Катар

Загальна інформація

Не нафтовидобутком єдиним: такого правила вже багато років дотримується уряд Катару, динамічно розвиваючи в країні сферу туризму. Незважаючи на дуже складний клімат, відпочинок у цій країні дуже комфортний і повністю заслуговує на свої п'ять зірок.

Історична довідка

Катар відомий людству понад чотири тисячі років, а перші письмові згадки про нього містяться в працях Геродота. Зазначений він і на карті Аравії, складеній ученим-географом Птолемеєм. Щоправда, назва цих земель тоді виглядала дещо інакше - «Катра».

Тут розташовувався порт Ез-Зубара, один із найважливіших у всій Перській затоці. Він зіграв величезну роль у мусульманських війнах XII-XIV століть як основне місце, де формувалися і переправлялися морем війська для ведення боїв.

Починаючи з XIV століття землі майбутнього Катару переживали період бурхливого розквіту. Через 200 років, об'єднавшись з османами, катарці зуміли звільнити Аравійський півострів від португальців, які колонізували його, проте натомість Османська імперія отримала безроздільну владу на всій його території.

Туркам Аравійський півострів належав до 1914 року. За два роки після початку Першої світової війни влада Катару - представники династії Аль-Тані, що правила в країні з XVIII століття, - підписала договір із Британією про гарантії захисту їхніх земель і народу від зовнішньої агресії, хоча Британія визнала Катар як незалежну державу ще 1868 року і погодилася його захищати. Угода 1916 року містила 11 нових статей.

Натомість Британська імперія отримала право на видобуток перлів, ведення робіт з видобутку нафтових родовищ, відкриття своєї пошти і телеграфу, призначення свого політичного резидента. Фактичне британське панування тривало до січня 1968 року, коли Британія нарешті вивела з території Аравійського півострова війська і звільнила від свого протекторату країни Перської затоки.

Конституція Катару була ратифікована 1970-го, а за рік Договір 1916-го було остаточно скасовано. Країна отримала повну незалежність. Нею досі править династія Аль-Тані.

Зараз Катар - найбагатша держава світу завдяки видобутку та експорту нафти. Вона входить до ООН, ОПЕК, ЮНЕСКО та інших впливових міжнародних організацій.

Географія та клімат

Катар - близькосхідний емірат на сході Аравійського півострова. Має лише один сухопутний кордон - із Саудівською Аравією у своїй південній частині. Решта його території омивається Перською затокою, де він має два морські кордони - з Бахрейном та ОАЕ.

Катар майже повністю складається з пустелі: вона займає 90% його землі. Залежно від розташування, катарська пустеля буває піщаною і кам'янистою. Піски лежать на півночі та півдні країни, кам'янисті землі розташовані в центрі. Незважаючи на дуже складні географічні та кліматичні умови, у Катарі є кілька заповідних територій. Найвідоміша з них - Національний парк Умм Таїс.

Клімат Катару, як і решти країн Близького Сходу, не можна назвати приємним. Літо тут екстремально спекотне, коли стовпчики термометрів показують жахливі цифри - +47-50 градусів, і лише до ночі спека спадає до більш-менш прийнятних +25. Взимку істотно прохолодніше: вдень тут +25-27, а вночі можна навіть замерзнути: повітря охолоджується до +14. Опадів на півострові випадає вкрай мало, що, втім, зовсім не заважає тутешньому повітрю залишатися весь рік дуже вологим, хоча влітку вологість усе ж таки нижча, ніж узимку.

Високий сезон у Катарі стартує наприкінці листопада, а закінчується на початку квітня. У цей час стоїть дуже тепла, сонячна погода з рідкісними і короткими дощами. Вода в катарській частині Перської затоки прогрівається до +23-24 градусів. Просто райські умови для відпочинку на пляжах, хоча чомусь саме ця галузь туризму в країні тільки віднедавна почала активно розвиватися: з'явилося багато пляжних готелів і розважальної інфраструктури.

Цілком можливо, що таке прохолодне ставлення до купань пов'язане з жорсткими заборонами на оголення тіл, і особливо жіночих. Відпочивати на пляжах мусульманського Катару жінкам дозволено тільки в буркіні - спеціальному одязі, що прикриває тіло і голову. Заборона стосується не тільки мусульманок, а й усіх туристок.

Інша справа - сафарі на джипах у пустелі: постійно розробляються нові маршрути, удосконалюються під ці цілі авто, стають дедалі яскравішими та цікавішими культурні програми, якими традиційно закінчуються перегони. Від охочих взяти участь відбою немає, а враження залишаються приголомшливі.

Населення, мова і валюта

Маленька близькосхідна країна з населенням, що трохи не дотягує до 3 мільйонів, на 88 відсотків складається з іммігрантів. Корінних жителів - катарців - лише 12 відсотків, і тільки їм належать усі казкові за своєю щедрістю права і привілеї.

Фантастичні зарплати в 40+ тисяч доларів, як і всі види престижних професій, доступні тільки катарцям. Іммігрантам здебільшого пропонують низькокваліфіковану і, за місцевими мірками, не особливо добре оплачувану роботу. Виняток становлять лише деякі іноземці - фахівці дуже високого рівня, яких окремо запрошують зацікавлені в них роботодавці. Хто ж ці 88 відсотків? Найбільше в Катарі пакистанців (близько 20%), за ними йдуть індійці (18%), іранці (10%), решта народностей представлені невеликими громадами і діаспорами.

Столиця і найбільше місто Катару - Доха (640 тисяч осіб).

За віросповіданням катарці переважно мусульмани-суніти, але іранська діаспора належить до шиїтського напряму в ісламі. Порядки в Катарі дуже суворі: якщо в інших мусульманських країнах можна знайти в окремих супермаркетах місця, де торгують свининою та алкоголем, то тут і свинина, і алкоголь під повною забороною. Тому відпустку в Катарі варто розглядати виключно як детокс-програму: за час відпочинку - жодного шматочка важкого, жирного м'яса, жодної краплини спиртного, що в підсумку дуже сприятливо впливає на людський організм.

Офіційна мова тут одна - арабська, але англійська використовується на рівних із нею. Англійською мовою вільно володіють співробітники офісів, готелів, всіляких компаній і організацій.

Національна валюта - катарський ріал (QAR). Його курс до долара США на момент написання статті становить 1:0,27.

Як дістатися

Дістатися до Катару з України досить складно. Прямих рейсів до Дохи з Києва зараз немає, тому спочатку потрібно вирушити на авто або автобусі у великі міста Європи - Париж, Амстердам або Варшаву. Звідти прямі рейси є, але підрахувати вартість і тривалість поїздки важко: багато що залежить від того, скільки часу піде на виїзд до Європи і на очікування пересадки.

Усю актуальну інформацію потрібно запитувати в перевізників.

Віза в Катар українцям не потрібна, але обов'язкове пред'явлення зворотного квитка.

Різниця в часі між Києвом і Дохою - +1 година. Якщо в Києві опівдні, у катарській столиці на годину більше - 13.00.

Де зупинитися

Готелі Катару - втілення справжньої східної розкоші: найбагатша країна світу пропонує своїм гостям тільки найкраще. У цьому близькосхідному еміраті активно працюють і національні, і міжнародні мережі - Hyatt, Mariott, Sheraton, Hilton, Continental та інші. Загалом відкрито близько 200 готелів, приблизно стільки ж будується, тож нестачі у виборі немає.

Готелі Катару можна умовно поділити на три види:

• пляжні, які працюють за системою AI («все включено»);
• міські - суперсучасні хмарочоси з набором усіх мислимих і немислимих послуг;
• Arabian style - їхній дизайн повністю або частково виконано відповідно до національних традицій. Якість обслуговування теж на висоті.

Вартість номера залежить від сезону, «зірковості» готелю і мережевої приналежності. У національних мережах проживання вийде трохи дешевше, ніж у міжнародних. У середньому ціни в готелях 3* стартують із 70-80 USD, у 4-5* доведеться заплатити від 150 USD/ніч на двох.

Ось кілька відповідних недорогих варіантів готелів у Досі:

1. Kingsgate Hotel Doha by Millennium Hotels - готель за 15 хвилин їзди від міжнародного аеропорту. Всі зручності, просторі номери, окремі ванні кімнати з безкоштовним приладдям. Сімейні номери з міні-кухнями. Критий басейн, фітнес, спа-центр. Ресторан арабської та інтернаціональної кухні, сніданок - шведський стіл. Цілодобова стійка реєстрації, обмін валют.

2. Hampton By Hilton Doha Old Town - готель за півкілометра від Національного музею Катару. Добре мебльовані номери оснащені окремими ванними кімнатами з душем, кондиціонерами, телевізорами з плоским екраном, холодильниками, електрочайниками, письмовими столами. Сімейні номери та номери для некурців. Ресторан, фітнес і спа-клуб. Парковка і вайфай безкоштовно.

3. ibis Doha - готель за 2 км від спортивного комплексу «Аль-Арабі». Цілодобова стійка реєстрації, ресторан, фітнес, відкритий басейн. У номерах є кондиціонери, окремі ванні кімнати з душем. ТВ із плоским екраном, сейфи, дрібна побутова техніка. Вайфай і парковка безкоштовно.

4. Premier Inn Doha Education City - новий готель в академмістечку неподалік від кількох університетів, швидкісної автомагістралі та фінансового центру West Bay. Скрізь є кондиціонери, ванні кімнати з душем, безкоштовне косметичне приладдя, дрібні побутові прилади. Ресторан із традиційною та сучасною кухнею. Сервірується сніданок за системою шведського столу, a la carte. У лобі готелю є бар із подачею безлічі сортів кави. Басейн, спа, фітнес. Парковка і вайфай безкоштовно.

5. Golden Ocean Hotel - готель за кілометр від знаменитої набережної Корніш, з багатьох номерів відкривається вид на неї. Усі номери з кондиціонером, окремими ванними кімнатами. Скрізь є великі телевізори з плоским екраном, письмові столи. Доступна дрібна побутова техніка. На території - ресторан, дитячий майданчик, басейн на даху. Парковка і вайфай безкоштовно.

Зверніть увагу: у Катарі використовуються розетки типу D і G, напруга в мережі - 240 В, тому будуть потрібні перехідники. Можна взяти їх із собою або отримати на ресепшені в готелі.

Що подивитися

Катар - це безкраї хиткі піски аравійської пустелі, хмарочоси та мечеті Дохи, пляжі Sealine Beach, Умм Бабаба, Зекріта... а ще - абсолютно неочікувані серед пустельного суходолу мангрові ліси Аль-Такіри, які ростуть просто з води. У такій маленькій країні - і стільки цікавих місць!

Доха

Одна з наймолодших столиць світу вдало поєднує в собі ультрасучасні тренди та риси арабської старовини. На жаль, старої забудови в місті майже не залишилося: ще в 90-ті роки минулого століття її принесли на поталу хмарочосам, які активно будуються, проте дещо все-таки подивитися можна.

Центр міста - район Мшейреб, історичний центр катарської столиці та її сьогоднішнє серце. Це місто в місті, побудоване за принципом автономії, де абсолютно все розташоване одне від одного в пішій доступності. Незважаючи на те, що старих будівель там майже немає, Мшейреб надзвичайно цікавий як зразок нової арабської архітектури. У рисах і оформленні забудови відразу вгадуються арабські мотиви. Усі новобудови виконані з вапняку - каменю, який здавна використовують в архітектурі країн Близького Сходу.

Ринок Сук-Вакіф - своєрідна машина часу, яка миттєво забирає своїх відвідувачів років на двісті назад - у ті часи, коли Доха тільки будувалася і ще не була столицею. Просто диву даєшся: стільки років минуло, а цей східний базар той самий - галасливий, багатолюдний, ревно торгується, вражає великою кількістю товарів і запаморочливими ароматами. Сюди варто обов'язково прийти, щоб купити сувеніри та подарунки, неспішно випити чашечку-другу міцної та солодкої кави, скуштувати східних солодощів, а заразом - помилуватися старовинним базаром, який ніби зійшов зі сторінок «Тисячі та однієї ночі».

Дивовижне творіння рук людських - The Pearl-Qatar, «Перлина Катару», - штучний острів, що справді нагадує собою розкішне перлове кольє, яке обрамляє Доху. Це був і справді проєкт століття: катарські архітектори зробили все, щоб не тільки побудувати новий район, а й максимально зберегти крихкий екологічний баланс, не зруйнувати підводний світ.

Нині «Перлина» - світ у мініатюрі: кожен із його районів - це копія вулиць якогось великого міста Європи чи Америки. Не виїжджаючи за межі Дохи, тут можна на деякий час опинитися на вузьких набережних Амстердама з їхніми середньовічними будинками, а ще - відправитися на прогулянку човном каналами, які сильно нагадують Венецію, посидіти в кафе, звідки відкриваються чудові краєвиди на місцевий Нью-Йорк.

І, зрозуміло, ніяк не обійтися без вечірнього променаду набережною Корніш, яка простяглася на сім кілометрів уздовж затоки. Тут завжди велелюдно: хтось неспішно прогулюється, хтось здійснює вечірню пробіжку або катається на велосипеді, хтось самовіддано танцює... Тут же, на набережній, варто оглянути чудові експозиції Музею ісламського мистецтва, зробити кілька ефектних селфі на тлі затоки і будівель численних готелів.

Етнографічне село Катару - культурний комплекс, побудований 2010 року просто посеред оазису. Тут є все, що нагадує про славне минуле близькосхідної країни: кілька мистецьких галерей, театрів, амфітеатр для концертів і вистав просто неба.

Довершують образ села неодмінний східний базар і кілька ресторанів у старовинному арабському стилі, де подають страви національної кухні. Дуже видовищна екскурсія - тут потрібно обов'язково побувати.

Сафарі в пустелі

Хто сказав, що пустеля - це щось нудне і сумне? У Катарі вона навіть назви своєї не має, проте століттями залишається і частиною місцевого ландшафту, і способом життя, і навіть домівкою для багатьох людей.

Ночівля під зоряним небом у наметах, ралі на легкових авто і джипах дюнами, висота яких може сягати 50 метрів, катання на верблюдах - це лише невелика частина того, чим можна зайнятися серед мовчазних катарських пісків. Хоча чому ж мовчазних? Вони вміють «співати» - видавати низький гул з вібрацією, що з'являється, якщо пісок починає зсуватися вниз - наприклад, коли по самому верху дюни йде група людей. У глибокій пустельній тиші дюни, що «співають», звучать особливо велично і навіть моторошно.

Тут же, в пустелі Катару, є ще одна унікальна пам'ятка і місце паломництва туристів. Це - інсталяція «Схід-Захід/Захід-Схід», споруджена американцем Р. Серрою.

На перший погляд, металева конструкція з чотирьох металевих пластин заввишки 15 метрів не являє собою нічого цікавого і значущого. Однак «фішка» пластин у тому, що вони поступово змінюють колір: одразу після встановлення вони були звичайного сірого кольору, а за кілька років у ньому з'явилися рудуваті відтінки, які пізніше поглибилися і вже перейшли в коричневі.

Кінцевий колір пластин має з часом прийти до темно-бурштинового, але загалом задум автора не зовсім зрозумілий: яке відношення до іржавіючих (називатимемо речі своїми іменами) залізняків мають Схід і Захід, залишається тільки здогадуватися. Проте споруда користується великою популярністю, а місце, де вона розташована, вже має всі ознаки культового.

Чудеса природи

Катар продовжує дивувати своїх гостей: а тут, виявляється, є море! Щоправда, воно внутрішнє, та й морем його можна назвати тільки з натяжкою. Швидше, це все-таки невелике солоне озеро, яке утворилося з потоків вод Перської затоки, що доходять до пісків пустелі. Називається воно Хор-аль-Адаїд і розташоване за 50 км від Дохи. Це - заповідник ЮНЕСКО, де навіть живуть кілька видів тварин і птахів.

Ще одне диво катарської природи - Аль-Такіра, оаза в пустелі. Прямо у воді тут ростуть мангрові ліси - явище для настільки посушливих місць просто вражаюче. Екскурсії в Аль-Такіру проводяться на човнах-каяках, що створює особливу атмосферу занурення в дику природу.

Крім Аль-Такіра, моря Хор-аль-Адаїда, постарайтеся побувати в пустелі Бір-Зікріт, яку ще називають пустелею грибів через особливу грибоподібну форму тамтешніх скель. Схожими на гриби вони стали за мільйони років через вітри, що дмуть тут.

Якщо ваша поїздка в Катар планується з липня по квітень, не забудьте побувати на пляжі Фувайріт, де мешкає колонія черепах бісса. Якраз у цей час відбувається поява на світ малюків-черепашенят, і те, як вони роблять свої перші кроки по хитких пісках, викликає цілу гаму почуттів - від подиву до захоплення.

Що спробувати

Національної кухні в Катарі немає: вона складається з безлічі страв, які готують у сім'ях мігрантів кожен на свій лад. Саме тому знайти в Досі або іншому катарському місті ресторан з автентичним меню - завдання із зірочкою. Зате пакистанські, індійські, європейські заклади громадського харчування - на кожному кроці.

Здебільшого тут готують бір'яні - плов родом з Індії, махбус - м'ясо-гриль, яке можна зустріти скрізь на Близькому Сході, харес - пшеничну кашу, тушковану з м'ясом до стану пюре, що прийшла на Аравійський півострів із Вірменії.

Основні правила вживання їжі диктуються спекотним кліматом, коли зовсім не хочеться їсти щось занадто жирне і важке. Тому традиційно сніданок і вечеря в Катарі складаються з легких страв - кисломолочних продуктів, оливок, сиру і неодмінної кави з солодощами.

Обід - це вже час для ситної їжі. І тоді на столах катарців з'являються вже згадувані страви з м'яса, а також запечена риба з овочами, морепродукти, приготовані різними способами, бобові - квасоля, сочевиця і нут, свіжі салати. Основний гарнір - рис. Він тут буває білий, коричневий, чорний, розсипчастий, в'язкий, але завжди дуже смачний і ситний.

Крім гарнірів, цю крупу часто використовують як інгредієнт овочевих і м'ясних страв:

• куса махші - кабачки або цукіні, фаршировані ягнятиною з овочами і рисом;

• кузі (шуваа) - засмажене ягня, фаршироване овочами, на подушці з рису, горіхів і родзинок;

• варак енаб - близькосхідний аналог долми (маленьких голубців, загорнутих у виноградне листя).

На солодке в Катарі найчастіше подають легендарну близькосхідну тріаду: фініки, халву і каву. Це найпопулярніший, найпоширеніший десерт і в будь-якому домі, і в кафе чи ресторані.

Однак Катар не був би Катаром, якби не пропонував своїм гостям щось особливе. До кави дуже смакують рум'яні пончики лукаймат, а як окрему страву можна замовити порцію асіди - борошняного пудингу з шафраном і медом або чудовий кхабес - горіховий смаколик із пшеничного борошна семоліни, меду, рожевої води з додаванням подрібнених горіхів.

На цьому список катарських солодощів не закінчується: їх насправді десятки і навіть сотні - все не перепробуєш, але прагнути варто.

Середній чек на двох у недорогих ресторанах Катару становить 55 USD - і це без спиртного. Недешево, звісно, але зате порції по-східному щедрі, а різноманітність пропозицій у меню вражає.

Катар яскравий, непередбачуваний, дивовижний - і тим приємніше і хвилююче знайомство з цією близькосхідною країною. Не бійтеся відстаней - нові враження варті того, щоб вирушити за ними так далеко.