Per Morberg

Kort om Per Morberg

Uppväxt

Per Morberg tillbringade sin barndom och ungdom i arbetarkvarteren Hökarengen och Schöndal i södra Stockholm. Hans far var rörmokare och hans mor var logoped. Hennes flicknamn var Morberg, vilket Per senare antog som sitt artistnamn.

Som tonåring blev han mycket intresserad av judo. Han tränade intensivt och tog svart bälte innan han blev vuxen och blev mästare i Sverige och Skandinavien. Hans största framgång var en bronsmedalj vid kadett-EM 1977. Per Morberg tvingades avsluta sin judokarriär vid 19 års ålder på grund av en urledvridning i armbågen.

Efter att ha gått i vanlig skola i slutet av 1970-talet utbildade sig Morberg vid Kristinebergs restaurangskola i Stockholm och blev professionell kock. Han arbetade i köken på olika restauranger, bland annat den berömda Operan.

Han kom till scenen av en slump: 1982 gick han en teaterkurs vid utbildningsföreningen Studieframmyandet. Där fick Per Morberg rådet att prova på skådespeleri. Han följde rekommendationen och 1984 antogs han till Teater- och operahögskolan i Göteborg. Han gjorde sin skådespelardebut på Angeredsteatern, där han spelade huvudrollen som Armand i en uppsättning av Kameliadamen.

Kock och TV-kock

Efter att ha avslutat sin idrottskarriär på grund av en armbågsskada vid 19 års ålder vände sig Per Morberg till sin andra barndoms passion – matlagning. Han utbildade sig till kock vid Kristinebergs Restaurangskola i Stockholm. Därefter arbetade han på välkända restauranger i huvudstaden: det trendiga Opera café, restaurang Richet, Club Alexandra och hotellet Ullgarns Værdshus, där han finslipade sina färdigheter och blev bekant med den klassiska svenska köket.

2007 lanserades hans originella matlagningsprogram Vad blir det för mat? på TV4. Projektets format kännetecknades av improvisation: Per Morberg fick en påse med ingredienser som han inte kände till i förväg, och han var tvungen att komma på och laga en rätt av dem inför publiken och en känd gäst. Han skämtade, kommenterade processen på ett känslomässigt sätt och skapade en dynamisk show.

Hans karismatiska, till och med något brutala sätt och hans betoning på ”mat för riktiga män” gjorde honom till en kultfigur, särskilt bland manliga tittare. Detta stärkte hans personliga varumärke och påverkade direkt tv-tittarnas efterfrågan: recepten från hans program, särskilt vilt- och kötträtter, var och är fortfarande enormt populära.

Parallellt med sin tv-karriär har Morberg aktivt etablerat sig som kokboksförfattare: i Morberg lagar husmanskost, Morberg grillar och Per Morberg lagar vilt utvecklar han de viktigaste teman i sin matlagning. Huvudfokus ligger på klassisk svensk husmanskost, recept baserade på vilt och enkla, rejäla rätter gjorda på säsongens råvaror.

Skådespelare

Teater

Per Morberg började sin teaterkarriär efter att ha antagits till den prestigefyllda teater- och operaskolan i Göteborg 1984. Han fick sin första seriösa roll redan under studietiden, under en praktikperiod på Angereds Teater. Där fick han omedelbart huvudrollen som Armand Duval i uppsättningen av Kameliadamen.

Efter teaterskolan började Morberg arbeta på den berömda Riksteatern. Under sin turné med denna ensemble spelade han många roller, men hans verkliga genombrott och föremål för särskild uppmärksamhet från kritikerna var hans roll som Molina i pjäsen Spindelkvinnans kyss. Pressen och publiken berömde Morbergs skildring av karaktärens djupa inre drama.

I slutet av 1980-talet anslöt sig Per Morberg till Dramatens ensemble. Hans första produktion på denna teater var Farliga förbindelser, där han spelade rollen som Danceny. En av hans viktigaste roller på Dramaten var Jean i August Strindbergs pjäs Fröken Julie. Han spelade också Jim i 1987 års produktion av Under tiden på samma teater. Senare återvände han till Fröken Julie som medregissör för en produktion på Tullgarns slott.

1995 spelade han den komiska rollen som Max Detweiler i musikalen The Sound of Music på Göta Lejon-teatern. Det var en komisk roll som kontrasterade mot hans tidigare seriösa dramatiska roller. Hans framgång i denna produktion visade publiken och kritikerna Morbergs mångsidiga talang.

Rederiet och Beck

1990, efter sin framgång på teatern, fick Per Morberg en roll i ett nytt storskaligt tv-projekt, serien Rederiet. Det var Sveriges första såpopera, ett drama om livet, intriger och konflikter i rederiet Freya. Morberg spelade Viggo Strieber i 39 avsnitt, den unge och ambitiöse sonen till företagets ägare. Karaktären introducerades som en representant för den nya generationen, vars fräscha idéer och impulsiva natur ständigt skapade kaos i familjestrukturen. Hans handlingar väckte ofta irritation, men hans personliga drama och kamp för en plats i familjen gjorde Viggo Strieber till en av de mest omtalade karaktärerna.

Senare, 1997, anslöt sig Per Morberg till rollbesättningen i filmsagan Beck, baserad på deckarna av Mai Schöwall och Per Walle. Han fick rollen som Joakim Wersén, en högt uppsatt byråkrat från Rikspolisstyrelsen. Hans karaktär blev den administrativa antagonisten till huvudpersonen, kommissarie Martin Beck. Wersén personifierade systemet: han skapade ständigt hinder för utredningen, krävde snabba resultat för ansvarighetens skull och visade cynisk likgiltighet för utredningens detaljer. Denna sarkastiska byråkrat har förblivit i tittarnas hjärtan i årtionden, precis som kommissarien själv.

TV-program

Per Morberg förknippas oftast med programmet ”Vad blir det för mat?” som TV-presentatör. Programmet, som sändes mellan 2007 och 2017 på TV4, blev hans främsta visitkort i tv. Det mysiga och passionerade formatet, där Morberg lagade mat hemma i Södermanland, skilde sig radikalt från sterila matlagningsprogram. Han lärde ut matlagning, spelade upp hela improviserade scener, skämtade och delade känslomässigt med sig av sin kulinariska approach.

2010 medverkade Morberg också som Sommarvärd i det kultförklarade radioprogrammet ”Sommar i P1” på Sveriges Radio. I sitt timslånga avsnitt berättade han om sitt liv, sitt arbete inom TV och sin passion för jakt. Han inledde sin berättelse med en historia om hur han arbetade som dörrvakt på en Rolling Stones-konsert i Göteborg 1982.

Utöver huvudprogrammet omfattade hans TV-karriär även andra projekt:

• Masked Singer Sverige. Per Morberg deltog i den första säsongen av den svenska versionen av denna populära show 2019. Han uppträdde i kostym och mask som Pingvinen. Hans stjärnstatus och igenkännliga röst var ingen hemlighet för tittarna, och han avslöjades redan i det allra första avsnittet.
• Mauri och Morberg – på en liten resa. 2022 lanserade TV4 ett reseprogram där Morberg reste runt i Sverige tillsammans med komikern och TV-presentatören Mauri Hermundsson. Tanken bakom projektet var att skapa en humoristisk dynamik mellan två helt olika karaktärer. Efter att ha spelat in endast tre avsnitt lämnade Morberg dock projektet. Incidenten ledde till ett krismöte på kanalen, och i de återstående avsnitten fick Mauri Hermundsson sällskap av andra gäster, däribland Mikael Persbrandt.

Mat och recept

Per Morberg blev en av Sveriges mest kända kulinariska ikoner, främst tack vare sitt unika förhållningssätt till mat. Hans stil är inte bara matlagning, utan en riktig teaterföreställning. Han blandar ingredienser med entusiasm, kommenterar sina handlingar högt och tillför en generös portion karisma till varje rätt. Detta gjorde hans program, till exempel kultprogrammet Vad blir det för mat?, till ett underhållande spektakel som hela familjen kunde titta på tillsammans. Hans kulinariska filosofi baseras på klassisk svensk husmanskost, som han populariserade och gjorde modern för en ny generation. Han återupplivade traditionella recept och betonade vikten av kvalitet, lokala råvaror, enkelhet och hjärtlighet.

Tack vare hans mångåriga arbete inom television och framgångsrika kokböcker har många av Per Morbergs recept blivit en integrerad del av vardagen i svenska hushåll. Hans rätter är den typ av mat man vill laga och äta hemma: enkel, ärlig och full av smak. De har blivit en del av livsrytmen för många familjer och är beprövade klassiker för vardagsmiddagar eller söndagsluncher.

Här är några av de mest populära och karakteristiska rätterna i hans stil, som har blivit succéer tack vare hans böcker och tv-program:

• Porterstek. Detta är nötkött som långsamt bräserats i porter, vilket ger köttet en djup, mörk, söt och kryddig smak och en otrolig mörhet. Det symboliserar hans kärlek till rika, mustiga rätter för speciella tillfällen.
• Lasagne. Morberg betonade vikten av att göra en god köttsås (ragù) och béchamelsås, och insisterade på att inte snåla på ingrediensernas kvalitet och tillagningstiden för att uppnå perfekta lager.
• Salsiccia-pasta. Basen är högkvalitativa salsiccia-korvar, som steks och förvandlas till en doftande sås med tomater, grädde och örter, ofta med tillsats av rött vin för att ge djup.
• Köttbullar. Hans recept på svenska köttbullar anses vara kanoniskt. Han betonar vikten av rätt kombination av fläsk- och nötköttfärs, noggrann knådning och försiktig stekning tills de är gyllenbruna, och serverar dem med traditionell potatismos, gräddsås och lingon.
• Makaronipudding. Detta är vanligtvis en gryta gjord på makaroner, köttfärs, mjölk och ägg, ibland med tomatpuré, vilket skapar en rejäl och tröstande måltid.
• Raggmunk. Traditionella svenska potatispannkakor. Hans metod är att göra pannkakor av riven potatis som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, ofta serverade med bacon (stekt fläskfett) och lingon.
• Kålpudding. Kålgryta. Morberg tillagade den med lager av kål och köttfärs och hällde grädde över den för att skapa en mör och näringsrik rätt.
• Fläskpannkaka. En svensk version av en salt pannkaka med bitar av stekt fläskfett (späck). Den blir fluffig och porös, och saltet från fettet fördelas perfekt i degen. Den serveras ofta med lingon.
• Skagenröra. En klassisk svensk räkorätt. Hans version betonar vikten av att använda färska räkor av hög kvalitet, majonnäs, dill och citronsaft för att hålla smaken fräsch och ren.
• Västerbottenpaj. En paj med den berömda svenska Västerbottenosten. Morberg betonade att framgången med denna rätt beror på att man använder just denna starka, fylliga ost, som skapar en unik smak i kombination med den krämiga fyllningen.
• Boeuf Bourguignon. En fransk klassiker som han anpassat efter svensk smak. Precis som med porterstek är långsam tillagning och gott vin viktigt för att skapa en fyllig, komplex sås.
• Chokladbollar. Dessa är enkla men mycket smakrika chokladbollar av havregryn som inte behöver bakas. Morberg insisterade alltid på att använda äkta smör, gott kakaopulver och starkt kaffe för att få den perfekta smaken.

Familj och barn

Bortom kamerorna och den offentliga bilden byggde Per Morberg upp en varaktig relation med sin fru, psykoterapeuten Inese Bergs Morberg, för över fyrtio år sedan. Paret träffades när hon var 18 år och gifte sig 1988. Tillsammans har de uppfostrat fem döttrar, ett bevis på deras starka förbund.

Intressanta fakta om Per Morbergs familj:

• Det finns ingen plats för traditionella konventioner i deras äktenskap. De hade ingen bröllopsfotografering, Pers förlovningsring försvann och för att känna sig bekväma har de varsitt sovrum och kylskåp.

• Paret har fem döttrar: Janina Bergs, Liza Minou Morberg, Alida Morberg, Molly Morberg och Astrid Morberg.

  Se detta inlägg på Instagram

  Inlägget spridet av Per Morberg (@permorberg_official)

• Deras dotter Alida följde i sin fars fotspår och blev en känd skådespelerska. Hon är känd för sina roller i serierna Drottningen och Tvåan, och spelade också tillsammans med Bill Skarsgård i filmen Hidden Numbers.
• Per Morberg visar medvetet inte upp sin familj på sociala medier och ger sällan detaljerade intervjuer om sitt privatliv.
• Skådespelaren har upprepade gånger talat varmt och tacksamt om sin fru. Han betonar hennes enorma roll, inte bara som livspartner, utan också som en person vars stöd och förståelse har hjälpt honom genom hela hans karriär.

Hus och gårdar

I många år har hans huvudsakliga bostad varit ett hus på Tullgarns slott i Trosa kommun. Intressant nog tillhör detta hus, som tittarna känner igen från matlagningsprogrammet ”Vad blir det för mat?”, inte Morberg, utan hyrs av Statens fastighetsverk.

Förutom den hyrda fastigheten i Tullgarn ägde familjen Morberg tidigare gården Kvarnsjötorp i Gnesta kommun i Sörmland. De köpte fastigheten 2009 och hyrde sedan ut den. År 2022 lade Morberg ut den till försäljning. Paret hade också ett hus i Karibien, på ön Bequia, som är en del av Saint Vincent och Grenadinerna. Denna villa, kallad Villa Morberg, som tidigare användes som gästhus, såldes 2022.

Ekonomi

Per Morberg anses vara en av de högst betalda skådespelarna i Sverige. Grunden för hans inkomster genom åren har varit arvoden för arbete inom film, tv och teater, särskilt för hans ikoniska roll i Beck-filmserien. En betydande del av hans kapital kommer också från inkomster från entreprenörsverksamhet, som han strukturerar genom sina egna företag: PM Produktion AB, det gastronomiska projektet PM Mat AB och PM Event AB.

Hans författarprogram Vad blir det för mat? hade höga tittarsiffror på TV4 i tio år, vilket återspeglades i hans arvoden som programledare. Dessutom ger hans serie bästsäljande kokböcker Morberg lagar husmanskost och Morberg grillar en stadig passiv inkomst från royalties.

Hälsa och diagnos

Skådespelaren är känd för att ha diagnostiserats med ADHD. Detta faktum blev känt genom en intervju med hans dotter, den välkända skådespelerskan Alida Morberg.

Ett mer personligt och djupgående ämne (hans relation till alkohol och psykoaktiva substanser) togs upp av honom i dokumentärprogrammet ”Scener ur ett annat äktenskap: Inese och Per Morberg” på P1. I programmet sa Morberg öppet att om det inte vore för hans fru, psykoterapeuten Inese, skulle han förmodligen ha ”ägnat sig kolossalt mycket åt alkohol och droger”. Han betonade upprepade gånger och tacksamt hennes viktiga roll i hans liv, som hjälpte honom att fly från ett ödesdigert tillstånd.

Dessutom diskuterade Morberg 2024, i en intervju med programmet ”Efter fem” på SVT, sitt mentala och fysiska välbefinnande i vuxen ålder. Han talade om problem med stress och ångest, samt kronisk smärta som hade blivit en del av hans liv. Dessa förändringar tvingade honom att ompröva sin tidigare livsstil och göra justeringar till förmån för lugn och självomsorg.

Rykten och Flashback

Som med många offentliga personer finns det många diskussioner om Per Morberg på anonyma plattformar på internet. Den mest populära är Flashback. Där diskuterar deltagarna olika aspekter av hans liv och karriär, inklusive hans professionella handlingar, projekt och till och med hans privatliv. Vissa frågor som ”är Per Morberg bög” pekar på utbredda rykten om hans sexuella läggning.

Anonyma forumdiskussioner bör inte betraktas som tillförlitliga, eftersom de inte är en pålitlig källa till fakta. De skapar utrymme för spekulationer som ofta saknar grund i verkligheten. Det finns ingen bekräftelse på ryktena om hans läggning. Per Morberg har varit gift med sin fru, Inese Bergs Morberg, i över 40 år, och de har fem barn tillsammans.

Vad gör han idag?

Per Morberg fortsätter sin verksamhet, men mer selektivt. I april 2024 släppte han en ny kokbok, Morberg lagar ute, utgiven av Bonnier Fakta. Projektet är tillägnat matlagning utomhus – i skogen, vid sjön eller på hans egen mark i Södermanland.

Hans tv-karriär överskuggades av projektet Mauri och Morberg – på en liten resa, som Morberg lämnade tidigt, även om han medverkade i det sista avsnittet. Han diskuterade därefter sin framtid på TV4 och betonade att han ville förbli en oberoende kreativ person och inte bli gisslan hos en enda tv-kanal.

Intressanta fakta

1. I sin ungdom var Per Morberg svensk och skandinavisk mästare i judo och tog tredje plats i junior-EM.
2. Han kombinerade en karriär som professionell kock med en karriär som seriös teaterskådespelare och medverkade i Ingmar Bergmans pjäser och musikaler som The Sound of Music.
3. Han blev en kultfigur som TV-kock i Vad blir det för mat?, där han kombinerade grov humor med klassisk svensk matlagning.
4. Tillsammans med Inese berättade de om sitt ovanliga familjeliv i P1-dokumentären Scener ur ett annat äktenskap.
5. Hans fem döttrar är alla kreativa personligheter, en av dem, Alida, är en välkänd skådespelerska och partner till Bill Skarsgård.
6. Han har en officiellt bekräftad diagnos av ADHD (enligt hans dotter).
7. I sin mogna ålder talar han öppet om stress, ångest och smärta, men fortsätter att arbeta, skriva böcker och medverka i TV.
8. Hans konflikt och försoning med Mauri Hermundsson i Mauri och Morberg – på en liten resa blev ett av de mest omtalade ämnena i svensk TV 2025.
9. Hans skådespelarkarriär på tv började med en roll i den kultförklarade svenska såpoperan Rederiet.
10. I sin ungdom arbetade han som dörrvakt på en Rolling Stones-konsert.
11. Efter att ha avslutat sin idrottskarriär på grund av skada utbildade han sig till kock.
12. Han deltog i programmet Masked Singer Sverige under masken Pingvinen.

FAQ