Алжир

Загальна інформація

Алжир - північноафриканська держава з найбільшою територією на всьому континенті. Тільки п'ята його частина лежить за межами Сахари, що накладає дуже специфічний відбиток не тільки на клімат, але і на уклад життя алжирців.

Історична довідка

Алжир - африканська країна, історія якої сягає глибокої давнини і налічує тисячоліття. Вона лише трохи більше 60 років тому стала самостійною державою, а до цього кілька століть належала арабам, пізніше - іспанцям, з 1830 року 130 років була колонією Франції.

Зараз Алжир все так само бідний, як і в своєму колоніальному минулому, хоча з усіх сил намагається поліпшити становище за рахунок видобутку і експорту нафти і газу. Країна володіє величезними запасами цієї стратегічної сировини, займаючи 4-5 місце в світі за обсягами продажів газу і 8-е - нафти. Однак все в цьому світі відносно, тому на тлі вічно воюючих сусідів - Лівії та Малі - вона виглядає цілком благополучно і навіть презентабельно.

Туризм тут розвинений дуже слабо, і якби не колосальна спадщина давнини у поєднанні з можливостями для екстремального відпочинку, в Алжир би взагалі ніхто не їздив. Але велика кількість стародавніх руїн і піски Сахари роблять свою справу: тонкі струмочки доходів від туризму все ж течуть у мізерну державну скарбницю цієї слабкої напіваграрної країни.

Алжир входить до ОПЕК як країна-експортер нафти і газу, має статус спостерігача в СОТ, місце постійного члена в Африканському союзі та асоційоване членство в ЄС з 2005 року.

Географія та клімат

Найбільша країна Африки розташована в північній частині чорного континенту і межує з шістьма сусідами:

• Малі;
• Лівією;
• Марокко;
• Мавританією;
• Тунісом;
• Нігером.

Майже 80% її території займають сім пустель, що входять до Сахари: Велика Східна та Західна Ерга, Ігіді, Талаком та інші. Північне узбережжя Алжиру омивається водами Середземного моря. Є тут і гори - хребти Атласу, що простяглися по північній частині країни, плато і нагір'я. Навіть річки в Алжирі є: вони заповнюються водою в сезон дощів і біжать до Середземного моря.

Місцевий клімат, як і в усіх африканських країнах, спекотний і посушливий, хоча зими досить прохолодні, а в горах Атласу навіть лежить сніг. Особливо спекотно в Алжирі влітку: температура досягає 32-33 градусів вдень, до ночі спадаючи до +19 і навіть +9 градусів.

Осені та весни немає, а зима і літо приблизно збігаються з європейськими з тією лише різницею, що поділ сезонів тут прийнято не на літній і зимовий, а на сухий і дощовий. Дощовий триває з грудня по лютий, причому найкомфортніший місяць з них - грудень: в цей час стоїть прохолодна безвітряна погода з температурою повітря 18-21 градус, морської води - в середньому +17. Влітку в Алжирі найспекотніше і найсухіше в липні, коли за місяць не випадає жодної краплі опадів, а спека досягає 32-33 градусів тепла. Високий сезон починається в травні і триває до середини європейської осені, але найкраще їхати в Алжир в травні-червні і вересні: в цей період не буває сильної спеки.

Населення, мова, валюта

Найбільша країна Африки має і значне населення: тут проживає близько 45 мільйонів чоловік. Основна етнічна група - араби: їх більше 80 відсотків, ще 17 відсотків припадає на берберів, решта - всілякі меншини.

Мови Алжиру прийнято ділити на офіційні та національні. Офіційною визнано літературну арабську, а національною - берберську. Паралельно широко поширена французька - спадщина колонізації. Грамотними вважаються приблизно 80% чоловіків і 60% жінок, при цьому дуже багато жінок працюють у сфері адвокатури та медицини, з них же приблизно на третину складається парламент Алжиру. Більш того, в суворій мусульманській країні жінкам дозволено водити таксі та автобуси: поки що це єдиний прецедент у всій Африці. Незважаючи на бідність, країна намагається піклуватися про молоді сім'ї. Для них будується нове житло, яке потім їм виділяється безкоштовно.

Алжирці - народ з буйним характером і темпераментом: вони запалюються, що називається, з пів-обороту, дуже яскраво виражають емоції і можуть на порожньому місці влаштувати скандал або навіть повноцінну бійку. Про цю особливість їх менталітету потрібно пам'ятати всім туристам, які збираються в тур по Алжиру: найкращим способом не потрапити в історію з місцевими буде уникати спілкування з ними. Незважаючи на буйну натуру, жителі Алжиру вражаюче гостинні, люб'язні і щедрі, коли мова йде про гостей. Дивуватися тут абсолютно нічому: араби славляться на весь світ талантом приймати гостей по вищому розряду, навіть якщо в кишені лежать зовсім копійки.

Цікавий факт: у алжирців не прийнято заморочуватися з подарунками до дня народження. Щоб привітати іменинника, достатньо просто взяти з собою певну суму і разом з іншими запрошеними оплатити святковий обід.

Столиця цієї країни — місто з однойменною назвою і населенням у 2,5 мільйона осіб, що виникло дуже давно — в середині X століття. Колись воно називалося зовсім інакше: у фінікійців це було Ікосім, у римлян — Ікозіум. Є у Алжиру і третє, «домашнє» ім'я - «біле місто». Так його прозвали самі алжирці через те, що майже всі будівлі і будинки в ньому будувалися з білого мармуру і вапняку. На другому місці за величиною - Оран, де живе близько мільйона людей. Це - місто-порт і батьківщина французького кутюр'є Іва Сен-Лорана.

Важливо: в Алжирі паралельно існують два обмінні курси — офіційний і «чорний». Туристи зазвичай обмінюють валюту через гідів: так виходить вигідно і цілком надійно.

Національна валюта — алжирський динар (DZD), курс якого до долара США дорівнює 1:0,0074.

Як дістатися

Прямих рейсів з Києва та інших міст України до Алжиру немає, тому доведеться добиратися з пересадками. Найзручніші маршрути - через міста Європи та Азії:

• Франкфурт;
• Стамбул;
• Рим;
• Мілан;
• Париж.

Вартість - близько 12 тисяч гривень, тривалість перельоту без урахування очікування пересадок - 5 годин. Віза українським туристам потрібна, оформляється вона в посольстві Алжиру в Києві.

Важливо: краще починати оформлення візи за кілька місяців до поїздки. По-перше, тому що алжирська віза оформляється дуже довго. По-друге, якщо ви плануєте екскурсії та участь у ралі по Сахарі, то вам доведеться додатково оформити ще один дозвіл - для відвідування пустельних районів, які лежать якраз на кордоні з Лівією, Малі та Нігером. Такий документ можна отримати у місцевих прикордонників, але зазвичай процес розтягується на місяць-півтора. Після прильоту в Алжир на термін до 90 днів також обов'язкова реєстрація в місцевій поліції.

Різниця в часі - влітку +2 години, взимку - +1 година.

Де зупинитися

Алжир можна умовно поділити на дві частини - північну і південну. Якість і рівень готельних послуг в кожній з них сильно відрізняються. Північ країни трохи багатша, тому місцеві готелі напрочуд непогані - особливо ті з них, що мають державну акредитацію. Ціни в них цілком доступні: номери в готелях класу 2-3* коштують від 50*. Крім національних мереж, тут працюють міжнародні. Тут вже пропонуються розкішні умови з відповідним цінником - від 200 USD/ніч.

Південь - царство корінного народу - туарегів, що живуть в Сахарі. Тут все набагато простіше: зручностей - мінімум, та й ті, як то кажуть, у дворі. Правда, і дешевше: якщо в північній частині Алжиру номер звичайного готелю в середньому обійдеться в 70-80 USD, то нічліг у наметовому містечку туристичного табору коштуватиме близько 30 доларів.

Варіанти готелів

1. Hotel Blador - готель 3* в місті Tichi. Цілодобова стійка реєстрації, трансфер з аеропорту до готелю і назад. У номерах є кондиціонери, окремі ванні кімнати з безкоштовними приладдям. Набір меблів - стандартний, ТБ з плоским екраном. Сніданок - шведський стіл, халяль, континентальний. Вайфай безкоштовний.

2. Hotel Setif Plus - готель 4* в Сетифі. Безкоштовний трансфер, номери з кондиціонером, окремими ванними кімнатами і безкоштовними приладдям. Також надається постільна білизна, фени, тапочки, халати. Ресторан з африканською та європейською кухнею. Вайфай безкоштовно.

3. Hotel plage d'or - недорогий хостел в Джиджелі. Розташований в 200 м від пляжу Улед-Бунар. На території - сад, тераса, безкоштовна автостоянка, ресторан. У номерах стандартні меблі. Вайфай безкоштовно.
4. Hotel el Hayat - готель 3* в місті Батна. Номери стандартно мебльовані, з кондиціонерами, телевізором з плоским екраном. Окремі ванні кімнати з безкоштовними приладдям для купання. Ресторан на території. Парковка і вайфай безкоштовно.

5. ibis Tlemcen - готель 3* в Тлемсені з садом, терасою, рестораном і баром. У кожному номері є кондиціонер, окрема ванна кімната, телевізор з плоским екраном. Приладдя для купання надається безкоштовно. Доступний трансфер з готелю в аеропорт і назад. Вайфай на всій території безкоштовно.

Важливо: в готелях Алжиру напруга 230 В, використовуються розетки типу B, C і F, тому краще взяти з собою в дорогу перехідники.

Що подивитися

Історія стародавніх цивілізацій, увічнена в численних фортецях, руїнах міст і музеях, колоніальна французька архітектура, сучасні монументи та архітектурні комплекси - пам'ятки Алжиру з лишком компенсують брак можливостей для пляжного відпочинку.

Столиця

Алжиру, «білому місту», понад 1200 років. За цей час він побував під владою десятків держав - і кожна з них привнесла в його вигляд щось своє. Навіть імен у нього кілька: фінікійці називали його Ікосімом, римські легіонери трохи інакше - Ікозіумом, а араби - Аль-Джазаїром, що в перекладі означає «острови».

Зараз Алжир відомий як «місто-сходи»: ця назва виникла і прижилася завдяки своєрідному рельєфу алжирської столиці. Він і справді нагадує круті, звивисті сходові марші, вирубані в горах, що піднімаються з узбережжя на самий верх, до міської фортеці.

Цікаво, що Алжир починав будуватися не з узбережжя, що було б логічніше, а з вершини пагорба висотою 140 метрів. Криві, вузькі вулички з середньовічними будинками, мечетями і спорудами часів Османської імперії утворюють Касбу - Старе (Верхнє) місто, яке і становить головну туристичну цінність столиці найбільшої північноафриканської країни.

Касба — цілком житловий район: тут мешкає понад 70 тисяч людей. Живуть - і щодня ризикують життям через те, що більша частина тутешніх будівель давно визнана аварійною. Не особливо бентежить старість будівель і туристів: щодня тут бувають сотні людей, які цікавляться історією давнини та колоніальної епохи Африки.

Головна визначна пам'ятка не тільки Касби, але і всього Алжиру - мечеть Кетшава, побудована в 1660 році. Її звели турецькі архітектори і спочатку вона рівно 300 років була собором Святого Філіпа, а в 60-ті роки минулого століття стала мечеттю. Її стиль можна віднести до мавританського і візантійського: цим пояснюється не цілком ісламський вигляд старовинного собору. При його будівництві широко використовувався чорний мармур. З цього ефектного і дорогого каменю були висічені колони портика - входу в храм.

Найпопулярніша у туристів частина Кетшави, де завжди багатолюдно, — сходи з 23 сходинок, що ведуть до оглядового майданчика. З неї відкривається приголомшлива панорама на все місто.

Ще більш давня мечеть Касби — Велика джума-мечеть. Вона з'явилася ще на початку XI століття, за часів правління Алі ібн-Юсуфа — нащадка династії Альморавідів. Через 300 років до мечеті був прибудований мінарет.

Не менший інтерес представляють інші релігійні споруди історичного центру Алжиру:

• усипальниця Сідд Абдаррахман;
• Джамаа-аль-Джедід - «Нова» мечеть, побудована в XVII столітті;

• католицький собор Нотр-Дам д'Африк, унікальність якого полягає в написі, висіченому на вівтарній апсиді: «Свята Божа Матір, моли Бога за нас і мусульман». Такого заклику немає більше в жодному католицькому храмі світу.

Історія Алжиру чудово відображена в експозиціях Музею Бардо - одного з найкращих в Африці. Колись це була турецька резиденція, але в 30-х роках минулого століття її «переформатували», відкривши в розкішних залах виставку знахідок археологів. Найвідоміші експонати музею - римські мозаїки, які збиралися роками по всьому Алжиру і звозилися до музейного сховища, колекція старовинної зброї, рукописи арабських вчених і філософів VII-XIX століть.

Неподалік розташований Музей образотворчих мистецтв, де зібрані роботи великих французьких художників, які різні періоди свого життя присвятили Алжиру, - Огюста Ренуара та Ежена Делакруа. Тут же розміщені експозиції кераміки, скла, старовинних меблів, монет.

А хочете поринути в атмосферу джунглів і фільму-легенди «Тарзан»? Тоді вирушайте на прогулянку в парк Jardin d'Essai. Він був розбитий у першій третині XIX століття, а рівно через сто років, у 1932 році, тут пройшли зйомки першого фільму про людину-мавпу. На його території росте понад 3000 видів рослин і дерев, а унікальність парку полягає в його призначенні. Найбагатшу флору використовує Національний сільгоспінститут для вивчення проблем акліматизації рослин до умов зміни навколишніх температур. Якраз у столиці Алжиру вони протягом року можуть падати до +2-3 градусів і підвищуватися до +35.

Природа Алжиру

Національні парки цієї дивовижної країни на півночі Африки, безперечно, варті того, щоб прилетіти заради них з іншого континенту, - настільки вони прекрасні у своїй первозданності. Їх в Алжирі цілих одинадцять, тому на огляд всіх не вистачить жодної відпустки. Відвідайте хоча б два-три: наприклад, Tassili N'Ajjer National Park - плато в пустелі Сахара, де в різний час було знайдено безліч петрогліфів, що відносяться до доісторичних часів. Зараз Тассілін Аджер - одна з найзначніших пам'яток наскельного мистецтва і об'єкт спадщини ЮНЕСКО з 1982 року.

Екскурсія в цей куточок найбільшої пустелі на планеті входить в маршрут «Фантастична Сахара», який супроводжують корінні жителі пустелі — туареги.

Заповідник Chréa National Park - дивовижний куточок дикої природи на півночі Алжиру в провінції Бліда неподалік від однойменного міста Шреа. Його основні визначні пам'ятки - великий масив ліванського кедра, справжня гірськолижна станція і грот Чиффа. На території заповідника можна цілком «по-нашому» відпочити: доведеться тільки взяти з собою все необхідне.

Що спробувати

У кухні Алжиру, як у дзеркалі, відбивається вся його багатовікова історія: кожен з його сюзеренів залишив на згадку про себе хоча б кілька рецептів у кулінарну книгу цієї африканської країни. Найбільше, однак, традицій і смакових поєднань дали вихідці з Магрибу - країн Північної Африки - і французи: сьогоднішні алжирці в основному готують за їхніми рецептами.

Основа місцевого харчування - злаки, овочі в найрізноманітніших видах і поєднаннях, яйця, куряче м'ясо, баранина, сочевиця і нут. Не можна не згадати багети: рецепт цих довгих хрустких батонів колись привезли сюди французькі колоністи - і з тих пір він утримує впевнене першість за популярністю серед всієї національної випічки Алжиру.

Майже всі види молока, молочних і кисломолочних продуктів імпортуються: в країні погано розвинена переробка молока. Однак це зовсім не заважає алжирцям щиро любити всілякі йогурти, сири, та й просто молоко: вони п'ють його сирим. Фініки і склянка молока - найалжирське частування для гостей, яке тільки можна собі уявити.

Дивовижний факт: незважаючи на досить велику берегову лінію і частину акваторії Середземного моря, що належить Алжиру, рибу і морепродукти тут чомусь не дуже люблять.

Приготування їжі в Алжирі - заняття складне, клопітке і займає багато часу, тому сім'ї, які можуть собі це дозволити, спеціально наймають для цього кухарів. Складність і тривалість приготування пов'язані в першу чергу з використанням тажина - особливого різновиду глиняного або металевого посуду з кришкою у вигляді конуса або витягнутого шатра. У тажин інгредієнти складаються пошарово і годинами тушкуються або запікаються, що вимагає хорошої вправності. Правда, таке розмаїття складних страв можна зустріти лише в нечисленних багатих сім'ях. Тільки вони можуть собі дозволити харчуватися ситно і різноманітно чотири, а то й п'ять разів на день.

Бідні алжирські сім'ї, яких в цій країні переважна більшість, часто задовольняються лише хлібом, порціями кус-кусу впереміш з овочами і маленькими шматочками курки або баранини, та й ті - не частіше двох разів на день.

Познайомитися з автентичною алжирською кухнею можна в невеликих ресторанах, які тримають сім'ї з покоління в покоління. Тут готують смачно, за чистотою сумлінно стежать, та й дорого не беруть: обід на двох вийде максимум в 15 доларів. Спробуйте будь-які страви з тажина: вони просто тануть у роті. Дуже смачно готують тут густі, наваристі і гострі супи з нуту і сочевиці - шорби. Цікава алжирська інтерпретація ізраїльської шакшуки - яєчні з овочами. Для неї яйця збивають виделкою і заливають ними підсмажені цибуля, перець і помідори.

Любителі екзотики можуть спробувати берберську в'ялену верблюжатину і смажену... саранчу. Незважаючи на шокуючий зовнішній вигляд, ці комахи, виявляється, дуже смачні і нагадують хрусткі насіння або арахіс.

М'ясо - баранина і курятина - у алжирських кухарів завжди виходить чудово соковитим, м'яким і ароматним. Спробуйте мергез - баранячі сосиски-гриль, яхні-бджедж - курку, смажену у фритюрі, буракі - пироги з м'ясом і сиром.

На десерт в Алжирі завжди подають солодку і ароматну каву, такий же солодкий і запашний м'ятний чай, а до них - національну випічку і солодощі, які відрізняються особливою вишуканістю. Замовте після обіду шматочок фінікового торта, рфіса - національний десерт, що нагадує смаком і консистенцією фінікову халву, баклаву - алжирський аналог турецької пахлави. У спекотний день дуже доречними будуть місцеві прохолодні напої: сік-фреш з будь-яких соковитих фруктів, наполовину розведений крижаною газованою водою.

Ситний і смачний обід або вечеря на двох в ресторані теж не буде коштувати всіх грошей світу: він обійдеться не більше, ніж в 30 USD.

Алжир поки що не можна назвати топовим туристичним напрямком: тут дійсно ще є над чим працювати і уряду, і жителям. Але сувора краса Сахари, арабська і французька архітектура, особлива атмосфера стародавнього як світ Магриба варті того, щоб змиритися з усіма незручностями.