Córdoba

Córdoba es una ciudad española situada en la capital de Andalucía. Por su tamaño, ocupa el tercer lugar después de Málaga y Sevilla. La localidad desempeña un papel clave en la historia y la cultura españolas.

Historia

La ciudad moderna fue originalmente el emplazamiento del asentamiento romano de Karduba. En el siglo XVIII, Córdoba se había convertido en uno de los mayores asentamientos de Europa y del mundo en general. Sólo Constantinopla era mayor y más importante que ella. Córdoba recibió el estatus de capital del Califato de Córdoba.

La Córdoba moderna atrae a los turistas por su insólita historia y su arquitectura única, que combina rasgos moriscos, árabes y romanos. La ciudad se fundó en la época de la dominación romana. Su centro histórico se ha conservado perfectamente hasta nuestros días. Córdoba cuenta con numerosos lugares declarados Patrimonio de la Humanidad, más que ningún otro lugar.

La historia de la ciudad se remonta a la época de los fenicios. Durante el reinado del emperador Augusto, fue el centro de la provincia Bética, que perteneció a los romanos. Tras la caída del Imperio Romano, Córdoba fue colonizada primero por los vándalos, luego por los visigodos y más tarde por los bizantinos.

En 711, los árabes y bereberes comenzaron a dominar la Península Ibérica. En 756, Córdoba se convierte en capital del califato omeya. Durante este periodo, la ciudad estuvo en la cima de su poder, desarrollándose activamente. Poco a poco se convirtió en un centro científico y cultural de los árabes. En aquella época, la población de Córdoba rondaba el millón de habitantes.

El poder en la ciudad cambiaba muy a menudo. Otro cambio se produjo tras la caída del califato de Córdoba en 1031. En 1070, el emir de Sevilla tomó posesión del asentamiento. En 1263, Córdoba pasó a formar parte del Reino de Castilla.

Hoy es uno de los asentamientos antiguos mejor conservados, un popular destino turístico. La historia antigua de Córdoba, sus vínculos con las épocas romana, bizantina, musulmana y cristiana atraen a numerosos viajeros.

Todos los acontecimientos históricos que tuvieron lugar en el territorio de la ciudad influyeron de un modo u otro en su desarrollo.

Geografía y clima

Córdoba está situada en la parte central de Andalucía, en el sur de España. Al norte se encuentran las sierras, a veces llamadas Sierra Morena.

Córdoba se encuentra en la cuenca del río Guadalquivir. La altura de sus colinas no supera los 400 metros.

El clima de Córdoba es mediterráneo. En invierno son raros los descensos bruscos de temperatura. Pero se producen heladas, lo que se explica por la lejanía de la costa. El verano en Córdoba es caluroso. Las fluctuaciones diarias de temperatura son bastante significativas.

Es mejor planificar unas vacaciones en Córdoba para el periodo de abril a junio o para los dos primeros meses de otoño. En verano hace demasiado calor en la ciudad, las columnas del termómetro superan a menudo los 40 grados centígrados.

Patrimonio cultural

En el territorio de Córdoba hay un gran número de monumentos arquitectónicos antiguos. Uno de los más significativos es el Puente Romano. Su longitud es de 250 metros, tiene 16 arcos y está situado en la parte histórica de Córdoba, conectando la zona del Campo Santo de los Mártires con la Catedral. El puente fue construido por los antiguos romanos en el siglo I d.C. para transportar mercancías de Roma a Cádiz. Esto ocurrió durante el reinado del emperador Octavio Augusto.

El puente tenía una importancia estratégica, ya que unía la costa norte del Guadalquivir con la costa sur. En el siglo VIII fue reconstruido por los árabes. Durante unas dos docenas de siglos fue el único puente de Córdoba; sólo a principios del siglo XX apareció el puente de San Rafael.

Viajeros y comerciantes utilizaban el Puente Romano como punto de parada. En él se encontraba la aduana sur de Córdoba. En mayo de 2004 se hizo peatonal, prohibiéndose el paso de vehículos.

En la costa sur del Guadalquivir, también llamada costa izquierda, se alza la Torre de la Calahorra. Se trata de una estructura defensiva, la fortaleza más antigua de Córdoba. El conjunto histórico es un ejemplo arquitectónico del periodo islámico tardío. La torre sufrió daños durante la liberación de Córdoba, pero fue reconstruida en 1369 por Enrique II de Castilla. Actualmente alberga un museo.

En la otra costa se alza la Puerta del Puente. Aparecieron gracias al arquitecto Herman Ruiz en el siglo XVI. Originalmente, fueron sustituidas por una antigua puerta de entrada romana, erigida con motivo de la llegada de Felipe II. El arco triunfal servía de paso a través de la antigua muralla de la fortaleza. También hay una columna y una estatua del Arcángel Rafael, considerado el patrón de Córdoba.

Uno de los monumentos más famosos de la ciudad es el Alcázar de los Reyes Cristianos. En él se puede trazar toda la historia no sólo de la propia Córdoba, sino también de la provincia de los antiguos romanos. El objeto goza de una buena ubicación gracias a la costa del río Guadalquivir y al puente, que se encuentra en la Calzada Augusta, la principal ruta militar y comercial de Andalucía. Los hallazgos de arqueólogos de distintas épocas indican la sucesión de culturas que dominaron Córdoba en diferentes épocas. Columnas romanas se yuxtaponen a molduras visigodas y escritura árabe en los muros del Alcázar.

Cuando los musulmanes se asentaron en la zona durante un largo periodo, el Alcázar formaba parte del complejo palaciego del Califato y desempeñaba la función de estructura defensiva. Diversas invasiones provocaron la destrucción parcial de los edificios.

Dato interesante: fue en el Alcázar donde los reyes Fernando e Isabel recibieron a Cristóbal Colón con su propuesta, que acabó con el descubrimiento de América. Las esculturas del jardín del palacio conmemoran este acontecimiento.

En el interior del edificio hay muchas muestras de valor, como los mosaicos romanos de las paredes de los siglos II y III, que se conservan perfectamente.

Tras la invasión cristiana de 1236, el monarca Fernando III convirtió lo que quedaba del castillo en residencia real. Pocos años después, en 1327, el Alcázar fue reconstruido radicalmente por el rey Alfonso XI de Castilla. El castillo adquirió el aspecto que ha llegado hasta nuestros días. El ejército de Alfonso XI ganó la batalla del Salado. Con motivo de este acontecimiento se construyó en la ciudad un palacio de estilo gótico. También se construyó la iglesia de San Hipólito, donde encontraron su última morada el monarca y sus compañeros de armas de aquella batalla.

La forma del Alcázar es casi cuadrada. El edificio tiene torres en las esquinas y ocupa una superficie de unos 4.100 metros cuadrados. En la época de Alfonso XI fue una residencia real ideal. Todavía hoy se puede admirar el arte gótico de la época cristiana y las singulares tallas de piedra.

Entre los monumentos históricos de Córdoba, destaquemos la Mesquita. Esta mezquita es una catedral católica romana. En su día fue la más grande del continente europeo. En el emplazamiento de la mezquita se alzaba el templo de Vicente de Zaragoza. Después se convirtió en la mezquita de Al-Jama, que fue destruida en 711. En 784, Abd-ar-Rahman I construyó una mezquita en honor de su esposa. El emir compró el terreno a los anteriores propietarios. La mezquita formaba parte de sus dependencias palaciegas. En 1236, Fernando III de Castilla conquistó Córdoba a los moros y la convirtió en iglesia cristiana. Hoy en día es la tercera mezquita (más exactamente ahora es la Catedral) más grande del mundo y su aspecto arquitectónico combina varios estilos.

Una visita a la Mesquita proporciona la inmersión definitiva en la cultura árabe que forma parte integrante de Córdoba. Semejante mezcla de estilos rara vez se encuentra en otro lugar. La mezquita tiene 850 columnas y arcos. Las inscripciones en árabe que cubren los muros y las cúpulas crean un ambiente adicional. Rodeados de todo este esplendor, se celebran oficios católicos, a los que mucha gente quiere asistir. La entrada cuesta unos 13 euros.

El casco antiguo de Córdoba fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994. A lo largo de los siglos, el centro histórico no ha perdido su identidad. Los turistas pasean por aquí durante horas y horas. Las tranquilas calles del Casco Antiguo son encantadoras. Los viajeros de otros países tienen la oportunidad de admirar edificios de la Edad Media perfectamente conservados, con balcones originales. De especial interés para los turistas son los patios adyacentes a las casas antiguas.

Durante un paseo de este tipo se pueden ver no sólo el Puente Romano, las Termas Romanas y la Torre de Calahorra, la Mezquita de Mesquita, sino también otros lugares de interés de la ciudad.

No lejos de la Mesquita se encuentra la Plaza del Potro, con una majestuosa fuente en forma de caballo encabritado. Este animal está representado en el escudo de la ciudad. En la plaza se organizan carnavales y desfiles festivos. La Plaza de la Constitución no es menos popular entre los turistas. Fue fundada en el siglo XVIII. -Era el lugar donde se llevaban a cabo ejecuciones y tenían lugar diversos actos públicos.

Merece la pena visitar la famosa judería del antiguo barrio de Córdoba, con tres sinagogas conservadas en España. Un nicho en el muro oriental alberga un rollo de la Torá. Tras la expulsión de la nación judía en 1492, la sinagoga se convirtió en iglesia. En 1885, el edificio se incluyó en la lista de monumentos nacionales.

El Palacio de Viana, un complejo palaciego construido en el siglo XIV, también se encuentra en el casco antiguo. El Palacio Jerónima Passa, otra estructura histórica, alberga actualmente el Museo de Arqueología. Alberga la mayor colección de sarcófagos y capiteles de plomo del planeta.

Se recomienda incluir el antiguo Mercado Árabe en su itinerario por Córdoba. No pierda la oportunidad de visitar las joyerías, famosas en toda España. Aquí se fabrican magníficas joyas de plata. Además de ellas, en el mercado hay muchas tiendas de cuero. Gracias a esta artesanía, Córdoba se hizo famosa en toda Europa. Los accesorios y zapatos de cuero fabricados en los talleres cordobeses se venden en toda España. En el mercado árabe, los precios de estos artículos son mucho más bajos y el surtido es mayor.

Los patios de Córdoba se consideran una obra de arte arquitectónica. Se trata de patios y atrios de una belleza asombrosa. Parecen pequeños mundos, que muestran la individualidad de los propietarios. La decoración de los patios es una tradición que recuerda el pasado árabe de Córdoba. En aquella época, no se resaltaba el exterior de las casas frente a la parte que daba al interior.

Los cordobeses utilizan esculturas, coloridas macetas con flores que cuelgan de las paredes, muebles antiguos y hallazgos arqueológicos para decorar los patios. Los patios españoles se decoran con hortensias y geranios en flor. Aquí encontrará pequeños estanques y parterres con fuentes.

Si lo desea, puede encontrar patios abiertos todo el año, por ejemplo, doce patios unidos en el Palacio de Viana. Hay sitios de visita gratuita y otros que se pueden ver por un precio simbólico. A veces, los propietarios de las casas colocan recipientes para donativos.

El coste de las visitas guiadas en grupo a los patios privados cerrados es de unos 5-20 euros por persona. Por este precio, se pueden visitar entre 5 y 8 patios.

En la primera quincena de mayo, Córdoba acoge un festival de patios. Los turistas pueden visitar los patios del casco antiguo de la ciudad, especialmente preparados y decorados para la ocasión. Puede encontrarlos con ayuda de un mapa interactivo. Como parte del festival, los patios compiten por el título del mejor. Como la entrada a los patios es gratuita, siempre hay mucha gente que quiere verlos, incluso se forman colas.

El más interesante para los turistas es el Patio de la Representación de Defensa, el Patio Naranja. De aspecto original tiene el Archivo Histórico Provincial de Córdoba, la Casa Árabe.

Como curiosidad En distintos puntos de Córdoba se han instalado tres esculturas dedicadas a los habitantes de la ciudad, que cuidan de sus patios. Hay incluso una ruta para encontrar estos patios - es como una búsqueda.

Quienes lo deseen pueden acercarse a los restos de la antigua Medina Azahara.

Existió durante unos ochenta años, tras los cuales fue destruida. En su día fue el centro del Califato de Córdoba. Puede llegar a esta atracción en autobús o taxi. El trayecto dura unos 10 minutos. El traslado en taschi cuesta unos 20 euros por trayecto. Si coge un coche a la vez en ambas direcciones puede ahorrar dinero.

También le aconsejamos que se pase por el museo, que cuenta la historia de Córdoba. También hay un centro arqueológico, destinado a restaurar y almacenar todos los hallazgos históricos, y una biblioteca para estudiantes. A continuación, un autobús especial que cuesta 3 euros lleva a los turistas a la ciudad-fortaleza, situada en la montaña. El complejo cuenta con tres terrazas, que se encuentran a distintos niveles debido al relieve específico.

La superior sirvió en su día de residencia al califa, la intermedia cumplía funciones administrativas y se utilizaba como vivienda para personas allegadas. El nivel inferior estaba habitado por gente corriente, guerreros, baños públicos y bazares.

La entrada cuesta 1,5 euros; para los residentes en la UE es gratuita.

Los aficionados a los edificios antiguos deberían ir al campo. A unos 20 kilómetros de Córdoba se encuentra la fortaleza de Almodóvar. Fue construida por los árabes en el emplazamiento de una fortificación romana. Aquí se rodaron escenas de la película «Juego de Tronos». La entrada a la fortaleza cuesta 10 euros.

Cuando viaje por Córdoba, saque tiempo para asistir a un espectáculo flamenco o ecuestre. Esto le garantiza una inmersión total en la cultura andaluza.

Hay varios locales en la ciudad que acogen este tipo de eventos.

El Tablao El Cardenal es uno de los más populares y lleva un cuarto de siglo deleitando al público. En el espectáculo participan artistas profesionales con una larga lista de galas, que interpretan flamenco con música y toque de guitarra en directo. Los coloridos trajes se suman al séquito de la acción. Los artistas locales pueden presumir de una excelente forma física. La visita a esta institución es recomendable para cualquier aficionado a la música tradicional española.

Las actuaciones suelen celebrarse en el patio, que puede acoger a un gran número de espectadores. En caso de mal tiempo hay un minisalón. La entrada cuesta aproximadamente 25 euros. Este precio incluye un gran espectáculo de hora y media de duración, una bebida a elegir (desde vino a limonada). Se sirven aperitivos por un suplemento.

También se pueden ver espectáculos de flamenco en el Tablao El Jaleo (Plaza Alhóndiga, 7). También es muy vistoso, pero el espectáculo es más corto. La entrada cuesta 30 euros (espectáculo más bebida). Los que lo deseen pueden pedir una cena tradicional española.

Por las tardes se celebran espectáculos de flamenco gratuitos en el local

En el restaurante Patio de la Judería (Conde y Luque, 6) se pueden ver espectáculos flamencos gratuitos por las tardes. Pero los visitantes vienen aquí a cenar, y el espectáculo es un agradable extra.

Por si fuera poco, visite las caballerizas reales, construidas en 1570. Aquí encontrará una representación con acrobacias realizadas por caballos andaluces. Los espectadores pueden observar a los animales y apreciar la destreza de los jinetes. El espectáculo incluye elementos de flamenco. Dura algo más de una hora y tiene lugar 3-4 veces por semana. La entrada cuesta unos 17 euros. Al mismo tiempo puede ver los carruajes del siglo XIX.

Si durante el espectáculo se encuentra en una de las torres del Palacio de los Reyes Cristianos, vecina a las caballerizas, podrá ver el espectáculo gratis.

Córdoba es una auténtica ciudad de la Edad Media en España. Esta localidad es famosa no sólo por su arquitectura antigua, sino también por sus pintorescos parques nacionales. Si es posible, visite Andújar. Recomendamos contratar una excursión para observar la fauna salvaje. El parque alberga animales como el lince pirenaico, y de las aves, destacan las águilas reales.

En el Zoo de Córdoba podrá observar suricatas y otras criaturas salvajes.

Economía

La economía de Córdoba está formada por la agricultura. La ciudad cuenta con una próspera industria vinícola. Los cordobeses producen harina, artículos de cuero y aceite de oliva.

De los sectores industriales desarrollados fundición de cobre (en Córdoba producir alrededor del 70% de todo el cobre de la cantidad total en España).

También floreciente es la industria eléctrica, la ingeniería agrícola.

No menos importante papel en el desarrollo de Córdoba juega el turismo. Los viajeros aportan sustanciosas inyecciones al presupuesto de la ciudad.

Vida moderna

La Córdoba moderna difiere naturalmente de lo que fue en la antigüedad. En la ciudad hay muchas instituciones educativas y deportivas.

La universidad local está considerada una de las más prestigiosas de España. Existe desde 1972. Ofrece a los estudiantes diversos programas educativos: licenciatura, doctorado. Se imparten ciencias naturales y humanidades, hay facultades de veterinaria, agricultura, arte.

Esta universidad tiene un rico patrimonio cultural, que afecta al proceso educativo y a la vida de los estudiantes en el campus. Los estudiantes tienen la oportunidad de elegir la orientación que mejor se adapte a sus objetivos e intereses.

La Universidad de Córdoba le permite obtener una educación de calidad, el nivel de enseñanza aquí es uno de los más altos. Todos los profesores tienen experiencia y los programas educativos cumplen los estándares modernos.

La universidad participa regularmente en la realización de investigaciones científicas, la ejecución de proyectos innovadores y el desarrollo de conocimientos y tecnología.

En el ámbito deportivo, cabe destacar el club de fútbol local. Lleva el nombre de la ciudad y cuenta con numerosos títulos en su haber.

La cocina local merece especial atención.

Córdoba es llamada la capital gastronómica de Andalucía. Aquí se mezcla la cocina tradicional española con la oriental. La lista de los platos más populares que se sirven en los establecimientos de restauración locales incluye:

• salmorejo y gazpacho;
• judías y espárragos con revuelto;
• cordero asado;
• cochinillo asado;
• rabo de toro estofado;
• flamencinos (lonchas de jamón con relleno de queso);

Los vinos de la tierra y el aceite de oliva también forman parte de los tesoros gastronómicos de Córdoba. Complementan a la perfección la cocina local.

Detengámonos más en el rabo de toro guisado. Este plato se suele servir en las tabernas familiares, por ejemplo en Góngora (Conde Torres Cabrera, 4). Se suele degustar con patatas fritas calientes, que se preparan aquí.

Al mismo tiempo, se puede degustar el secreto ibérico: la paleta del cerdo ibérico español.

Los restaurantes locales ofrecen una amplia gama de platos de carne, y también se prefiere el marisco. La comida es tan sabrosa que muchos turistas piden más.

De bebidas no sólo es popular el vino, sino también la cerveza.

Entre los platos inusuales destacaremos las berenjenas fritas con miel. Lo sirven en el restaurante Agora Mezquita (Céspedes 11), situado en el centro de Córdoba. Este local cuenta con una terraza, también conocida como patio.

En Manolas (Cardenal Herrero, 8), las tartas de hojaldre con diversos rellenos, tanto dulces como salados, se consideran una especialidad. Una pieza cuesta unos 3 euros. Junto con el café son un desayuno perfecto.

El restaurante Pairi Daeza (Encarnación, 8) tiene la particularidad de estar situado en la azotea del Hotel Balcón. La cocina es auténtica y refleja las tradiciones gastronómicas de la región. También hay un patio.

También se puede degustar la cocina local en las tabernas Las Beatillas y Los Berengueles.

Entre los restaurantes Michelin, Casa Pepe de la Judería garantiza una experiencia gastronómica llena de color.

Aspectos sociales

El nivel de vida en Córdoba es aproximadamente el mismo que en el resto de España.

La asistencia sanitaria está disponible para todos los ciudadanos inscritos en el sistema público de salud. Córdoba también cuenta con hospitales privados que prestan servicios de pago.

Los problemas sociales de la ciudad son bastantes. La ecología requiere mayor atención. Las autoridades de Córdoba intentan tomar medidas encaminadas a proteger el medio ambiente. Otra tarea importante del gobierno local es preservar el patrimonio cultural e histórico de la ciudad.

Transportes e infraestructuras

Córdoba cuenta con un aeropuerto, pero apenas recibe vuelos comerciales regulares. La mayoría de los viajeros llegan a la ciudad desde Sevilla, Málaga y Madrid. Desde estas localidades se puede llegar a Córdoba en tren o autobús.

La estación de ferrocarril se encuentra al norte del centro histórico. Enfrente está la estación de autobuses. Los trenes de alta velocidad van a Madrid, Sevilla, Málaga y Barcelona. Hay servicios regulares de autobús desde casi todas las ciudades de Andalucía y la capital española.

Córdoba tampoco tiene problemas de transporte público. Los viajeros utilizan autobuses o taxis para moverse por la ciudad. El desarrollado sistema de transportes de Córdoba repercute positivamente en la economía local y el turismo. Los autobuses de la ciudad circulan incluso por la noche sólo que en un horario diferente, más reducido. Hay billetes con descuento para determinadas categorías de ciudadanos.

Córdoba es de gran importancia no sólo para España, sino para el mundo entero. Todo el mundo puede visitar esta maravillosa ciudad, disfrutar de su riqueza cultural e histórica. Proporciona una inmersión profunda en la atmósfera de la Edad Media. Puede compararse con una máquina del tiempo. Y esta inmersión no es aburrida, al contrario, está «viva».

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