Места

ОАЭ

by  Вадим Коваль

Структура

Воплощенная арабская сказка - тремя этими словами можно кратко описать уровень и качество жизни в стране, которая еще полвека назад была всего лишь одной из многочисленных британских колоний. Она была бесправной настолько, что даже не могла самостоятельно распоряжаться огромными залежами нефти на своей территории.

С тех пор многое изменилось. Сегодня ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты - одно из самых процветающих государств арабского мира, а количество здешних долларовых миллионеров бьет все мыслимые и немыслимые рекорды: состоянием с шестью нулями в счете обладает каждый сотый эмиратец.

Сюда едут работать и зарабатывать: недаром из пяти миллионов населения только 15 процентов составляют коренные жители, а остальная часть - зарубежные рабочие и сотрудники нефтяных компаний.

Сюда едут отдыхать: вечное лето, высокоразвитая туристическая сфера и  великолепная инфраструктура создают идеальные условия для отдыха круглый год.

Общая информация

ОАЭ - яркий пример того, как может жить страна, которая сумела избавиться от внешнего управления и взять под контроль собственную экономическую, культурную и религиозную политику.

Историческая справка

До 20-х годов прошлого столетия на территории нынешних Арабских Эмиратов существовало несколько шейхств (княжеств), которые еще с XVI века находились под влиянием и протекторатом европейских держав. В разное время их контролировали Португалия и Британская империя. И если влияние Португалии было кратковременным и незначительным, то Британия установила здесь полный протекторат на 200 лет - с военными базами, политическим влиянием, контролем добычи жемчуга, торговли с другими странами.

В 1922 году на Ближнем Востоке открыли крупные месторождения нефти. Британия по своему обыкновению взяла под контроль и эту сферу - разведку и добычу “черного золота”. К 60-х годам жизнь бедных аравийских княжеств, можно сказать, существенно улучшилась за счет доходов от продажи нефти. Однако Лига арабских стран посчитала, что от протектората все равно нужно избавляться и потребовала предоставить княжествам полную независимость.

Морская нефтяная платформа в ОАЭ

Морская нефтяная платформа в ОАЭ

Фото с сайта mellifiq.com

В 1968-1971 годах Британии пришлось отказаться от управления лакомым куском аравийской земли, буквально пропитанным нефтью и большими деньгами.

На побережье Персидского залива образовалась федерация из нескольких стран-княжеств. Поначалу планировалось, что их будет восемь: в объединение должны были войти шесть эмиратов, Бахрейн и Катар. Однако две последних страны в последний момент передумали и решили строить собственные независимые государства.

В итоге 2 декабря 1971 на карте мира появилась новая страна - Объединенные Арабские Эмираты, куда первоначально вошли шесть княжеств, а седьмое, Рас-эль-Хайма, вошло в состав ОАЭ спустя год.

Шейх Заид поднимает флаг в Юнион Хаус в Дубае 2 декабря 1971 года в честь образования ОАЭ

Шейх Заид поднимает флаг в Юнион Хаус в Дубае 2 декабря 1971 года в честь образования ОАЭ

Photo: Al Ittihad

Новообразованному государству очень повезло: как раз в начале 70-х в мире произошел резкий скачок цен на нефть. Нефтедоллары потекли в Эмираты полноводной рекой, что вкупе с рациональной политикой правительства сразу дало мощный толчок развитию экономики страны.

Сейчас в Арабских Эмиратах высоко развита не только нефтедобывающая промышленность. Туризм и финансовая сфера - еще два “кита”, на которых уже полвека крепко стоят благополучие и независимость страны.

География и климат

Арабские Эмираты занимают часть Аравийского полуострова - самого крупного полуострова в мире, который расположен в Юго-Западной Азии. Страна стоит на побережье Персидского залива. Она граничит по суше с Саудовской Аравией и Оманом, а по заливу - с Катаром и Ираном.

Эта ближневосточная федерация состоит из семи эмиратов - по сути, карликовых государств-абсолютных монархий, в каждом из которых правит свой эмир:

  • Абу-Даби,
  • Дубай,
  • Рас-аль-Хайма,
  • Фуджейра,
  • Аджман (самый маленький эмират),
  • Умм-эль-Кайвайн,
  • Шарджа

Самый крупный из эмиратов - Абу-Даби. Здесь же находится и общая столица государства. Эмир Абу-Даби выполняет также обязанности президента ОАЭ.

Абу-Даби, ОАЭ

Абу-Даби, ОАЭ

Фото с сайта luxuryescapes.com

Обжитых территорий в Эмиратах мало из-за того, что большую часть страны занимает пустыня Руб-эль Хали, откуда периодически приходят песчаные бури, сильно осложняющие жизни жителям страны.

Климат ОАЭ - это круглогодичная жара, которая несколько спадает только зимой. Летом здесь адские 45-50, а в зимние месяцы дневная температура держится в комфортных пределах - 20-25 градусов. Ночами изредка даже случаются заморозки.

Извилистые песчаные дюны на краю пустыни, Руб-эль-Хали, ОАЭ

Извилистые песчаные дюны на краю пустыни, Руб-эль-Хали, ОАЭ

Фото с сайта windows10spotlight.com

Жара вносит свои коррективы в жизнь всей страны. Кондиционер - самая нужная вещь не только в любом помещении, но даже на улице: ими оборудованы все остановки городского транспорта. Из-за жары постоянно растет расход воды, которую получают главным образом через опреснительные станции. Вместе с электроэнергией она составляет немалые суммы платежей за коммунальные услуги. Впрочем, их дороговизна с лихвой компенсируется высокими зарплатами коренных жителей: например, служащие в среднем зарабатывают 10 000 долларов.

Население, язык, валюта

Пожалуй, нет в мире другой такой страны в мире, как ОАЭ, где коренное население составляет лишь 15 процентов от общего числа живущих тут людей. Остальные - это гастарбайтеры со всей Азии: выходцы из Пакистана, Индии, Бангладеш, Египта и Филиппин традиционно приезжают сюда работать на нефтяные платформы.

Иностранные рабочие на строительной площадке в Дубае

Иностранные рабочие на строительной площадке в Дубае

Фото с сайта japantimes.co.jp

Государственный язык - арабский, но местное население также неплохо владеет английским.

Интересно, что правительство страны просто по-отечески относится к своим гражданам. Социальная политика здесь вызывает жгучую зависть у всего мира: например, каждая молодая семья получает поистине шахский подарок к свадьбе - огромный дом и 20 тысяч долларов.

Рождение сыновей - не только особая радость для всей семьи, но и отличный способ пополнить домашний бюджет. За каждого новорожденного мальчика счастливые родители получают от государства по 50 000 USD. Такую же политику, кстати, ведут правительства других арабских государств - Кувейта, Бахрейна, Омана, где доходы от добычи нефти составляют львиную долю бюджета.

ОАЭ - страна мусульманская, причем ислам исповедуют до 99 процентов ее жителей. Это накладывает свой отпечаток на их менталитет, правила и образ жизни. Здесь мужчины и женщины ездят в разных автобусах, вагонах метро и даже такси, а местных женщин невозможно увидеть в коротких платьях и брюках.

Интересно, что мечети в этой стране не принято считать объектами туризма - сюда ходят только мусульмане на молитвы.

Здесь не продают спиртное. Разжиться бутылочкой-другой пива могут иностранные туристы в барах и ресторанах гостиниц, но с условием, что выпивать они будут только на территории отелей. Ходить пьяными по улицам - значит нарываться не неприятности вплоть до тюремного срока.

К туристам из немусульманских стран в Эмиратах относятся вполне терпимо, но все же требуют уважать законы страны и не слишком злоупотреблять гостеприимством местных жителей.

Самый большой город ОАЭ - вовсе не столица: Абу-Даби в этом рейтинге только третий с 1,5 млн жителей, а первый - Дубаи, где живут 2,5 млн человек. Второй по величине - Шарджа с 1,6 млн жителей.

Национальная валюта ОАЭ - дирхам ОАЭ (AED), чей курс к доллару США составляет 1:0,27. Курс к евро - 1:0,23.

Шарджа, Объединенные Арабские Эмираты

Шарджа, Объединенные Арабские Эмираты

Фото с сайта lonelyplanet.com

Как добраться?

ОАЭ - прекрасное место для отдыха и бизнес-поездок, а потому сообщение с этой ближневосточной страной налажено уже давно. Единственный способ добраться в Дубаи - самолет.

Прямой перелет из Киева в крупнейший город и самый знаменитый курорт ОАЭ занимает чуть более пяти часов, а стоит примерно 210 USD. Однако если позволяет время и хочется сэкономить, можно заказать билеты до Дубаи с пересадкой в Катовице (Польша). Интервал между рейсами составит 3,5 часа.

Экономия средств при этом получается почти двукратная.

Есть прямые рейсы лоукостеров не только из Киева, но и из Одессы. Время в воздухе - 4,5 часа, а стоимость выше - около 6 000 гривен. Из других крупных городов Украины в ОАЭ можно летать только с пересадками.

Рейсы из Украины и других стран мира принимают два Международных аэропорта - Dubai International Airport и самый новый, построенный в 2010 году, - Аль-Мактум.

До гостиниц из аэропортов обычно добираются на метро и на такси. В среднем поездка на такси обходится в 10 долларов. Метро, конечно, стоит дешевле.

С 2018 года украинцам, имеющим биометрические паспорта, оформление виз для въезда в ОАЭ не требуется: их бесплатно проставляют по прибытии в аэропорты сроком на 30 дней. Другие правила въезда, связанные с пандемией коронавируса, постоянно меняются, поэтому их нужно узнавать прямо перед поездкой на сайте посольства Эмиратов или по телефону +380 44 359 0874.

Где остановиться?

Если хочется много солнца, экзотики и при этом абсолютно комфортных условий отдыха, то лучше тура в Арабские Эмираты не найти. Это обычно бывает недорого, а впечатлений и удовольствия доставляет, что называется, целый вагон.

Конечно, чтобы решить разом все проблемы с жильем, питанием и экскурсионной программой, лучше всего купить путевку в ОАЭ у туроператора. Но кто сказал, что самостоятельная поездка хуже? Нужно просто знать и учитывать некоторые особенности отдыха в этой ближневосточной стране - а выбор жилья, ресторанов и развлечений здесь огромный.

Отели Арабских Эмиратов заполняются циклично - в зависимости от сезона и календаря мусульманских праздников. От этого зависят и цены на отдых.

Считается, что лучшее время для заезда европейцев на курорты ОАЭ - с конца сентября до апреля: испепеляющей жары уже нет, а море еще теплое. В Турцию, например, в эту пору ехать не стоит - вода холодная, на пляжи торопятся только самые отчаянные туристы.

Однако стоимость туров и номеров в отелях с сентября по апрель значительно выше, чем в другое время года. Кроме того, цены зависят и от степени удаленности отелей от пляжей. Тем не менее даже в разгар сезона можно найти вполне бюджетные гостиницы.

По отзывам туристов, хорошие и недорогие номера предоставляют в дубайском районе Дейра. Это главным образом сетевые отели - Ibis, City Max и другие. Интересен и отдых в Шардже: здешние апартаменты и пляжи славятся умеренными ценами при высоком качестве услуг.

Еще один вариант - Рас-эль-Хайма. Искусственные острова Аль-Марджан, расположенные в самом северном эмирате ОАЭ, каждый год принимают сотни тысяч туристов. Почти половина номерного фонда гостиниц на архипелаге имеет пятизвездочный уровень в местных и международных гостиничных сетях - Bab-al-Bahr, Rixos, Hilton и других.

Остров Марджан в Рас-эль-Хайме

Остров Марджан в Рас-эль-Хайме

Фото с сайта thenationalnews.com

Вот несколько вариантов размещения:

  • Majlis Grand Mercure Residence Abu Dhabi - столичный пятизвездочный отель с открытыми бассейнами, фитнес-клубами и ресторанами на территории. Все номера оборудованы в соответствии с требованиями к гостиничным апартаментам высокого уровня. Есть бесплатный вайфай.
  • Pullman Sharjah - роскошный пятизвездочный небоскреб в в Шардже. Номера со стильным дизайном и дорогой мебелью оборудованы в соответствии с требованиями к номерному фонду уровня люкс. На территории и в корпусах есть бассейны, фитнес-клубы, спа-салоны, рестораны. Парковка и вай фай бесплатны.
  • Crystal Plaza Hotel - трехзвездочный отель в пригородном районе Шарджа. Стильное оформление номеров, удобные кровати и другая мебель. В отеле есть рестораны, спа-центры, бассейны. Парковка и бассейн предлагаются бесплатно, есть трансфер из/в аэропорт.
  • Al Nakheel Hotel Apartments - трехзвездочный отель в Рас-аль-Хайме. Хорошие условия проживания, в каждом номере есть мини-кухня с простым набором посуды, микроволновкой и кофемашиной. Интернет и парковка бесплатны.
  • Grand Sina Hotel - отель в районе Дейра, Дубаи. В номерах могут останавливаться сразу по несколько человек. Удобные кровати, чистое белье, ванные комнаты с душем. На первом этаже есть ресторан. Отель находится рядом с крупными торговыми центрами и ливанскими ресторанами.

Снять в Арабских Эмиратах жилье легко - предложений очень много, но в этом простом деле есть свои нюансы, превращающие его в проблему для нерезидентов. Дело в том, что в арендованном жилье перед заездом необходимо все подключать - свет, воду, интернет. Сделать это можно только после заключения официального договора, а такое право имеют только те, кто живут в ОАЭ постоянно.

На неделю-две и даже месяц здесь квартиры не сдаются - серьезный разговор с владельцем можно начинать только с отметки хотя бы в полгода, а еще лучше - в год. Кроме того, как уже упоминалось, в Эмиратах очень дорогие коммунальные услуги и интернет: за воду и свет, например, придется каждый месяц платить 140-150 долларов, а за интернет - 120-130 USD. Снять квартиру с одной спальней (двушку по-нашему) можно за 10-20 тысяч долл/год. Цена зависит от района и других нюансов.

Очевидно, что никакой экономии на съемных апартаментах по сравнению с отелем нет, поэтому не стоит и заморачиваться, если поездка в ОАЭ планируется лишь на короткое время.

Что посмотреть?

Знаете, что такое роскошь по-арабски? Это когда золото продается не поштучно - как изделия - а килограммами на развес. Это когда в стране с вечным дефицитом воды фонтаны выбрасывают на 150 метров вверх переливающиеся водяные столбы умопомрачительной красоты, а прямо посреди пустыни можно покататься на горных лыжах и сноубордах на самом настоящем горнолыжном курорте.

Искусственная гора высотой 280 футов расположена в Дубае и включает в себя прилегающий снежный парк

Искусственная гора высотой 280 футов расположена в Дубае и включает в себя прилегающий снежный парк

Фото с сайта thesun.co.uk

Перечислять все чудеса, которыми Эмираты удивляют туристов со всего света, - труд долгий и утомительный. Лучше выделим несколько наиболее эффектных достопримечательностей ОАЭ - и в путь.

Бурдж Халифа

Самое высокое здание мира построено не где-нибудь в США - родине небоскребов: их знаменитый Эмпайр Стейт билдинг утратил этот статус довольно давно - еще в 1970 году. Сейчас мировой топ “высоток” возглавляет Бурдж Халифа - сташестидесятитрехэтажный монстр высотой в 828 метров, построенный в 2010 году в Дубаи.

Башня, напоминающая своим архитектурным решением сталагмит, вмещает в себе многочисленные офисы, магазины, рестораны, роскошные апартаменты и даже целый комплекс фонтанов.

Еще одна причина попасть сюда на экскурсию - головокружительные виды, которые открываются на Дубаи со смотровых площадок небоскреба.

Бурдж Халифа

Бурдж Халифа

Фото с сайта visitdubai.com

Золотой рынок (Дубаи)

Снова Дубаи - и снова восторг, граничащий с шоком. Россыпи белого, желтого и даже розового золота, которым на развес торгуют в одном из торговых районов города, напоминают собой пещеру с сокровищами из арабской сказки про Али-Бабу.

Здесь не знают, что такое торговать ювелирными изделиями поштучно: счет идет на килограммы. Секрет в том, что золото в ОАЭ стоит очень недорого благодаря продуманной налоговой политике - вот и едут сюда со всего мира те, кто неравнодушен к блеску драгоценных металлов.

Да и сами эмиратцы захаживают сюда довольно часто - особенно женихи, готовящиеся сделать предложение своим избранницам.

Существует традиция: слово “да” будущие мужья получают в обмен на увесистый набор из золотых украшений. Он должен весить как минимум пять килограмм - что ж, это очень по-арабски!

Магазин на Золотом рынке Дубая

Магазин на Золотом рынке Дубая

Фото с сайта middle-east-online.com

Мечети

Каждая мечеть в Арабских Эмиратах - настоящий шедевр исламского зодчества. При их возведении традиционно используются самые дорогие виды камня, сусальной позолоты, роскошных ковров.

Мечеть шейха Зайда - снежно-белое чудо, построенное в Абу-Даби в честь основателя ОАЭ, который похоронен тут же. Она одна из нескольких в этой стране, куда могут зайти не только мусульмане, но и туристы других вероисповеданий - просто чтобы увидеть и застыть в немом восхищении.

Здесь могут одновременно молиться 40 000 человек - и этот рекорд вместимости пока не побит ни одним из религиозных сооружений мира. Полы мечети украшает огромный ковер, чья площадь составляет примерно 5 600 квадратных метра, а свет дает люстра, выполненная из нескольких тысяч камней Сваровски. До 2010 года она была самой большой в мире при весе в 12 тонн, высоте в 15 метров и диаметре в 10 метров.

Как добраться: сесть в один из автобусов - 32, 44 или 54, что идут с главного автовокзала, и доехать до остановки Zayed Mosque. Находиться там можно в любой день недели, кроме пятницы, с 9 до 12 часов дня. Вход бесплатный.

Мечеть шейха Зайда в Абу-Даби

Мечеть шейха Зайда в Абу-Даби

Фото с сайта cnn.com

В Дубае есть еще одна мечеть, куда немусульманские туристы могут приходить совершенно свободно, - Джумейра. Здесь действуют те же правила: посещение с 9 до 12 дня ежедневно, кроме пятницы. Находится она в одноименном районе недалеко от пляжа с восточной стороны.

Мечеть Джумейра - единственная мечеть в Дубае, открытая для посещения немусульманами

Мечеть Джумейра - единственная мечеть в Дубае, открытая для посещения немусульманами

Фото с сайта cntraveler.com

В Шардже можно посмотреть мечеть короля Фейсала, однако нужно помнить, что этот эмират - самый строгий по части соблюдения законов ислама, поэтому попасть внутрь немусульманам не удастся. Однако экскурсия вокруг мечети доставит не меньше восторга и удовольствия - ее архитектура потрясает своим величием и роскошью.

Мечеть короля Фейсала, Шарджа

Мечеть короля Фейсала, Шарджа

Фото с сайта metalocus.es

Крепости и форты

Фортификационные сооружения Арабских Эмиратов - память о сражениях и войнах, которые велись на территории будущей нефтяной империи несколько столетий назад.

Строились крепости и форты в оазисах, которые нужно было защищать от вражеских набегов. Материалы для строительства использовались разные - некоторые из них были довольно экзотическими - например, коралловый камень, гипс, африканские породы дерева.

Интересны для посещения крепости Аль Джахили (Аль-Айн), Аджмана (одноименный эмират), форт Аль-Фахиди (Дубай), форт Аль Хисн, служивший одновременно и резиденцией для семьи эмира Шарджа, и тюрьмой для преступников.

Форт Аль-Джахили (Аль-Айн), Абу-Даби, ОАЭ

Форт Аль-Джахили (Аль-Айн), Абу-Даби, ОАЭ

Фото с сайта wikipedia.org

Остров Сир-Бани-Яс

Экскурсия в Национальный парк, разбитый на искусственном острове по приказу шейха Аль Нахьяна, - настоящее событие для всех, кто неравнодушен к дикой природе. Здесь живут сотни видов редких животных, птиц, которых укрывают от палящего круглогодичного зноя восемь миллионов деревьев, высаженных по всей территории острова.

Anantara Sir Bani Yas Island Al Yamm Villa Resort

Anantara Sir Bani Yas Island Al Yamm Villa Resort

Фото с сайта visitabudhabi.ae

Добраться сюда можно сначала на машине или такси до паромной переправы в Абу-Даби, а потом пересесть на паром. Он и доставит всех желающих к берегам острова.

Национальный парк Сир-Бани-Яс

Национальный парк Сир-Бани-Яс

Фото с сайта visitabudhabi.ae

Гонки на джипах в пустыне

Развлечение, которое предназначено только самым рисковым - тем, кто готовы как следует пощекотать себе нервы. Конечно, водителями выступают исключительно местные жители-арабы, хорошо знающие и местность, и все тонкости вождения по ней. Туристы могут быть только пассажирами.

Тяжелые, зыбучие пески таят в себе множество опасностей - в любой момент можно запросто свалиться в какую-то бездонную дыру, невесть как образовавшуюся прямо посреди дороги. Да и дорогами эти проторенные среди песков тропки назвать язык не повернется - их почти моментально засыпает, и куда ехать дальше - Бог весть. Но Ахмед, Али или Гариб не зря сел за руль - он спокойно выбирается из передряги.

Во время таких сафари при всем мастерстве водителей нередки несчастные случаи - об этом предупреждают каждого, кто охоч до риска. Кстати, важно знать, что травмы, полученные во время гонок по пустыне, страховками не покрываются.

Сафари по пустыне Дубая

Сафари по пустыне Дубая

Фото с сайта viajeleve.net

Гонки длятся обычно пять-шесть часов и заканчиваются катанием на верблюдах, танцами живота и ужином в бедуинских деревнях, куда прибывают все машины одна за другой.

Гонки бывают утренними и вечерними, стоят 250 долларов с человека. Чтобы сэкономить, лучше билеты на сафари бронировать еще при оформлении тура в ОАЭ. Покупка билетов на месте стоит на 5-10 долларов дороже.

Что съесть?

Попробовав блюда местной кухни, можно не сомневаться: вы сразу убили двух зайцев - познакомились с национальной кулинарией не только Арабских Эмиратов, но и Ливана - страны, которая граничит с соседкой ОАЭ Сирией. Большая часть эмиратского меню состоит именно из блюд, заимствованных у ливанцев.

Впрочем, если вы не любитель восточной кулинарной экзотики, скучать по милым сердцу отбивным, биг-макам, привычным овощным салатам не придется. Ресторанов, предлагающих европейское, американское и азиатское меню, - десятки на каждом шагу.

Однако в ОАЭ, как и в любой мусульманской стране, придется учитывать местную специфику, напрямую связанную с религиозными канонами. Во-первых, блюда из свинины здесь не подают. Нигде - даже с учетом традиционно лояльного отношения к немусульманским туристам.

Во-вторых, тур в Арабские Эмираты во время священного месяца Рамадана (апрель-май - нужно точно смотреть по календарю) имеет свои особенности. Днем до захода солнца мусульманам есть нельзя, поэтому большинство аутентичных ресторанов открывается только после 8 часов вечера. Перекусить днем иностранцам можно только в некоторых заведениях - и то окна в них будут плотно закрыты жалюзи.

Зато после 8 вечера в местном общепите жизнь начинает просто бурлить - официанты буквально сбиваются с ног, чтобы обслужить огромное количество оголодавших посетителей.

Алкоголь, как уже говорилось, пить можно, но он в Эмиратах баснословно дорог. Кроме того, о веселых загулах за пределы гостиничной территории тоже придется забыть - неприятностей не оберешься даже с учетом статуса гостя.

Что же попробовать в Арабских Эмиратах? Конечно, мясо. Так, как готовят его здесь, больше, наверное, не готовят нигде. Блюда из телятины, говядины, баранины и курицы поражают изысками, ароматами и вкусом.

Попробуйте гузи - нежнейшее мясо ягненка, куда добавлен изюм и орехи.

Гузи из ягненка с рисом со специями

Гузи из ягненка с рисом со специями

Фото с сайта thehintofrosemary.com

Обязательно познакомьтесь с бирьяни - национальной разновидностью плова, который готовят и подают слоями. Последовательность такова: сначала обжаривают специи, чтобы извлечь из них  весь букет, и выкладывают на большое блюдо. Затем обжаривают нарезанные полосками курятину и ягнятину, выкладывают поверх специй. Последний аккорд - гора риса басмати, которой покрывают источающее умопомрачительный аромат мясо.

Бирьяни

Бирьяни

Фото с сайта gulfnews.com

Любители рыбы оценят брики - слоеные треугольнички, в которых томилось нежнейшее рыбное филе или креветки. Едят брики с лимоном и зеленью - они придают пикантную кислинку блюду.

Первые блюда арабской кухни - то, чем можно обойтись, не заказывая второе, - настолько они наваристы и сытны. В мясной бульон добавляют нут, фасоль, горох, картофель - разварившись, они делают суп очень густым и сытным. Подают их традиционно с маленькими пирожками. Начинка - самая разная: мясо, рыба, зелень, овощи.

Закуски на столе эмиратцев обычно представлены мезе - маленькими мисочками и тарелочками с мясными и сырными нарезками, овощными салатами и икрой, кашами - пшеничной и кукурузной, мелкими целыми овощами.

Мезе в Абу-Даби

Мезе в Абу-Даби

Фото с сайта timeoutabudhabi.com

Обязательно попробуйте хумус - пюре из разваренного нута с добавлением тахини - кунжутной пасты, оливкового масла и специй.

Хумус

Хумус

Фото с сайта peoplehype.com

На десерт можно заказать восточные сладости. Многие из них нам уже знакомы - рахат-лукум, халва разных видов, финики. Однако есть и менее известные: творожный пирог с кремом эш асарайа, хрустящие пончики с кремом, легенда дубайской кондитерки - изысканные торты с причудливыми украшениями.

Творожный пирог с кремом Эш Асарайа (Aish el Saraya)

Творожный пирог с кремом Эш Асарайа (Aish el Saraya)

Фото с сайта thenationalnews.com

Запить все это великолепие полагается шербетом - дьявольски сладким фруктовым напитком или чашечкой кофе, крепость которого бывает разной - на любой вкус.

Арабские Эмираты - идеальное место для каждого, чья душа жаждет чуда, роскоши и яркой красоты бытия. Здесь, как нигде, вдруг понимаешь: любая мечта обязательно становится явью - нужно только очень захотеть.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

Как называются 7 эмиратов ОАЭ?

В ОАЭ 7 эмиратов: Абу-Даби, Дубай, Шарджа, Аджман, Фуджейра, Рас-эль-Хайма и Умм-эль-Кувейн.

Какова общая площадь ОАЭ?

Общая площадь ОАЭ составляет около 83 600 квадратных километров.

Язык в ОАЭ - арабский или английский?

Официальный язык ОАЭ - арабский, но английский широко распространен и используется в бизнесе и туризме.

Какой город является столицей ОАЭ?

Столица ОАЭ - город Абу-Даби.

Каково население ОАЭ?

Население ОАЭ составляет около 9,9 млн человек.

Каковы три основные этнические группы в ОАЭ?

Три основные этнические группы в ОАЭ - это эмиратцы (местные жители), выходцы из Южной Азии (индийцы, пакистанцы, бангладешцы), а также египетские и филиппинские экспатрианты.

Какая религия является основной в ОАЭ?

Основной религией в ОАЭ является ислам.

Каков тип правления в Объединенных Арабских Эмиратах?

ОАЭ - это федеральная абсолютная монархия. Она управляется советом правителей семи эмиратов, президентом и премьер-министром.

Кто сейчас правит Арабскими Эмиратами?

Президентом ОАЭ является Халифа бен Заид Аль Нахайян, а премьер-министром - Мохаммед бен Рашид Аль Мактум.

Как обстоят дела с экономикой в ОАЭ?

ОАЭ имеют диверсифицированную экономику, известную добычей нефти и газа, недвижимостью, туризмом и финансовыми услугами, что способствует высокому ВВП на душу населения.

Какая валюта в Объединенных Арабских Эмиратах?

Валютой ОАЭ является дирхам Объединенных Арабских Эмиратов (AED).

Чем наиболее известны ОАЭ?

ОАЭ известны своим нефтяным богатством, современными городами, такими как Дубай и Абу-Даби, роскошными магазинами, ультрасовременной архитектурой и процветающим деловым центром.

Кто может посетить ОАЭ без визы?

Граждане стран Персидского залива могут въехать в ОАЭ без визы. Граждане многих других стран могут получить визу по прибытии, в то время как другим необходимо оформлять визу заранее.

Хороши ли ОАЭ для туристов?

Да, ОАЭ - популярное туристическое направление, известное своими роскошными курортами, торговыми центрами, культурными достопримечательностями и современной инфраструктурой.

Каков уровень преступности в Объединенных Арабских Эмиратах?

В ОАЭ один из самых низких уровней преступности в мире, во многом благодаря строгим законам и эффективной работе правоохранительных органов.