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Oktoberfest 2024

n este artículo aprenderá sobre las principales tradiciones del Oktoberfest, su historia y cómo se celebra hoy en día este legendario festival de la cerveza. Desde conocimientos culturales hasta consejos para su visita, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el Oktoberfest.

por María Luisa Mendez

Contenido

¡Bienvenidos a la Oktoberfest! (Foto de Internet)

El Oktoberfest (o d’Wiesn) es la fiesta popular más grande del mundo, que tradicionalmente se celebra en Múnich, la capital de BaTheresienwiese (Múnich, Baviera)viera. Desde hace más de 200 años atrae a visitantes de todo el mundo. Cada año asisten alrededor de 6 millones de personas (el año pasado incluso más de 7 millones).

La mayoría de los visitantes provienen de Múnich y sus alrededores, pero el Oktoberfest también es increíblemente atractivo para los turistas extranjeros. Sin duda, es un importante factor económico para Múnich y toda Alemania. Este evento inspira a los organizadores de muchos festivales similares en el país y en otras partes del mundo.

Breve descripción de la Oktoberfest de Múnich

Nombre del festival

Oktoberfest

Fecha 2024

21 septiembre - 6 octubre

Lugar

Theresienwiese (Múnich, Baviera)

Programa de entretenimiento

Carpas de cerveza, música tradicional bávara, carruseles, atracciones de feria, desfiles, bailes folclóricos, desfiles de trajes típicos

Número de visitantes

Alrededor de 6 millones de visitantes al año

Consumo de cerveza

6,5 millones de litros de cerveza (a partir de 2023)

Número de empleados

más de 13 mil (a partir de 2023)

Número de objetos perdidos

Cada año se encuentran unos 4.000 objetos, entre ellos teléfonos móviles, carteras, llaves y ropa.

Precio de la entrada

La entrada al festival es gratuita, pero la comida y algunos actos son de pago.

Sitio web oficial

oktoberfest.de

Historia de la Oktoberfest

La historia de la mayor fiesta popular se remonta a 1810. El 12 de octubre se celebró en Múnich una gran fiesta con motivo de la boda del príncipe heredero Luis de Baviera y su esposa, la princesa Teresa (el lugar recibió el nombre de Theresienwiese en su honor). En la ciudad se organizaron varias celebraciones con motivo de la boda, incluida una gran carrera de caballos. Los visitantes disfrutaron de vino y cerveza, así como de deliciosa comida.

La primera Oktoberfest

La primera carrera de caballos en el Theresienwiese de Múnich el 17 de octubre de 1810 (Wilhelm von Kobell)

Foto de Internet

Al año siguiente, se decidió seguir organizando el festival, ya que era realmente bueno para demostrar los logros de la agricultura. Y al cabo de 5 años, el festival empezó a cobrar impulso: Los organizadores instalaron el primer carrusel y los primeros columpios. Y cada año su número crecía sin cesar. Ahora hay más de 100 atracciones para disfrute de los visitantes.

  • En 1850 se inauguró en la Theresienwiese una estatua de Baviera de casi 20 metros de altura, que desde entonces vigila pacíficamente la fiesta.

La Oktoberfest se ha cancelado varias veces. La primera vez fue en 1813, debido a las Guerras Napoleónicas. En 1854, el festival se canceló debido a una epidemia de cólera en Europa. Otras cancelaciones se debieron a guerras, sobre todo en 1866 y 1870.

  • En 1871, la Oktoberfest se trasladó a septiembre por primera vez. Desde ese año, la fiesta siempre ha empezado el primer sábado después del 15 de septiembre y termina el primer domingo de octubre. Así resulta fácil responder a la pregunta de por qué la Oktoberfest se celebra en septiembre: es un intento de aprovechar el buen tiempo del verano indio.
  • En 1880, la ciudad de Múnich autorizó la venta de cerveza en la Oktoberfest, y al año siguiente comenzó a venderse pollo.
  • En 1886 se introdujo la electricidad y la fiesta atrajo a los visitantes con un mar de luces.
  • En 1895 se instauró la tradición del tradicional desfile de disfraces, que hoy tiene lugar el primer domingo de la Oktoberfest.

    Desfile de trajes típicos en 2023

La primera gran carpa, con capacidad para 6.000 visitantes, se inauguró en 1898.

La Primera Guerra Mundial provocó una larga interrupción de la Oktoberfest. Después de aquello, el festival sólo se celebró como una pequeña fiesta de otoño durante varios años. Más tarde, el festival se canceló debido a la inflación y se produjo un declive general. La Oktoberfest fue resucitada por los nazis, que la utilizaron para su propaganda.

El 125 aniversario de la Oktoberfest se celebró en 1935. Este año se inició la tradición del desfile de propietarios y cerveceros de la Oktoberfest, encabezado por una chica con hábito de monje negro y amarillo (Münchner Kindl).

La Oktoberfest tampoco se celebró durante la Segunda Guerra Mundial. Hasta 1949 no regresó en su totalidad, aunque sin las tradicionales carreras de caballos. Sólo se celebran en años de aniversario, como 1960 y 2010.

  • En 1950 se oyó por primera vez el ya tradicional grito «O'zapft is!» («¡Está pinchado!»). («¡Está pinchado!») cuando el alcalde de Múnich pinchó el primer barril de cerveza en la carpa del festival de Schottenhamel.
  • El año 1980 fue el más triste para Wiesn, ya que aquí se produjo un atentado terrorista: una bomba explotó junto a la entrada principal, matando a 13 personas e hiriendo a más de 200 visitantes.
  • En 2005, se desarrolló el concepto del Wiesn tranquilo para hacerlo más atractivo para familias y visitantes de más edad. Para ello, sólo se toca música tradicional de banda de música a un volumen limitado hasta las 18.00 horas. Todos los martes se celebra un día familiar con descuentos para visitantes con niños.
  • El Oide Wiesn se inauguró en 2010 con motivo del aniversario de la Oktoberfest. Desde entonces se ha convertido en una tradición. Contiene muchos elementos históricos y folclóricos. La Oide Wiesn tiene menos turistas extranjeros, ofrece mucha música de banda de música y cerveza de auténticos barriles de madera.

La Oktoberfest de 2020 y 2021 se canceló debido a la pandemia de coronavirus. Pero el festival ya ha recuperado su impulso.

Oktoberfest 2024: Cómo debe desarrollarse el festival

La Oktoberfest 2024 comenzará el 21 de septiembre y durará hasta el 6 de octubre, las dos semanas habituales. En 2024 se celebrará la 189ª edición del festival. Las estadísticas de la Oktoberfest 2023 muestran que 7,2 millones de personas visitaron el festival el año pasado.

Oktoberfest 2023: cómo fue

A lo largo del festival, los visitantes de la Oktoberfest beben más de 7 millones de litros de cerveza y comen más de 1,5 millones de salchichas de pollo y bratwursts. Y la Oktoberfest de 2024 probablemente batirá estos récords.

Los preparativos del festival de Múnich comenzaron ya en verano. Se levantaron enormes carpas en la Theresienwiese, cada una de las cuales puede albergar entre 6.500 y 9.500 visitantes. Ya a principios de septiembre se prepara casi todo para la Oktoberfest, y para el comienzo de la fiesta se entregan toneladas de cerveza a las carpas, se hornean cientos de miles de pretzels y los puestos se llenan de recuerdos.

La Oktoberfest propiamente dicha comienza siempre con una entrada ceremonial de los caseros de la Oktoberfest. Llevan los barriles de cerveza a la plaza principal del festival. Todos visten trajes tradicionales bávaros y se desplazan en columna en carrozas tiradas por caballos y magníficamente decoradas. A la cabeza de la procesión va el Münchner Kindl, símbolo de la ciudad que aparece incluso en el escudo de armas. Aunque todas las carpas están listas para servir cerveza, hay que entregar el último barril: es una tradición.

Los anfitriones de la Oktoberfest se instalan en 2023

¿Cuándo comienza la Oktoberfest? A las 12 en punto, el alcalde de la ciudad golpea un grifo especial en uno de los enormes barriles con un mazo de madera y grita: «¡O'zapft is!». Sólo entonces se permite a los anfitriones de las carpas servir y vender alcohol.

El segundo día del festival comienza a las 10 de la mañana el tradicional desfile de disfraces desde el centro de Múnich (desde el monumento a Maximiliano II) hasta el Theresienwiese. También lo encabeza la Münchner Kindl. Le siguen la carroza del alcalde y los carruajes del gobierno bávaro, así como hasta 10.000 personas ataviadas con trajes tradicionales (en su mayoría tiradores y músicos) no sólo de Baviera, sino de todos los estados federados alemanes e incluso de otros países europeos.

Otro acontecimiento importante es el concierto en la plaza el segundo domingo de la Oktoberfest. En el centro del Theresienwiese, cerca de la estatua de bronce de Baviera, tiene lugar un gran concierto de música folclórica. Al final del concierto, siempre se canta el himno bávaro, y todo el mundo se une con entusiasmo.

Concierto en la plaza de Wiesn 2023

Entretenimiento, comida y bebida en la Oktoberfest

La Oktoberfest de Múnich atrae a muchos visitantes por su interesante historia, tradiciones y actividades. Los visitantes pueden disfrutar de algo más que de la cerveza y las salchichas tradicionales. La Theresienwiese ofrece muchas atracciones para todos los gustos.

Oktoberfest

Hay atracciones tanto para niños como para amantes de las emociones fuertes

Foto de Marcus Schlaf

Una visita obligada es la rueda de la fortuna, desde cuya cima se puede ver no solo el centro histórico de la ciudad, sino también los Alpes en el horizonte (si el clima lo permite). Otras atracciones en el Oktoberfest 2023 incluyeron montañas rusas, carruseles, casas del horror y mucho más, y todo esto también se espera en el año 2024.

En la parte sur de Theresienwiese se ha dispuesto un área especial para el Oide Wiesn. Aquí los visitantes pueden hacer un viaje en el tiempo a los inicios del festival hace 200 años. Pueden aprender más sobre la historia del Oktoberfest, visitar atracciones históricas y disfrutar de representaciones gratuitas del teatro de marionetas.

Oide Wiesn 2023

Sin embargo, los atributos más importantes de Wiesn siguen siendo la cerveza y la comida tradicional bávara.

La cerveza de la Oktoberfest sólo la fabrican 6 fábricas. Y la cerveza bávara debe elaborarse de acuerdo con la Ley de Pureza, promulgada hace más de 500 años. En ella se estipula que la espumosa bebida no debe contener azúcar, potenciadores del sabor ni conservantes; la cerveza se elabora con sólo 4 ingredientes: lúpulo, malta de cebada, agua y levadura.

En la Oktoberfest hay una gran selección de cervezas oscuras y claras con un contenido alcohólico de hasta el 6,3%. La espumosa bebida se sirve en jarras de cristal o cerámica de un litro. También hay vasos de medio litro. También se ofrecen otras bebidas, como vinos, licores, tinturas y cócteles.

En cuanto a la comida de la Oktoberfest, siempre es deliciosa y saciante. El plato más popular no es la salchicha, sino el pollo. Otros platos favoritos son el codillo de cerdo asado, que suele servirse con col, las salchichas de ternera blanca con mostaza dulce y granulada y el sauerbraten.

La marca de la Oktoberfest es el gran pretzel espolvoreado con sal. Otro favorito del festival es el sabroso Obatzte, un bocadillo de Camembert o Brie madurado con mantequilla, cerveza negra, cebolla y pimentón.

También hay carpas de pastelería en la Theresienwiese, donde podrá relajarse y disfrutar de café, té, limonada y deliciosos postres. De postre, pruebe los poffertjes (minitortitas) y los corazones de pan de jengibre.

Oktoberfest en el mundo

La Oktoberfest de Múnich no es el único acontecimiento de este tipo. Las tradiciones alemanas se extienden por todo el mundo: hay festivales de la cerveza en Hong Kong, India, Canadá y otros países. También hay festivales similares en Alemania.

Alemania

En varias partes de Alemania se celebran fiestas populares tradicionales similares a la Oktoberfest. Por ejemplo

  • Oktoberfest en Hamburgo;
  • Gäubodenvolksfest en Straubing (Baviera);
  • Oktoberfest de Hannover;
  • Oktoberfest de Berlín.

Estos eventos suelen celebrarse en las mismas fechas que la tradicional Oktoberfest. Sin embargo, tienen menos visitantes. También existen los festivales de primavera: las fiestas populares que se celebran en marzo y abril. La fiesta de la primavera de Múnich se llama incluso el pequeño Wiesn.

Internacional

Oktoberfest en China

Muchas Oktoberfest se celebran en Estados Unidos, sobre todo en Pensilvania y Oktoberfest en Barcelona, donde viven muchos inmigrantes alemanes. También se celebran festivales de este tipo en otras partes de Estados Unidos:

  • Huntington Beach, Kalifornien;
  • Cullman (Alabama);
  • Nashville (Tennessee).

También es famosa la Oktoberfest de Namibia. La fiesta popular también se organiza en Vietnam, Venezuela, Zambia, China y otros países.

Consejos para los visitantes de Wiesn

Entrada a la Oktoberfest

La entrada al Theresienwiese es totalmente gratuita. La única zona de pago es el Oide Wiesn: la entrada cuesta sólo 4 euros, y la entrada también es gratuita a partir de las 21.00 horas.

Sin embargo, debe tener en cuenta que sólo hay un número limitado de mesas disponibles en las carpas. Por las tardes, sobre todo los fines de semana, están casi todas llenas; a las 18:00 no encontrará asiento. Puede reservar una mesa para 10 personas en una fecha y hora concretas para asegurarse su visita a una carpa.

El Oktoberfest también puede ser bastante tranquilo; por ejemplo, entre semana, antes de las 15.00 horas hay relativamente poca gente, y los lunes, miércoles y jueves se puede encontrar asiento hasta casi las 18.00 horas y casi no hay colas.

Carpa Hacker-Pschorr

Las carpas de la Oktoberfest estarán llenas de gente y ambiente festivo

Foto de Internet

Las reservas comienzan unos meses antes del festival. Se realizan a través de los sitios web oficiales de las carpas. Reservar una mesa en la Oktoberfest es gratis, pero los visitantes tienen que comprar vales. Con ellos pagan la cerveza y la comida (por ejemplo, dos litros de cerveza y medio pollo por persona).

Hay que tener en cuenta que los pagos en la Oktoberfest se realizan casi exclusivamente en efectivo en euros o con vales comprados con antelación.

Horario de apertura Oktoberfest 2024

  • Entre semana, las carpas abren a partir de las 10.00 horas; los fines de semana y el jueves 3 de octubre, a partir de las 9.00 horas. Las carpas cierran a las 23.30 horas y la última cerveza se sirve a las 22.30 horas.
  • Sin embargo, hay dos excepciones: La Käfer Wiesn-Schänke y la Kufflers Weinzelt están abiertas hasta la 1 de la madrugada, y las últimas consumiciones se sirven aquí a las 00:30.
  • El Oide Wiesn abre todos los días a partir de las 10 de la mañana. Cierra a las 23.30 h de domingo a jueves y a medianoche los viernes y sábados.
  • Los puestos de comida y las carpas-cafetería están abiertos hasta las 23 h. Las tiendas de recuerdos y las atracciones de feria abren de 9.00 a 10.00 h. y de 23.30 a 14.00 h. Sólo el primer día las atracciones abren a las 12 h.

Aún no se ha publicado un mapa detallado de la Oktoberfest. Lo encontrará más adelante en el sitio web oficial del evento.

Cómo llegar y alojamiento

Puede viajar a Múnich en avión, tren o autobús desde varias ciudades de Europa y de todo el mundo. Hay trenes y autobuses desde varias ciudades alemanas a Múnich, como el popular FlixBus. Desde Suiza y Austria se puede viajar en avión, autobús o tren.

Múnich cuenta con una amplia red de metro, autobuses, trenes de cercanías y tranvías, y la Theresienwiese se encuentra directamente en el centro de la ciudad. Sin embargo, será difícil llegar durante la Oktoberfest porque el transporte estará abarrotado. Cuando viaje al festival, no escatime dinero y reserve hoteles en las afueras de la ciudad o en los suburbios, porque después de unas vacaciones llenas de diversión y deliciosa cerveza, viajar se convertirá rápidamente en algo agotador. Lo mejor es encontrar un hotel u hostal en el centro, cerca del Theresienwiese.

Puede reservar un hotel en Marienplatz, donde hay muchos hoteles de 3 estrellas buenos y asequibles. El recinto del festival está a unos 20 minutos a pie. También puede encontrar alojamiento cerca de la Estación Central de Múnich (que está aún más cerca), donde hay una gran selección de hoteles asequibles.

Lo mejor es reservar el alojamiento para la Oktoberfest con antelación, ya que la mayoría de los hoteles -especialmente los baratos y bien situados- se llenan rápidamente. Además, los precios de los hoteles suben durante la Oktoberfest.

Éstos son algunos hoteles destacados de Múnich:

No debe ir en su propio coche a la Oktoberfest: la parte central de la ciudad estará acordonada, por lo que será imposible llegar. Además, los conductores perderán la oportunidad de probar la increíblemente sabrosa cerveza. Si ha llegado a Múnich en su propio coche, lo mejor es dejarlo en el hotel.

Comportamiento en el festival

  1. Los niños menores de 6 años no pueden entrar en las tiendas después de las 18.00 horas. Los cochecitos de niños sólo están permitidos en el recinto hasta las 18.00 horas y están prohibidos durante todo el día el viernes y el sábado.
  2. Está prohibido fumar en las carpas y en el recinto de la Oktoberfest. Hay zonas separadas para fumadores.
  3. Está prohibido entrar en el recinto del festival con objetos y bolsas de tamaño superior a 20 × 15 × 10. También están prohibidos determinados objetos: Botellas de vidrio, botes de spray con contenido nocivo, corrosivo o colorante y objetos que puedan utilizarse como armas blancas, punzantes o cortantes.
  4. Están prohibidas las bicicletas, patinetes, ciclomotores, patines, monopatines y medios de transporte similares. También están prohibidos los animales (excepto los perros de asistencia).
  5. No está permitido introducir comida ni bebida propias en las carpas del Oktoberfest.
  6. El robo de jarras de cerveza se castiga con una fuerte multa. Sin embargo, son fáciles de encontrar en las tiendas de recuerdos.

Ropa para la Oktoberfest

Dirndl y trajes tradicionales en la Oktoberfest

Hay muchas parejas guapas en el Oktoberfest

Foto de oktoberfest.de

Tradicionalmente, muchos visitantes de la fiesta visten trajes típicos bávaros. El atuendo habitual de la Oktoberfest para los hombres es una camisa blanca o a cuadros, pantalones de cuero con tirantes, calcetines hasta la rodilla y zapatos de cuero.

El traje de Oktoberfest para las mujeres consiste en una blusa blanca con volantes y mangas abullonadas. Sobre esta blusa se lleva un dirndl, vestido tradicional entallado con falda amplia. El dirndl, con su corsé ceñido que levanta el pecho, es un símbolo de la Oktoberfest, al igual que la jarra de cerveza. Así es como van vestidas las camareras típicas de la Oktoberfest.

Pero no se preocupe: no hay código de vestimenta para la Oktoberfest. Muchos visitantes llevan camisetas normales y vaqueros. Lo principal es que tu ropa sea cómoda y holgada.

Precios de la Oktoberfest 2024

La administración municipal de Múnich anunció que la tradicional cerveza Maß (1 litro) costará 13,60-15,30 euros en la Oktoberfest 2024. El precio de la cerveza en la Oktoberfest 2023 fue ligeramente inferior, de 12,60-14,90 euros.

Los precios de las demás bebidas son los siguientes:

  • 1 l Tafelwasser – 10,48 €;
  • 1 l Spezi – 12,23 €;
  • 1 l Limonade – 11,67 €;

No se sabe cuánto costará la comida en las tiendas, pero desde luego no menos de 10-15 euros.

Redes sociales de Oktoberfest

El Oktoberfest es un gran festival en el que podrá conocer la cultura y la gastronomía alemanas y divertirse mucho socializando. Deberías visitar el festival al menos una vez en la vida, te regalará emociones inolvidables.