Ирландия
Если вы просто обожаете пивные посиделки, люто ненавидите змей и комаров, мечтаете построить успешный бизнес и жить в окружении добродушных людей, то для вас Ирландия - лучшее место на Земле. Небольшая североевропейская страна на острове близ Великобритании - совершенно сказочный уголок планеты. Недаром ее давно облюбовали кинорежиссёры: руины тысяч древних замков, мрачные скалы, изумрудная зелень равнин создают особенную атмосферу и часто становятся естественным фоном для съемок блокбастеров мирового уровня.
Достаточно вспомнить хотя бы "Звёздные войны", сагу о Гарри Поттере, потрясающую драму "Храброе сердце " - и сразу становится понятно, почему съёмки проходили именно здесь.
Отдых в Ирландии больше всего ценят люди, предпочитающие мягкий климат без температурных качелей, высокое качество жизни и гостиничного сервиса.
Общая информация
Ирландия - одна из самых процветающих стран Европы, оазис экономической стабильности, мекка айтишников и стартаперов, для которых здесь созданы наилучшие условия.
Историческая справка
На свете существует ещё одна Ирландия - Северная, поэтому их часто путают. Однако на самом деле Республика Ирландия - отдельное суверенное государство, а Северная Ирландия - часть Британского королевства. Тем не менее общего у них много: и расположение на одном острове, и общая история, и родной ирландский диалект гэльского языка.
До 1920 года Ирландия была одним целым и на протяжении 700 лет входила в состав Великобритании как одна из частей королевства. На острове всегда были сильны националистические движения, под влиянием которых произошел раскол. Одна часть островитян стремилась к полной независимости от британской короны, а другая не имела ничего против существовавшего положения вещей.
В результате Ирландия оказалась объята гражданской войной, длившейся больше года - с 1922 по 1923-й. Вполне ожидаемо победа досталась сторонникам монархии. В отличие от республиканцев, которым пришлось рассчитывать только на собственные силы, монархистов очень серьезно поддерживало британское правительство.
За год до войны, в 1921 году, появился интересный документ - Акт о правительстве Ирландии. Он предусматривал некие компромиссы в решении проблемы самоопределения части острова. В документе говорилось, что эта территория будет на время разделена на Северную и Южную Ирландию без выхода из состава Великобритании. В дальнейшем они должны были получить возможности для самоуправления и объединиться.
Очевидно, всё так бы и было, но на острове снова вспыхнула война за независимость. В итоге образовалась единая Ирландская Свободная Республика, которая несколько позже стала просто Ирландией. Северная ее часть, всегда открыто симпатизировавшая монархии, вышла из состава новой страны почти сразу и присоединилась к Великобритании.
Ирландия в ее нынешнем виде существует с 1937 года, но независимости ей удалось добиться лишь 12 лет спустя.
Северные регионы, которые были всегда очень хорошо развиты экономически, стали яблоком раздора для новообразованной республики и королевства. Почти сразу после раздела Ирландии начались столкновения ИРА (националистического военного формирования) и британских силовых структур - армии и полиции. Горячая фаза противостояния, периодически затухая, длилась до апреля 1998 года, когда было наконец подписано Белфастское соглашение о разрешении конфликта. Однако фактически мало что изменилось: борьба за выход Северной Ирландии из состава Содружества и воссоединение ее с республикой продолжается до сих пор.
Существующие здесь милитаризованные отряды ИРА и сочувствующие им религиозные течения всячески подогревают конфликт, а состоявшийся в 2016 году Брексит (выход Великобритании из ЕС) только обострил проблему.
Тем не менее несмотря на непростую внутриполитическую ситуацию, Ирландия продолжает оставаться вполне безопасной и комфортной для жизни, бизнеса и отдыха страной.
География и климат
Республика Ирландия - островное государство в северной части Европы. Имеет одну сухопутную границу с Великобританией, омывается водами двух морей - Ирландского и Кельтского, двух проливов - Северного и Св. Георгия и одного океана - Атлантического. Ей также принадлежат несколько прилегающих островов. Ирландия занимает около 85 процентов всей территории острова.
Климат здесь морской, что означает мягкие плюсовые температуры почти весь год и довольно дождливую погоду. Особенно много осадков выпадает в прибрежных районах. Зимой редко бывает холоднее +5, а летом - теплее +21-22 градусов.
Вообще, погода в Ирландии и Великобритании - это всегда тема номер один во всех беседах. Ее в первую очередь обстоятельно обсуждают при встрече или по телефону соседи, коллеги и родственники, с нее же обычно начинается и разговор с незнакомцем. Эта замечательная традиция очень облегчает знакомство с местными жителями приезжающим сюда иностранцам: никогда не приходится ломать голову, с чего начать разговор.
Несмотря на совсем даже не пляжный климат, в Ирландии на морских и океанских побережьях есть немало чудесных мест, где можно неплохо отдохнуть. Конечно, купаться в едва ли не ледяной воде мало кто рискнёт, но прогуляться вдоль кромки, устроить пикник и просто вволю подышать целебным морским воздухом - чем не отдых?
Как такового, "высокого" сезона в Ирландии нет, но больше всего туристов сюда приезжает на главные для всех ирландцев мира праздники - День Святого Патрика, Самайн, Белтайн и, конечно, католическое Рождество.
А ещё - возможно, для кого-то это станет самой ценной информацией во всей статье: в Ирландии нет комаров. И змей тоже нет. Даже слепые и совсем безобидные кроты там не обитают. Поэтому никто и ничто не сможет испортить вам отпуск в этой стране, кроме вас самих. Так что, едете?
Язык, население и валюта
Ирландия - страна очень однородная по своему этническому составу: только 18 процентов ее населения - иммигранты из других стран. Но даже из этих 18 процентов половина - переехавшие сюда британцы. Есть также довольно большие балтийские и польские диаспоры, некоторое количество темнокожего и азиатского населения.
Государственных языков здесь два: ирландский диалект гэльского и ирландский английский. Однако родной язык в общении используют не более 1,5-1,7 процента жителей, да и те в основном живут в сельской местности. Правительство и общественные организации многое делают для развития и распространения ирландского языка. Он изучается в школе, причем обязательно как основной, а в западной части страны невозможно встретить ни одной англоязычной вывески, рекламного баннера или дорожного указателя. Все только на ирландском и без дублирующих надписей на английском языке. Тем не менее основной язык общения в городах - ирландский вариант английского, на котором говорит и стар, и млад.
Население этой страны - чуть больше 5 миллионов человек, причем демографическая ситуация в ней очень сложная. Миграция молодежи и низкая рождаемость из года в год держат эту цифру практически на одном месте. Самый крупный город и столица - Дублин (1,5 млн человек).
Интересно, что больше всего ирландцев живёт не на родине, а разбросано по всему миру. Всего же на планете около 80 миллионов представителей этой нации, а самая крупная ирландская диаспора живёт в США - 33 миллиона человек.
В отношении ирландцев существует один давно и прочно укоренившийся стереотип. Считается, что если европеец рыжеволос и голубоглаз (как вариант, зеленоглаз) и его родной язык английский, то он - стопроцентный ирландец. На самом деле это не так, хотя, конечно, людей с волосами цвета меди и огня среди них действительно довольно много. Вот что с вероятностью почти до 100 процентов указывает на прямое ирландское происхождение или хотя бы корни - это фамилии. Как истинный шотландец гордится приставкой Mc к своей фамилии, так и ирландец с честью носит национальную приставку - O'. Помните американского писателя О'Генри? А футболиста Джейми О'Хару? Их фамилии говорят сами за себя: они - ирландцы по происхождению. Приставка "O'" переводится с гэльского языка как "внук".
Что касается национального характера, то ирландцы славятся на весь мир невероятным дружелюбием и добродушием, да и вообще известны как люди с прекрасным чувством юмора. Они очень общительны и этим выгодно отличаются от своих ближайших соседей англичан, любят шумные компании, веселые праздники и, конечно, посиделки в пабе.
По вероисповеданию ирландцы - католики, причем у большинства отношение к церкви далеко не формальное.
Валюта Ирландии - евро. Страна входит в ООН, Совет Европы, ВТО и другие авторитетные международные организации.
Как добраться
В Дублин или Корк из Украины можно добраться тремя видами транспорта: самолётом, поездом, автобусом.
Однако прямых рейсов сейчас нет: придется сначала выехать в Жешув или Краков, если ехать через Польшу, или в Кишинев, если ехать через Молдову.
Авиаперелёт вместе с поездкой на автобусе до Кишинева будет длиться 12,5 часов. Если ехать через Краков или Жешув, то в дороге придется провести чуть меньше времени - 11,5 часов. Стоимость нужно узнавать у перевозчиков, поскольку ее очень сложно предварительно рассчитать.
Для поездок в Ирландию виза украинцам в связи с военными действиями не требуется.
Где остановиться
Ирландия славится величественной красотой горных и равнинных ландшафтов, трепетным отношением к кельтским традициям и яркими, зрелищными обрядами в дни языческих праздников. Обилие туристов почти круглый год держит гостиничную индустрию, что называется, в тонусе. В стране много мест, где можно с бо́льшим или меньшим комфортом остановиться, и их число постоянно растёт.
Туристам предлагаются:
- номера в отелях разного уровня - от 1* до 5*, причем "звёздность" строго соответствует реальному положению вещей;
- гостевые дома с домашними условиями, отличной национальной и европейской кухней;
- частные пансионы.
Лучший компромисс между стоимостью и качеством гостиничного сервиса - отели уровня 3*. Здесь относительно невысокая стоимость номера, а услуг довольно много и при этом они предоставляются в полном объеме. Сэкономить на поездке можно, выбрав хостел или мотель - их по всей стране тоже много.
Средняя стоимость номера на двоих в отелях Ирландии составляет:
- 1-2*- 75-130 EUR;
- 3*- 60 -180 EUR;
- 4*- 100-300 EUR;
- 5*- 200-900 EUR.
Отдельно стоит рассказать об отелях-замках. Старинные замки и крепости можно назвать визитной карточкой Ирландии: по разным данным, их на сравнительно небольшой территории страны более 30 000. Конечно, далеко не все из них в жилом состоянии, но несколько замков были специально отреставрированы для гостиничной отрасли.
Сюда приезжают отметить день рождения или бракосочетание, провести в уединении медовый месяц, устроить эффектную фотосессию - да мало ли причин, чтобы арендовать старинный замок в Ирландии?
Своих гостей ждут уютные апартаменты с полным набором привычных удобств, скоростным интернетом, СПА-студиями. Особое очарование и шик придают им роскошные сады и клумбы, а любители активного отдыха могут сыграть партию-другую в гольф. Одними из лучших считаются замки Luttrellstown Castle Resort в Каслноке неподалеку от Дублина, Blackwater Castle в местности Mill Road, а также Turin Castle в Килимайне. Стоимость проживания в замках сопоставима с ценами на номера в отелях 5*. Дополнительные услуги за проведение, к примеру, свадебного торжества оплачиваются отдельно.
Вот несколько вариантов номеров в отелях Ирландии:
Marlin Hotel Stephens Green - отель 4* в Дублине всего в 400 м от знаменитого Дублинского замка. Все удобства, доступны семейные номера, номера для людей с ограниченными физическими возможностями. Предлагается широкий спектр медийных услуг - потоковое вещание, современные ТВ-системы. Есть ресторан.
Blooms Hotel - отель 3* в районе Темпл-Бар рядом с Тринити колледжем и в 800 м от Национальной галереи. Все удобства, завтрак включен. Номера для некурящих и семейные. Бесплатно - вайфай и парковка.
- House Bedrooms Dublin - отель 2* в Дублине рядом с Little Museum. Имеется собственная ванная комната с душем, предоставляются бесплатно туалетно-косметические принадлежности, вайфай. Есть сад с садовой мебелью.
- Destiny Student - Broga House Cork - студенческий хостел в Корке. Номера только для некурящих, курение запрещено на всей территории. Доступа в интернет нет.
Yugo Amnis House - хостел на берегу реки Ли в Корке и рядом с университетским колледжем. Круглосуточная стойка регистрации, бесплатно - вайфай на всей территории. Общий душ и кухня, игровой зал, бильярд, настольный теннис.
Также можно снять квартиру: варианты - на сервисе Airbnb и ирландских сайтах аренды недвижимости.
Что посмотреть
Кельтские обычаи и традиции, христианские праздники - то, что свято почитается во всей Ирландии. Главные из них - Самайн, Белтайн и День Святого Патрика. Эти дни - особенные для всей страны. Именно они лучше всего дают понять душу этого народа, поэтому стоит приурочить тур Ирландию к национальным праздникам.
Парад в День Святого Патрика
Самый большой праздник ирландцев проходит каждый год 17 марта. В этот день умер Патрик - католический святой, которого во многих странах мира почитают наравне с Моисеем. По крайней мере, в описаниях его жизни и скитаний прослеживается много общего с библейским пророком.
В Ирландии Патрик считается покровителем страны, поэтому отношение к празднику здесь особое.
Символ этого дня - Трилистник, стилизованное изображение листка клевера и официальный знак Ирландии. Одежда или хотя бы какие-то ее элементы обязательно должны быть зеленого цвета. В костюмы лепреконов и других сказочных существ облачаются все - от мала до велика. Вообще лепреконы, эльфы, гроганы, феи и десятки других волшебных существ - основа ирландского фольклора. О них не только рассказывают детям, но и всерьез верят в их существование: многие взрослые ирландцы признаются в этой маленькой слабости.
Главное действо карнавала, который может длиться несколько дней подряд, - парад в Дублине. Фестивальное шествие превращается в непрерывные потоки людей, плавно движущиеся по городским улицам. Прямо во время шествия идут театральные представления, всевозможные шоу, танцевальные состязания.
Skyfest - потрясающее огненное шоу, которого ждут все - и особенно дети. Каскад фейерверков становится ярким финалом Дня Святого Патрика.
Кроме Дублина, парад можно посмотреть в Даунпатрике - городе, где, по легенде, умер святой отец, а ещё - в Корке, Белфасте и других городах.
Возможно, ирландские праздничные парады не могут сравниться в своей яркости и пышности с тропическим разноцветьем бразильского карнавала в Рио-де-Жанейро, но они по праву считаются самыми зрелищными народными гуляниями в Европе.
Самайн и Хэллоуин
Поклонники неоязыческой культуры и религии будут в восторге от ирландских ритуалов древности, которые сопровождаются яркими празднествами. Особняком среди них стоит Колесо года - цикл из восьми праздников, связанных со сменой времён года.
Языческий праздник завершения сбора урожая Самайн много веков назад праздновался в ночь с 31 октября на 1 ноября. Считалось, что с полуночи до рассвета этого дня светлая часть года заканчивается и наступает темная. Всю ночь народ перемежал безудержное веселье с совершенно будничными занятиями. В перерывах между танцами и прыжками через костер подсчитывался и делился урожай, определялось количество скота, который нужно забить для еды, чтобы спокойно и сытно перезимовать. Делались также предсказания на будущее.
Продолжили праздновать Самайн и после того, как на смену язычеству пришло христианство. Правда, так в итоге получилось, что праздник совпал с Хэллоуином, но это никого не смутило: с тех пор оба праздника в Ирландии отмечают одновременно.
Ночь Самайна/Хэллоуина сейчас - это такое же яркое событие, что и много веков назад. Увидеть его - несомненная удача и море впечатлений для каждого.
Белтейн
Ещё один праздник из цикла Колеса года. Отмечают его 1 мая как день начала лета. Есть у него и более романтичное значение - праздник любви. Этот день праздновался с раннего Средневековья, но позже был вытеснен католическими днями святых и Пасхой, если она приходилась на 1 мая по календарю. Начиная с 2000-х в Ирландии, Шотландии и других странах набирает популярность движение виккан, созданное специально для возрождения традиций язычества.
На празднования съезжаются тысячи его сторонников и, как сотни лет назад, устраивают зрелищные мероприятия с исполнением древних обрядов. В этот день разжигают костры, прыжки через которые означают духовное очищение, сажают Майский куст - рябиновый саженец, украшенный наподобие рождественской ели. На дверь вешается Майский сук - оберег от злых духов.
Особенно популярен Белтейн в ирландских поселках на западном побережье, где до сих пор живут потомки кельтов. Там же, кстати, можно услышать гэльскую речь - родной язык ирландцев.
Тысячелетний паб
Ни одного национального праздника или просто выходного дня в Ирландии не бывает без похода в паб. Паб здесь, как и в Великобритании, - больше чем место, где можно как следует выпить. Для настоящего ирландца это своего рода отдушина - клуб по интересам, которому, однажды выбрав, он не изменяет годами, а, возможно, и всю жизнь.
Самый старый и знаменитый паб не только Ирландии, но и всего мира - Sean's Bar, что в городе Атлоне. В городке на границе графств Уэстмит и Роскоммон и сейчас не наберётся даже 20 тысяч жителей, а в 900 году, когда появился будущий обитатель Книги рекордов Гиннесса, их было всего несколько десятков.
Поселение стояло на берегу Шаннона - самой длинной реки в Ирландии, которая в Средние века была стратегически важным водоразделом между севером и югом острова. Охочие до баек про всяких мифических существ местные жители обязательно расскажут вам за кружкой пива в Sean's Bar парочку леденящих душу историй про чудовище Ката - ирландскую версию знаменитой Нэсси, которая якобы живёт где-то на дне древней реки.
Естественно, поселение постепенно разрасталось, через него проезжало множество людей, которым надо было где-то ночевать. Самый первый хозяин сначала обустроил для них гостиницу, а позже она плавно трансформировалась в питейное заведение.
Первые упоминания о нем относятся к началу X века. С тех пор в интерьере бара почти ничего не изменилось. В небольшом полутемном зале с низкими потолками стоят все те же дубовые столы и скамьи, которые тысячу лет назад поставил там первый хозяин. На стенах можно увидеть полные списки всех, кому заведение принадлежало за более чем тысячелетний период.
Стены Sean's Bar помнят миллионы людей, коротавших здесь время за пинтой пива. Самые знаменитые посетители современности - Фредди Меркьюри, Бой Джордж, Миа Фэрроу, группа U2.
Считается, что лучшее время для туристов - полуденные часы, пока местные завсегдатаи заняты делами. Вечером здесь не протолкнуться, а всего за день бармены-трудяги успевают обслужить примерно 500 посетителей.
Непременно побывайте в Sean's Bar - это одно из культовых мест Ирландии.
Что съесть
"Раз-два - и ирландское рагу готово!"- фраза из прославленного романа Джером Клапка Джерома немного вводит в заблуждение всех, кто считает кухню Ирландии чем-то абсолютно примитивным. Во-первых, ирландская кухня достаточно разнообразна, чтобы вызвать восторг у миллионов людей, побывавших в этой стране. А во-вторых - кто сказал, что простая еда - это плохо?
В свете всеобщего увлечения полезной пищей ирландская кухня выглядит особенно выигрышно:
- жарят здесь продукты редко и мало;
- предпочитают варку, тушение в собственном соку и гриль;
- порции подают большие.
Основные ингредиенты для ирландского обеда или ужина - любое мясо, картошка и всяческие вариации на эту тему.
Полный ирландский завтрак - популярная подача в некоторых британских и во всех ирландских ресторанах. Это очень сытный завтрак, куда стандартно входит до шести блюд: яичница и омлет, сосиски с несколькими гарнирами, жареный бекон и ещё много чего. Да, вот так - много еды сразу, чтобы долго не объяснять официанту, что именно вам хочется съесть в это солнечное/пасмурное/летнее/зимнее утро.
Здесь очень любят поесть, умеют готовить, поэтому ирландская кухня - это всегда очень много, сытно, иногда тяжеловато, но вкусно, хотя кулинарные изыски - точно не про Ирландию.
И всё-таки попробуйте:
Коддл - своего рода жаркое из готовых колбасок с добавлением бекона, картошки, лука, приправ.
Гэльский стейк - кусок говяжьего филе с хорошую мужскую ладонь, как следует прожаренное. На гарнир подаётся то самое ирландское рагу.
Колбасные пудинги - черные и белые. Общее с шотландской кухней блюдо. Как бы их описать? Ценители ливерной и кровяной колбасы будут в восторге.
Конечно, этими блюдами ирландская кухня не ограничивается, но даёт познакомиться с главными правилами готовки в этой стране: хорошая еда - это когда здоро́во, много, вкусно и сытно. Попробуйте - понравится!
Ирландия - немного сказочная страна: своими пейзажами она точно напоминает эпизоды старинных сказаний. Здесь живут добрые люди с отличным чувством юмора. Здесь все в меру - и тепло, и холод, и добро, и зло: может, это как раз то, о чем вы так мечтали всю жизнь?