Узбекистан

Загальна інформація

Узбекистан поки що не входить до топ-туристичних напрямків, однак це зовсім не тому, що там нічого робити. Він, як і багато країн світу, просто недооцінений через існуючі стереотипи: вважається, що найкращий відпочинок там, де цілий рік спека, пляжі, моря-океани.

Ця середньоазіатська країна має свою чарівність і призначення: вона - для тих, хто по-справжньому цікавиться історією людства.

Історична довідка

Хто не чув про Великий Шовковий шлях - найбільший євразійський, як би зараз сказали, логістичний проект давнини?

Майже 13000 кілометрів шляху з 121 року до н.е. пов'язували Схід і Захід. Азіатські та арабські купці місяцями, а часом навіть роками везли через пустелі, небезпечні гірські перевали, степи, річки і моря свій дорогоцінний вантаж - шовк, чай, спеції, фрукти, шкіри, скло, щоб продати все це багатство європейцям, а натомість привезти на батьківщину те, чого потребували самі.

Десь посередині цього шляху стояли Самарканд, Бухара, Хіва, Ташкент і десятки інших міст-оазисів майбутнього Узбекистану, які служили місцями відпочинку для втомлених караванників.

Територія Узбекистану тисячоліттями входила до складу різних азіатських держав:

• Тюркський каганат (VI ст.);
• Арабський халіфат;
• Імперію Саманідів (IX-Х ст.);

Найяскравіший період розквіту припав на роки правління Саманідів. До цього часу серйозний розвиток тут отримала наука - математика, фізика, астрономія, медицина. Імена видатних узбецьких вчених того часу досі на слуху: весь світ знає біолога Абу Біруні і, звичайно, великого лікаря Авіценну, чия фундаментальна праця «Канон лікарської науки» стала справжнім проривом у середньовічній медицині.

У X столітті Саманідів змінили племена Караханідів, які зуміли побудувати свою могутню імперію. Пізніше влада на цих територіях розділилася: були утворені два каганати - Східний зі столицею в Баласагуні і Західний, головним містом якого став Самарканд.

З початку XIII століття імперія Караханідів втратила незалежність, увійшовши до складу держави Хорезмшахів, яка, в свою чергу, була завойована Чингізханом.

Приблизно через століття Самарканд знову став столицею. Цього разу він отримав статус головного міста імперії Тамерлана (Тимура), який за час свого правління не тільки в кілька разів розширив територію, приєднавши безліч інших азіатських і європейських земель, а й створив умови для розвитку науки і культури.

Саме в часи його правління тут писав вірші великий поет давнини Алішер Навої, робив свої відкриття вчений-астроном Мірзо Улугбек, укладач «Гургандського зізда» — першого докладного каталогу зоряного неба.

Починаючи з кінця XV століття узбецькі території ще багато разів переходили від правителя до правителя. Ними в різний час керували Шейбаніди, Мінгі, кокандські та хівінські хани, емір Бухари.

У XIX столітті ці землі захопила Російська імперія, а після її краху сюди прийшли більшовики. Після утворення СРСР вся Середня Азія увійшла до його складу. Вона складалася з декількох республік - Туркестанської, Бухарської, Хорезмської. 

Узбецька республіка з'явилася в жовтні 1924 року, її столицею став Самарканд. Через шість років, в 1930-му, столиця переїхала до Ташкента, де знаходиться досі.

Колишня радянська республіка, що входила до складу СРСР 67 років, отримала незалежність в останній день серпня 1991 року. Проголошений її тодішній президент Іслам Карімов згодом на чверть століття аж до своєї смерті в 2016 році став беззмінним лідером країни.

Це були непрості роки: Узбекистану довелося повністю вбудовувати свою економіку в реалії сучасності, створювати власні економічні, політичні та культурні зв'язки. Багато в чому це вдалося: країна демонструє хороші темпи у своєму розвитку, хоча ще багато її жителів, як і раніше, змушені залишатися гастарбайтерами і жити далеко від родин.

Зараз незалежний Узбекистан проводить нейтральну політику, входить до всіх найважливіших світових організацій.

Географія та клімат

Республіка Узбекистан межує з п'ятьма країнами - Казахстаном, Таджикистаном, Киргизстаном, Туркменістаном і Афганістаном.

Узбекистану дуже не пощастило з виходом до моря: мало того, що його просто немає, так ще й щоб дістатися до найближчого пляжу, узбекистанцям доводиться перетинати по три кордони як мінімум - свій і найближчих на шляху до моря країн.

На порівняно великій території цієї країни досить мало районів, придатних для життя. Решта - пустелі, степові та гірські області. В Узбекистані так історично склалося, що життя є тільки там, де є вода, тому всі його міста стоять в долинах річок Амудар'ї та Сирдар'ї.

Тутешні гори - Тянь-Шань і Гіссарський хребет - мають велику висоту і славляться хорошими гірськолижними курортами. Найвідоміший з них - Чимган, «Узбецька Швейцарія», чиї траси пролягають на висоті 1500 м у західній частині Тянь-Шаня. Сезон тут триває з грудня по березень.

Всього в 5 км від Чимгана розташований інший популярний курорт - Бельдерсай, де сезон, на відміну від Чимгана, довгий. Тут катаються з листопада по квітень.

Клімат Узбекистану вважається різко континентальним, що означає великі перепади температур протягом доби: вдень тут може плавитися від спеки асфальт, а вночі цілком можна замерзнути. Дощі - рідкість: сонячна погода триває не менше 300 днів на рік.

Літо тут дуже спекотне: +40 можуть триматися тижнями, проте ситуацію рятує низька вологість, через що узбецькі +35-40 переносяться значно легше, ніж, наприклад, +25 десь у Таїланді. Пік припадає на липень, а вже в серпні спека поступово спадає.

Зима переважно тепла. Середня температура січня - +5, хоча тутешня погода буває і примхливою, коли раптом стовпчики термометрів різко підскакують до +20 на кілька днів, а потім так само різко падають до -10.

Осінь тут м'яка, найкращий час для турів до Узбекистану - з вересня до листопада, коли вже зібрано врожай фруктів, а погода радує сухим оксамитовим теплом.

Весна - квітень і травень - ще один період, коли поїздка в цю країну гарантовано принесе масу позитиву. У цей час весь Узбекистан цвіте - і це приголомшливе за красою видовище, а вже про аромати, що буквально просочують повітря, взагалі говорити не доводиться.

Взимку ж сюди їдуть тільки любителі активного відпочинку на гірськолижних курортах. Таким чином, високий сезон в Узбекистані припадає на весну і осінь, коли спека або ще не почалася, або вже спала.

Населення, мова, валюта

Узбекистан - багатонаціональна густонаселена країна з досить великою кількістю жителів: тут проживають 36 мільйонів чоловік. Їх загальна назва - узбекистанці, а узбеками прийнято називати тільки етнічних узбеків.

Вони становлять явну більшість: їх близько трьох чвертей від усього населення, на другому місці - росіяни (10%), на третьому - таджики (5%). Чоловіків і жінок в країні приблизно порівну, міське і сільське населення теж ділиться приблизно 50/50.

В Узбекистані багато дітей і молоді завдяки високій народжуваності. Сім'ї з однією або двома дітьми тут велика рідкість, хоча останнім часом узбекистанці і одружуватися стали пізніше, і заводити дітей довго не поспішають.

Привітність і гостинність цього народу давно стали легендою. Навіть зовсім незнайому людину тут без будь-якого страху приведуть до себе додому, обов'язково пригостять чаєм, солодощами, фруктами. Можуть навіть влаштувати цілий бенкет, де головною стравою стане, звичайно, знаменитий узбецький плов.

Державна мова в Узбекистані одна - узбецька. Нею ведеться викладання в школах і вузах, випускаються програми на радіо і телебаченні. Останнім часом обов'язковою для вивчення стала англійська мова.

Найбільші міста - Ташкент (3 млн жителів), Наманган (близько 700 тисяч) і Самарканд (530 тис).

Національна валюта - сум (UZS). Висока інфляція сильно впливає на номінал банкнот: зараз купюра з найменшим номіналом - 1000 сум. Найбільший - 200000 сум.

Курс валют в Узбекистані плаваючий, в країні паралельно співіснують офіційний і «чорний» обмінний курс. «Чорний», звичайно, набагато вигідніший, але обмінні операції зазвичай виконуються на ринку у вуличних міняйл, що пов'язано з певним ризиком.

На момент написання статті офіційний курс узбецького сума до долара США становить 1:0,0042.

Як дістатися?

Зараз єдиний спосіб дістатися з України до Ташкента - повітрям. Маршрут виглядає так: Одеса - Кишинівський аеропорт - Стамбул (пересадка) - аеропорт Ташкента. Переліт з пересадкою триває 7,5 годин, а загальний час поїздки - 18 годин. Вартість - від 11 тисяч гривень.

Є ще варіант летіти через польський Жешув, куди спочатку треба дістатися зі Львова (3 години на дорогу, вартість - 1500 грн), а потім вилетіти до Ташкента. Час у повітрі - 10,5 годин, вартість - від 15 тисяч гривень.

Віза в Узбекистан українцям не потрібна, якщо вони їдуть не більше ніж на 90 днів.

Різниця в часі між Києвом і Ташкентом становить +3 години.

Де зупинитися?

Вираз «дорогоцінні гості» в Узбекистані має найпряміше значення, яке тільки може бути. Гостинність цього народу не обмежується лише межами власного будинку: місцеві готелі теж надають найтепліший прийом мандрівникам, причому він повністю позбавлений будь-яких ознак формалізму.

У будь-якому, навіть найскромнішому гестхаусі після заселення в номер новоприбулі постояльці обов'язково отримують комплімент від закладу - піали з ароматним чаєм, національною випічкою та солодощами. Крім того, без сніданку своїх гостей ніхто не відпустить: він скрізь автоматично входить у вартість проживання.

У великих готелях завжди є цілодобова стійка реєстрації, банкомати, обмінники, а персонал розмовляє кількома мовами.

Звичайний дизайн узбекистанських готелів так чи інакше містить національні мотиви, дивуючи великою кількістю позолоти та всіляких завитків. Втім, є й чимало готелів з мінімалістичним європейським інтер'єром.

У номерах впадає в очі ідеальна чистота, причому ступінь «прибраності» ніяк не залежить від зірковості готелю. Дуже чисто всюди. Постільна білизна, рушники, банні халати навіть у найдешевших хостелах не бувають зношеними і старими.

Готелі Узбекистану можна умовно розділити на дві категорії - місцеві та мережеві, які належать відомим світовим брендам. Їх легко відрізнити один від одного вже при вході: місцеві - це саме ті, де національний колорит присутній буквально у всьому, а мережеві зазвичай мають типовий готельний дизайн та інтер'єр.

Сплачувати за проживання можна у двох валютах - сумах і доларах США. Іноземці сплачують тільки в доларах, і це набагато дорожче, ніж вартість в сумахах для громадян Узбекистану.

Вартість номера в готелі залежить від його приналежності: проживання в готелях національних мереж вийде дешевше, ніж в міжнародних. Наприклад, в національному готелі 3* це буде близько 50 USD/ніч, а в мережевому - від 90 USD. Ціни в 5* як мінімум в три-чотири рази вищі.

Ось кілька варіантів бюджетних готелів у різних містах:

1. Marhaba boutique Madrasah 15th-16th century - готель 3* у будівлі медресе XV-XVI століття, Бухара. Інтер'єр у національному стилі, сантехніка вражаючої краси, прекрасні номери та кухня. Сніданок - азіатський та халяльний. Усі зручності, вайфай безкоштовно на всій території.
2. Gumbaz Luxury hotel - готель 3* недалеко від центру Бухари. Цілодобова стійка реєстрації, банкомат, обмін валюти. На території - сад, спільний лаунж. Сніданок включений у вартість, на вибір - шведський стіл, американський та азіатський. Номери з усіма зручностями. Вайфай безкоштовно.
3. Asmald Palace Hotel - готель 3* в Коканді. Інтер'єр - класичний європейський. Всі зручності, відкритий басейн в сезон, сніданок повний англійський, американський та італійський. На території ресторан і дитячий клуб з ігровим майданчиком. Вайфай безкоштовно.
4. OLD TASHKENT Hotel & Spa - готель 3* в Ташкенті. Номери з усіма зручностями, добре мебльовані. На території - ресторан, два басейни - критий і сезонний, гостьовий бар, дитячий майданчик. Сніданок - шведський стіл. Вайфай безкоштовно.
5. Art Regency Premium Hotel FREE airport service - готель 3*, Ташкент. Сучасний інтер'єр, у номерах усі зручності та гарні меблі. Доставка їжі та напоїв у номери, цілодобова стійка реєстрації. Ресторан, сніданок — азіатський та кошерний на вибір. Безкоштовний Wi-Fi.

Якщо хочеться як слід зануритися в життя Узбекистану, подивитися на його закулісся, спробувати домашню кухню цієї країни і до того ж непогано заощадити, тоді має сенс зупинитися в гестхаусах або апартаментах.

В апартаментах, звичайно, доведеться готувати самостійно або замовляти їжу з ресторану, але в гестхаусах власники пропонують номери і навіть просто спальні місця з харчуванням або без на вибір гостей. Ціни стартують з 15 доларів/спальне місце, а забронювати місця або апартаменти в Узбекистані повністю можна на міжнародних майданчиках оренди нерухомості.

Що подивитися?

Стародавні райони міст Узбекистану - це дивовижний світ, де час ніби зупинився ще кілька сотень років тому. Їх архітектура вражає своєю потужністю, точністю і досконалістю ліній - особливо якщо врахувати, що будувалися вони, коли ще й поміти не було сучасних технологій.

Ташкент

Узбецька столиця - одне з найстаріших міст світу: у 2009 році вся Середня Азія разом з ташкентцями святкувала її 2200-річний ювілей.

На згадку про славні часи далекої давнини тут залишилося чимало архітектурних пам'яток - мечетей, медресе, старовинних базарів, ретельно відреставрованих і доглянутих.

У місті є й шедеври сучасного мистецтва, головний з яких — метрополітен. Саме з підземки зазвичай починається перше знайомство з Ташкентом і перші яскраві враження про узбецьку столицю.

Будівництво метро завершилося в листопаді 1977 року - і це стало справжньою подією для всього центральноазіатського регіону, де тоді ще не було жодної лінії метрополітену.

Його станції, переходи, зали - розкішні зразки східної архітектури. Для оздоблення використовувалися дорогі і рідкісні сорти мармуру та інших каменів, а філігранний розпис куполів і стін, мозаїчні композиції виконані кращими майстрами тогочасного СРСР.

Зараз ташкентське метро складається з чотирьох ліній і має протяжність майже 70 км. До 2018 року воно вважалося режимним об'єктом і зйомка тут була заборонена. Тепер, на радість ташкентцям і гостям міста, можна фотографувати і створювати відеоролики без обмежень.

У Ташкенті понад 200 мечетей, проте лише деякі з них належать до числа стародавніх. Більшість - сучасні, але побудовані в суворій відповідності з ісламськими архітектурними канонами Середньовіччя.

Хазрет Імам - ісламський релігійний комплекс, обійти який повністю - ще те завдання: він має площу в два гектари і складається з декількох будівель:

• двох мечетей - Соборної та Намазгох;
• двох медресе - Муйі Мобарак, де зберігається реліквія мусульман - волосся пророка Мухаммеда, і Барак-хана;
• трьох мавзолеїв - Суюнчходжа-хана, першого правителя Ташкента, Безіменного і Хазраті Імама, чия гробниця вважається однією з мусульманських святинь;
• бібліотеки мусульман Узбекистану з величезним сховищем духовної літератури. Найцінніший її екземпляр - Коран Усмана, датований серединою VII століття;

До комплексу входять мечеті та медресе, побудовані в різний час. Найстаріші з них - медресе XV-XVI століття, найновіша - Соборна мечеть, будівництво якої закінчилося в 2007 році. Ідейним натхненником і автором її проекту став перший президент Узбекистану Іслам Карімов.

Базар Чорсу - одне з найатмосферніших місць в Ташкенті. Він пам'ятає ще часи Великого Шовкового шляху і вважається найдавнішим в Центральній Азії. Яруси лабіринтів, де розташовані сотні рядів і тисячі торгових точок, зібрані під куполом, висота якого становить 350 метрів.

Не існує, напевно, жодного товару, який було б неможливо знайти у тутешніх торговців, а на те, щоб обійти його весь цілком, піде як мінімум цілий день.

Яскравий, багатоголосий, рясний найнеймовірнішими кольорами і фарбами, що випромінює дивовижні аромати спецій, копченостей, дивовижно смачних узбецьких овочів і фруктів, він відразу затягує у свій вир кожного, хто тільки переступає його поріг.

Обов'язково приходьте сюди за покупками, а купуючи - азартно торгуйтеся: це ж східний базар, тут без торгу - ніяк!

Площа Аміра Тимура - головна з численних площ Ташкента. Тут можна побачити відразу багато міських визначних пам'яток:

• Ташкентський юридичний університет, будівля якого була зведена в 1875 році;
• готель «Узбекистан» — велична будівля, яка своєю архітектурою нагадує розкриту книгу з химерним арабським шрифтом;
• Ташкентські куранти - годинникова вежа в східному стилі, побудована в 1947 році. Цікаво, що сам годинниковий механізм, який майже за 80 років не дав жодного збою, був після Другої світової війни привезений з Пруссії як трофей і насправді має ще більш поважний вік;

Прогуляйтеся містом, підніміться на самий верх столичної телевежі, щоб помилуватися чудовою панорамою Ташкента, загляньте в місцеві чайхани та ресторанчики, словом - насолоджуйтеся!

Самарканд і Бухара

Обидва ці міста значно старші за Ташкент: Самарканд має вже понад 2700 років і лише на сотню років молодший за Рим, а Бухара - 2500 років. Поїхати до Узбекистану і не подивитися ці перлини Сходу - ні, це абсолютно неможливо.

Самарканд - невелике за сучасними мірками місто з півмільйонним населенням і історією, яка почалася задовго до Різдва Христового. Воно знало часи розквіту і стагнації, пережило кілька руйнівних воєн, але завжди відроджувалося, як птах Фенікс з попелу.

Визначні пам'ятки Самарканда починаються з головної міської площі Ель-Регістан - візитної картки міста, потім потрібно обов'язково оглянути мечеть Бібі Ханум, а недалеко від неї - комплекс Шахі Зінда. Величний Гур Емір - мавзолей Тамерлана, архітектурний ансамбль Хужа Ахрорі Валі (Ходжа Ахрар) і мечеть Хазрет Хизр - наступні маршрути для захоплюючої екскурсії.

Всі ці пам'ятки розташовані ніби по діагоналі протяжністю в 11 кілометрів, тому доведеться набратися терпіння і сил для такої довгої пізнавальної прогулянки. Не зайвим буде і відповідно одягнутися: ніяких відкритих сарафанів і топів, коротких спідниць та інших атрибутів сучасної моди. З взуття - улюблені кросівки.

Точно така ж «діагональ» є і в Бухарі. Місто вдвічі менше за Самарканд, але пам'яток на квадратний метр там у рази більше.

Тут екскурсія вийде не такою довгою і виснажливою. Доведеться пройти не більше трьох кілометрів, але зате яких! На вас чекають:

• Пої-Калян - мечеть і мінарет, будівництво яких тривало 400 років - з XII по XVI століття;
• Кош-медресе, зведене в XV столітті великим вченим-астрономом Улугбеком. Він був онуком самого Тамерлана;
• Бухарський Арк - стародавня цитадель і найстаріший пам'ятник архітектури в місті. За переказами, був побудований в незапам'ятні часи Сіявушем - героєм епосу великого Фірдоусі "Шах-Наме";

Цікаво, що і в Самарканді, і в Бухарі рідко почуєш узбецьку мову. Місцеві жителі в основному розмовляють таджицькою.

Що спробувати?

Збираючись у тур по Узбекистану, забудьте на час про всі дієти і будьте готові набрати пару-трійку кілограмів, навіть якщо ви - затятий прихильник здорового способу життя або маєте у своїй медичній карті довгий список харчових обмежень. Узбецька кухня недарма вважається однією з найкращих у світі, тому - геть дієти, настав час обжерливості.

Звичайно, її головна страва, або, як кажуть у кухарському середовищі, la specialité de la maison (фірмова страва) - плов.

Існують сотні, якщо не тисячі, його різновидів - починаючи від традиційних, названих за місцевостями, і закінчуючи домашніми - адже в кожній узбецькій родині з покоління в покоління передаються власні рецепти плову.

Плов буває бухарський (він же - афганський), самаркандський, ташкентський, ферганський - список можна продовжувати дуже довго, але головний інгредієнт у цій коронній страві Узбекистану, де б її не готували, один - рис.

Ні, звичайно, іноді його готують з нуту, маші і навіть локшини, але рис - поза конкуренцією. Для плову підходить не кожен його сорт. Кращими вважаються девзіра і бугдайгурунч, а далі починається священнодійство - причому в кожному місті воно своє. Хтось готує все відразу в одному казані, хтось - окремо, а потім змішує інгредієнти і доводить до готовності. Технологій, як і рецептів, - сотні. Суперечок до хрипоти про те, чия технологія краща, досконаліша - теж.

На виході завжди виходить одне: розсипчастий плов, що випромінює чудовий аромат спецій, цибулі та м'яса. Ні, не так - Плов. Його величність - неповторний і неперевершений.

Порції тут подають величезні - не скупиться, не скупиться. Однією запросто вистачить на двох людей з середнім апетитом, але в Узбекистані прийнято годувати до відвалу. По-іншому - ніяк. Вважається, що люди не зрозуміють, а образити тут людину - гріх тяжкий.

До плову обов'язково подають особливий салат з помідорів - ачичук. Є у нього й інша назва - шакароб, але суть одна: соковитість і солодкість.

Він дуже простий: крім крупно порізаних найсолодших узбецьких помідорів, хрусткої, зовсім не гострої цибулі, солі та перцю в ньому більше нічого немає - навіть олії не кладуть. Але як же ідеально він доповнює кожну ложку плову, як освіжає і дає відчути кожну «нотку» в цій неймовірній гамі смаків...

Чим ще здатні здивувати узбецькі кухарі? Звичайно, лагманом - курячим супом з тонкою домашньою локшиною. Локшину для лагмана треба вміти витягнути так, щоб вона вийшла дуже тонкою, рівною і довгою. Це справжнє мистецтво, якому вчаться роками. Локшини в готовому лагмані буває поменше - і тоді це дуже смачний, ароматний суп, побільше - і тоді ми отримуємо повноцінне друге блюдо, куди ще належить додавати м'ясо, овочі та бобові. Смачно - до нестями. Просто спробуйте.

Любителі супів напевно будуть в захваті від шурпи - першої страви, яка тушкується на найповільнішому вогні годинами, щоб спочатку отримати ідеальний бульйон - міцний, прозорий як сльоза і наваристий. Вже потім в нього додають овочі, картоплю, нут, зелень. Варіантів - безліч.

Обов'язково спробуйте страви, які важко назвати споконвічно узбецькими, - самсу, бешбармак, манти, долму. Готують їх по всій Азії, але узбецькі кухарі привносять у кожну з них свою родзинку. І щоразу виходять справжні шедеври - язик проковтнути, та й годі.

Узбецькі фрукти, солодощі та випічка, чай - це буде на десерт. Фрукти та дині (так, диня - не фрукт, це овоч) тут ростуть під щедрим сонцем, поливають їх мало, якщо взагалі поливають. Тому вони ніколи не бувають водянистими: в них - тільки густий смак, солодкість і багато соку.

Халва - найвідоміша східна солодкість, яку теж подають до чаю в Узбекистані, як і нават - густий, тягучий і дуже солодкий виноградний сироп, яким прийнято поливати випічку або використовувати в якості начинки.

Якщо приїхати до Узбекистану напередодні Новрузу - свята весни, то в будь-якому будинку вас пригостять обрядовими солодощами - нішолдою і сумаляком. Першу з них готують з яєчних білків. Їх збивають до міцних піків з цукром і прянощами, отримуючи щось на зразок зефіру.

Сумаляк - взагалі унікальна страва, неймовірно трудомістка і довга в приготуванні. Робиться вона з паростків пшениці, які підсолоджують і перетворюють на густу масу.

Що ж тут складного? - А ось що: все робиться тільки вручну і... цілодобово протягом декількох днів. Тільки уявіть: у великій посудині спочатку подрібнюється величезна кількість паростків, потім перетворюється на пасту і дуже довго збивається. Процес збивання не можна припиняти ні на хвилину, тому для приготування сумаляка завжди збирається група з декількох жінок, які заступають на «зміну» за графіком так, щоб не було жодних пауз. У будь-яку погоду. Вдень і навіть вночі. Уявляєте? Ось така вона, узбецька кухня, - не для ледачих.

Ресторани та кафе Узбекистану вражають не тільки чудовою кухнею, великим вибором страв і розмірами порцій, але й неймовірною дешевизною чека.

В середньому обід або вечеря без алкоголю на двох обійдеться всього в 20-25 доларів - і дай Бог після нього без проблем підняти п'яту точку.

Алкоголь тут, до речі, теж представлений у непоганому асортименті - і це при тому, що країна все-таки мусульманська. Місцеві види (горілка, коньяк) коштують недорого, але брендовий імпортний алкоголь точно влетить у копієчку.

Узбекистан - це історія Сходу, його перлина і гордість. Дивовижну країну до прикрості мало знають, але ж ніколи не пізно заповнити прогалину, тим більше що в результаті враження залишаться найсвітліші.