Peru

Perú es un país único, su principal activo es su rico patrimonio cultural combinado con una variedad de atractivos naturales, objetos de importancia histórica. Está situado en América del Sur. La capital de Perú es Lima, el idioma oficial es el español. En el país viven 32 millones 162 mil personas. Además de Lima, las principales ciudades son Arequipa, Trujillo y Chiclayo.

Perú limita al este con Brasil, al sureste con Bolivia y Chile. La parte occidental está bañada por las aguas del océano Pacífico. Perú ocupa el tercer lugar por superficie entre todos los países del continente sudamericano.

Historia de Perú

La historia de Perú comienza con las civilizaciones antiguas. Antes de la llegada de los conquistadores españoles, las culturas del Norte Chico, Moche y Nazca florecieron en el actual territorio del país. Destaca el Imperio Inca, sobre el que se han creado leyendas.

Los arqueólogos hallaron en el territorio del actual Perú artefactos pertenecientes a los siglos XX-XVIII a.C. Aproximadamente en la misma época aparecieron Mesopotamia, Egipto, India y China. Según una versión, los primeros pobladores de Perú fueron nómadas asiáticos que llegaron a Sudamérica cruzando el estrecho de Bering, desplazándose gradualmente hacia el sur. Los arqueólogos descubrieron herramientas de piedra y hueso en la cueva de Piquimachay, cerca de Ayacucho.

La construcción del antiguo asentamiento de Caral, situado en los Andes Centrales, se remonta al año 2627 a.C., según han demostrado estudios radiocarbónicos. En el apogeo en el territorio de la ciudad vivían cerca de 3 mil personas. Los científicos encontraron restos de telas de algodón, lo que indica que el algodón comenzó a cultivarse aquí alrededor del año 2900 a.C.

Se considera que la cultura peruana más famosa es la Chavín de Huantar. Surgió en la misma época que la civilización Shang de China y la cultura mesopotámica de los sumerios. La cultura peruana floreció en el siglo X a.C. Los representantes de esta cultura adoraban a una deidad suprema, que se representaba como la cabeza de un gran felino salvaje, según los científicos - jaguar, que vivía en la zona.

Tras el declive de los Chavin, comenzaron a desarrollarse culturas regionales:

1. Moche (en la parte norte de la costa).
2. Recuy y Cajamarca (en la sierra norte).
3. Lima (en el centro).
4. Nazca (en el sur de la costa).
5. Wari y Tiahuanaco (en la sierra sur).

Comenzaron a aparecer estados poderosos, cada uno con sus propias características. Fue la llamada Era Clásica.

La era de la fragmentación fue reemplazada por la era de la conquista imperial. Se trata del periodo comprendido entre 900 y 1532. Primero, la parte norte de Perú estuvo unida por los imperios Sicán (descendientes de los Moche) y Chimú. En su apogeo, hacia el siglo XV, este último ocupó el territorio desde el norte de Tumbes hasta el sur de Chancay. Comenzaron a aparecer concentraciones imperiales de Ichmu y Pachacamake en la costa. Este periodo se considera el apogeo del surgimiento de pequeños imperios en la sierra, los más grandes de los cuales fueron Chachaplias y Cuzco.

Imperio Inca

Cuzco es llamada la cuna de los incas. Su imperio surgió en el siglo XII en el valle del río Urubamba. Los incas no eran una etnia, sino una clase dirigente. Sólo tardaron cinco siglos en crear el mayor imperio de la América precolombina. El poder inca se extendió mucho más allá de Perú, abarcando otros países latinoamericanos (sus posesiones actuales).

La expansión comenzó alrededor del siglo XIII, pero no fue hasta el siglo XV cuando se logró el dominio completo de los territorios circundantes. El Imperio Inca unificó la zona montañosa, donde ahora no sólo hay Perú, sino también Chile, Bolivia, posesiones de varios otros países con partes costeras.

El centro del imperio se consideraba la ciudad de Cuzco. Cuzco. Para la construcción de puentes sus representantes utilizaban hierba tejida, y las carreteras estaban pavimentadas. Los muros se construían sin argamasa y soportaban fuertes terremotos. Los incas llamaban al oro la "corriente solar". En su Imperio existía una ley según la cual su propietario sólo podía ser el emperador. Fue el cuento del metal precioso lo que provocó la llegada de conquistadores de España a la tierra de los incas. Consiguieron 11 toneladas de oro como rescate por la libertad del último gobernante Atahualpa (en 1533 fue ejecutado por orden de Francisco Pissaro).

Época colonial

Tras la ejecución del Inca Supremo Atahualpa, continuó el enfrentamiento entre los incas y los conquistadores procedentes de España. Los clanes incas estaban divididos, lo que aprovecharon los españoles para hacerse con el poder. Los indios no estaban acostumbrados a ser subyugados y esto creaba un riesgo de rebelión. Francisco de Toledo decidió imponer un impuesto, para cuyo pago los esclavizados debían trabajar gratis en una mina de Huancavelica, extrayendo mercurio. Otra mina en Potosí era una fuente de plata. Los indios se opusieron a esta situación y se rebelaron, viviendo en condiciones terribles. Esta situación se mantuvo hasta 1783.

Independencia

Tras la abdicación del monarca de España IV a principios del siglo XIX, la idea de la independencia floreció en el continente sudamericano. El libertador de Argentina y Chile fue José de San Martín. Gracias a su victoria sobre el ejército real, Perú se convirtió en un país independiente en 1821. José de San Martín cedió el mando al general Bolívar. La construcción del nuevo Estado no fue fácil: durante 40 años se sustituyeron más de 35 jefes y se aprobaron 15 constituciones diferentes.

Historia reciente

Tras el enfrentamiento del Pacífico entre Chile, Bolivia y Perú, que estalló por un conflicto sobre la explotación de nitratos en el desierto de Atacama, el dictador Augusto Leguía se convirtió en el jefe de Perú. Gobernó el país de 1919 a 1930.

Le sucedió en 1968 Juan Velasco Alvarado, que siguió una política más independiente, nacionalizando minas, instituciones financieras y refinerías de petróleo. Anunció la proclamación del quechua (lengua indígena) como segunda lengua nacional. Esto tuvo como consecuencia el debilitamiento de la economía. Alvarado dimitió de la presidencia en 1975.

En 1980, el país celebró elecciones democráticas, que ganó Fernando Belaunde Terry. Durante su mandato, el narcotráfico floreció y el sector industrial se estancó debido a la elevada inflación.

El siguiente presidente peruano fue Alan García, que ocupó el cargo de 1985 a 1990. Tuvo que abandonar el país y esconderse en Colombia, para luego trasladarse a Francia. García fue acusado de despilfarro y corrupción. En la fase final de su gobierno en Perú surgió un movimiento terrorista maoísta de izquierdas llamado Sendero Luminoso.

Fue liquidado por el Presidente Alberto Fujimori, tras lo cual la inflación cayó al 20%, se produjo una estabilización de la moneda nacional. El jefe del país se vio envuelto en un escándalo por un caso de espionaje. Esto le obligó a huir a Japón, y notificó su dimisión por fax.

En 2001, Alejandro Toledo, representante del molde indio, ganó las elecciones por primera vez. Durante su gobierno, la economía creció un 6,5% y se produjo un repunte de las exportaciones.

Una nota al margen. La actual presidenta de Perú es Dina Boluarte. Ascendió al cargo el 7 de diciembre de 2022, su predecesor fue Pedro Castillo.

Geografía y clima

Perú es una nación con tres zonas geográficas principales:

• Desierto costero;
• Andes;
• selva amazónica.

Una parte importante del territorio peruano está ocupada por selvas pertenecientes a la cuenca del Amazonas. En ellas habita un gran número de aves. Las tierras altas, donde se encuentra la meseta andina, son ricas en flora y fauna. Europa y Asia no pueden presumir de tal variedad de animales y plantas.

Otra zona geográfica del país son los desiertos arenosos de hasta 150 kilómetros de ancho, que se extienden a lo largo de toda la costa del océano Pacífico. Aquí se encuentra la capital de Perú.

Los cursos de agua de montaña desempeñan un papel importante en la vida del Estado, y es en los valles donde vive el grueso de la población. Los arroyos formados en los glaciares de las altas montañas forman lagos. El Lauricocha da origen al norteño río Marañón, que se funde con el Huallaga para formar el caudaloso Amazonas. El valle del río Urubamba fue el hogar de los incas. No lejos de Cuzco, la capital del gran Imperio Inca, se encuentran los restos de la antigua fortaleza de Machu Picchu, construida en la época precolombina.

En la parte occidental de Perú, bañada por el océano Pacífico, se extiende el desierto de Nazca, que atrae anualmente a numerosos viajeros y científicos con misteriosos dibujos que pueden verse desde lo alto. Se trata del dibujo de una enorme araña, primates y figuras geométricas. Los investigadores creen que se trata de un calendario solar, que ocupa una superficie de 52 metros cuadrados. Según otra versión, los insólitos dibujos servían de punto de referencia para las naves estelares que viajaban entre galaxias.

A los viajeros activos se les recomienda planificar su viaje para la estación seca, que empieza en mayo y termina en octubre. Los amantes de la playa deberían volar aquí de enero a primavera, que es la época más calurosa del Hemisferio Sur. Las precipitaciones son escasas en la parte costera del país, por lo que las vacaciones en las playas locales también son posibles en la estación lluviosa. La temperatura del aire en la costa peruana varía entre +15 y +28 grados centígrados. En los bosques tropicales es de +27 a +37 grados, el tiempo en esta parte del país es cálido y húmedo. Entre diciembre y mayo, los chubascos pueden ser diarios y durar 1-2 horas. El resto del tiempo reina el calor.

La temperatura del aire en la capital de Perú varía de +14 a +27 grados.

Es mejor visitar Cuzco desde finales de abril hasta finales de septiembre. En la estación seca el tiempo en esta ciudad es nublado, y en la estación de lluvias es nublado y fresco.

En Iquitos la temperatura media anual es de +26-+31 grados.

Por separado es necesario detenerse en lugares de interés natural de Perú.

Uno de ellos es el Cañón del Colca, situado dentro de los límites del río del mismo nombre. La distancia entre este atractivo natural y Arequipa es de unos 160 kilómetros, está situado al noroeste de la ciudad. La profundidad del cañón es de 1-2 mil metros, está considerado uno de los más grandes del mundo.

No menos interesante es el famoso Amazonas, la mayor vía fluvial del continente sudamericano. Es el río más caudaloso de la Tierra y el más largo del planeta. Alcanza una longitud de 6.992 kilómetros. Su cuenca abarca una superficie equivalente al 40% del territorio de Sudamérica.

El Amazonas nace en Iquitos y fluye a través de Brasil, alimentando el Atlántico. Contiene el 20% del agua dulce del mundo, que entra en el océano.

Una nota al margen. Las excursiones por el río Amazonas son muy populares - se trata de un entretenimiento para viajeros extremos, que requiere una preparación adecuada.

Entre los atractivos naturales de Perú destaca el lago Titicaca. Se considera la mayor fuente de agua dulce de Sudamérica y la segunda por superficie (sólo es mayor el lago Maracaibo, considerado una bahía marina). El Titicaca se encuentra en los Andes, debes buscarlo en la meseta del Altiplano. Donde Perú limita con Bolivia. Es el lago navegable más alto del planeta.

Cultura y tradiciones

El idioma oficial de Perú es el español, aunque también son comunes el quechua y el aimara. Este país cuenta con una diversidad étnica que incluye:

• Amerindios;
• Mestizos;
• Europeos;
• afroperuanos.

Los quechuas son considerados los habitantes autóctonos, con un 22,3%, y los amayra mucho menos, sólo un 2,4%.

Perú tiene sus propias costumbres y tradiciones, que los turistas están obligados a respetar.

En este país se celebran coloridos carnavales, uno de ellos en la región de Cajamarca. Esta localidad es llamada "la capital del carnaval peruano". Las fiestas duran del 8 al 26 de febrero. Durante el carnaval, los representantes del sexo fuerte cantan a la guitarra canciones para sus mujeres favoritas.

La fiesta de nombre antiguo Inti Raymi, que significa "honrar a Inti", es de gran interés para los turistas. Tiene lugar en Cuzco. Se celebra en honor del dios de la fertilidad, muy venerado por los antepasados de los modernos habitantes de Perú. Rezaban a Inti para obtener buenas cosechas y éxito en el campo.

También es popular la fiesta de la Virgen del Carmen. Durante esta festividad, los peruanos rinden homenaje a la Virgen del Carmen. Se celebra el 16 de julio en distintas partes del país y estados vecinos. Los creyentes conceden un significado especial a este día.

La religión tradicional inca y el catolicismo no han podido sino influir en las costumbres modernas. La cultura peruana es el resultado de la mezcla gradual de culturas indígenas con grupos étnicos de Europa y Asia.

En el país conviven diferentes tradiciones y costumbres. Las fiestas peruanas no son sólo música y diversión, sino también una oportunidad para degustar platos y bebidas nacionales.

Los géneros literarios más comunes en Perú son el costumbrismo y el romanticismo. La literatura hunde sus raíces en tradiciones orales que se remontan a 1609.

En arquitectura, los estilos europeos aparecen modificados por la influencia de la imaginería indígena.

La música combina sonidos y direcciones basados en las raíces musicales del quechua y el aymara, complementadas por el español.

En cuanto a los deportes, la disciplina más popular en Perú es el fútbol.

La gastronomía del país merece un repaso detallado. La mayoría de los turistas no saben que el ceviche, la loma saltado (carne de vaca) y los alfajores (galletas de arena) son platos nacionales.

Diferentes culturas han influido en la formación de la cocina moderna de Perú. Geográficamente, se clasifica en costeña, serrana y amazónica.

Los peruanos cocinan excelentemente el marisco, que se sirve en casi todos los establecimientos. La oferta es especialmente rica en Lima, porque esta ciudad se extiende por la costa del Pacífico.

Como nota al margen. La mayor oferta de establecimientos de restauración con obsequios del mar se presenta en el elitista distrito de Miraflores, considerado costero.

A los viajeros se les ofrecen ensaladas de marisco, pez espada perfectamente cocinado, atún fresco. Es muy recomendable probar el ceviche. Este plato se prepara a base de pescado crudo, que se marina en zumo de cítricos. Lo más frecuente es que se elabore con lubina, aunque existen otras variantes, como la trucha de río. El pescado se marina en zumo de lima, se sazona con pimienta y sal, y resulta muy tierno.

Todos los restaurantes sirven calamares, pulpo y gambas. Se degustan mejor en terrazas abiertas de la zona costera.

En la cocina andina peruana predominan las sopas, todo tipo de guisos, platos de carne, exquisitos postres: lácteos, maíz, frutas. La comida en las zonas montañosas es nutritiva, la carne suele cocinarse en ollas de barro a fuego vivo, en un fogón.

De las bebidas destacaremos la cerveza de maíz, que se llama Chicha. La beben todos los andinos, la tradición se mantiene viva desde hace años. También son populares el vino y la sidra.

En los Andes es costumbre cocinar patatas con carne, complementándolas con cereales y hierbas. Las verduras se condimentan con pimiento rojo. Los lugareños comen queso fresco con miel, diferentes tipos de pan de grano, ofreciendo todo esto al gusto y a los viajeros. El maíz con queso se considera un manjar especial.

Al viajar por la selva amazónica, existe la oportunidad de degustar platos exóticos, numerosos tipos de zumos de frutas. La cocina local es una de las razones para aventurarse en un viaje extremo.

Carne, aves, pescado, todo tipo de frutas: todo esto se ofrece a los turistas que realizan un recorrido por el Amazonas. Los sabrosos rollitos de Juanes, por ejemplo, son trozos de carne de pollo con arroz, envueltos en hojas de plátano y ligeramente fritos.

El Amazonas alberga un gran número de especies de peces de agua dulce, que también se cocinan deliciosamente. Entre ellos, la carnívora piraña.

Como nota al margen. Algunas excursiones ofrecen la posibilidad de pescarla uno mismo para preparar después el almuerzo.

Merece la pena probar este pescado al menos una vez para sentir la emoción. Aunque su sabor es específico. El olor a pescado se siente incluso demasiado bien. Suele cocinarse a la parrilla.

Los amantes de la alta cocina deberían visitar Lima. En esta ciudad hay muchos restaurantes de élite, cuyos chefs aportan matices exóticos únicos a platos conocidos, practican el servicio original.

La comida callejera en Perú también está representada. En casi todas las ciudades hay mini carritos desde los que se venden

• maíz hervido;
• corazones de ternera a la parrilla;
• huevos de codorniz hervidos.

De la serie de comida rápida, el Pollo a la Brasa es un plato muy popular. Se denomina así al pollo a la brasa. Esta variante de su realización fue inventada por Roger Schuler, natural de Suiza, que vivió en Perú.

Los picarones son recomendables para los amantes de lo dulce. Se trata de unos anillos parecidos a rosquillas, que se venden calientes en carritos por las calles. Para prepararlos se utiliza una variedad de boniato, calabacín, condimento de anís y canela. En el momento de servirlo se rocía con sirope de caña de azúcar. La combinación resulta exótica y, lo más importante, muy sabrosa.

El choclo con queso (maíz hervido con queso) se considera la comida callejera más sana. Las mazorcas también se sazonan con sal y se venden calientes.

El lomo saltado es casi tan popular como el ceviche en la cocina peruana. La carne se adoba con salsa de soja, cebolla, tomate, guindilla y otras especias. Se fríe hasta que esté bien hecha y se sirve con una sabrosa salsa, arroz y patatas fritas.

Economía y turismo

La economía peruana se compone de varias industrias principales:

• Agricultura;
• la minería
• la pesca;
• turismo.

Dado que la capital del país está situada en la costa del Pacífico, es natural que la pesca prospere.

Perú se considera un estado agrario-industrial. En su territorio se extraen minerales, la metalurgia no ferrosa está bastante desarrollada. Perú figura en la lista de países con mayor índice de extracción de cobre y metales preciosos.

Recientemente, el Estado ha experimentado un sólido crecimiento económico. Sus puntos débiles son la dependencia de los precios mundiales de los metales preciosos.

Perú no puede considerarse un país rico, sus infraestructuras están poco desarrolladas y los desastres naturales son frecuentes.

Rutas turísticas y lugares de interés

Perú tiene muchas rutas turísticas interesantes. Una de las más populares es el Camino Inca. Muchos turistas eligen rutas por el Amazonas. Las excursiones a las ciudades de Lima y Cuzco no son menos demandadas.

Las principales atracciones turísticas de Perú son Machu Picchu, el valle sagrado de Urubamba y los yacimientos arqueológicos de Nazca.

Machu Picchu es una residencia imperial inca situada a una altitud de 2.450 metros sobre el nivel del mar. A menudo se hace referencia a este lugar como la nueva maravilla del mundo.

Importante: para visitar esta zona se requiere el DNI original, que se comprueba en la entrada.

Detrás de las ruinas de la antigua ciudad hay un escarpado acantilado llamado Huayna Picchu, que puede escalar si lo desea.

Si el tiempo lo permite, dé un paseo por Ollantaytambo, una ciudad moderna y al mismo tiempo un monumento a la cultura inca. Se encuentra a 30 kilómetros de Machu Picchu. Es famosa por sus calles estrechas y su arquitectura insólita. Los comerciantes locales venden recuerdos hechos a mano literalmente a cada paso.

El valle de Urumbaba es una zona de alta montaña que se extiende a los pies de los Andes. Se extiende a lo largo de muchos kilómetros siguiendo el curso del río Vilcanota. Su naturaleza es muy pintoresca.

Los aficionados al ocio cultural deben ir a Lima. En esta ciudad abundan los museos y todo tipo de entretenimientos. Por ejemplo, el museo textil Amano, cuya entrada cuesta 30 soles. Más o menos la misma cantidad costará la visita al Museo de Arte Malí.

Cuando viaje por las ciudades de Perú, incluya Cuzco en su itinerario. La antigua capital del Imperio Inca es una visita obligada, ya que es muy colorida. En las calles se pueden encontrar alpacas, por todas partes cuelgan banderas de colores. Los turistas suelen recibir de los lugareños ofertas para lustrar zapatos por un módico precio e incluso invitaciones a masajes. Cuzco es famosa por los edificios de la época de la civilización antigua, por ejemplo, el palacio de los incas. Las visitas gratuitas a pie por las calles de la ciudad parten de la plaza principal, la Plaza de Armas.

Ya se ha mencionado el lago Titicaca, sus islas flotantes de juncos son el hogar del pueblo Uru. Los primeros asentamientos aquí se remontan a la época inca. Los descendientes de la tribu que antaño se refugiaba en las islas siguen construyendo una vida sobre el agua. Se mantienen de la pesca y la caza, y venden excursiones y recuerdos.

Si lo desea, puede ir a Paracas, una península situada en el océano Pacífico. El viaje hasta ella desde Lima durará unas 4 horas. Es un punto de transbordo hacia el desierto de Nazca, con sus famosas figuras sobre la arena. En Paracas, puede tomar un barco hasta el parque nacional de las Islas Balestas, hogar de un gran número de leones marinos.

Perú moderno

El poder ejecutivo en Perú lo ejercen el Presidente y el Gobierno.

El país es una república democrática presidencial unitaria. El Presidente no sólo es el Jefe del Estado, sino también del Gobierno.

El poder legislativo es ejercido tanto por el gobierno como por el Congreso.

El poder judicial es autónomo respecto a los poderes ejecutivo y legislativo.

Perú se enfrenta constantemente a retos sociales y económicos como la desigualdad en la sociedad, el alto índice de pobreza y el subdesarrollo del sistema educativo.

Al mismo tiempo, el país presume de logros modernos en cultura, arte, cine y literatura. La influencia de las antiguas civilizaciones (indios, incas) aún se siente con fuerza. Esto se aprecia en danzas, vestimentas y rituales religiosos inusuales.

Los habitantes del país se sienten orgullosos de su historia y siguen manteniendo las tradiciones en la realidad moderna. No pierden su estrecha conexión con el mundo natural. La diversidad de grupos étnicos hace de Perú una combinación única de componentes culturales.

Cada ciudad del país tiene su propia historia y se celebran festivales con regularidad. La diversidad étnica se complementa con la sociocultural. La población de Perú puede compararse a un mosaico, en este país conviven indios junto a mestizos, europeos, africanos. La etnia suele afectar a las oportunidades sociales y a la posición en la sociedad.

Los valores familiares tradicionales se mantienen en muchas partes del país. Para los peruanos, el apoyo de los parientes es muy importante y se considera parte integrante de la seguridad social. En las zonas rurales, la agricultura, la ganadería y la artesanía se transmiten de generación en generación.

La desigualdad económica en Perú se deja sentir con fuerza. Es uno de los problemas más agudos del país. Una gran proporción de peruanos vive en la pobreza, sobre todo en las zonas rurales. La situación se agrava por el limitado acceso a la educación y la sanidad.

Las tradiciones religiosas desempeñan un papel importante en la vida social del país. Los europeos trajeron consigo el catolicismo, que sigue siendo la religión dominante hoy en día. Pero la influencia de las creencias tradicionales indias también se deja sentir en la vida cotidiana, aunque en mayor medida en las zonas rurales.

Los problemas educativos del país también están estrechamente relacionados con la estratificación social. En algunas zonas, el acceso a una buena educación es casi inexistente, lo que constituye una barrera para la movilidad social.

La diferencia entre la vida urbana y la rural en Perú es grande. Los habitantes de las aldeas carecen de acceso a la educación, a las actividades culturales, a recursos limitados y a recursos financieros.

La vida cultural de Perú está entrelazada, al igual que su historia y su economía. Las características sociales del país siguen siendo moldeadas por los nuevos retos y transformaciones de la modernidad.

Perú desempeña un papel importante en la escena mundial y posee un gran patrimonio cultural y natural. El futuro de este país, su desarrollo ulterior, depende en gran medida de la estrategia que elijan las autoridades.

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