Словения

Общая информация

Удивительной красоты природа, умеренные цены на отдых и недвижимость, вполне дружелюбные местные жители, совершенно особенная атмосфера почти домашнего уюта, - всё это делает Словению одним из самых прекрасных уголков Европы.

Историческая справка

Большую часть своей многовековой истории Словения была частью других, более сильных государств. Сначала ею владели древнегерманские племена франков, позже здесь правили Габсбурги, а после многолетнего упадка клочок южноевропейской земли достался Австро-Венгрии.

В начале XX века, когда пришел конец австро-венгерскому господству, на многострадальных Балканах появилось новое государство – королевство Югославия. В него вошли три народности: сербы, хорваты и словенцы. Однако и век королевства был недолог: после Второй Мировой войны оно перестало существовать.

Ему на смену пришла СФРЮ – государство, которое изначально строили под бдительными присмотром «старшего брата» – СССР. Здесь Словения впервые получила статус хоть и подчиненной, но все-таки республики.

В 1949 году что-то пошло не так: возник конфликт с Советским Союзом, и Югославия постепенно перешла на собственный, полукапиталистический путь.

К началу 80-х в стране появились первые признаки раскола: начался конфликт в Косово.

Спустя десять лет все республики СФРЮ пожелали стать независимыми государствами. Свобода досталась им ценой кровопролитной войны. Так на Балканах появилось шесть новых стран, среди которых была и Республика Словения.

Независимость она получила в 1991 году, а в 2004-м стала первой на Балканском полуострове, принятой в Евросоюз.

Прошли десятилетия напряженного труда – и сейчас Словения считается не только самой высокоразвитой республикой из тех, что раньше входили в состав Югославии, но и опережает все славянские страны.

Экономика Словении строится на трех китах: обрабатывающей промышленности, автопроме и туризме.

География и климат

Словения - страна преимущественно горная: 42 процента ее территории занимают Альпы, ещё 21 процент - Динарское нагорье, остальная ее часть лежит в Паннонской низменности и на побережье Адриатики.

У Словении четыре соседки:

• Италия - на западе,
• Австрия - на севере,
• Венгрия - на северо-востоке,
• Хорватия - на востоке и в южной части

По площади (чуть более 20 000 кв.км) она занимает девятую позицию среди одиннадцати балканских стран.

Климат здесь мягкий: лето никогда не бывает экстремально жарким, а зима - морозной. Словенский август, например, - это когда на улице не более +28-30, а прибрежные воды Адриатики прогреты до комфортных 24-25 градусов. Именно август считается здесь высоким сезоном, когда на великолепные пляжи Порторожа, Копера, Изолы и Пирана устремляются туристы со всей Европы.

Население, язык, валюта

Столицей страны еще в 1918 году стала Любляна: этот город сейчас самый крупный и густонаселенный из всех. Здесь живут почти 285 тысяч человек. Интересно, что словенцы называют ее с ударением на первый слог – Лю́бляна.

По национальному составу Словения почти однородна. Словенцев в ней живет более 83 процентов, поэтому государственный язык один – словенский. 

Остальные народности представлены в диапазоне от 2 до 0,1%: сербы, хорваты, македонцы, черногорцы, боснийцы. Есть даже две тысячи итальянцев: сказывается географическая близость Балкан и Италии.

Религия большей части населения – католицизм, хотя имеется несколько других конфессий: православные, мусульмане, протестанты и пятидесятники. 

О том, что Словения в основном католическая страна, стоит знать и помнить всем, кто собирается сюда, к примеру, на Рождество или Пасху. Эти праздники словенцы отмечают по календарю католиков.

Национальная валюта этой страны - евро. Он стал официальным платежным средством Словении в 2006 году, заменив собой другую денежную единицу - толар, введённый в октябре 1991 года после развала Югославии.

Как добраться

У Словении четыре соседки: Хорватия – на юге и востоке, Италия – на западе, Венгрия – в северо-восточной части, Австрия – на севере. Со всеми этими странами открыто железнодорожное и авиасообщение. На автомобиле или автобусе путешественники добираются в Словению по отличным автобанам.

Железная дорога

От Вены до Любляны 279 км, от Будапешта – 463 км, от Загреба – 118 км. До приграничного итальянского Триеста от словенской столицы и вовсе рукой подать – каких-то 73 километра.

Скоростные поезда доставят путешественника до места с комфортом.

Автобус и автомобиль

Автобусы между Любляной и городами соседних стран курсируют постоянно. Стоимость поездки невысокая – от 8-9 евро в зависимости от расстояния и пункта назначения.

Чтобы путешествовать по собственному маршруту, туристы иногда берут авто напрокат, что в сутки обходится примерно в 50 евро. Есть еще такси, но такая поездка влетит в копеечку: таксисты по обе стороны границы цену своему труду знают.

Авиасообщение

Международных аэропортов в Словении три. Самый крупный – в Любляне, два поменьше – в Мариборе и Портороже. Аэропорт Любляны построен в 25 км от столицы, принимает воздушные суда из многих крупных городов Европы – Мюнхена, Амстердама, Москвы, Брюсселя и других.

С 2018 года, когда завершилось строительство новой автодороги, связывающей соседние со словенской столицей города Крань и Менгеш, добираться в аэропорт стало намного удобнее.

Где остановиться

В Словению приезжают с разными целями: посмотреть достопримечательности городов, полечиться и отдохнуть на минеральных курортах Терме Чатежа, Терме Зрече, Рогашки Слатины, покататься на лыжах по трассам высокогорных альпийских курортов – Краньской Горы и Бовеца, насладиться видами красивейших озер в Бохине и Бледе.

Многие приезжают просто провести несколько дней в приморских поселках и городках. Здесь есть что посмотреть: старинная архитектура, уютные мощеные улочки, небольшие местные музеи ждут гостей круглый год, а пляжи Адриатики заполнены отдыхающими весь сезон – с июня по октябрь. В горах больше всего туристов с сентября до конца апреля.

В отелях и мини-гостиницах Порторожа, Изолы, Пирана и других словенских курортных мест заказывать номера лучше заранее – спрос на них традиционно высок.

Вот несколько недорогих отелей, где можно остановиться:

• Atelier Hotel – трехзвездочная гостиница в центре столицы. Просторные, уютные номера с ванными и бесплатным Wi-Fi. Находится в 10 минутах ходьбы от Люблянского замка, Национальной галереи и парка Тиволи;
• House Budkovic – бюджетный отель всего в 15 минутах езды от Национального парка Триглав, что в Бохиньской Бистрице. Хорошие номера, вкусная еда и много впечатлений о прогулок по самым прекрасным местам Словении. Здесь принимают гостей с домашними животными;
• Rooms Portoroz Center – маленькая гостиница с уютными номерами в центре Порторожа – самого известного курорта Словении. Она удачно расположена всего в нескольких минутах от остановок городского транспорта и местных достопримечательностей;
• Wine Hill Hostel – очень бюджетный хостел в Рогашке Слатине. Неплох для экономного молодежного отдыха. Отсюда совсем недалеко до термального парка Aqualuna и Тврдины Велике Табор. За полчаса можно добраться до Музея крапинских неандертальцев;
• Vital – четырехзвездочная гостиница в Терме Зрече – курорте, где лечат ревматические заболевания, ЖКТ, гинекологию и другие болезни. Здесь 66 номеров, термальные бассейны, спортивный и медицинский центры.

Гостиница – то, что подходит не всем и не всегда. В Словении не проблема снять квартиру или дом для отдыха, скажем, где-нибудь в приморском поселке. В зависимости от условий, цены на аренду начинаются с 200 евро в неделю.

Очень хороший вариант для семей с детьми, молодоженов и своих в доску компаний, которые хотят отдохнуть, не оглядываясь на других. Предложений обычно бывает много: их можно посмотреть на крупных сайтах по аренде недвижимости - booking.com и других.

Что посмотреть

Эта балканская страна каждый год принимает тысячи туристов, приезжающих посмотреть уникальные пещеры, которых здесь ни много ни мало 10 000, полюбоваться водопадами и озерами, побродить по узким улочкам старинных словенских городов.

Вот несколько главных достопримечательностей Словении:

Национальный парк Триглав

Наверное, самое прекрасное место не только в Словении, но и на всех Балканах. Единственный национальный парк в стране и особая любовь ее жителей. В первую очередь такое отношение к парку связано с одноименной горой, которая изображена даже на словенском гербе: без преувеличения, она – не только символ, но и национальная святыня словенцев.

Занимает парк огромную площадь – 838 кв.км, что для такой маленькой страны действительно очень много. В его центре как раз и стоит Триглав – гора с тремя вершинами. С ее склонов стекают две реки – Соча и Сава, которые дают начало нескольким прекрасным водопадам.

Зеленые долины рек, чистый воздух, буйство цветов и дикие, непуганые животные – это и есть парк Триглав.

Как добраться: автобусом, поездом, арендованной машиной или на такси. Расстояние – 25 км, если ехать автобусом от Тиволи. Поезд идет с вокзала Любляны, расстояние – 65 км, время в пути – примерно 1,5 часа. Быстрее всего выйдет добраться на машине или на такси: дорога займет полчаса.

Краньска Гора

Всем, кто неравнодушен к горным лыжам, надо обязательно побывать здесь – в Юлианских Альпах – первой биосферной территории Словении. Курорт Краньска Гора ничем не уступает знаменитым европейским горнолыжным здравницам Швейцарии или Австрии.

Спуски с самых крутых склонов, соревнования лыжников, чистый горный воздух, от которого с непривычки кружится голова, вкусная кухня местных ресторанчиков – все это ждет гостей Краньской Горы.

Как добраться: легче и быстрее всего получится доехать сюда на автобусе с остановки Тиволи в Любляне. Автобус называется Ljubljana - Ratece Planica. Путь займет около двух часов, а расстояние – 86 км. Выходить на станции Kranjska Gora.

Озёра Словении

Кроме 260-ти водопадов, в этом краю есть несколько прекрасных озер с чистой как хрусталь водой и первозданной природой. Это – Блед, Бохинь, Церкница и Дивье (Дьявольское), окруженные Альпами.

Здесь есть все для отличного отдыха – пляжи, кемпинги, отели и шале. Здесь пригласят на рыбалку, предложат пощекотать нервы в каякинге – мегаэкстремальном виде водного спорта.

Скучать не придется никому.

Как добраться из Любляны: до Бохиня вас довезет автобус со станции Тиволи, в Блед ходит бус от остановки Avtobusna Postaja-Ljubljana до Боха. В Церкницу лучше ехать на такси или арендованном авто – дорога займет не больше 40 минут.

Старинные замки

Словения – страна замков и дворцов. Большая их часть уже разрушена от времени, но есть несколько отреставрированных музеев, куда до сих пор ездят туристы:

• Оточец - единственный островной замок в стране,
• Негова – пристанище привидений,
• Посавье – целый регион, где сосредоточено больше всего старинных строений;

Будете в Любляне – посмотрите одноименный замок, он великолепен: Люблянски Град несколько раз разрушали, потом восстанавливали, а потом даже сделали там тюрьму. Сейчас это один из самых интересных объектов в городе.

Любляна

Столица и самый красивый город Словении – то, с чего нужно начать знакомство с достопримечательностями этой страны. Старый Град – центр и самая древняя его часть, где находится знаменитый Тройной мост. Пройдя по мосту, выходим на площадь Прешерна, названную в честь национального поэта.

Здесь же, на площади, расположена Францисканская церковь, построенная в XVI-XVII веках.

Национальный музей и Национальная галерея – главные музеи страны, где можно посмотреть работы европейских художников. Интересны также парк Тиволи и Люблянский Зоопарк.

Это – только некоторые из достопримечательностей словенской столицы: по числу интересных, зрелищных мест она ничуть не уступает другим европейским столицам.

Что попробовать

В каком-то смысле кухня Словении - это дежавю для тех, кто уже успел как следует поколесить по Центральной и Южной Европе, побывав в Италии, Австрии, Венгрии и странах Балкан.

От венгров в ней остро-огненный гуляш и густой, пряный бограч, от итальянцев - мясные деликатесы, самый известный среди которых - пршут. Австрийцы в свое время поделились со словенцами рецептами колбас и шницелей, а ещё - божественными десертами: штруделями, тортами и пирогами.

Словенцы, как и их соседи, любят простую в приготовлении, но при этом сытную еду. Типичный обед, который подается в словенской семье, состоит из ароматной юхи - наваристого супа с грибами, мясом или рыбой, тушеных, квашеных или сырых овощей по сезону, мясного или рыбного блюда с гарниром. Завершается он непременным десертом - кусочком фруктового пирога, рулета или торта с чашкой кофе.

Чтобы познакомиться с кухней Словении, зайдите в ближайшую гостильню: так в этой стране тепло и совсем по-домашнему называются небольшие таверны.

Вот только несколько национальных блюд, которые стоит попробовать:

Гобова юха - густой и ароматный грибной суп. Вас может удивить подача: этот суп принято подавать в круглом хлебе, откуда аккуратно выбран мякиш.

Кисла юха - этот суп станет самой желанной едой в холодный зимний день, когда хочется чего-то наваристого и особенно сытного. Кислу юху готовят из свинины с овощами.

Жликрофи - труднопроизносимое название этого блюда означает вполне привычные нам вареники. Готовят их в регионе Идрии почти по такому же рецепту, как и у нас. Отличается лишь форма лепки, а начинка бывает картофельная с добавлением в нее кусочков обжаренного бекона, лука и зелени.

Жганцы - так называется целая группа национальных блюд Словении, куда входят каши и отварное тесто, напоминающее собой украинские галушки и чешские кнедлики. Готовят их из кукурузной или гречневой муки, подают в качестве гарнира к мясу.

Мясные нарезки и деликатесы - визитная карточка словенской кухни, известная далеко за пределами этой балканской страны. Особняком здесь стоят крашский пршут и краньская колбаса. Пршут - это особым образом завяленный свиной окорок, который подают к столу очень тонко нарезанными и затейливо уложенными ломтиками. Краньскую колбасу готовят из свинины, говядины, иногда добавляют сыр. Подготовленные кольца слегка коптят. Эта колбаса - настоящий шедевр словенской кухни: в 2015 году ей был присвоен статус PGI (защищённое географическое название).

Морепродукты и рыба в Словении не менее популярны, чем мясо, поэтому приготовленные на гриле, маринованные, поданные в виде салатов, они точно понравятся всем, кто неравнодушен к морской кулинарии.

В выходной день к обеду или ужину часто подают бутылочку местного крепкого напитка “Вильямовки”: чаще всего его изготавливают из груш. Ещё один грушевый напиток - “Хрушковец”, который представляет собой горькую настойку, также очень популярен не только у словенцев, но и у туристов.

Кроме крепких напитков, в Словении любят вина. Да и как их не любить, если в этой стране издавна существуют и развиваются виноградарство и виноделие. Излюбленные сорта вин у словенцев - “Цвичек”, “Теран” и “Рефоско”.

Интересно, что рефоско не только самое вкусное словенское вино, но и самое дорогое. Дороговизну яркому сливово-специевому букету придают белые трюфели, мед и ваниль, которые традиционно добавляются в вино во время изготовления. В итоге красно-фиолетовый напиток получает невероятное послевкусие с кожаными и миндальным нотками.

Одну такую бутылку рефоско как-то продали за 500 тысяч евро - и это абсолютный рекорд до сих пор. Вообще же ее средняя стоимость - в пределах 200 евро/бут, что тоже весьма недешево.

На десерт к вину и кофе можно заказать кусочек потицы - национального пирога-рулета с ореховой или яблочной начинкой.

Любители блинов наверняка влюбятся с первого надкуса в палачинки - тончайшие, почти неведомые словенские блинчики со всевозможными начинками из ягод, фруктов, ореховой пасты. Их подают со взбитыми сливками, вареньем, медом.

Есть в Словении и своя королева десертов - гибаница. Это - девятислойный пирог, пришедший в словенскую кухню из Сербии. Гибаницу готовят из слоеного теста или теста фило. Между слоями раскладывают начинку. Чего там только нет: творог, мак, яблоки, орехи и ещё много других вкусностей, которые идеально сочетаются между собой и вместе создают потрясающий вкусовой ансамбль.

Словенские рестораны и общепит привлекают не только огромным выбором блюд, их отменным вкусом, но и очень умеренными ценами. Хороший, плотный обед без спиртного на двоих обойдется в 20 евро, со спиртным - 30.

Стоит учитывать, что сбор за обслуживание автоматически включается в счёт, но чаевые официантам полагаются отдельно и составляют обычно 10% от стоимости заказа.

Словения - прекрасный уголок Балкан, который с каждым годом становится все популярнее у людей, знающих толк в хорошем отдыхе. Здесь есть для этого все: и чудесная природа, и пляжи, и старинная архитектура, а умеренные цены и качественный сервис лишь делают этот выбор ещё приятнее.