Венгрия

Здесь нет ни одного моря, но сотни горячих термальных источников сделали эту страну главным бальнеологическим курортом Европы. Здесь трепетно любят собак – да так, что готовы брать их с собой везде кроме, пожалуй, больничных палат и операционных.  Здесь говорят на языке, правила которого заводят в тупик даже матерых полиглотов.

Все это – Венгрия, небольшое государство в центре европейского континента, полноправный член ЕС и просто красивое место, куда стоит обязательно съездить в отпуск.

Общая информация

Как республика, Венгрия существует достаточно давно – с 1918 года, но на тысячелетнем пути к нынешнему статусу независимого государства ей пришлось многое пережить.

Сначала бесконечные междоусобицы, войны с ближайшими соседями – русскими князьями, поляками и румынами, позже – затяжное противостояние Османам и Габсбургам, которое закончилось вхождением Венгрии в состав Австрийского государства.

Первая мировая война внесла весомые коррективы в сложившийся порядок: австрийская монархия официально прекратила свое существование в 1918 году. С ее распадом на карте Европы появилось несколько новых государств. Среди них была и Венгерская Народная Республика, которая потом еще несколько раз меняла не только названия, но и государственное устройство.

В 20-х-40-х годах это снова была монархия – Королевство Венгрия с регентом Хорти во главе. Благодаря союзу с Гитлером границы страны существенно расширились за счет присоединенных районов Чехии, части украинского Закарпатья и румынской Трансильвании. Территориальные споры с соседями актуальны до сих пор.

По окончании Второй мировой войны в венгерской истории началась долгая эра под патронатом СССР, которая продолжалась до 1989 года. После смены курса и идеологии на карте Европы появилась Венгерская Республика – независимое государство, навсегда покончившее с коммунизмом. В 2004 году ВР присоединилась к Евросоюзу.

Сейчас Венгрия – уверенный середнячок среди стран ЕС по уровню экономики и жизни. Здесь хорошо развиты разные виды промышленности – автомобильная, химическая, пищевая. Благодаря природным богатствам – горячим термальным источникам – сюда каждый год едут на отдых и лечение миллионы людей со всей Европы, поэтому медицина и туризм в этой стране развиты тоже хорошо.

Ее столица – Будапешт, город с почти трехмиллионным населением. За счет постоянно приезжающих сюда гостей со всего мира эту цифру можно смело умножать как минимум на два.

Венгрия по своему составу моноэтнична – 95 процентов ее жителей говорят по-венгерски, причем людей, которые параллельно владеют другими языками, встречается очень мало.

Валюта – форинт, несмотря на членство в ЕС. Интересно, что в однородности национального состава и упорном нежелании переходить на евро Венгрия очень похожа на свою ближайшую соседку – Польшу. В обеих странах сильны националистические настроения, из-за которых время от времени вспыхивают международные скандалы.

Как сюда добраться

Если не учитывать современные реалии – пандемию коронавируса и связанные с ней ограничения на передвижение, - то добраться в Венгрию можно всеми существующими видами транспорта кроме корабля. Сюда едут автобусом, машиной и поездом из любой страны Европы, летят самолетом из большинства аэропортов мира.

Автобус

Автобусы из Украины в Венгрию ходят из всех приграничных городов – Берегова, Хуста, Чопа, Ужгорода и других. Также есть рейсы из Киева, Львова и Одессы прямо до Будапешта. Время в пути – от 5 до 14 часов в зависимости от расстояния.

Поезд

Из Киева в Будапешт ходит поезд «Киев-Вена», который останавливается в венгерской столице. На него же можно сесть во Львове.

Самолет

Рейсы из Борисполя до Будапешта занимают 1 ч 45 минут, самый дешевый билет на лоукостеры обойдется в 30 евро.

Тем, кто собирается в Венгрию своим транспортом, стоит учесть некоторые местные нюансы:

• Скоростные магистрали здесь платные
• Максимальная скорость в населенных пунктах – 50 км/ч, вне их – 90 км/ч. На обычных автодорогах разрешается разгоняться до 110 км/ч, на платных – до 130 км/ч
• Контроль ведут видеокамеры, полицейских на дорогах почти нет
• Ходовые огни и/или фары дневного света обязательно включать круглосуточно в любое время года на автодорогах за пределами населенных пунктов
• Обязательно использовать ремни безопасности, причем и на передних, и на задних сиденьях
• Детей до трех лет перевозят только в детских креслах
• Абсолютная трезвость – непременное условие вождения любой машины. Никаких отклонений от нуля промилле не допускается. Выпившего водителя ждет крупный штраф от 500 евро и выше

Где остановиться?

Отели «звездностью» от двух до пяти, съемные квартиры и хостелы – вот три варианта аренды жилья по всей Венгрии. Цены разные, но в целом они невысоки даже в Будапеште. Другое дело, что поиск жилья тут на время тура больше связан с такими существенными моментами как тишина днем или хотя бы ночью, степенью ухоженности улиц.

Вот несколько вариантов недорогих будапештских отелей, которые получили хорошие отзывы от постояльцев:

• Kökény és Fia Cottage Houses – уютный одноэтажный отель, стилизованный под сельское поместье. Номера с ванной и хорошей мебелью. Особенно хороша кухня – национальные блюда подают в небольшом, но очень милом ресторанчике, напоминающем собой старинную таверну. Идеален для семьи.
• Hotel Gozsdu Court – трехзвездная гостиница в Эржбетвароше, районе Пешта. Иначе Эржбетварош еще называют Еврейским кварталом. Отель находится рядом с Большой синагогой, рядом также много других достопримечательностей. Идеален для молодежи: Еврейский квартал – место самых больших и шумных будапештских тусовок. В самом отеле номера большие, чистые, оснащены кондиционерами. Подают плотный и вкусный завтрак.
• Butterfly Home – отель уровня трех звезд «ВВ» (кровать и завтрак) в Белвароше, прямо на набережной Дуная. В здании, построенном еще в XIX веке, можно арендовать номера с видами на Центральный рынок. Апартаменты небольшие, но симпатичные. Есть бесплатная парковка.
• Hotel Phoenix – маленькая двухзвездочная гостиница в двух километрах ходьбы от вокзала Печ и в пяти минутах от мечети Паши Касима – памятника архитектуры XVI века. Доступные цены, радушный персонал, номера очень чистые.
• Hotel Chesscom – двухзвездочный отель с хорошим сервисом, чистыми номерами и бесплатной парковкой. Расположен в 40 минутах езды до центра. Хорошая кухня, в номерах кондиционеры и сейфы.

Если едет большая компания, лучше позаботиться об аренде квартиры. Жилье сдается в очень хорошем состоянии – отремонтированное, чистое, со свежим бельем и всей необходимой техникой. Цены можно найти даже дешевле, чем в отелях.

При поездке в Будапешт стоит учитывать специфику обеих частей города – Буды и Пешта. Пешта – деловой район, довольно шумный и многолюдный. Снять квартиру здесь выйдет дешевле, чем в Буде, но если требуется спокойное, тихое место, то лучше поискать апартаменты где-нибудь в Уйбуде или Rózsadomb – самых приятных районах Буды.

Что посмотреть?

Венгрия – тот самый случай, когда смотреть стоит буквально все: столетия правления турков и австрийцев оставили свой след в архитектуре, культуре и даже кухне этого народа.

Другое дело, что ради такой долгой экскурсии придется поселиться в Венгрии на несколько месяцев, а то и лет. Поэтому ограничимся только самыми посещаемыми местами:

Будапешт

Да, венгерская столица по праву займет вершину любого ТОПа, касающегося достопримечательностей этой страны. Сравнительно молодой город образовался в конце XIX века из трех небольших поселений – Буды, Обуды и Пешта, находившихся по разные стороны Дуная.

Он до сих пор разделен рекой, через которую переброшены пятнадцать мостов, причем большая их часть – автомобильные. Есть еще два железнодорожных моста и столько же комбинированных.

Сейчас Будапешт не только главный и самый крупный город Венгрии. Благодаря горячим целебным источникам на его территории он стал уникальным явлением – единственной столицей-курортом в мире.

Приезжая сюда, гости Венгрии в первую очередь стараются увидеть:

• Здание Парламента – оно давно стало своего рода визитной карточкой Будапешта
• Большую синагогу – она расположена в Пеште и до сих пор считается самым большим молельным домом иудеев в Европе
• Базилику Святого Иштвана, названную так в память о первом венгерском короле. Это одно из самых высоких зданий в Будапеште
• Гору Геллерт – высокий холм, откуда открываются потрясающие виды на Дунай. Здесь же находится гостиница с купальнями – лечебными бассейнами, куда подаются горячие термальные воды
• Проспект Андраши – самую элегантную улицу венгерской столицы. Интересно, что он четырежды менял названия: сначала его назвали в честь венгерского министра иностранных дел, потом проспект был Радикальным, после Второй мировой войны он носил имя Иосифа Сталина, в 1956 году стал Молодежным, а до 1989 года был известен как проспект Народной республики. В конце концов улице вернули ее прежнее название. Прямо под ней проходит будапештское метро – первое в материковой Европе
• Музеи Будапешта – Национальный, Изобразительных искусств, филиал Музея Людвига, Истории медицины и другие
• Самый длинный в Европе трамвай и туристический автобус-амфибия – «фирменные» способы посмотреть Будапешт. Трамвай шестого маршрута имеет примечательную длину – почти 50 метров, а автобус-амфибия не только покатает вас по улицам города, но и даст посмотреть на него с дунайских вод

Венгерская столица – город, где ни на минуту не останавливается жизнь. Здесь проводятся всевозможные молодежные фестивали и просто тусовки, куда съезжаются со всей Европы любители как следует оторваться.

Надо сказать, что в Будапеште немало и негатива: некоторые совершенно обыденные для города явления шокируют туристов до глубины души. Бомжи, неимоверная грязь и запахи нечистот – то, чего меньше всего ожидаешь, собираясь на экскурсию в венгерскую столицу. Тем не менее это факт.

Кроме того, нужно учитывать нрав венгров – людей темпераментных и вспыльчивых, готовых завестись с пол-оборота: уличные скандалы здесь – вполне нормальный способ общения. Поэтому гостям города лучше подбирать отели и апартаменты в Буде – самой престижной и респектабельной части города. Там тихо и спокойно.

Эгер

Уютный городок в 140 км от Будапешта – одно из трех уникальных мест на Земле, где природа сотворила настоящие чудеса – соляные холмы. Два расположены в турецком Памуккале и североамериканском Йеллоустоуне, а третий – тут, в венгерской деревушке Эгерсалок.

Прямо из-под земли многие века бьет горячий минеральный источник, который образует водопад. Разница в температурах поверхности и воды создает солевой осадок: он-то со временем и образовал огромные снежно-белые наросты невероятной красоты.

В Эгере два лечебных источника: они считаются одними из лучших в Европе. Пахнет здесь, правда, жутковато – серой, а поднимающийся пар усиливает ассоциации с преисподней.

Однако такая картина нисколько не отпугивает гостей. В построенном здесь же отеле Saliris Spa Hotel они оздоравливаются в 17-ти бассейнах, массажных и СПА-салонах. Стоимость лечения входит в цену путевки – получается выгодно.

Балатон

Самое известное озеро Венгрии, которое тут считают морем. Вода в нем очень полезна для здоровья благодаря илу и планктону. В районе легендарного водоема есть несколько термальных источников. Они делают Балатон отличным курортом. Отличный бонус - развитая инфраструктура.

Само озеро довольно большое и вполне могло бы претендовать на лавры моря за неимением в стране полноценных морских просторов. Его протяженность – 80 км, а в самом широком месте оно достигает 12 метров, да вот беда: глубина тут всего 3,5-12,5 метров.

Как не вспомнить этимологию названия этого озера-моря? «Балатон» произошло от славянского слова «болото» –  и в этом есть своя доля правды. Чтобы взрослому человеку погрузиться в воду хотя бы по плечи, придется войти вглубь не менее чем на полкилометра. Однако как раз мелкость водоема привлекает семьи с детьми: отдых получается не только полезным, но и безопасным.

Хевиз

В нескольких километрах от Балатона в древности был вулкан. Он потух, а в кратере образовался водоем, известный сейчас как Хевиз  – озеро молодости. Его воды не остывают даже зимой, но купаться в них можно только по несколько минут: уж очень сильно воздействуют они на организм. Считается, что термальные воды Хевиза способны сделать девушкой даже глубокую старуху.

Что поесть?

Венгрия – рай земной для всех, кто любит сало и свинину во всевозможных видах. Здесь даже вывели особую породу премиленьких кудрявых свинок – мангалиц, чье сало, как утверждается, вовсе не содержит вредного холестерина и такое нежное, что тает во рту.

Обычная еда венгров – это всегда что-то очень острое, густое, сытное и наваристое. Эталонным блюдом можно считать гуляш – огненно-острый мясной суп, где много всего – мяса, картофеля, паприки и душистых специй. Существует несколько видов гуляша – бограч, который готовят на костре, боб – суп с копченым мясом и фасолью. Его любят готовить мужчины.

Еще одна классика венгерской кухни – паприкаш. Это крупно порезанные куски свинины, тушенные в сливках, куда кладут много лука и мясистой паприки.

Колбасы, колбаски, ветчина – то, без чего вообще нельзя представить стол венгров. Отдельного упоминания стоит умхересе – твердая копченая свиная колбаса типа салями. Она очень острая и жирная, но острота никого не останавливает: ни одно застолье без умхересе не обходится.

Выпить здесь тоже любят:  чего стоит один только Токай – вино-легенда, которое считается номером один среди всех европейских белых десертных вин. Для любителей чего покрепче подойдет паленка – фруктовый самогончик. Его перегоняют из всего, что найдется летом в домашнем саду, – яблок, абрикос, слив и других плодов.

Интересно, что дома самогон здесь никто не гонит – запрещено законом. Однако венгры нашли изящный выход из щекотливой ситуации.  В сезон все фруктовое изобилие свозится на местные спиртзаводы, где его пускают в дело на заказ. В итоге люди получают отличную водку, завод – прибыль, а казна – свои акцизы.

Если хочется крутой тусовки, шума, гама, безудержного веселья, острой еды и крепкой выпивки – поезжайте в Венгрию. Она всегда ждет своих гостей.