Plaatsen

De beste restaurants in Nederland

via  Noah van Dijk

Navigatie
beste restaurants Nederland

De beste restaurants in Amsterdam worden bezocht door zowel toeristen als de lokale bevolking. De Nederlandse keuken verwelkomt over het algemeen culinaire innovaties en wordt ook beschouwd als vrij calorierijk. Nederlanders houden van gerechten met vis, vlees en zeevruchten. Ze houden ook van kaas en aardappelen. De vakantiemenu's van Nederlanders zijn altijd gevarieerd en bevatten talloze lekkernijen en desserts.

De culinaire tradities van Nederland omvatten toegankelijke en eenvoudige ingrediënten die worden gebruikt voor het koken, een kleine hoeveelheid kruiden. Lokale restaurants serveren grote porties - dikke stukken vlees, grote broodjes.

Nederlandse gerechten

Nederlandse gerechten

SCREENSHOT

De nationale keuken van Nederland heeft kenmerken van Franse en Duitse gastronomische tradities. Warme gerechten worden in dit land uitsluitend voor het avondeten gegeten. Alle gezinsleden schuiven aan tafel om broodjes, stukken vlees en chocoladechips te proeven. Dit laatste wordt zelfs als lunch geserveerd. Snacks voor onderweg zijn ook populair, vooral patat met mayonaise en gefrituurde kroketten. Deze worden warm gegeten met mosterd en weggespoeld met schuimende drankjes. Zoute en zoete gebakjes zijn ook een populaire snack.

Horecagelegenheden worden door Nederlanders niet vaak bezocht vanwege de hoge prijzen. Maar toeristen bezoeken restaurants in Nederland met veel plezier. Lokale horecagelegenheden serveren niet alleen traditionele Nederlandse gerechten, maar ook Europese, mediterrane en Aziatische gerechten.

Amsterdam heeft een groot aantal horecagelegenheden die de meest kieskeurige fijnproevers tevreden kunnen stellen. We zetten de populairste op een rij.

De Librije

Een van de toprestaurants in Nederland is De Librije, dat topservice biedt en een gunstige ligging heeft. De horecagelegenheid heeft maar liefst 2 Michelinsterren. Er zijn niet veel restaurants in Nederland die hierop kunnen bogen.

Het restaurant staat op de lijst van de beste van het land en wordt bezocht door mensen van verschillende leeftijden en sociale status. Culinair toerisme is perfect ontwikkeld op het grondgebied van Nederland. Reizigers houden van dit land, ook vanwege de mogelijkheid om de lokale keuken te proeven.

Het menu van De Librije is gericht op de individuele smaakvoorkeuren van gasten. Gerechten kunnen worden gekozen op basis van verschillende parameters. Het restaurant kreeg als eerste in het land drie Michelinsterren en biedt de mogelijkheid om een individueel menu samen te stellen met meer dan vijf porties. Daarnaast is er een vegetarisch menu.

Het restaurant heeft een hoge status en is gespecialiseerd in de moderne Nederlandse keuken. Het werd geopend in 1993 en de naam van de chef-kok is Jon Boern. Het sterreninstituut heeft een hoge sociale status, wereldfaam en is gevestigd op een historische plek.

De Librije

Jon en Teresa Boern De Librije

SCREENSHOT

Het restaurant werd geopend op het grondgebied dat vroeger toebehoorde aan het oude klooster uit de late veertiende eeuw. Het etablissement ligt in het historische centrum van Zwolle. Het gaat om het hele complex, dat bestaat uit een gezellige zaal met een glazen binnenpatio en een gelijknamig hotel met een luxe kamerbestand.

Het restaurant kreeg direct na de opening in het eerste jaar zijn eerste Michelinster, de tweede - in 1999, en de derde - in 2004. De hoge status wordt vandaag de dag nog steeds gehandhaafd.

Chef De Librije is gespecialiseerd in het creëren van ongecompliceerde gerechten met heerlijke smaken. De culinaire meesterwerken van de chef worden gekenmerkt door originele combinaties van ingrediënten.

De vrouw van de chef Teresa werkt in het restaurant in twee functies tegelijk - als sommelier en als maitre d'.

Het personeel van de horecagelegenheid is een vriendelijk team. Dit is in veel opzichten de sleutel tot het succesvolle werk dat het al tientallen jaren doet. Valet, ober, kok, afwassers hebben een gemeenschappelijk doel, iedereen werkt met grote toewijding.

De keuken van het restaurant is gebaseerd op kwaliteitsgerechten, voor de bereiding waarvan alleen verse en natuurlijke producten worden gebruikt die op lokale boerderijen worden geproduceerd en geteeld. Elk meesterwerk van de auteur heeft een eigen karakter.

Er is een kookschool in het restaurant, waar gasten en gasten van het hotel verschillende masterclasses krijgen over het koken van eenvoudige en tegelijkertijd exquise gerechten en wijnproeven.

Inter Scaldes

Als we de beste restaurants van Nederland op een rijtje zetten, laten we dan Inter Scaldes eruit pikken. De status van een elite-etablissement bestaat uit verschillende onderdelen, waaronder parkeergelegenheid, origineel menu, hoogstaande service, gunstige locatie. Het restaurant Inter Scaldes heeft dit allemaal.

Inter Scaldes

Inter Scaldes

SCREENSHOT

Het is opgenomen in de lijst van etablissementen met 3 Michelinsterren.

Het restaurant ligt in het Zeeuwse dorpje Kruiningen. De drie sterren zijn toegekend voor de kwaliteit van het menu in combinatie met de bijzondere sfeer die het personeel creëert. Eigenaresse Claudia Brevet runt het restaurant samen met haar man.

Het restaurant kreeg zijn eerste ster in 1978, de tweede in 1984 en de derde meer recentelijk. Yannis Brevet is sinds 2001 de chef-kok van het restaurant.

De internationale Michelin-manager Michael Ellis heeft zijn werk herhaaldelijk positief beoordeeld. Hij benadrukte het gebruik van eersteklas regionale producten, op basis waarvan "verbazingwekkende smaakcombinaties" worden gecreëerd. Er zijn nu drie Michelin driesterrenrestaurants in Nederland.

Inter Scaldes is duur, maar dat is het waard voor de mogelijkheid om te genieten van de kenmerkende gerechten van de chef.

Aan de Poel

Dit eetcafé ligt vlakbij Museum Jan van der Togt. Het wordt bezocht door liefhebbers van de Franse keuken. Je moet van tevoren een tafel reserveren. Te oordelen naar de recensies heeft dit restaurant uitstekende vis, sint-jakobsschelpen en steaks. Velen bezoeken het om cupcakes te proeven en te genieten van een glas chardonnay. En ook in dit restaurant wordt heerlijke koffie gezet.

Aan de Poel

Aan de Poel

SCREENSHOT

Restaurant Aan de Poel wordt vaak gekozen voor feesten, de professionaliteit van het personeel staat hier op een hoog niveau. Dit is een van de beste plekken om een bruiloft, jubileum of verjaardag te vieren.

De prijzen bij Aan de Poel zijn gemiddeld vergeleken met andere horecagelegenheden in Nederland. Het personeel is altijd gastvrij en de service is goed. We willen vooral de aangename sfeer noemen, die uitnodigt om in het gezelschap van vrienden te zitten, te proeven van de gerechten en het originele interieur.

Veel gerechten op de kaart lijken op kunstwerken. Deze horecagelegenheid is zeker een bezoek waard als je door Nederland reist. De chef houdt rekening met culinaire trends bij het samenstellen van het menu.

Ciel Bleu

Een uitstekend restaurant met panoramische ramen, met service van hoge kwaliteit. Het bevindt zich op de bovenste verdieping van het Okura Hotel. Bezoekers worden bij de ingang begroet door grote berkenbomen, het interieur heeft een klassieke stijl, met niets overbodigs.

Ciel Bleu

Ciel Bleu

SCREENSHOT

De porties zijn hier groot, een budgetlunch kost ongeveer 195 euro. Voor het proeven van de beste gerechten, zwarte kaviaar, dure champagne moet je ongeveer 475 euro betalen.

Alle gerechten zijn prachtig gedecoreerd, dit restaurant onderscheidt zich door exquise bediening.

Het botermenu verdient speciale aandacht. De ober brengt vier soorten boter met verschillende vullingen op een bord en vertelt erover, over de bijzonderheden van de bereiding door boeren. De boter wordt geserveerd met vers brood, broodjes.

Veel mensen houden van malse consommégelei met kaasijs, noricilinder met krabsouffle erin, witte chocolade en zwarte kaviaar. Een dergelijke delicatesse zal elke fijnproever veroveren.

Eend in dit restaurant wordt geserveerd in een zoute jas, geroosterd in het bijzijn van gasten, origineel versierd. De smaak van het gerecht is specifiek en doet denken aan gedroogd vlees.

Het opdienen van vis ziet er niet minder voortreffelijk uit.

Maar het belangrijkste is het dessert, het wordt geserveerd op een standaard van hout, rijstpapier wordt in een holte geplaatst en bessen, sorbet erop. Dit alles moet worden opgerold als een sigaar en gegeten. Dit dessert is een geweldige verfrissing na een stevig diner.

Dit restaurant heeft 2 Michelinsterren en bevindt zich in de elitewijk van Amsterdam, aan de Ferdinand Bolstraat 333 op de 23e verdieping van het hotel. Gasten krijgen hier voortreffelijke internationale gerechten voorgeschoteld, waarbij ze het panorama van de stad kunnen bewonderen. Het uitzicht vanaf hier is altijd prachtig. Het belangrijkste hoogtepunt van Ciel Bleu is juist de locatie. Als je in het restaurant dineert, kun je het fonkelende Amsterdam bewonderen als je een tafel bij het raam hebt gereserveerd.

Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat het menu van de faciliteit verandert afhankelijk van het seizoen. Er zijn schermen in de zaal waar je in realtime kunt zien hoe de koks koningskrab, gekonfijte runderwangen en kreeft met groentegarnituur bereiden.

De kosten van een diner variëren hier van 200-500 euro. Je kunt hier Franse en Japanse gerechten proeven. Zeevruchten worden in grote hoeveelheden gepresenteerd, er is foie gras, verschillende seizoensgerechten. De keuze aan desserts is niet zo groot, maar alle recepten zijn geleend van Franse banketbakkers. Bezoekers hebben de mogelijkheid om exquise kazen te proeven die geserveerd worden met wijn. Het assortiment champagne en andere dranken in dit restaurant is groot, wat niet vaak voorkomt in Amsterdamse etablissementen.

Ciel Bleu heeft verschillende loungeruimtes, waaronder een voor rokende gasten. Een grote groep toeristen kan dineren in een aparte zaal.

Het interieur is gedecoreerd in delicate pasteltinten, veel gasten vinden het romantisch en regelen hier vaak afspraakjes. De gezellige sfeer wordt gecreëerd door gedimd licht, zachte tafelkleden op de tafels, chique gerechten. Dit alles wijst op de hoge status van het restaurant.

Voor het gemak van de gasten is er WiFi beschikbaar en velen van hen verblijven in het Okura Amsterdam hotel. Voor deze categorie bezoekers worden extra diensten aangeboden. Het restaurant heeft een eigen parkeerplaats op het terrein van het hotel, een uur kost ongeveer 3-4 euro, hotelgasten kunnen er gratis gebruik van maken.

Het personeel in de instelling is altijd beleefd, bezoekers worden snel bediend. Het serveren van gerechten is een hele show - dit is het visitekaartje van dit restaurant.

De prijzen zijn hier iets te hoog, maar deze instelling is een bezoek waard om onvergetelijke indrukken op te doen tijdens een verblijf in Amsterdam. De beste optie is om in een hotel te verblijven en het restaurant te bezoeken - dat is handig.

Flore

In Hotel de l'Europe aan de Nieuwe Dolenstraat in Amsterdam bevindt zich restaurant Flore, dat het concept van "Conscious Fine Dining" promoot. Het restaurant wordt geleid door de met een Michelinster bekroonde chef-kok Bas van Kranen. Hij bereidt eenvoudige maar smakelijke gerechten van hoogwaardige ingrediënten. Het menu verandert afhankelijk van het seizoen. Gasten krijgen een lunchmenu voor €110 en een diner voor €185.

Flore restaurant

Flore restaurant

SCREENSHOT

De gerechten die in dit restaurant worden geserveerd zijn zuivelvrij. Wie dat wil, kan een vegetarisch menu bestellen.

Flore heeft 2 Michelinsterren.

Toeristen bezoeken dit restaurant om te genieten van de internationale keuken, de kwaliteitsservice en de aangename sfeer.

Als de financiële situatie het toelaat, is het de moeite waard om tijdens een rondreis door Amsterdam verschillende restaurants tegelijk te bezoeken, de beste te kiezen volgens andere toeristen, de keuken en de kwaliteit van de service te vergelijken.