Pop's Place

Pop’s Place je eden najbolj priljubljenih gastropabov in burger barov v Ljubljani, ustanovljen leta 2015. Lokal se nahaja v samem središču slovenskega glavnega mesta in je znan po izjemnih burgerjih, avtentičnem žaru ter ogromni izbiri kraft piv. Gre za družinsko podjetje, ki posebej poudarja uporabo lokalnih sestavin visoke kakovosti.

Splošni opis

Pop’s Place ni le burger bar, temveč sodoben gastro-pub v samem središču Ljubljane, kjer so tradicionalno ameriško hrano na novo interpretirali skozi prizmo restavracijskega pristopa. Lokal je že od samega začetka stavil na kakovostne sestavine, lastne recepte in vzdušje prostora, kamor se gostje radi vračajo ne le zato, da bi se hitro najedli, temveč tudi zato, da bi prijetno preživeli večer.

Glavna ideja restavracije Pop’s Place Burger je pokazati, da je dober burger lahko polnopravna jed na ravni restavracije. Osnovo jedilnega lista tvorijo gurmanski burgerji. Za njih uporabljajo izbrano lokalno govedino, ki jo v lastni delavnici zorijo več kot mesec dni, nato pa pripravijo mesno mešanico iz več delov mesa. Brioš žemljice pečejo vsak dan, omake pa pripravljajo sami, neposredno v lokalu.

Na jedilnem listu restavracije Pop’s Place Burger najdete ne le njihove značilne burgerje, temveč tudi klasične jedi ameriške kuhinje: BBQ Kansas City Rebrca, Fish & Chips, pa tudi jedi brez mesa, na primer Veggie Umami Burger. Posebno pozornost posvečajo pijačam – obiskovalcem ponujajo širok izbor koktajlov, viskija, džina in lokalnega kraft piva.

Po vzdušju je Pop’s Place Burger bližje mestnemu gastro-pubu: gre za lokal z živim barom, okusno hrano in sproščenim vzdušjem. Podnevi se sem prihaja na kosilo, zvečer pa na srečanje s prijatelji in večerjo po sprehodu po starem mestu. Zaradi lege na Cankarjevo nabrežje je restavracija postala priljubljena postojanka tako za prebivalce Ljubljane kot za popotnike. Mnogi obiskovalci delajo fotografije. Med njimi sta tudi Rok Perko in Magnifico.

Če se ne morete odpraviti v center Ljubljane, lahko priljubljene burgerje iz »Pop’s Place« naročite na dom. Dostava je odlična možnost za tiste trenutke, ko si želite pravi sočen burger brez nepotrebnega truda.

Pop's Place pripada isti znani restavracijski družini kot Gostilna As.

Lokal je bil ustanovljen leta 2015 kot skupni projekt dveh gostincev:

• Sebastjan Raspopović – sin ustanovitelja Gostilne As (Svetozara Raspopovića, poimenovanega »Pope«, po katerem je poimenovana tudi burgerija). Sebastjan je uradni direktor podjetja POP'S d.o.o.
• Greg Yurkovich – ameriški kuharski mojster in gostinec s hrvaško-slovenskimi koreninami, ki je solastnik in izvršni kuharski mojster.

Ta tandem pod isto blagovno znamko upravlja tudi z drugimi uspešnimi lokali v Ljubljani, med drugim z znano picerijo Pop's Pizza (ki se redno uvršča med 50 najboljših picerij v Evropi) in italijansko restavracijo Pop's Aperitivo.

Meni

Jedilni list restavracije Pop’s Place Burger je zasnovan okoli glavne jedi – burgerja, vendar izbira s tem še ni končana. Ekipa restavracije poudarja ameriško kulinarično kulturo, ki jo dopolnjuje z visokokakovostnimi lokalnimi sestavinami in lastnimi recepti. Rezultat ni klasična hitra hrana, temveč polnopravni restavracijski jedilni list.

Osnovo ponudbe tvorijo značilni burgerji z različnimi kombinacijami okusov. Na jedilnem listu najdete tako bolj klasične različice z govedino, sirom in omakami kot tudi bolj neobičajne različice z izvirnimi dodatki.

Posebno pozornost posvečajo pijačam – obiskovalcem ponujajo širok izbor koktajlov, viskija, džina in lokalnega kraft piva.

Poleg burgerjev v Pop’s Place Burger pripravljajo tudi jedi v slogu BBQ:

• rebrca;
• piščančja krila;
• jedil z žara.

Na jedilnem listu so tudi »Fish & Chips«, sendviči, solate in prigrizki, ki so primerni za večje družbe.

Med sladicami ponujajo:

• čokoladni brownie;
• baskovski cheesecake;
• toplo domačo sezonsko pito;
• piškot »La Bomba«.

Delovni čas

Pop’s Place Burger je odprt vsak dan. Običajno je restavracija odprta od 12:00 do 01:00, zato se lahko sem odpravite tako na pozno kosilo kot na večerjo po sprehodu po središču Ljubljane.

Upoštevajte, da jedi strežejo od ponedeljka do sobote do 22:45 ter v nedeljo do 21:45.

Zvečer je lokal še posebej priljubljen, predvsem v toplejših mesecih, ko si gostje izberejo mize na terasi. Če načrtujete obisk v večji skupini ali ob vikendu, je bolje, da mizo rezervirate vnaprej.

Mnenja

Pub Pop’s Place Burger prejema večinoma pozitivne ocene gostov. Med priljubljenimi jedmi obiskovalci pogosto izpostavljajo njihove značilne burgerje, krompirček in jedi z žara. V večini mnenj je poudarek na kakovosti mesa, velikosti porcij in splošnem vzdušju v lokalu.

Na portalu Tripadvisor ima restavracija visoko oceno in se redno uvršča na sezname priljubljenih krajev za obisk v Ljubljani. Mnogi izpostavljajo prav lokacijo: možnost, da sedite ob vodi, opazujete dogajanje v starem mestnem jedru in sprehod po Ljubljani združite z dobro večerjo.

Hkrati pa, kot pri vsaki priljubljeni restavraciji v turističnem središču, lahko vtisi odvisijo od zasedenosti lokala: v konicah je čakanje včasih daljše. Vendar pa Pop’s Place Burger na splošno ostaja eden izmed najbolj priporočenih krajev za ljubitelje burgerjev v prestolnici Slovenije, mnenja o njem so dobra.

David:

Odličen lokal! Burgerji so bili okusni, krompirček popolnoma hrustljav, nuggeti pa so bili neverjetni. Obilne porcije, prijazna postrežba in odlično vzdušje. Zagotovo se bomo vrnili!

Luka:

Fantastičen lokal, hrana je res na najvišji ravni. Tu smo jedli večkrat, saj se je, na srečo, nahajal prav pod našim najetim stanovanjem. Burgerji, rebrca in solata »Caesar« – preprosto odlični. Osebje je izjemno prijazno in pozorno. Velika izbira piva. Odličen kraj za opazovanje ljudi, vendar je v višku sezone tukaj zelo veliko obiskovalcev.

Kontakti in lokacija

Pop’s Place Burger se nahaja v zgodovinskem središču Ljubljane, ob reki Ljubljanici:

Naslov: Cankarjevo nabrežje 3, 1000 Ljubljana, Slovenija

Telefon: +386 59 042 856

E-pošta: [email protected]

Restavracija se nahaja v peš coni, zato je najlažje priti do nje peš med sprehodom po starem mestu. Restavracija nima lastnega parkirišča, vendar so v bližini mestna parkirišča.

Družbena omrežja

Instagram

Facebook

FAQ