke pedig a grillezve is formáját tartó halloumi sajt, amely 2021 óta oltalom alatt álló uniós eredetmegjelölést visel.

A hús a ciprusi asztal főszereplője. Kiemelkedik közülük a faszénparázson sült souvla, amely mellé bőséges görög saláta jár. A sült húsok titka a fűszeres, boros pác. Így készül a vörösboros, koriandermagos afelia és a sok hagymával párolt stifado. Kedveltek a darált húsos ételek is, például a sertéshálóba tekert, grillezett seftalia, a muszaka és a besamellel sült makaronia tou fournou.

Nem maradhat ki a kleftiko sem, a ciprusi konyha egyik jellegzetes hagyományos húsétele, amelynek neve annyit jelent: „lopott”. A legenda szerint az éhes pásztorok elloptak egy kecskét a gazdájuktól, és hogy a lopás ne derüljön ki, a földbe ásták, fölötte pedig tüzet raktak. Amikor kiásták, illatos, tökéletesen átsült pecsenye várta őket. Ma a bárányhúst kicsi, tésztával lezárt kemencében sütik órákon át, így lesz omlós és csodálatos illatú.

A meze a ciprusi konyha egyik legismertebb étkezési formája, az apró tányérokon felszolgált előételek sora sajtokkal, mártásokkal, olajbogyóval, hallal és hússal. Ebben a tálalási módban a görög és a közel-keleti gasztronómia hatásai egyaránt megjelennek.

Desszertként a magyar vendég számára is ismerős baklava és lokum mellett érdemes megkóstolni a mustból és mandulából készülő soutzoukost is. Szintén jó választás a mézes, fahéjas loukoumades-fánkocska és a vékony tésztaszálakból, diófélékkel és mézzel készülő kataifi.

Mit igyunk?

A sziget valóban paradicsomi éghajlata ideális a szőlőtermesztéshez és a borászathoz, a ciprusi borokat pedig egész Európában ismerik.

Kevés turista hagyja el Ciprust egy üveg Commandaria nélkül. Ennek a hagyományos desszertbornak a története szorosan kapcsolódik a több évezredes ciprusi szőlő- és borkultúrához.

A borostyánszínű, 15% feletti alkoholtartalmú bor kellemes, karamelles utóízt hagy és jól behűtve, desszerthez szolgálják fel. Egy üveg ára minőségtől függően nagyjából 15–25 euró.

Az erősebb italok kedvelői az ánizsos ouzót, amelyet jól behűtve aperitifként isznak, valamint a KEO Five Kings brandyt keresik, amely a sziget egyik legismertebb hosszan érlelt párlata.

A ciprusiak nemzeti itala a zivania, az erjesztett szőlőtörkölyből főzött párlat, amely a magyar törkölypálinka közeli rokona. Alkoholtartalma általában 45% körül van, de erősebb is lehet. A zivania Ciprus egyik legismertebb hagyományos szeszes itala, amely különösen a vidéki közösségekben népszerű, és sok helyen ma is lambikosnak nevezett lepárlókészülékben főzik. Egyetlen falusi vagy családi ünnep sem múlik el nélküle, és a turisták is szívesen visznek haza belőle egy-két üveggel ajándékba.

Összegzés

Ciprus változatos úti cél, ahol a tengerparti pihenés, a történelmi látnivalók, a mediterrán éghajlat és a helyi gasztronómia jól kombinálható egyetlen utazás során. Egy ciprusi utazás után sokan úgy érzik, hogy legszívesebben hazavinnék a sziget nyugodt, ráérős ritmusát. A ciprusi nyaralás 2026 őszén is kellemes lehet, különösen októberben és november elején, amikor a tenger még viszonylag meleg. Siga-siga, az élet túl szép ahhoz, hogy rohanva éljük.