Os 10 melhores restaurantes de Lisboa

Lisboa não é apenas uma cidade com uma história e cultura ricas, mas também um verdadeiro paraíso gourmet. Ao mesmo tempo, como qualquer metrópole, é uma mistura de cozinhas de todo o mundo. A gastronomia da capital portuguesa combina pratos tradicionais portugueses com tendências culinárias modernas. Uma vez que a cidade está situada no Oceano Atlântico, a base da cozinha local é o peixe e o marisco frescos, que são entregues diariamente nos mercados e restaurantes da cidade.

Um dos pratos mais populares é o Bacalhau, que é preparado de centenas de maneiras diferentes. Outros pratos a experimentar são as Sardinhas Assadas, o Arroz de Marisco e uma variedade de pratos de camarão, caranguejo e mexilhão. Portugal é famoso pelos seus vinhos, por isso pode encontrar muitos bares de vinho e restaurantes em Lisboa onde pode provar os vinhos locais. Os vinhos das regiões do Douro, Alentejo e Vinho Verde são especialmente populares.

Oferecemos uma seleção de dez restaurantes onde pode provar pratos para todos os gostos e orçamentos. São restaurantes com estrelas Michelin, bem como cafés acolhedores e restaurantes tradicionais, onde todos encontrarão algo para si.

Belcanto

Quando visitar Lisboa, não deixe de visitar o Belcanto, o lendário império culinário do famoso chef José Aviles, cujas raízes remontam à década de 1960. O restaurante está localizado no centro histórico de Lisboa, ao lado da majestosa Basílica de Nossa Senhora dos Mártires. Foi galardoado com duas estrelas Michelin e tem ocupado repetidamente posições de destaque nas classificações internacionais. Os pratos de assinatura do chefe incluem pescada envolta em folha de figo e guarnecida com alho francês, picadinho de camarão do mar do Algarve com frango frito e sortido de camarão com infusão de pétalas de hibisco.

Na cave do restaurante existe uma coleção única de vinhos, incluindo três vinhos de produção própria. Depois de visitar este restaurante, pode desfrutar de um passeio com vista para a Basílica dos Mártires.

1. Preço por pessoa: 61-190€
2. Horário de funcionamento: Terça-feira a Sábado das 12h30 às 22h00. Domingo a Segunda-feira - encerrado
3. Caraterísticas especiais:

• Possibilidade de pagamento com cartão
• Wi-Fi disponível
• Reserva de mesas
• Acesso para cadeiras de rodas
• Não há serviço de entrega
• Não existe serviço de takeaway.

1. Sítio web: belcanto.pt
2. Instagram: @belcanto_joseavillez

3. Morada: Baixa Chiado, R. Serpa Pinto 10A, Lisboa, Portugal

Alma

Este restaurante posiciona-se como um requintado estabelecimento gourmet, onde pratos de assinatura são servidos de forma descontraída.

Diz o site do restaurante:

Oferecemos uma abordagem inovadora não só na criação de pratos únicos, mas também na simplificação de algumas normas básicas de serviço, mantendo um ambiente rigoroso mas descontraído

O Alma não é apenas um restaurante, é uma viagem gastronómica ao coração da cozinha portuguesa moderna. Situado no centro histórico de Lisboa, este restaurante com duas estrelas Michelin oferece aos seus clientes uma experiência única que combina tradição e inovação. Em particular, o marisco é preparado com especial atenção à frescura e ao sabor. Os pratos de caça distinguem-se pelo seu sabor rico e apresentação original. Os pratos vegetarianos impressionam pela sua variedade e sofisticação.

Além disso, o Alma oferece uma vasta seleção de vinhos portugueses e internacionais que complementam na perfeição os pratos, e o sommelier do restaurante ajudá-lo-á a escolher o vinho que melhor realça o sabor dos pratos selecionados.

O restaurante dispõe ainda de um interior elegante e acolhedor que cria uma atmosfera de sofisticação e conforto. O serviço atencioso e profissional torna a sua visita ao Alma inesquecível.

1. Custo por pessoa: a partir de 60€
2. Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 12h00 às 00h00. Domingo e segunda-feira - fechado
3. Caraterísticas especiais:

• A cozinha de autor é criada pelo chef Henrique Sá Pessoa, que é conhecido pela sua abordagem criativa e cria pratos únicos.
• O menu é constantemente atualizado, tendo em conta a sazonalidade dos produtos e a inspiração do chefe.
• Para além da cachamaca, da tempura e do bife de lombo mencionados na descrição, o Alma oferece uma bomba de chocolate e um gelado delicado.

1. Sítio web: almalisboa.pt
2. Instagram: alma.henriquesapessoa

3. Endereço: Baixa Chiado, R. Anchieta 15, Lisboa, Portugal

1300 Taberna

Localizado no espaço trendy e industrial LX Factory, em Lisboa, o 1300 Taberna oferece uma interpretação moderna da cozinha tradicional portuguesa. Com um ambiente descontraído e elegante, este restaurante é um destino popular tanto para os habitantes locais como para os turistas.

O 1300 Taberna é especializado em cozinha portuguesa moderna, utilizando ingredientes frescos e sazonais. O menu inclui pratos tradicionais portugueses e interpretações de autor de receitas clássicas. É dada especial atenção aos pratos de peixe e marisco, bem como aos pratos de carne grelhada. A cozinha aberta permite que os clientes observem o processo de confeção, o que acrescenta interatividade ao restaurante.

O interior combina elementos de design industrial com pormenores quentes e acolhedores, criando uma atmosfera confortável. A propósito, a LX Factory, onde o restaurante está localizado, é um local interessante para visitar, com muitas lojas, galerias e outros estabelecimentos. 1300 Taberna é um local onde se pode desfrutar de uma comida deliciosa, um ambiente agradável e uma experiência única no coração de Lisboa.

1. Custo por visitante: de 20 a 40 euros
2. Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado das 12.30 às 00.30. Domingo e Segunda-feira - fechado
3. Caraterísticas especiais:

• O restaurante organiza frequentemente eventos especiais e degustações, o que o torna interessante para os gourmets.
• Extensa lista de vinhos (também há vinho da casa), boa seleção de cerveja artesanal e gin.

1. Sítio Web: 1300taberna.com
2. Instagram: @1300taberna

3. Morada: Lx Factory - Rua Rodrigues Faria, 103, Lisboa, Portugal

Cervejaria Ramiro

A Cervejaria Ramiro não é apenas um restaurante de marisco, é uma verdadeira instituição lisboeta que tem vindo a deliciar os seus clientes com marisco fresco e delicioso desde 1956. O estabelecimento foi fundado em 7 de abril de 1956 pelo pai do Sr. Ramiro como um pequeno “restaurante”. No entanto, mais tarde, o proprietário alargou o menu para incluir marisco. Este conceito gerou grande interesse entre os visitantes, levando à transformação do restaurante numa cervejaria especializada/restaurante de marisco. Com o passar do tempo, os proprietários ampliaram e modernizaram o espaço, apostando exclusivamente no conceito de marisqueira.

Atualmente, a Cervejaria Ramiro é reconhecida nacional e internacionalmente pela sua qualidade gastronómica, elevado nível de serviço e excelente relação qualidade/preço. Na Cervejaria Ramiro pode saborear camarões, caranguejos, lagostas, lavagantes, lagostins, mexilhões, ostras e muito mais. A Cervejaria Ramiro é um local popular entre turistas e habitantes locais, por isso está sempre cheio. Formam-se frequentemente filas no restaurante, especialmente à noite. Não há decorações extravagantes, mas há um ambiente animado e ruidoso onde se pode sentir o verdadeiro espírito de Lisboa.

1. Preço de entrada por pessoa: a partir de 35 euros
2. Horário de abertura: Terça-feira-Sábado das 12:00 às 00:00. Domingo: 12:00-23:00. Segunda-feira está fechado
3. Caraterísticas especiais:

• Jantar no Ramiro é uma visita obrigatória em Lisboa.
• É frequente haver filas no restaurante, sobretudo à noite, mas a espera vale a pena, porque o ambiente é muito animado e energético.
• O marisco na Cervejaria Ramiro é preparado de forma muito simples para preservar o seu sabor natural.
• A Cervejaria Ramiro é um local onde se pode apreciar o autêntico marisco português num ambiente autêntico.

1. Sítio web: cervejariaramiro.com
2. Instagram: @cervejariaramirooficial

3. Endereço: Avenida Almirante Reis, 1h. Lisboa, Portugal

Onze

O restaurante está localizado no centro de negócios de Lisboa, rodeado pela vegetação luxuriante do Parque Eduardo VII. A vista pitoresca sobre a cidade e o rio Tejo abre-se através de grandes janelas panorâmicas.

O menu do Eleven não é menos atrativo: aqui pode saborear a cozinha mediterrânica e portuguesa. Muitos clientes vêm aqui para pedir um delicioso risoto, foie gras e bacalhau. O restaurante também é famoso pelo seu aperitivo, cordial ou xerez seco.

O chefe do restaurante, Joachim Koerper, premiado com uma estrela Michelin, aprecia a cozinha tradicional portuguesa e prepara pratos exclusivamente originais. Por exemplo, uma variedade de peixes capturados no Oceano Atlântico em diferentes partes de Portugal: continental, Açores e Ilha da Madeira. O restaurante também tem um menu de degustação, um menu atlântico e um menu único de lagosta.

O Eleven é também famoso pelo seu prato original - “sopa de pedra”. O chefe inspirou-se numa antiga lenda portuguesa sobre um monge peregrino que uma vez ficou em casa de outra pessoa, onde não sabiam como o alimentar. Pediu que lhe trouxessem uma pedra para fazer sopa, depois toucinho ou chouriço, batatas e feijão para melhorar o sabor da sopa da “pedra”. Foi assim que nasceu o delicioso prato “feito de pedra”.

1. Preço por pessoa: 70-190€
2. Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 12:30-15:00, 19:30-22:00. Encerra ao domingo
3. Caraterísticas especiais:

• O restaurante Eleven tem uma estrela Michelin, o que indica a elevada qualidade da cozinha e do serviço.
• O restaurante é o local ideal para um jantar romântico, uma reunião de negócios ou uma ocasião especial.
• O restaurante tem um parque de estacionamento, o que é muito conveniente, uma vez que está localizado no centro da cidade.
• O Eleven é um local onde pode desfrutar de uma cozinha requintada, de excelentes vistas e de um serviço impecável.

1. Sítio web: restauranteleven.com
2. Instagram: @restauranteleven

3. Morada: São Sebastião, Rua Marquês Fronteira Jardim Amália Rodrigues, Parque Eduardo VII, Lisboa, Portugal

Martinho da Arcada

O Martinho da Arcada não é apenas um restaurante, é uma lenda viva em Lisboa. Fundado em 1782, é o café-restaurante mais antigo da cidade e sobreviveu a muitos acontecimentos históricos. Situado na famosa Praça do Comércio, esteve sempre no centro da vida social de Lisboa.

O Martinho da Arcada oferece uma cozinha clássica portuguesa, onde pode saborear pratos tradicionais confeccionados de acordo com receitas autênticas. A ementa oferece uma variedade de pratos de peixe e marisco, pratos de carne, bem como sobremesas tradicionais portuguesas.

O interior do restaurante manteve a sua atmosfera histórica. Aqui pode ver mobiliário antigo, espelhos, candelabros e outros elementos decorativos que criam a atmosfera de épocas passadas. O restaurante tem um ambiente elegante e sofisticado, tornando-o num local ideal para ocasiões especiais.

1. O preço é por pessoa: 20-40€
2. Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:00
3. Caraterísticas especiais:

• Este local era um dos preferidos para encontros de intelectuais, políticos e artistas.
• Fernando Pessoa, um dos mais proeminentes poetas portugueses, tem um lugar especial na história do restaurante. Era frequente a sua visita ao Martinho da Arcada, onde escrevia as suas obras e passava tempo com os amigos.
• O restaurante é muito procurado pelos turistas, pelo que é aconselhável reservar uma mesa com antecedência.
• O Martinho da Arcada é um sítio onde se pode sentir o espírito da velha Lisboa e apreciar a cozinha tradicional portuguesa.

1. Sítio web: martinhodaarcada.com
2. Instagram: @martinhodaarcada

3. Endereço: Praça do Comércio 3, Lisboa, Portugal

Estórias na Casa da Comida

Estórias na Casa da Comida é um restaurante com uma história rica que oferece aos seus clientes uma interpretação moderna da cozinha tradicional portuguesa. O restaurante recebeu o prémio Lojas com História do município de Lisboa, que destaca os seus 46 anos de história, qualidade, inovação e atenção aos detalhes.

O chefe oferece uma autêntica cozinha portuguesa com uma abordagem moderna, utilizando ingredientes de origem local. Não deixe de provar a salada de lavagante mediterrânico e o paté de perdiz, bem como a garoupa com legumes da época e molho de coentros ou o leitão com soufflé de batata e molho de malagueta. Para a sobremesa, recomenda-se o creme brulee. Para aqueles que não conseguem escolher, existe um menu de degustação Loucura do Chef.

O interior combina elegância e alternativa, com azulejos, pormenores em metal e madeira, livros e arte, criando um ambiente especial para os visitantes.

1. Preço da entrada por visitante: 15-70 euros.
2. Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 19h30 às 22h30. Domingo e segunda-feira - encerrado
3. Caraterísticas especiais:

• O restaurante oferece uma vasta seleção de vinhos que complementam perfeitamente os pratos.
• O menu de degustação “Loucura do Chef” é uma óptima opção para quem quer experimentar uma variedade de pratos e confiar na escolha do chef.
• Estórias na Casa da Comida é um local onde, para além de saborear uma comida deliciosa, se pode sentir o ambiente de uma verdadeira casa portuguesa.

1. Sítio web: casadacomida.pt
2. Instagram: @estoriascasadacomida

3. Morada: Travessa das Amoreiras 1, Lisboa, Portugal

Cinquenta Segundos de Martin Berasategui

Fifty Seconds by Martin Berasategui é um restaurante gourmet localizado 120 metros acima do rio Tejo, num miradouro envidraçado com vista de 360º na torre Vasco da Gama do Hotel Sana.

O restaurante oferece uma cozinha contemporânea de autor criada pelo conceituado chef Rui Silvestre. Em busca de inspiração para criar novos pratos e novas técnicas culinárias para descobrir outras culturas e sabores, Rui passou sete anos em restaurantes franceses, suíços e húngaros, sendo a sua passagem por França no restaurante Le Castellet, de Christophe Bakie, com três estrelas Michelin, um momento marcante. Em 2015, Rui recebeu a sua primeira estrela Michelin, tornando-se o mais jovem chef português a fazê-lo (aos 29 anos).

O menu do Fifty Seconds by Martin Berasategui oferece pratos requintados que combinam sabores tradicionais portugueses com técnicas culinárias inovadoras. É dada especial atenção ao marisco fresco e aos ingredientes sazonais.

O restaurante tem um interior moderno e elegante com janelas panorâmicas que oferecem uma bela vista da cidade. O interior é dominado pelas cores bronze e azul-cobalto, criando uma atmosfera sofisticada e elegante.

1. Custo por pessoa: 210-410 euros
2. Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 19h00 às 22h00. Domingo a segunda-feira - encerrado
3. Caraterísticas especiais:

• O restaurante está localizado a 120 metros acima do rio Tejo.
• O nome do restaurante deriva do tempo que um elevador de vidro demora a subir do átrio do hotel para o restaurante.
• O Fifty Seconds by Martin Berasategui não é apenas um restaurante, é uma experiência gastronómica que combina uma cozinha requintada, belas vistas e um ambiente elegante.

1. Sítio web: fiftysecondsexperience.com
2. Instagram: @fiftysecondsmartinberasategui

3. Endereço: R. Cais das Naus Lote 2.21.01, Lisboa, Portugal

Feitoria

Localizado no Altis Belém Hotel & Spa, o restaurante Feitoria, com estrela Michelin, procura criar uma experiência gastronómica inesquecível que vai muito além do jantar. O restaurante oferece um menu que combina os sabores tradicionais de Portugal com os de outros países. É dada especial atenção ao marisco, que é a base da cozinha portuguesa. O restaurante oferece menus de degustação, que permitem aos clientes experimentar uma variedade de pratos e sentir a habilidade do chefe André Cruz, que é chamado um virtuoso da cozinha.

O menu oferece pratos requintados que combinam os sabores tradicionais portugueses com técnicas culinárias inovadoras. Não deixe de provar os deliciosos camarões, o atum grelhado e o bife de assinatura. Para além disso, o Feitoria é famoso pelos seus delicados parfait, merengues e gelados. Existe uma grande seleção de vinhos.

O restaurante tem um interior moderno e elegante, com janelas panorâmicas que oferecem vistas incríveis sobre o Rio Tejo. O interior está decorado com cores claras, o que cria uma sensação de espaço e leveza. O ambiente do restaurante é requintado e romântico, o que o torna um local ideal para ocasiões especiais.

1. Custo por pessoa: 130-240 euros
2. Horário de funcionamento: Terça-feira a Sábado das 18h30 às 22h00. Domingo a Segunda-feira - encerrado
3. Especialidades:

• O Feitoria oferece uma vasta seleção de vinhos portugueses e internacionais que complementam perfeitamente os pratos. Os sommeliers do restaurante ajudá-lo-ão a escolher o vinho que melhor revela o sabor do seu prato.
• O restaurante está localizado na zona histórica da cidade, o que acrescenta uma componente estética à sua visita.
• O Feitoria é um local onde se pode desfrutar de uma cozinha requintada, de excelentes vistas e de um serviço impecável, o que o torna num dos melhores restaurantes de Lisboa.

1. Sítio web: restaurantefeitoria.com
2. Instagram: @restaurantefeitoria

3. Endereço: Altis Belem Hotel & Spa, Doca do Bom Sucesso, Lisboa, Portugal

Sála de João Sá

O Sála de João Sá está localizado no centro de Lisboa e oferece cozinha portuguesa moderna com ênfase em ingredientes sazonais e uma abordagem criativa à cozinha. O menu oferece uma variedade de pratos de peixe, marisco, carne e vegetais. O restaurante foi galardoado com uma estrela do Guia Michelin.

O Chefe Joan Sa presta grande atenção à utilização de produtos frescos e sazonais, pelo que o menu do restaurante pode mudar consoante a estação do ano. Tal como a maioria dos restaurantes, o restaurante oferece um menu de degustação, que permite aos clientes experimentar uma variedade de pratos e experimentar as capacidades do chefe.

O Sála de João Sá tem um interior moderno e elegante que cria uma atmosfera acolhedora e confortável. O interior utiliza materiais naturais, como a madeira e a pedra, o que confere um encanto especial ao restaurante. O restaurante tem uma cozinha aberta.

1. Custo por pessoa: 80-110 euros
2. Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 18h30 às 21h30; de sexta a sábado, das 12h30 às 14h00 e das 18h30 às 22h30. Domingo e segunda-feira está encerrado
3. Caraterísticas especiais:

• O Sála de João Sá dá grande atenção ao vinho e à variedade de bebidas.
• O restaurante tem notas altas dos visitantes, o que indica a elevada qualidade da cozinha e do serviço.
• O Sála de João Sá é um local onde se pode apreciar a boa cozinha portuguesa num ambiente moderno e elegante.

1. Sítio web: restaurantesala.pt
2. Instagram: @sala_de_joao_sa

3. Morada: R. dos Bacalhoeiros 103, Lisboa, Portugal

Conclusão

Lisboa é uma cidade onde cada gourmet encontrará algo para si, e a cena culinária da capital portuguesa impressiona pela sua diversidade e riqueza de sabores. Para aqueles que procuram uma experiência gastronómica requintada, a cidade oferece restaurantes com estrelas Michelin. Estes estabelecimentos são conhecidos pelos seus pratos inovadores, serviço impecável e ambiente elegante. Por exemplo, o Belcanto e o Alma, onde pode desfrutar de interpretações modernas da cozinha portuguesa criadas por chefes de renome. Assim como o Fifty Seconds by Martin Berasategui e o Feitoria, um restaurante com estrela Michelin que atesta a elevada qualidade da cozinha e do serviço.

Para aqueles que querem conhecer a autêntica cozinha portuguesa, Lisboa oferece muitos cafés e restaurantes acolhedores: o lendário restaurante de marisco de Lisboa, famoso pela sua frescura, qualidade e ambiente autêntico, a Cervejaria Ramiro, ou o Martinho da Arcada, o mais antigo café-restaurante da cidade. Estes estabelecimentos oferecem comida simples mas saborosa a preços acessíveis.

Para além dos pratos tradicionais, Lisboa também oferece restaurantes que experimentam novos sabores e técnicas de cozinha: Sála de João Sá, 1300 Taberna abo Estórias na Casa da Comida.

Para quem quer experimentar uma variedade de pratos num só local, Lisboa oferece mercados com vários restaurantes e bancas de comida. O Time Out Market Lisboa é um mercado popular onde se pode encontrar comida para todos os gostos.

Independentemente das suas preferências culinárias, irá certamente encontrar um restaurante em Lisboa que irá adorar.