مصر

معلومات عامة

مصر – موطن الورق والحبر والبرق والخلخال. واحدة من أقدم دول العالم. قبل 50 ألف سنة ظهرت دول كاملة على أراضيها.

في البداية كانت نحو 20 دولة، لكن الحرب بين مصر العليا ومصر السفلى (في الألفين الرابع والثالث قبل الميلاد) حسَمت الأمور. توحّدت المدن في دولة واحدة تحت حكم الفرعون نارمر، الذي نجح في إنشاء حكومة قوية أحكمت السيطرة على المساحة الهائلة للدولة الوليدة.

ثم بدأت سيطرة 30 سلالة فرعونية استمرت قرابتَي ألفَي عام. كانت تلك أوقاتًا صعبة على مصر القديمة كدولة، ومع ذلك لم تُثنِ الظروف القاسية العلوم والطب والثقافة والزراعة عن التطور.

وقد راق «المنجم الذهبي» على ضفاف النيل للإسكندر الأكبر؛ وهكذا نشأت دولة جديدة سُمّيت المملكة البطلمية. أصبح بطليموس الأول سوتر أول حاكم لها، واتُّخذت مدينة الإسكندرية التي تأسست في دلتا النيل عاصمةً لها.

تحوّل البطالمة إلى سلالة قوية، وكان قدَر الأسطورة كليوباترا أن تكون آخر ممثليها.

خلّدت الحقبة البطلمية إرثًا ثريًا للإنسانية؛ فقد ظهرت مكتبة الإسكندرية وعدة مدارس فلسفية، وواحد من عجائب الدنيا السبع — منارة الإسكندرية (فاروس).

في ذلك العصر عاش إقليدس وأرخميدس وإراتوستينس وسترابون وكلوديوس بطليموس وعكفوا على دراساتهم الأساسية؛ وهم الذين وضعوا أسس الرياضيات والفيزياء وعلم الفلك وغيرها من العلوم.

في عام 30 ق.م. توفيت كليوباترا وانتهت الحقبة البطلمية. أصبحت مصر مقاطعةً لدى القوة العظمى الأخرى في العصور القديمة — الإمبراطورية الرومانية. وخلال 400 عام من الحكم الروماني، نجح الأباطرة أولًا في تنصير المقاطعة وإنعاش الزراعة والاقتصاد، ثم جرّوها لاحقًا إلى التدهور.

تنقّلت مصر المُتعَبة من حاكم إلى آخر: فبعد سقوط الإمبراطورية الرومانية آلت إلى بيزنطة، ثم الخلافة العربية، ثم عدد من السلالات التركية. وفي تلك المرحلة تمّت أسلمة البلاد وتعريبها.

في مطلع القرن السادس عشر أصبحت مصر جزءًا من الدولة العثمانية القوية. ولم يمنع ذلك دولًا أخرى من التطلع إلى أراضيها؛ فأطلق نابليون بونابرت ولاحقًا الجيش البريطاني حملاتهما العسكرية.

وفي مطلع القرن التاسع عشر بدأ الضعف يدبّ في الدولة العثمانية؛ فشهدت مصر وأراضيها التابعة موجة من الصراعات الداخلية والانتفاضات. وفي ثمانينيات القرن التاسع عشر اندلعت الحرب الأنجلو-مصرية التي انتهت بالاحتلال البريطاني للبلاد حتى إعلان استقلال مصر عام 1922، وتولّي فؤاد الأول العرش.

وتُذكر هذه المرحلة أحيانًا في سياق المملكة المصرية قبل التحوّل إلى الجمهورية عام 1953.

عام 1947 اندلعت حرب فلسطين، واستولت مصر على قطاع غزة. وكانت خمسينيات القرن العشرين أكثر عقود القرن اضطرابًا، إذ امتلأت بالانقلابات العسكرية والصراعات الداخلية وتغيّر نظام الحكم. تحوّلت مصر إلى جمهورية عندما تنازل الملك فاروق الأول عن العرش، وتنحّى وصيّ الملك الطفل فؤاد الثاني عن السلطة عام 1953.

أصبح محمد نجيب أول رئيس للجمهورية.

ثم خلفه جمال عبد الناصر، الذي حاول توحيد مصر وسوريا في الجمهورية العربية المتحدة.

قامت الدولة الجديدة بين 1958 و1961، ثم انفصلت سوريا. وفي عام 1971 زالت الجمهورية العربية المتحدة قانونيًا وأصبحت جمهورية مصر العربية خلفها القانوني.

خلال الستينيات والسبعينيات سلكت البلاد نهجًا اشتراكيًا في التنمية، وهو خيار جاء بتأثير ودعم اقتصادي من الاتحاد السوفيتي. شُيّد في ذلك الوقت السد العالي بأسوان واستغرق بناؤه عشر سنوات، ويُعد مفيضُه أعلى منشأة هيدروليكية في العالم (110 أمتار).

وقد شكر المصريون المهندسين السوفييت بإقامة نصب تذكاري تكريمًا لهم، بلغ ارتفاعه 75 مترًا، أقل قليلًا من هدية الاتحاد السوفيتي لشعب مصر.

وفي الثمانينيات أعادت البلاد تقييم مسيرتها، ما أدى إلى إعادة توجيه نموذج التنمية. وبعد ذلك خضعت مصر لتأثير الولايات المتحدة وما زالت كذلك حتى اليوم.

بعد اغتيال أنور السادات خلال العرض العسكري عام 1981، أصبح حسني مبارك الرئيس التالي واستمر في السلطة حتى 2011. وبعد عام جرت الانتخابات الرئاسية وفاز محمد مرسي بالرئاسة، لكنه لم يلبث طويلًا في المنصب إذ عُزل عام 2013 بواسطة القوات المسلحة. والرئيس الحالي لمصر هو عبد الفتاح السيسي.

الجغرافيا والمناخ

مصر دولة شرق أوسطية وشمال أفريقية، لها أربع حدود برية (مع ليبيا والسودان وإسرائيل وفلسطين) وحدّان بحريان (مع المملكة العربية السعودية والأردن).

تقع مصر في شمال أفريقيا وتمتد أيضًا في آسيا عبر شبه جزيرة سيناء، وهو ما يوضح موقع مصر الجغرافي بين القارتين.

تطل البلاد على البحرين الأحمر والمتوسط اللذين يربط بينهما قناة السويس، أكبر قناة قائمة في العالم.

وتطل مصر على البحر الأبيض المتوسط شمالًا وعلى البحر الأحمر شرقًا، ما يمنحها شريطًا ساحليًا طويلًا وفرصًا متنوعة للسفر.

يُعدّ البحر الأحمر أدفأ بحار العالم. وتمتد على سواحله آلاف الكيلومترات من الشواطئ الفاخرة، ما جعل مصر مشهورة عالميًا بأفضل المنتجعات الشاطئية.

المناخ شديد الحرارة والجفاف. وتُعدّ أشهر الصيف الأشد حرارة؛ إذ قد تصل درجات الحرارة نهارًا إلى +50°م، لكنها تنخفض مساءً إلى نحو +22°م أو +23°م.

قضاء عطلة في مصر صيفًا ليس الفكرة الأفضل؛ فالحَرّ لافح، وتُحدث الصحارى كوارث طبيعية باستمرار.

تُمثّل العواصف الرملية معاناة قاسية للسكان المحليين والسياح. يجلب «الخماسين» — وهو رياح الصحراء — دوّاماتٍ من الرمال الساخنة. وقد اعتاد المصريون على التطرفات المناخية لذا يمكنهم تحمّل هذا الجحيم، ومن الأفضل للسائحين إرجاء الرحلة إلى أواخر الخريف أو الشتاء.

يبدأ الشتاء المصري في ديسمبر وينتهي في فبراير، كما هو الحال في أوروبا. ويتراوح متوسط حرارة النهار حول +25°م، وحرارة البحر نحو +23°م. أما الأمسيات والليالي فباردة حقًا — بين +10°م و+12°م — لذا من الأفضل ارتداء ملابس أكثر دفئًا للنزهات والسهرات.

السكان واللغة

لا يسكن من مساحة مصر سوى نحو 5% فقط، ويقطن هذه الرقعة قرابة 100 مليون نسمة. أما الباقي فغير صالح للحياة لأنه يشكّل الصحراء الكبرى والصحراء الليبية.

تتركز حياة مصر في دلتا النيل، أطول أنهار العالم وأحد أقواها. وهكذا كان الحال دائمًا: فمياه النيل وأوديته ذات الأراضي الخصبة وفّرت للمصريين الغذاء والمسكن وحتى النور.

ويرتبط نهر النيل ودلتا النيل بالحياة والزراعة منذ آلاف السنين، لذلك تستقر أغلب المدن الكبرى قرب مجراه.

عاصمة جمهورية مصر العربية هي القاهرة. وتُعد القاهرة مركز دولة مصر السياسي والإداري، إلى جانب دورها الاقتصادي والثقافي.والمدينة مكتظة للسكان (أكثر من 10 ملايين)، لذا أعلنت الحكومة عام 2015 إنشاء عاصمة جديدة للتخفيف من ازدحام القاهرة.

وإلى جانبها توجد مدن كبيرة أخرى مثل الإسكندرية (5 ملايين)، والجيزة (3.5 ملايين)، وشبرا الخيمة (نحو مليون).

وبصياغة مباشرة: اللغة العربية لغة رسمية في مصر، بينما تنتشر اللهجة المصرية في الحياة اليومية والإعلام. ويعتنق أكثر من 90% من المصريين الإسلام السُّني، في حين ينتمي نحو 10% إلى المسيحية وأديان أخرى.

العملة الرسمية هي الجنيه المصري، وترتبط قيمته في التحليلات المالية غالبًا بسعر الدولار الأمريكي والجنيه الإسترليني بحكم العلاقات التجارية والسياحية.

كيفية الوصول

يكون الوصول إلى مصر — كما إلى معظم دول الشرق الأوسط — أساسًا جوًا.

هناك خيارات للسفر بالحافلة من دول شرق أوروبا، لكنها مُضنية ومكلفة. إذ ينبغي أولًا الوصول إلى إحدى دول البلقان، ثم تركيا، فإسرائيل، وبعدها فقط إلى مصر.

ستستغرق مثل هذه الرحلة أسبوعًا على الأقل وتكلّف كثيرًا، ومن غير المرجّح أن يختارها أحد إلا إذا توقفت شركات الطيران عن تسيير رحلات إلى مصر.

تُؤمّن العديد من شركات الطيران الدولية الربط الجوي مع مصر من مطارات العالم:

• EgyptAir
• British Airways
• Air Canada
• Air Arabia
• Etihad

يدخل السائحون مصر بتأشيرة. ويمكن الحصول عليها في المطار مباشرة أو عبر الإنترنت. الخيار الأول مناسب لمن يخطط لرحلات قصيرة (لا تتجاوز أربعة أسابيع). مثلًا، تأشيرة لمدة 29 يومًا تكلف 25 دولارًا.

نصيحة: جهّز المبلغ المطلوب بالدقة ولا تتوقع الحصول على فكة.

إذا كنت تنوي البقاء أكثر من 90 يومًا، فمن الموصى به الحصول على تأشيرة إلكترونية مصرية. تستغرق الإجراءات يومَي عمل، والرسوم 49 دولارًا فأكثر.

وهناك نوع آخر من التأشيرات يُمنح مجانًا تمامًا، وهو صالح للسائحين المتجهين لقضاء عطلة في شرم الشيخ أو مدن شبه جزيرة سيناء الأخرى. يكفي أن تقول «سيناء فقط» ليُسمح لك بالدخول. التأشيرة المجانية صالحة لمدة 15 يومًا، وهي مدة كافية لعطلة جيدة.

لكن هناك استثناءات: إذا رغبتَ في الإقامة مدة أطول فلن تُمدَّد هذه التأشيرة. كما ينبغي أيضًا تجنب الرحلات خارج سيناء، مثل القاهرة.

الإقامة

يدرّ القطاع السياحي أرباحًا كبيرة لهذا البلد الشرق أوسطي الذي أصبح ثالث أشهر منتجع في العالم.

وهذا يعني أن صناعة الضيافة متطورة للغاية، وأن المنافسة بين الفنادق شديدة.

تعتمد تكلفة الغرف مباشرة على تصنيف النجوم، ومع ذلك نادرًا ما يتجاوز متوسط سعر الغرفة المزدوجة في فندق ثلاثي أو رباعي النجوم 40–50 دولارًا لليلة.

كما أن نطاق الخدمات المقدَّمة واسع؛ من التكييف الضروري إلى الأجهزة المنزلية المختلفة مثل مجففات الشعر وعبوات مستلزمات النظافة والنعال ذات الاستعمال الواحد.

يُعامَل السياح بعناية خاصة ليس في الفنادق فحسب. ففي حال وقوع موقف غير سار يستلزم تدخل الإدارة أو الشرطة لحل نزاع، فغالبًا ما يكون القرار النهائي في صالح السائح.

وفيما يلي عدة خيارات من فنادق اقتصادية في مصر تقدّم شروطًا جيدة وخدمة ذات جودة:

• Hilton Sharks Bay: فندق أربع نجوم في شرم الشيخ. الغرف مجهّزة بتكييف وتدفئة مركزية، وهو أمر ضروري في شتاء مصر المتقلّب. وتُقدَّم للضيوف ميني بار وخزنة وواي فاي مجاني وموقف سيارات. توجد مصاعد وبار شاطئي وأنواع عديدة من الترفيه.
• Hilton Luxor Resort & Spa: فندق خمس نجوم في الأقصر بخدمة متكاملة: غرف مريحة بكل التجهيزات، واي فاي ومواقف مجانية، مطعم وقاعة مؤتمرات.
• Meraki Resort: فندق أربع نجوم «للبالغين فقط» يقدّم غرفًا مريحة بكل المرافق القياسية، مع مسبح خارجي ومركز لياقة وسبا ومطعم.
• Giftun Azur Beach Resort: فندق أربع نجوم في الغردقة. غرف مع مطابخ صغيرة وحمامات وتكييف وتدفئة. وتشمل المرافق الأخرى واي فاي مجانيًا وموقف سيارات ومسبحًا خارجيًا وجاكوزي وسوبر ماركت ومحل هدايا.
• Sataya Resort Marsa Alam: فندق أربع نجوم بخدمات قياسية، واي فاي مجاني ومسبح، إضافةً إلى مغسلة ومطعم وبار.

وإذا لم تكفِ مدة الأسبوعين التي توفرها وكالات السفر، وترغب في حرية أكبر، فاستئجار سكن في مصر خيار ممتاز. الخيارات كثيرة ومتنوعة بحسب مستوى الراحة والأسعار.

تعتمد كلفة الإيجار على الموسم والبعد عن الشاطئ وجودة المكان نفسه. فقد تتراوح أسعار شقة جيدة في الأقصر أو شرم الشيخ أو الغردقة بين 20 و70 دولارًا لليلة في الموسم المنخفض من ديسمبر إلى فبراير.

ترتفع الأسعار عادة بين يوليو وأغسطس مع إجازات الأوروبيين. وعلى أي حال، من الممكن إيجاد ما يناسبك حتى عبر الإنترنت.

يمكن الحجز عبر منصّات مثل Booking.com وAirbnb وغيرها.

أماكن لا بد من رؤيتها

حتى من لم يزر مصر من قبل يعرف معالمها منذ الطفولة.

وليست معالم مصر السياحية محصورة في الأهرامات الغامضة ووجوه أبي الهول العابسة وقوافل الجمال في الصحراء.

أهرامات الجيزة

المدفن الملكي القديم هو المعلم الأبرز في هذا البلد. وكل من يأتي لقضاء عطلة في مصر يطمح إلى زيارته، وليس ذلك بغريب.

فالعقول الهندسية والإنسانية تكافح لفكّ سرّ بناء الأهرامات منذ انطلاق البعثات الأثرية الأولى. وقد كرّس عالم الآثار الفرنسي أوجست مارييت 30 عامًا من حياته لدراسة ظاهرة الأهرامات المصرية، إذ بدأ جهوده في النصف الأول من القرن التاسع عشر.

لاحقًا انضم عالم المصريات الألماني كارل ليبسيوس إلى نظيره الفرنسي. وفي عام 1880 بدأ كبار علماء المصريات في العالم حفريات واسعة لا تزال مستمرة حتى اليوم.

يضمّ المجمع اليوم أربعة أجزاء — أهرام خوفو وخفرع ومنقرع وأبو الهول العظيم.

هرم خوفو هو الأثر الوحيد الباقي سليمًا من عجائب الدنيا السبع. وتعود الأهرامات الأخرى إلى القرون من الثالث والعشرين حتى السادس والعشرين قبل الميلاد، ويمكن عدّها آيةً هندسية بالنظر إلى قِدم عصر بنائها.

يقع المجمع على بعد 25 كم من العاصمة المصرية فوق هضبة الجيزة. يمكن الوصول إليه من «القاهرة الجديدة» (وتُعرف أيضًا بـ«هليوبوليس») عبر الحافلتين رقم 355 و357، وهو أفضل خيار لأن الحافلات مريحة ومكيَّفة. ويفضّل بعض السياح سيارات الأجرة أو المترو.

أبو سمبل

حتى أكثر المسافرين خبرةً سيتملّكه الإعجاب أمام المعبدين المنحوتين في الصخر على ضفة النيل.

الأول مكرّس للفرعون رمسيس الثاني، والثاني لزوجته نفرتاري ميريت موت.

يتميّز المعبدان لا بوجودهما فحسب، بل بالغرض الخاص منهما. فمرّتين في السنة — يومَي 22 ديسمبر و22 فبراير — تمامًا عند السادسة صباحًا، يشقّ شعاع شمسٍ لامعٌ دياجير المعبدَين ليضيء تماثيل ثلاثة آلهة. التمثال الرئيس هو رمسيس الثاني الذي يُضاء 12 دقيقة. أما تماثيلا آمون ورع-حوراختي فتُضاء 6 دقائق فقط. والإله بتاح هو الرابع، لكنه كُتب عليه أن يبقى في الظل دائمًا ولا يعرف ضوء الشمس.

في ستينيات القرن الماضي شهد أبو سمبل «رحلة» حقيقية: فقد نُقلت المعبدان 180 مترًا تفاديًا لفيضان النيل.

حينها كان المهندسون السوفييت يبنون المفيض الثاني للسد العالي بأسوان، ما شكّل تهديدًا حقيقيًا بتدمير المعبد الصخري القديم.

لذا قُطّعت المعبدان إلى كُتل وزن الواحدة 30 طنًا ونُقلت إلى صخرة ثانية في موقع آمن. واليوم يدهش أبو سمبل الخيال بقوته وتأثيراته الضوئية المذهلة.

يمكن الوصول إلى النوبة من القاهرة وشرم الشيخ، لكن المسافة تبلغ نحو 1200 كم و900 كم على التوالي. ويفضّل بعضهم الرحلات بالسيارة أو الحافلة، إلا أن الطيران هو الخيار الأسرع والأكثر راحة.

الأقصر

هذه المدينة كنز حقيقي لمصر وللشرق الأوسط كله؛ ففيها مجمّع كامل من المعالم.

معبد الأقصر مكرّس للإله آمون وبُني في عهد الفرعون أمنحتب. لم يبقَ اليوم سوى أطلال تذكّر بالعظمة الغابرة، لكنها تجذب آلاف السياح من أنحاء العالم طوال العام.

مسجد أبو الحجاج شُيّد تكريمًا لوليٍّ عظيم يُلقّب «أبا الحجاج». ويستقبل المسجد الأبيض ذو الجمال الأخّاذ آلاف المسلمين سنويًا خلال الاحتفال الذي يستمر يومين قبل أسبوعين من رمضان.

الكرنك مجمّع يقع على بُعد 2.5 كم من الأقصر لتكريم عائلة الآلهة المصرية — آمون رع وزوجه موت وابنه خونسو — الذين يشكّلون ثالوث طيبة.

مدينة الموتى هي جبانة عند أطراف الأقصر، مكان يحمل تاريخًا عريقًا ويضم معبد حتشبسوت الشهير الذي يجذب الزوار بتصميمه الفريد.

ومن معالم «مدينة الموتى» تمثالا ممنون، وهما تمثالان عملاقان من الكوارتزيت للفرعون أمنحتب. دمّرتهما زلزلة ذات يوم، ومنذ ذلك الحين صار أحدهما يُصدر أصواتًا غير مألوفة؛ إذ تصنع الرياح العابرة للشقوق أنينًا وأصواتًا تشبه صوت البشر. ومن الطريف أن الظاهرة استُخدمت بمثابة شوكة ضبطٍ لآلات الموسيقى.

توقفت «الفوكاليز» فجأة كما بدأت؛ ففي سنة 199م أمر الإمبراطور سبتيميوس سيفيروس بإجراء إصلاحات، فاختفت الشقوق واختفت معها الذبذبات الغريبة. ومع ذلك لا يزال الجزء السفلي من «التمثالين» يبهر الزوار بـ«غنائه» الناتج عن تجاويف وفراغات ذات أشكال مميّزة داخله؛ فتُسمع الأصوات نحو الخامسة صباحًا صيفًا، وبعد السابعة مساءً شتاءً، ولا أحد يعرف سبب ذلك.

شرم الشيخ

يمكن الوصول إلى هذا المنتجع المصري الأول إمّا بالطائرة مباشرةً من بلدك، أو بالحافلة/الطائرة من القاهرة.

سيجد مَن يملّون من الحقائق والأحداث التاريخية ضالّتهم هنا في تزاوج الشواطئ الممتازة والبحر الدافئ والحفلات.

فالمرح والصخب لا ينقطعان؛ وسيُبهَر عشّاق الغوص والسنوركلينغ وسائر أنشطة الأعماق بتنوّع الحياة البحرية في البحر الأحمر.

تعتبر البلاد واحدة من أبرز الوجهات السياحية في الشرق الأوسط التي تقدم تجربة مقامرة قانونية وحصرية للسياح الأجانب. تتواجد أفضل كازينو في مصر داخل الفنادق الفاخرة ذات الخمس نجوم والمنتجعات الكبرى، حيث توفر بيئة آمنة وراقية تلبي تطلعات الزوار من كافة أنحاء العالم.

ولعشّاق السهر والحياة الليلية الفاخرة، تقدم المدينة تجربة ترفيهية متكاملة. يمكنك تجربة حظك في ألعاب الروليت والبوكر داخل كازينو رويال شرم الشيخ الذي يتميز بأجوائه الكلاسيكية الأنيقة، أو الاستمتاع بأحدث ماكينات القمار وألعاب الطاولة المتنوعة في كازينو علاء الدين شرم الشيخ المعروف بتصميمه الشرقي الساحر. كما يُعدسيناي جراند كازينو وجهة مثالية للباحثين عن البطولات التنافسية والعروض الترفيهية الحية التي تستمر حتى ساعات الصباح الأولى.

ومع ذلك، شرم الشيخ معالمها الخاصة، وأشهرها جبل سيناء؛ حيث تلقّى موسى الوصايا العشر من الله وبلّغها المسيحيين الذين لا يزالون يلتزمون بها حتى اليوم.

هناك جولات منتظمة إلى جبل سيناء ودير سانت كاترين، وهو من أقدم الأديرة العاملة في العالم.

أما مَن لا يهتم بالنصوص المقدسة والأديان فيستمتعون بالتنزّه في محمية نبق ومحمية رأس محمد، وبجمال شعاب تيران المرجانية.

التسوق في شرم الشيخ نشاط ممتع أيضًا؛ إذ يشبه السوق الشرقي كثيرًا، بأسواق تجارية ضخمة وأروقة ومتاجر وبسطات تعرض من السلع ما يحيّر النظر. ويمكن للزائرين خوض تجربة السوق الشرقي نفسه بمجرد تخصيص وقت لزيارة البلدة القديمة.

الغردقة

كل من يخطط لجولة على ساحل البحر الأحمر يعرف الكثير عن هذه المدينة الواقعة في الجزء الأفريقي من البلاد.

وقد أربكت الجائحة الأخيرة زوار الغردقة، ومع ذلك فما زال كثيرون يرغبون في قضاء عطلتهم فيها.

وكما في شرم الشيخ، تُعد الغردقة نعيمًا لعشّاق البحر؛ فقلّما يوجد في العالم منتجعات بمياه فيروزية دافئة ورمال بيضاء كهذه.

وليست الغردقة منتجعًا بحريًا فحسب. فمع أن المعالم قليلة، فإنها تبقى في الذاكرة إلى الأبد.

تقع معظمها في الدهار — البلدة القديمة للغردقة. ومن أهمها مسجد المينا، وكاتدرائية القديس شنودة القبطية، وبالطبع السوق المحلي.

وإذا كنت مهتمًا بحياة الفراعنة، فاحضر عروض قصر ألف ليلة وليلة؛ فالعروض المسرحية تُقدَّم على أنغام شرقية جميلة وأزياء زاهية وأداء احترافي — وهي أجواء مثالية للغوص في عبق مصر القديمة.

أما الباحثون عن المغامرة فلن يملّوا؛ فهناك ألعاب الإثارة ورحلات إلى الصحراء العربية حيث يمكنك قيادة الدراجة الرباعية على الكثبان، وركوب الجمال في القرى البدوية الودودة.

الكازينوهات في مصر

تُعدّ مصر من الوجهات القليلة في المنطقة التي تسمح بوجود كازينوهات مرخّصة، لكنها مخصّصة حصريًا لحاملي الجوازات الأجنبية؛ إذ يمنع القانون المصري المواطنين المحليين من دخولها أو اللعب فيها. تقع جميع هذه الصالات داخل فنادق ومنتجعات من فئة الخمس نجوم، ويُشترط لدخولها إبراز جواز سفر ساري المفعول وبلوغ سن الثامنة عشرة. وتوفّر هذه الكازينوهات تجربة آمنة ومنظّمة تحت إشراف وزارة السياحة، مع تشكيلة واسعة من ألعاب الروليت والبلاك جاك والبوكر وأحدث ماكينات القمار.

كازينوهات القاهرة

كازينو كروكفوردز القاهرة: يقع داخل فندق نايل ريتز-كارلتون على ضفاف النيل مباشرةً، ويُديره فرع شركة جينتينج العالمية. يفتح أبوابه على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، ويشتهر بأجوائه الراقية وطاولاته المخصّصة لكبار اللاعبين إلى جانب تشكيلة من ماكينات القمار.

كازينو سميراميس: يتربّع في قلب القاهرة ضمن فندق سميراميس إنتركونتيننتال، ويُعدّ من أقدم الصالات وأعرقها في العاصمة. يمنح اللاعبين إطلالات بانورامية على نهر النيل، مع مزيج من طاولات الورق والروليت وماكينات الحظ.

كازينو عمر الخيام – ماريوت القاهرة: يحتضنه فندق ماريوت القاهرة التاريخي في حي الزمالك بجزيرة الجزيرة. يجمع المكان بين عبق العمارة الخديوية والخدمة الفندقية الفاخرة، ويوفّر أجواءً هادئة مناسبة للراغبين في تجربة أكثر خصوصية.

كازينو رمسيس هيلتون: يطلّ على النيل من داخل فندق رمسيس هيلتون في وسط القاهرة. يتميّز بحجمه المتوسط وأجوائه الحميمة، ويضمّ عددًا من ماكينات القمار وطاولات الألعاب المتنوّعة بحدّ أدنى للرهان يناسب مختلف الزوار.

كازينوهات شرم الشيخ

سيناي جراند كازينو: افتُتح عام 2001 ويُعدّ الأكبر في شرم الشيخ ومن أشهر معالمها الليلية. يتميّز بديكوره المستوحى من مصر القديمة وأجوائه الفخمة، ويقدّم عروضًا راقصة حيّة وتشكيلة واسعة من ألعاب الطاولة والبوكر تستمرّ حتى ساعات الفجر الأولى.

كازينو رويال: يفتح أبوابه على مدار الساعة طوال العام، ويستقطب عشّاق الروليت والبوكر بأجوائه الكلاسيكية الأنيقة وتنوّع طاولاته وماكيناته.

كازينو علاء الدين: يُعرف بتصميمه الشرقي الساحر الذي يعكس روح ألف ليلة وليلة، ويوفّر أحدث ماكينات القمار إلى جانب مجموعة متنوّعة من ألعاب الطاولة في أجواء ترفيهية مفعمة بالحيوية.

كازينوهات طابا

كازينو منتجع هيلتون طابا: يقع على الحدود الشمالية الشرقية قرب طابا، ويقدّم مساحة واسعة من صالات اللعب تضمّ عشرات ماكينات القمار وطاولات الألعاب، إضافةً إلى المطاعم والمرافق الفندقية المتكاملة، ما يجعله محطّة مفضّلة للزوّار القادمين من المنتجعات المجاورة.

وتجدر الإشارة إلى أنّ ارتياد الكازينوهات نشاط ترفيهي يخضع للمسؤولية الشخصية، ويُنصح دائمًا بممارسته باعتدال وضمن حدود الميزانية المخصّصة للترفيه.

الطعام

لا تسمح باقات «شامل كليًا» بفهم حقيقي لماهية المطبخ المصري؛ فالفنادق تقدّم أطباقًا مألوفة في أي مطعم أوروبي أو أمريكي — سلطات خضار وأطباق لحوم وأسماك اعتيادية وحلويات معتادة.

لن تتذوق المطبخ الأصيل لهذا البلد إلا في المقاهي الشعبية والمطاعم العائلية والمقاهي المحلية؛ وهنا ينبغي أن تبدأ جولتك gastronomية في مصر.

عادةً ما يشبه «المنيو» المصري نظيره في العالم العربي، وهذا غير مستغرب؛ فقد تأثرت البلاد بتاريخها الطويل.

فماذا يأكل المصريون؟ الإفطار اليومي غالبًا ما يكون دسمًا لأن يوم العمل يتطلب طاقة كبيرة؛ لذا لا مكان للسندويش مع الشاي أو القهوة، بل شيء مُشبِع مثل الفول المدمس: يخنة فاصولياء تُطهى بزيت الزيتون والثوم وصلصة الطماطم والتوابل والأعشاب. طبق فول يكفي للإشباع ونسيان الوجبات الخفيفة.

أما الغداء/العشاء المصري فأدسم؛ إذ يتكوّن من مزيج فريد من المكرونة والأرز والمعكرونة مع البصل المقلي والعدس، ليشكّل الكشري — مقبلًا شائعًا مع اللحم أو السمك وأشهر وجبة سريعة في الشارع. فإذا أردت وجبة سريعة ومُشبِعة جدًا، فاشترِ طبق كشري.

المحشي: وصفة نباتية عبارة عن خضار محشوّة بالأرز والتوابل والأعشاب. تُفرَّغ الفلفل والكوسا والباذنجان وتُملأ بالأرز والخضار ثم تُطهى.

سمك الصيادية: نسخة مصرية من «البلاوف»، تُطهى للمّ الشمل العائلي، بمكوّنات من الأرز الأصفر والسمك الأبيض والمأكولات البحرية والبصل المقلي العطِر والتوابل.

وإذا لم تجرّب البطيخ مع الجبن من قبل، فجَرّب الجبنة مع البطيخ: قطع بطيخ بارد مع جبنٍ طريّ وبعض النعناع والريحان — توليفة مثالية لحرارة المناخ المحلي، ولن تجد حلوى أفضل منها.

المشروب الرئيس للمصريين هو القهوة العطِرة الثقيلة. وبحسب تفضيلك يعرض عليك المقهي المصري زيادة (حلوة)، أو مظبوط (متوسطة الحلاوة)، أو سادة (مرة جدًا).

وهذه الأطباق ليست سوى جزء صغير من قائمة واسعة وأصيلة حقًا. المطبخ المصري يستحق التجربة — فابدأ.

مصر البعيدة الساحرة لا تكفّ عن إغواء زائريها بأسرار الأهرام والكثبان والأساطير القديمة. إنها قديمة شابة في آن، دافئة مضيافة كإنسانٍ شرقي. فإذا قررت أن تبدأ تعارفك مع هذا العالم من مصر، فستكون الرحلة لا تُنسى.

الأسئلة الشائعة