Парагвай

Общая информация

Великолепная природа - визитная карточка Парагвая и главная причина, почему все больше туристов выбирают для отдыха эту страну в самом сердце Южной Америки.

Историческая справка

История Парагвая началась с заселения его земель индейскими племенами гуарани, тоба, мокови и других, которые до XVI века жили здесь, занимаясь земледелием и рыболовством.

Начиная с 1537 года эти территории находились под властью Испании. Тогда же был основан город Асунсьон - будущая столица Парагвая.

Следующие сто лет, до 1640 года, Парагвай был частью вице-королевства Перу. В начале XVII века сюда проникли представители ордена иезуитов и фактически взяли власть в свои руки. Их правление продолжалось 60 лет, а потом иезуиты были вынуждены покинуть эти территории под давлением испанцев.

В 1811 году Парагвай наконец получил независимость от испанской короны. Дальнейшая история страны - это чередование периодов затишья с войнами и государственными переворотами.

Самой кровавой и разрушительной для Парагвая стала война 1866-1870 годов с Аргентиной, Бразилией и Уругваем. Она закончилась утратой половины территории и огромным количеством жертв: население страны уменьшилось как минимум вполовину.

В 1954 году в Парагвае установился стронистский режим - диктатура генерала Стресснера, просуществовавшая 35 лет. Режим пал в 1989 году, ему на смену пришла партия Колорадо, которая правит до сих пор.

Парагвай - член ООН, Всемирного банка, МВФ, ряда латиноамериканских политических и экономических организаций.

География и климат

Парагвай часто образно называют сердцем Южной Америки, и это отчасти так: он расположен в самом центре континента. Парагвай граничит с тремя странами - Бразилией, Аргентиной и Боливией. Выхода к морю у него нет, но зато прямо посередине его территории протекает одноименная река - одна из самых больших и мощных в Южной Америке. Река Парагвай как бы разделяет страну на две неравных части.

Больше всего парагвайцев живёт в восточной области, а западная часть почти безлюдна. Это - Гранд-Чико, пустынный регион, где отваживаются жить только полукочевые племена аймара и гуарани, некоторое количество креолов и давно поселившиеся здесь небольшие группы немцев, испанцев.

Климат Парагвая зависит от региона: например, в Параменье он тропический, а в Чако это уже субтропики. Сезоны тут прямо противоположны европейским: парагвайское лето начинается в декабре и заканчивается в феврале, а зима длится с июня по август. Соответственно, самые жаркие дни бывают в разгар "лета" - то есть в январе, когда температура воздуха местами повышается до +35 в тени. Прохладнее всего в Парагвае в июле: обычные температуры для этого месяца - +14-17 градусов.

Однако нужно учитывать влияние атлантических и антарктических ветров, которые зимой способны радикально менять погоду. Когда в Парагвай устремляются атлантические воздушные массы, здесь наступает абсолютно летняя жара с +35 на столбиках термометров. Ветры из Антарктиды приносят с собой резкое похолодание до +5.

Высокого сезона в Парагвае нет хотя бы потому, что эта страна не имеет выхода к морю и под пляжным отдыхом здесь подразумевается релакс на берегах Парагвая или более мелких рек.

Туристы из-за рубежа едут сюда круглый год главным образом за экстримом - скалолазанием по почти отвесным скалам, головокружительным прыжками в воду с мостов заповедника Мбатови, походами по национальным паркам, а также за вполне "мирными" развлечениями - неспешными прогулками по улицам Асунсьона - парагвайской столицы.

Население, язык и валюта

В сердце Южной Америки живут всего около семи миллионов человек - это одна из самых маленьких стран континента. Абсолютное большинство ее жителей (95%) составляют метисы - потомки индейцев и испанцев, пятьсот лет назад поселившихся на этой земле. Интересно, что какой-то подробной информации о национальном составе Парагвая нет: здесь не ведётся такого учёта - видимо, он никому не интересен. Остальные 5% - приехавшие сюда на ПМЖ выходцы из других стран мира.

Официальных языков в Парагвае два: испанский и гуарани, причем в отличие от других стран Южной Америки, язык коренных жителей страны - не для галочки, как, например, кечуа где-нибудь в Эквадоре или Перу: он там как бы есть, но на нем мало кто говорит. Гуарани же действительно широко используется не только в общении, но и в других важных сферах.

Здесь немало людей, которые говорят только на гуарани, - их больше трети: 37%. Остальная часть свободно владеет обоими языками. Язык индейцев очень сложен, своеобразен и многим иностранцам даже поначалу напоминает испанский. Правда, они тут же с удивлением констатируют: вокруг звучит вроде бы испанская речь, да вот ни слова из нее не понятно.

По вероисповеданию парагвайцы преимущественно католики, однако в стране имеется несколько общин протестантов и других течений христианства.

Национальный характер парагвайцев мало отличается от черт, присущих другим латиноамериканцам: здешние жители так же темпераментны, импульсивны, потрясающе дружелюбны и гостеприимны. Ещё одно непременное свойство их характеров, накладывающее довольно раздражающий отпечаток на весь уклад жизни, - медлительность и привычка все делать в последний момент. Этим они тоже очень похожи на своих соседей по всему латиноамериканскому региону: слово mañana ("завтра") здесь едва ли не самое любимое.

Национальная валюта - парагвайский гуарани (PYG), чей курс к доллару США на момент написания статьи составляет 1:0,00014. Владельцы криптовалюты могут без проблем обменять ее в местных обменниках. Правда, проценты тут, откровенно говоря, грабительские. Но если очень нужно, то долго бегать искать, где продать тот же биткойн, точно не придется.

Разница во времени с Киевом - минус 7 часов. Иными словами, если в украинской столице полдень, то в парагвайском Асунсьоне - 5 часов утра.

Как добраться

Если представить, что наконец появились прямые рейсы из Киева в Асунсьон, то время перелета составило бы 15 часов. Однако на самом деле их нет, поэтому вначале придется вылететь в Лондон, оттуда - в Рио-де-Жанейро или Бразилиа, а уже оттуда - в Асунсьон.

В Парагвае 20 аэропортов, из них 5 - международные. Туристические борты обычно принимает столичный Международный аэропорт имени Сильвио Петтиросси. Это самый крупный воздушный порт страны, который обслуживает не только Парагвай, но и приграничные аргентинские города.

Ориентировочная стоимость перелета через Лондон и Рио-де-Жанейро - около 600 долларов США, но конечные цены нужно уточнять у перевозчиков.

Власти страны предельно упростили правила въезда для граждан Украины: виза в Парагвай им не требуется, если они не планируют оставаться здесь более 90 дней.

Где остановиться

Парагвай стремительно развивается и меняется: люди, которые бывали здесь лет десять или даже пять назад, сегодня с трудом узнают эту страну. Там, где ещё в 2012-15 годах лежали трущобы, сейчас - прекрасные набережные и районы современной застройки. То же самое касается и туристической сферы. На смену допотопным гостиницам постепенно приходят отели, полностью отвечающие нынешним требованиям.

Тем не менее пока отели Парагвая не входят в международные рейтинги, а количество звёздочек в описаниях туристических путеводителей обычно выставляется самими владельцами. Поэтому здесь действует золотое правило: чтобы выбрать отель, максимально соответствующий вашим ожиданиям, внимательно читайте отзывы туристов.

Стоимость проживания в гостиницах Парагвая - от 40 до 100 USD.

Вот несколько вариантов недорогих номеров:

1. 7 Saltos Resort - элегантный отель 4* в пригороде Сальто-дель-Гуайра на границе с Бразилией. На территории - казино, ресторан, открытый бассейн. В номерах отдельные ванные комнаты с душем. Банные халаты предоставляются. Завтрак - шведский стол, парковка и вайфай - бесплатно.

2. Alta Gracia Parque Hotel - отель 5* в Каакупе. Гостям предлагается трансфер из/в аэропорт Сильвио Петиросси. Номера обставлены стильной мебелью из темных пород дерева, оснащены отдельными ванными комнатами. На территории - открытый бассейн, фитнес-клуб, ресторан международной кухни. Парковка и вайфай - бесплатно.

3. Ruta Del Sol - отель 3* в пригороде (8 км) Сан-Бернардино. Роскошный внутренний сад, теннисный корт, фитнес-центр, открытый бассейн. Кухня в ресторане - международная, подаётся завтрак. Номера с кондиционером, ванными комнатами, современной мебелью. Вайфай и парковка - бесплатно.
4. La Matilde Lodge - стильный, современный отель 3* в Сан-Бернардино. К услугам гостей - бар, бассейн, детская игровая площадка. В номерах можно самостоятельно готовить еду: для этого созданы все условия.

5. Tiny Houses en Asunción. Zona Aeropuerto-Rakiura - отель 3* в Асунсьоне. Состоит из нескольких отдельно стоящих домиков-бунгало. В каждом из них есть ванная комната, полностью оборудованная кухня, обеденная зона, гостиная и спальня. Вайфай и парковка входят в стоимость проживания.

Если не хочется селиться в отель, можно заблаговременно позаботиться о съемном жилье, оформив бронь на международных сайтах аренды недвижимости по всему миру. Один из таких сервисов - Airbnb.com.

Что посмотреть

Считается, что Парагвай - не самое зрелищное место в Южной Америке: маленькая страна в самом центре континента действительно бедна на достопримечательности. Однако это вовсе не значит, что здесь совершенно не на что смотреть: во-первых, все в нашем мире относительно, а во-вторых, даже то немногое, что в Парагвае есть, уникально и по-своему интересно.

Асунсьон

Как и почти любая южноамериканская столица, Асунсьон - детище испанской короны. Исторический центр города почти полностью состоит из колониальной застройки, сильно напоминающей собой архитектуру старинных городов Испании.

Самые интересные места в парагвайской столице сосредоточены как раз здесь. Знакомство с достопримечательностями города логично начать с центральной площади - Place de la Constitution (Площади Конституции). Она окружена несколькими правительственными зданиями - Национальным конгрессом и муниципалитетом (Cabildo), Национальным управлением полиции. Тут же расположено старое здание Военной школы, Кафедральный собор с музеем, а чуть дальше - Palacio de Lopez, президентский дворец.

Все эти здания были построены очень давно - в XVII-XIX веках. Сейчас городские власти многое делают для того, чтобы уберечь их от разрушения речными водами: на берегах залива Асунсьон постоянно строятся гидротехнические сооружения.

Кроме президентского дворца, есть другие интересные места в центре столицы:

• Casa de la Independencia (Дом Независимости), построенный в конце XVIII века и считающийся самым старым зданием в Асунсьона. Здесь же находится самый большой музей колониальной культуры с бесплатным входом;

• Casa de Cultura Paraguaya (XIX в.), Культурный центр Парагвая;

• Гранд-отель дель Парагвай - старейший отель Асунсьона, построенный в XIX веке как частное домовладение, принадлежавшее некоей мадам Элизе Линч. Позже его перестроили под гостиницу.

Ещё одна городская площадь - Пласа-эль-Парагуайо-Индепенденса - знаменита Дворцом правительства, у которого во времена правления диктатора Стресснера сложилась мрачная слава. Проходя мимо здания, никто не имел права долго и пристально разглядывать здание дворца, иначе рисковал быть застреленным охраной. Сейчас бесплатный доступ во Дворец правительства открыт по вторникам и четвергам. Грандиозное здание, напоминающее своей архитектурой подкову, в эти дни полно туристов.

Ещё одна группа достопримечательностей, без которой невозможно представить себе ни одну из латиноамериканских столиц, - католические кафедральные соборы, базилики и другие церковные сооружения. Самые известные из них:

• Катедраль-Метрополитана-де-Асунсьон - кафедральный собор, который строился почти 200 лет - с 1687 по 1845 годы;

• Оратория-де-Ла-Вирген-де-Асунсьон ( время завершения строительства - XIX век);

• Викария-Кастренсе - современный храм необычной шарообразной формы (XX век).

Очень много в Асунсьоне всевозможных музеев. Нужно обязательно сходить в Национальный музей искусств, Музей археологии и этнографии Гвидо Борджиани, бесчисленные художественные галереи, посвященные различным видам искусства.

Природные заповедники

Национальные парки - особая гордость Парагвая: здесь собраны уголки дикой природы, не уступающие по красоте известным на весь мир заповедникам Африки и Азии. Самый крупный из них - Eco Reserva Mbatovi, что в департаменте Парагуари. Охраняемая территория между городами Парагуари и Пирибебуй многие сотни лет остаётся родным домом для множества видов зверей и птиц, а в последнее время - ещё и местом отдыха для любителей скалолазания и просто спокойных прогулок по тихим тропинкам огромного лесного массива.

Ещё один Национальный парк - Ибикуи, сочетает в себе черты заповедника и музея под открытым небом. Его леса, реки, ручьи, озера, где можно купаться, - это 5000 га изумительно красивой, не тронутой человеком природы.

Музеи посвящены многочисленным войнам, в которых участвовал Парагвай. Например, первый в Южной Америке чугунный завод и оружейный склад Ла Росада, где производилось оружие для парагвайского военного флота, до сих пор привлекает множество туристов.

Ещё одна достопримечательность - дом-музей основателя правящей партии Колорадо и 9-го президента Парагвая Бернардино Кабальеро, где можно многое узнать о жизни одной из самых влиятельных фигур парагвайского политикума конца XIX-начала XX веков.

Плотина Итаипу

Пожалуй, самая известная достопримечательность Парагвая и до середины 2000-х и самая большая в мире плотина. Правда, сейчас она уже только на третьем месте: по величине ее опередили две плотины, построенные совсем недавно в Китае.

Итаипу построили в 1977 году. Теперь, кроме самой дамбы, здесь размещается водохранилище, на котором живут десятки, если не сотни, птиц и рыб. Экскурсии по потрясающей водной глади площадью более 1350 кв. км дают редкую возможность понаблюдать с борта катера за жизнью животного мира.

Что попробовать

Основа современной кухни Парагвая - кулинарные традиции индейского племени гуарани, коренных жителей этой страны. Индейцы веками выращивали маниок, маис, фрукты и готовили их, добавляя мясо или птицу. Так до наших дней в практически неизменном виде дошли самые популярные блюда - чипы (кукурузные лепешки, которых существует не менее 70 видов), асадо - мясо кусками, приготовленное на барбекю с овощами.

Одно из самых необычных национальных блюд - парагвайский суп. На самом деле оно ничего общего со всем известным первым блюдом не имеет. По сути, это - запеканка из кукурузной муки, молока и яиц, которая появилась благодаря невнимательности служанки парагвайского президента Карлоса Антонио Лопеса. Торопясь приготовить любимый суп президента, она что-то напутала с пропорциями и в результате блюдо получилось очень густым - настолько, что к моменту готовности больше напоминало собой кашу. Находчивая девушка не стала готовить суп заново, а просто запекла получившуюся субстанцию в духовке до аппетитной румяной корочке. Надо ли говорить, что президент был в восторге от нового блюда? Идея названия "парагвайского супа" тоже принадлежит ему.

Другие не менее вкусные и сытные блюда в Парагвае:

• парильяда - разновидность асадо, приготовленная на углях;

• пира кальдо - рыбный суп;

• сойо - густой мясной суп с измельчённым в ступке мясом и овощами, заправленный специями.

Главный напиток Парагвая, известный далеко за его пределами, - чай мате. Готовят его в особом сосуде - калебасе из листьев падуба, заливая на некоторое время горячей водой при температуре 75 градусов. Пьют через трубочку - бомбилью. Напиток оказывает сильное тонизирующее действие благодаря высокому содержанию кофеина, теофиллина и витаминов.

Парагвайский национальный напиток на его основе - терере, куда кроме травы падуба добавляют мяту и другие ароматизирующие ингредиенты - корицу, ваниль, цедру лимона. Терере настолько любим и почитаем в Парагвае, что ежегодно 25 февраля здесь празднуют День этого напитка. Кстати, заведения, где можно выпить калебас-другой ароматного, бодрящего чая, носят то же название - терере.

Обед на двоих из трёх блюд без спиртного в парагвайском ресторане среднего уровня обойдется в смешную, почти символическую сумму - примерно 15 долларов США. При этом вас накормят до отвала огромными порциями.

Парагвай - "темная лошадка", terra incognita для многих людей, хотя в последнее время ситуация стала меняться в лучшую сторону. Совсем скоро он станет таким же многолюдным и шумным, как и другие страны Южной Америки, давно открытые туристами. Пока этого не произошло, торопитесь насладиться спокойным, приятным отдыхом за очень небольшие деньги: он на самом деле окажется настоящим открытием.