Греция

Греция… Величественные руины древней цивилизации и суперсовременные мегаполисы, прекрасные пляжи и горы, триста солнечных дней в году и просто райский климат.

Сюда стоит приехать не только ради пляжного отдыха: говорят, у античных развалин особенно хорошо думается о великом и вечном, а монастыри Афона и Метеоры оставляют в душах неугасающий свет веры и надежды на лучшее.

Общая информация

Греция - родина всего, что составляет основу цивилизованной жизни - демократии, науки, культуры, техники, технологий, спорта. Ее учёные и мыслители несколько тысяч лет назад дали толчок развитию фундаментальных наук, культуры, литературы, государственных институтов современного человеческого общества - того, в котором мы живём сейчас.

Историческая справка

История Греции началась с Крита - самого крупного греческого острова, который еще три тысячи лет назад заселили минойцы - первая из цивилизаций бронзового века. О минойцах мы знаем еще со школьных уроков истории и литературы: кому не знакомы мифы об Икаре и Дедале, о лабиринте царя Миноса?

Критяне активно строили свое государство - здесь были налажены крепкие торговые связи с Древним Египтом, развивалась культура, росли один за другим города - полисы. Минойская цивилизация постепенно сменилась эгейской, чье влияние распространилось далеко за пределы острова на материк.

Потом было несколько проигранных войн - сначала с Фивами, а позже - с Македонским царством, которое уже тогда было сильным и могущественным - причем настолько, что даже сумело создать предпосылки к началу эпохи эллинизма в Средиземноморье. Эгейцы стали частью этого царства.

Смерть царя Александра Македонского повлекла за собой раздел его владений на отдельные города-государства, что очень ослабило их позиции. В результате их поглотила Римская империя - эллины надолго попали в зависимость от нее.

Однако и Римскую империю ждал такой же раздел, когда умер правитель Феодосий I, - ее правопреемницей на тысячу лет стала Византия.

В XV веке Византию поработили Османы. В исламской империи грекам было трудно сохранять православные традиции и язык, но им пришли на помощь миллеты - специально созданные греческие автономии.

Греция стала независимой в 1830 году, а спустя несколько лет в стране установилась монархия. На греческом троне в разное время побывали Оттон Баварский - потомок германской династии Виттельсбахов, датский принц Вильгельм, получивший при коронации имя Георг I, а после него - ещё несколько королей из основанной им династии греческих Глюксбургов. Монархию отменили один раз на короткий срок, пока в стране шла гражданская война 1946 года против коммунистов, и восстановили спустя три года.

В апреле 1967 года монархия была упразднена уже окончательно после мятежа "черных полковников". На смену королям пришла военная хунта, которая правила страной до 1975 года.

После ее свержения в Греции прошел национальный референдум, где жители страны подтвердили свое желание жить в парламентской республике.

Сейчас Греция - страна, где основные источники дохода - туризм (15% от ВВП), сельское хозяйство и промышленность. В 2001 году она получила статус развитой, но после серии катаклизмов в экономике на фоне масштабного мирового кризиса утратила его в 2013 году - и это пока первый случай в мире.

С 1945 года Греция входит в  ООН, с 1980-го - в НАТО, с 1981-го - в ЕС.

Государственный язык один - греческий. Религия - православие. Валюта - евро с 2001 года.

География и климат

Эту небольшую страну на юге Балкан омывают сразу пять морей - Эгейское, Мраморное, Критское, Ливийское и Ионическое. Однако можно сказать, что ее омывает только одно море - Средиземное - и это тоже будет правдой: вся пятерка на самом деле входит в средиземноморскую акваторию.

У Греции четыре соседки - Болгария, Албания, Северная Македония и Турция. Ее территории состоят из материковой части, полуострова Пелопоннеса и 2000 островов, среди которых самые крупные - Крит, Лесбос и Эвбея.

"В Греции есть всё" - эта известная фраза в полной мере отражает разнообразие ее ландшафта. По четверти территории страны протянулись скалистые и безлесные горные массивы Олимп, Пинд, Парнас и Тайгет.

На побережье много живописных мест - бухт и пляжей, долин, заливов и проливов.

Такое разнообразие привлекает миллионы туристов, у каждого из которых свое представление об идеальном отдыхе. Одни мечтают о роскошных пляжах с прозрачной как слеза бирюзовой водой, другие хотят экстрима горных троп и пещер, третьи стремятся окунуться в мир античности на экскурсиях по греческим достопримечательностям.

Греция не обманет ничьих ожиданий. Любителей беззаботного пляжного отдыха ждут курорты Халкидики, Крита, Родоса, Корфу. Самых бесстрашных скалолазов - высочайшая вершина Греции Олимп и буквально парящие в воздухе монастыри Метеоры, а тех, кого больше всего привлекают развалины древних городов, очень ждут автобусные и пешие туры по Афинскому акрополю, Асклепиону, Дельфе, Коринфу и другим славным местам.

Климат в Греции разный - от средиземноморского до континентального и очень зависит от местности: чем ближе к горам, тем прохладнее лето и холоднее зима. Однако общее правило, касающееся погоды в разных регионах этой страны, таково: мягкая зима, долгая и теплая весна, сухое и жаркое лето, долгая, мягкая осень.

Высокий сезон здесь начинается ближе к июлю, когда море наконец прогревается до приемлемой температуры и можно подолгу плескаться в воде. Зато длится он почти до ноября: за август и сентябрь морская вода разогревается так, что ещё очень долго остаётся бархатно-теплой.

В остальное время лучший способ с толком провести время в Греции - это экскурсии по легендарным местам и шоппинг-туры: народу поменьше, да и цены существенно ниже.

Как добраться?

В Грецию из Украины обычно добираются самолетом и автобусом - другие способы либо невозможны (например, поезд), либо чересчур сложны и отнимают много времени - речь идет о поездке машиной.

Авиасообщение между Украиной и Грецией развито хорошо: в Афины, Салоники и на острова есть регулярные рейсы из Киева. Время в воздухе - около 2,5 часов, самый дешевый билет обойдется в 75 долларов.

Автобусы в Грецию ходят из Киева и нескольких крупных украинских городов - Львова, Одессы, Ужгорода, Черновцов. Дорога предстоит дальняя - 36 часов в пути, но неудобство частично компенсируют комфортные бусы с кондиционерами и мягкими креслами в салоне. Конечный пункт - Афины, по пути есть остановка в Салониках. В другие города Греции и на острова можно попасть внутренними авиарейсами, автобусами или поездами.

Стоимость поездки из Украины в Грецию - около 1500 грн.

Где остановиться?

Греция - страна туристов, а значит, спрос на жилье здесь есть всегда. В большинстве случаев проблему поиска решают туроператоры, организующие туры, но некоторые люди предпочитают заботиться обо всем самостоятельно.

Как и в любой другой курортной стране, где есть высокий и низкий сезон, в Греции ситуация с заселением в отели и ценами все время меняется: с июля по октябрь здесь самый пик, а весной и особенно зимой - затишье. Это нужно учитывать, планируя самостоятельную поездку.

Цены на номера примерно такие же как и в Турции - средний чек в пределах 25-40 евро за номер.

1. FarOut Beach Club - небольшой двухзвездочный отель в Милопотасе с отличным пляжем и бассейном. Номера с ванной и кондиционером, есть балконы. К услугам гостей - холодильники и мини-бары, сейфы, ТВ. Вайфай бесплатный.
2. Zorbas Hostel - двухзвездочный хостел в исторической части Афин. В каждом номере есть кондиционеры и ванные. Есть общий душ. Вайфай бесплатный. Хостел находится рядом с Аркой Ариадны и площадью Синтагматос. Wi-Fi бесплатный.
3. Real Palace - трехзвездочный отель в Малии на Крите. Почти все номера оборудованы балконом, в каждом есть ванная и кондиционер. На территории имеется большой бассейн. Wi-Fi бесплатный.
4. Albatros - двухзвездочный отель в Скопелосе. Простая меблировка, чистота и уют, в каждом номере кондиционер и ванная. С балконов открываются потрясающие виды. Есть бесплатный вайфай
5. Blue Lake - отель с номерами-студиями в Кери (о. Закинф) всего в нескольких шагах от моря. В номерах простая меблировка, но есть все необходимое для комфортного отдыха. Есть бассейн и бесплатный вай-фай.

Еще один вариант, особенно когда в Грецию едет семья с детьми или просто большая компания, - аренда квартиры или дома. Сделать это можно через греческие сайты по аренде недвижимости - https://www.xe.gr/, https://www.spitogatos.gr/ или https://www.tospitimou.gr/main/index.jsp: хоть информация здесь исключительно на греческом языке, гугл-переводчик никогда не подведет.

Еще один вариант - самостоятельный поиск жилья на месте. Лучше всего поселиться на несколько дней в отель, чтобы спокойно и не торопясь подыскать самый подходящий вариант.

Как это сделать, если вы не знаете греческого языка? Придется выучить одно слово: ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΑΙ, что в переводе означает “Сдается”. Объявления вывешиваются почти на каждой улице - чаще всего на предназначенных для этого досках, но иногда прямо на домах или столбах.

Шаг второй - используйте все, что помните из школьного курса английского языка. Общение с владельцем будет, скорее всего, происходить на варварской смеси английских, греческих и еще бог знает каких слов с помощью активной жестикуляции: греки - народ очень темпераментный и эмоциональный.

После осмотра квартиры попросите показать последние счета за коммунальные услуги. Это нужно для того, чтобы вы могли хотя бы примерно представить себе затраты на жилье помимо арендной платы. Имейте в виду, что самая дорогая позиция в счете - электричество, а самая дешевая - почему-то вода (и это в морской стране, где всегда был и есть дефицит пресной воды!).

Что посмотреть?

Помните, с каким упоением мы в детстве следили за приключениями древнегреческих героев Ахилла, Прометея, Персея, Геракла на страницах зачитанных до дыр “Мифов Древней Греции”? Помните, как любовались роскошными дворцами и храмами в честь богов в одноименных мультфильмах? Теперь у нас есть возможность прикоснуться к древности, просто купив тур в Грецию.

Легендарные храмы, дворцы, природные ландшафты существуют до сих пор - они стали лучшими достопримечательностями Греции, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни каждому.

Афины

Греческая столица - средоточие главных памятников античности: именно здесь находятся самые известные достопримечательности в стране.

Когда же выйти на экскурсию и что посмотреть?

Обычный летний день в Афинах - это несусветная жарища и вообще не лучшее время для прогулок по городу. Планируйте знакомство с ним на вечер: и жара спадет, и древние развалины в лучах заката будут выглядеть еще величественнее.

Можно отправиться на прогулку поздно вечером или даже ночью. Ночные экскурсии по Афинам - это всегда море эмоций и впечатлений, возможность с головой окунуться в яркую и динамичную жизнь города, который, кажется, никогда не спит.

Начните с Синтагмы - площади, чье название переводится с древнегреческого как “порядок”. Она не зря называется именно так: здесь сосредоточены все главные правительственные учреждения Греции - здание Парламента и бывший королевский дворец, который сейчас тоже входит в парламентский комплекс.

В середине Синтагмы тихо журчит хрустальными струями великолепный фонтан, а неподалеку, у Могилы Неизвестного солдата, несут почетный караул эвзоны - солдаты элитного подразделения Президентской гвардии. Их всего 120, но в будние дни в караул заступают далеко не все эвзоны. Полный состав подразделения можно увидеть лишь в дни национальных праздников, когда на площади выступает военный оркестр и смена караула происходит особенно торжественно.

Следующее место must see - легендарный афинский Акрополь, окруженный с севера и востока извитыми улочками Плаки - старейшего района столицы. Несколько тысяч лет назад это был укрепленный холм с возведенными на нем крепостными сооружениями и храмами. До нашего времени сохранился Парфенон - главный храм древних Афин, храм Ники Аптерос, Эрехтейон, ионические колонны, несколько других памятников античности.

Спустившись по северному склону Акрополя, мы попадаем на Агору - античную рыночную площадь, где в Древней Греции проходили самые важные собрания жителей. Там же расположен храм в честь бога огня Гефеста - Гефестион.

После экскурсии в Акрополь, если еще останутся силы, можно побродить по улочкам Плаки, заглянуть в магазинчики сувениров. Здесь самые везучие туристы иногда находят настоящие сокровища старины за совершенно символические суммы.

Крит

Здесь начиналась Греция - хотя бы этот факт может служить объяснением, зачем ехать на Крит. Первое, куда надо обязательно попасть, - Кносский дворец.

Когда-то в этом центре минойской цивилизации было более 1200 комнат, а жить здесь могли до 10 000 человек - целый поселок городского типа по нынешним меркам.

Запутанные ходы, множество коридоров и переходов дворца сильно напоминают мифический лабиринт, который якобы построил для царя Миноса умелец Дедал.

Впрочем, почему же мифический? Кносский дворец тоже до некоторых пор считался вымыслом, пока его не обнаружили в конце XIX века. Первые раскопки здесь провел тезка критского царя Минос Калокеринос, но война с турками в 1898 году свела на нет все его усилия и победы. Во время боев был полностью уничтожен его дом, где хранились коллекции и материалы исследований. Кроме того, турецкое правительство запретило дальнейшие раскопки.

Лавры первооткрывателя чуть позже достались сэру Артуру Эвансу. Этот почтенный английский джентльмен в 1900 году скупил земли, где ранее велись раскопки, нанял людей - и работа закипела. Уже через пять лет Кносский дворец был почти полностью раскопан. Правда, обошлись с ним по-варварски: Эванса интересовали только находки новодворцового периода (до 1450 г до н.э.), а более поздние слои он распорядился уничтожить.

Возможно и Лабиринт Минотавра - не такая уж сказка, кто знает? Просто еще не пришло его время…

Родос

Четвертый по величине остров Греции напоминает своей формой сильно вытянутый овал. Местность здесь гористая, а на побережье протянулись один за другим песчаные пляжи с чистейшей водой. Здешний климат идеально подойдет людям, которые не любят изнуряющую жару, - прохладные северо-восточные ветры существенно снижают летнюю температуру до приятных 25-27 градусов.

История Родоса так же богата мифическими событиями и персонажами, как и история всей Греции. Славное прошлое отражено в архитектурных памятниках, творениях родосских скульпторов и мастеров керамики. Одно из самых известных - статуя Ники Самофракийской, которая сейчас представлена в Лувре.

До наших дней сохранилось довольно много античных и средневековых строений - Родосская крепость, бывшая когда-то убежищем магистров Ордена госпитальеров, Линдос - прибрежный поселок, построенный еще в VIII-VI веках до нашей эры. Его Акрополь считается вторым по величине и значимости после афинского.

На восточном побережье Родоса расположился Национальный парк Семь источников, который вполне мог бы считаться восьмым чудом света. Все дело в роднике, выходящем на поверхность одновременно в семи местах и низвергающемся изумительной красоты водопадами в реку Лоутанис.

Самым смелым предлагается экскурсия в построенный здесь же еще в 30-х годах прошлого века узкий тоннель. Все его 150 метров нужно пройти поодиночке и босиком, да к тому же в темноте: свет в это сооружение попадает только через небольшую вентиляционную шахту. Те, кто рискнул, говорят потом о сильных впечатлениях и хорошей порции адреналина.

Родосская Долина бабочек - еще одно место на острове, куда в сезон устремляются толпы туристов, чтобы полюбоваться трепещущими черно-алыми мириадами. Обычно это происходит в июне, когда в колониях Медведиц четырехточечных (таково ботаническое название этих милых существ) начинается время продолжения рода.

Колонии невероятны по красоте, но власти острова уже всерьез задумываются о том, чтобы запретить людям появляться в долине в брачный сезон. Ради эффектных селфи или натурных фото туристы тревожат прекрасных насекомых, заставляя их испуганно взмывать вверх.

Стресс не проходит даром для хрупких красавиц: многие из них гибнут, так и не отложив яиц. Поэтому сейчас за попытку поднять в воздух колонию бабочек можно получить солидный штраф. Кто знает, не пойдут ли власти дальше и не запретят ли экскурсии с мая по ноябрь?

В шестикилометровом заповеднике, что в 30 км от столицы острова - Родоса, - обитают не только бабочки: здешняя фауна очень разнообразна. В ущелье можно встретить редкие виды черепах, птиц и даже крабов - через него течет несколько ручьев и водопадов.

Экскурсии в Долину бабочек очень удобны. Несмотря на то, что место это гористое, буквально через каждые пятьдесят метров прямо в скалах вырублены лавки, лестницы и смотровые площадки. Есть даже небольшая таверна, чтобы перекусить.

Особый интерес вызывает часовня монастыря Святой Калопетры, построенная в конце XVIII века. Ее построил для молитв о здоровье дочери один вельможа. Девочку специально привозилю сюда, чтобы она могла дышать целебным горным воздухом.

Такая экскурсия - только для крепких, физически здоровых людей: подъем в горы создает большую нагрузку на сердце и легкие. Не все люди могут с ней справиться, однако слабое здоровье - не повод отказываться от похода в горы Родоса.

Прямо у их подножия подножия лежит Нижний парк - место, где можно полюбоваться теми же бабочками и отдохнуть у озера в тени деревьев.

Афон и Метеоры

На востоке, у самого края Халкидики, находится место, особенное для каждого православного христианина. Это - Афон, мировой центр православного монашества.

Это целый комплекс из двадцати монастырей, первые из которых появились на Святой горе в V-VII веках. Большая их часть - греческие, но есть и грузинские. Здесь до сих пор пользуются юлианским календарем.

Афон - единственное место в Греции, куда вход женщинам строго запрещен, причем нарушение этого запрета чревато даже не штрафом, а лишением свободы сроком до одного года. Но и мужчинам сюда попасть не так-то просто: им нужно предварительно получить диамонитирион - документ со специальным разрешением.

Кроме храмов, на острове расположены 12 скитов - уединенных поселений, где монахи денно и нощно возносят молитвы Господу.

Рядом с Каламбакой - городком на севере Греции - в Фессалийских горах буквально парят в воздухе монастыри Метеоры. Когда-то их было 22 (по другим данным - 24), сейчас осталось только шесть. Остальные не пощадило время и войны: часть разрушена совсем, а от других остались лишь руины. Во время Второй мировой войны богатейшие монастырские сокровищницы были почти полностью разграблены - уцелела лишь небольшая их часть.

Уникальность этого, без преувеличения сказать, чуда природы и человеческого гения - в особой архитектуре. Монастыри возведены прямо на вершинах скал на высоте более 600 метров над уровнем моря. До сих пор непонятно, как монахам удалось почти вручную поднять наверх обработанные каменные блоки, как они смогли построить часовни, храмы, кельи, каждую минуту рискуя сорваться и улететь вниз.

Сейчас из шести действующих монастырей четыре мужские и два - женские. Самый большой из них - Великий Метеор (Преображенский) - был построен в начале XVI века. Чтобы к нему подняться, нужно преодолеть непростой путь из 154 довольно высоких ступенек.

Однако тот, кому этот подъем окажется под силу, будет вознагражден потрясающим зрелищем - старинными монастырскими постройками, оставшимися практически первозданном виде, и ошеломляющей горной  панорамой. Здесь же можно осмотреть фольклорный музей, побывать в больнице, увидеть собор, алтарь - и удивиться: все работает и служит монахам до сих пор.

Кроме Великого Метеора, действуют монастырь Русану (женский), Святого Варлаама, Николая Анапавсаса, Святого Стефана (женский) и Святой Троицы. 

В 30-х годах прошлого века здесь прошла большая реконструкция маршрутов.

Если раньше в Метеоры можно было попасть только по веревочной лестнице и деревянным помостам, сильно рискуя при этом жизнью, то после реставрации появились практически вечные ступеньки, вырубленные в скалах.

Экскурсия и сейчас очень сложная - она лучше всего подходит здоровым, тренированным людям. Греческие граждане могут поучаствовать в ней бесплатно, а иностранцы должны заплатить по 3 евро.

Что съесть?

Если вы уже бывали в странах Средиземноморья - Франции, Италии, Испании, на Кипре, то греческая кухня едва ли вас удивит: большинство ее блюд окажется хорошо знакомыми.

Однако есть у нее и свои собственные черты - например, огромная любовь греков ко всевозможным травам и специям. Их используют гораздо чаще и в больших объемах, чем в других средиземноморских странах.

Еще одна особенность греческой кулинарии - обилие сыров. Просто факт: никто в мире не есть столько сыра, сколько греки, - на каждого из них приходится не меньше 25 кг сыров в год.

Некоторые из продуктов греческого сыроделия известны далеко за пределами этой страны. Например, сыр фета - его соленые, терпковатые кубики полюбились многим людям и нашли свое место в рецептах салатов, бутербродов, запеканок.

И все же - что попробовать в Греции? Давайте составим примерное меню обеда по-гречески.

Начнем, например, с авголемоно - супа, куда обязательно входят сырые яйца и лимонный сок. В мясном бульоне сначала отварим мелкую макаронку, а затем осторожно вольем лимонно-яичную смесь: важно, чтобы она не свернулась, а просто загустила суп. Посыпаем зеленью и подаем.

На второе у нас будет долмадес - та же долма с немного видоизмененным названием, которое каждому давно знакомо. Это маленькие голубцы в виноградных листьях. А еще подадим мусаку - сочную и аппетитную запеканку с баклажанами и мясным фаршем.

Ко всему этому великолепию, конечно, поставим на стол знаменитый греческий салат, мезе - порционные закуски в маленьких блюдцах, которое когда-то пришло сюда из Турции. Добавим сюда цацики - известный на весь мир соус на основе густого несладкого йогурта со свежими огурцами, чесноком и зеленью. Если вы пробовали болгарский таратор, то удивитесь, насколько они с цацики похожи.

Десерт у нас тоже будет знатный - греческое печенье с медом (меломакарона) и локма - пончики с корицей, жаренные во фритюре, а запьем мы свой обед тоже чем-нибудь сугубо греческим.

Любители крепких напитков наверняка оценят метаксу - виноградный дистиллят, настоянный на местных ароматных травах. Его производят только в Греции - и ни за что не соглашаются открыть рецепт этого напитка.

Также к столу у греков часто подают как аперитив узо - анисовый бренди, а к обильно приправленным блюдам - рецину, белое вино крепостью чуть более 11 об.

Греция - одно из лучших мест, где можно и хорошо отдохнуть, и приобщиться к истории мировой цивилизации, и просто побыть в окружении ее жителей - шумных, веселых, невероятно позитивных людей. “Калимеро!” - говорит миру эта чудесная страна. “Калиспера!” - отвечают ей ее гости.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ